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🌳🌳(((防彈甜味劑))🌳🌳
嚐來均帶有🌀🌀些微的清涼感,香氣與風味和一般的砂糖味道💢不完全相同,建議可以以1:1混合木糖醇和赤藻醣醇,能得到更順口的風味。
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🍯赤藻醣醇(erythritol ):甜度為砂糖的60%-70%,0熱量,0碳水化合物,😁不會影響葡萄糖或胰島素濃度,不易引起胃部不適。
耐熱性佳,也可以用來烘焙食物,如:生酮椰子吐司、杏仁餅乾等。
📲https://zh.m.wikipedia.org/zh-tw/%E8%B5%A4%E8%97%93%E9%86%87
🍭木糖醇(xylitol):甜度比砂糖更甜,對胰島素的影響卻微不足道,攝取木糖醇的😍女性較不易得到骨質疏鬆症,也能預防🚫🦷蛀牙。
#女性推薦使用木糖醇
📲https://zh.m.wikipedia.org/zh-tw/%E6%9C%A8%E7%B3%96%E9%86%87
🍯甜菊糖(stevia):甜菊萃取物的味道是帶苦的甜味,甜度是砂糖2倍,使用上要注意。
📲 https://blog.ulifestyle.com.hk/blogger/ownmay/2018/04/100-%E6%A4%8D%E7%89%A9%E4%BB%A3%E7%B3%96%E5%8F%96%E6%9B%BF%E7%A0%82%E7%B3%96-%E7%94%9C%E8%8F%8A%E7%B3%96%E5%A5%BD%E8%99%95%E5%92%8C%E5%89%AF%E4%BD%9C%E7%94%A8/
🍭羅漢果糖(monkfruit):甜度和砂糖一樣,可以1:1替換使用。
📲 https://www.businesstoday.com.tw/article/category/80731/post/201803160060/%E4%BE%86%E5%8B%A2%E6%B4%B6%E6%B4%B6%EF%BC%81%E4%BB%A3%E7%B3%96%E7%95%8C%E7%9A%84%E6%98%8E%E6%97%A5%E4%B9%8B%E6%98%9F%E3%80%8C%E4%B8%AD%E5%9C%8B%E7%BE%85%E6%BC%A2%E6%9E%9C%E3%80%8D
以上部份內容節錄自防彈飲食書中~
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防彈甜味劑 在 愛防彈。Enjoy Bulletproof Facebook 的最佳解答
🔰香草抹茶拿鐵🍵/超有飽足感
🔆材料:
1小匙 優質抹茶粉(有機,日本小山園,伊藤園)
1大匙 C8油
1大匙 草飼無鹽奶油或酥油
1-2大匙 草飼膠原蛋白粉
2大匙 無添加優質椰奶(小編推薦-雄雞標)
340克 熱開水
0.5小匙 優質香草粉
🍯選擇性加入:1-2小匙的防彈甜味劑,如赤藻醣醇
🔆作法:
將全部材料加入果汁機中,攪打至融合而且表面有濃郁綿密的泡沫即可享用。
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