【 鎮一大理石JEmarble 】
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http://nancyskitchenbaking.blogspot.com/2021/03/jemarble-30-q-2468mm-95-85-9-10-8.html
常看我直播的粉絲同學都知道,我以前在做麵包或包子饅頭時,常常都會在桌面上鋪上一張矽膠墊來做揉麵,因為我的中島桌面是防火耐高溫美耐板,我問過設計師它是屬於有塗層的材質,長期來說建議還是不要將食材直接放置於桌面操作比較好,另外也有許多人的中島廚房桌面都會使用人造石的材質來製作,其實以人造石來說大多數都還是使用化學物質來合成加工,都是不建議直接將食材放置操作的,但是用過揉麵墊的人都知道,揉麵墊厚度薄而且沒有重量,在揉麵的過程當中常常會捲曲或者是翹翻起來,用到後來都會起睹蘭⋯⋯
所以我原本就一直在找揉麵墊,試用到鎮一大理石後我馬上就愛上他們家的產品,尤其是大理石料理板我跟小紀老師都超級喜歡用的!不管是揉麵、做麵條、包子饅頭、餃子皮等等,食材直接接觸也非常的安心,而且用來拍料理及甜點的成品照也是很美~❤️
很多人都會問為什麼需要特別買一塊料理板,和一般家裡的大理石廚房檯面有什麼不同呢?天然大理石在自然形成下無法避免孔洞、裂縫等等,一般板材的標準製程都是會統一上化學合成膠來填補這些表面瑕疵,讓大理石板看起來非常平整光亮,這樣的大理石板,通常會用來做建材使用,包含廚房檯面裝潢、地磚、壁磚等等⋯
如果是人造石材,更是直接使用化學物質來合成加工,這樣經過化學處理的表面,用來直接接觸食材,長久下來是有安全疑慮的
鎮一大理石擁有30年專業生產大理石餐廚用品的經驗,外銷出口到世界各地,因此通過國際多項食品容器級檢驗合格,石材皆採用台灣花蓮當地大理石材,大理石的特點為堅固耐用、高質感又好清潔、表面無任何化學加工,符合安全無毒標準,而且不經過化學補膠的大理石料理板,必須挑選非常完美的石材原料來製作,所以數量有限,每一塊鎮一大理石料理板都是獨一無二的花紋,每一塊的大理石紋路都非常漂亮,使用起來不僅吃得安心,心情也非常好啊~
✔️我最喜歡的就是 #揉麵必備的鎮一大理石料理板
經過多層拋光的大理石料理板,表面非常光滑,相較其他材質較不易沾黏麵團,使用後可用濕布擦拭清潔就可以,不用擔心會有細縫卡汙垢或是發霉的問題,另外天然大理石低溫的特性,也能較容易讓麵糰維持低溫的狀態,特別是處理奶油量較高的麵團很有幫助,還有用來做巧克力調溫也非常的適合哦~
料理板有多種尺寸,可以依據家中可放置的位置來挑選尺寸,大理石都有一定的重量,放置定點後不建議大家常常移動它,#我的大理石料理板是60乘40公分大的,我是直接放在中島上,平時也可以把其他東西放在料理板上面,放置熱鍋、食材、切菜板等。把它當一般桌面使用,等於就是桌面的一部分,就不用另外收納了。
✔️再來我心中的第二名就是 #大理石麵棍
活動手柄麵棍,適合用較大份量的麵團,鋁柄的材質非常耐用,用來壓牛軋糖、雪Q餅,或者擀饅頭的三折三擀時就非常的方便!我上次直播做巧克力雙色小饅頭就是用這個桿麵皮,超級省力又非常容易將麵皮推開,喜歡做饅頭的人一定要買這一隻。
✔️另外 #直式麵棍 很輕巧,做一般小麵包的整形非常實用,相較於木頭或塑膠材質,更安全無毒、好清洗,也不用擔心發霉問題。
✔️還有 #可調式麵棍組合,搭配食品級矽膠圈,有四種厚度(2、4、6、8mm)可以做調整,像是製作餅乾、塔皮、派皮等需要桿出厚薄一致的麵團時就非常的簡單方便了。
✔️接著是我做蛋糕甜點最常會用到 #大理石蛋糕轉台
鎮一大理石的轉台有低腳跟高腳兩種,我自己因為會常常需要做蛋糕裝飾,所以我選擇高腳蛋糕轉台較方便操作,大理石蛋糕轉台重量很夠,旋轉時不會在桌面上亂跑移動,而且中間軸心的部分連結的非常滑順,輕輕轉一下就能很順暢地轉動,這對做蛋糕裝飾非常的重要,相信有用過一般塑膠蛋糕轉台的人都能深刻體會那種很難用的痛點,另外蛋糕轉台也能選購附保鮮蓋,保鮮蓋是壓克力材質很輕巧,完成的蛋糕可以直接加蓋保存非常方便又美觀。
我們這一次試用鎮一大理石的產品後覺得非常滿意
也推薦給喜歡大理石產品的粉絲同學們
鎮一大理石平常如果有折扣大概都只有95折而已
這次【料理板+桿麵棍的烘焙組合】有85折的優惠
(最後購物車結帳時才會顯示最終折扣價~)
單品部分全部都可以結帳時享有9折優惠
另外官網的線上烘焙展下單完成後
還有購物金10%回饋在下次購物就可使用
相當於是等於8折的優惠了耶~
有需要的朋友可以趁著這次烘焙展的優惠活動購買喔!
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#JEmarble鎮一大理石
#翔太の卡將的廚房日記
防火膠板厚度 在 我愛小馬克 Facebook 的最佳貼文
先生問我為什麼跪著寫這一篇文,因為我知道超級多人在等這一篇分享文,抱歉現在才推出,跪著寫才能降低一些我的虧欠感😂😂😂
去年十月準備搬家前,我決定新家一定要全鋪滿令人溫暖的木紋地板,剛開始覺得很簡單啊~!直接被我歸類在有錢就能解決的事情,但開始挑選時,發現我內心疑問越來越多,花的時間也越來越多,爬文看了好多分享,怎麼款式種類越看越眼花撩亂,有想過要自己DIY,但我連家裡需要購買幾坪都沒概念,要扣掉浴室、陽台跟邊邊角角的裁切,我哪會啊....(感到挫折),去找了幾家專業地板店,得到的答案往往是要鋪一層隔音棉,這樣加上木地板後厚度會讓門打不開,所以需要留一塊位置不鋪木地板留著開門用,喔~不!!!!!(抱頭跪地)沒有一氣呵成的木地板,我覺得無法過得了強迫症這一關,那我寧願不要有木地板,就這樣我曾經一度很擔心會不會流局,也煩惱會不會一輩子再也無法完成心裡最深處的居家夢想...
雖然如此,我在搬家前還是抱著最後一絲希望繼續尋找,某天深夜裡滑著手機,滑到一家法國地板官網,有質感的地板加上一隻可愛的狗,那畫面彷彿讓我看見人生的一道曙光!(好啦~其實是手機螢幕對我發著藍光啦😂)
就這樣,我找到最想要的木紋地板了!
介紹一下我選這家地板的10個理由:
❶施工完全不傷害原來的地板!
❷施工完全不黏任何膠!
❸將來搬家,地板是能直接帶走的!
❹超耐磨!寵物、小孩玩耍、拖移傢俱桌椅不會留下刮痕!
❺100%防水,打翻飲料還是寵物、寶寶不小心尿尿下去,也不怕吸水後膨脹變形,超級適合台灣氣候啊~
❻從生產到安裝都標榜不含甲醛、安全環保用料,好適合愛躺地板的我跟馬克~
❼打掃非常簡單,不怕油、污垢,跟磁磚地板一樣好清潔,很適合我家開放式廚房!
❽腳感很好又靜音!
❾通過防火測試!火災不著火、不產生濃煙~
❿住家竟然保固20年!!!
等等我再自己安可一下,追加一個理由:
❶❶我覺得這樣的質感,價格很實在啊!!!
他們家最近在做優惠活動,時間一算好像快截止,我趕快分享,沒有短連結,但還是連結得到,我超級超級超級推薦的♥♥♥♥♥
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防火膠板厚度 在 微物旅人:幻遊世界 Facebook 的最佳貼文
「三萬年前,人類已知用火,三萬年後,人類的已知是我們當下的無知。」──我們模擬城市,模擬無知與漠視,到頭來一同迎接末世。以下完整文章轉自好友 @Chang-Jr Lin:
我突然想起多年前一款叫做「模擬城市」的遊戲,玩家在空白地圖上以市長的姿態下命令(其實更接近全知全能的神),一步一腳印打造自己的城市。
城市必須有光,所以我們蓋電廠,初期是燃煤發電,接著天然氣,到了遊戲中期,城市亟欲擴張的時刻,為了低成本、高效率、零污染等等考量,大多數市長們會按下興建核電廠的鈕,於是城市隨之繁榮,工業、商業與住宅區如一盆貓薄荷那樣茂盛的展開。
然而在遊戲設定中,核電廠自有其使用年限,大約是六十年。大多數腦袋正常的市長都會在年限屆滿前將電廠關閉,而少數有良心的市長如我,會砸錢蓋一些效率不太高的風力或太陽能發電廠,撐到遊戲中的究極科技核融合被發明。再有GUTS一點,關閉核電之後記得簽署「非核家園」法案,博得民眾的鼓舞與企業的非難。當然也有一些粗心的玩家丟著城市不管,逕自洗澡泡麵去,這時老朽的核電廠就會爆炸給你看,融成一團焦黑破爛,方圓百里內的輻射污染,讓地價跌到地心,也無法發展任何建設,城市活生生缺了一角。
把關鍵字丟進google,好多玩家在問:輻射污染該如何清除?種樹可以減低輻射量嘛?要多久之後核爆後的土地才能再利用?大部分回答都遺憾的表示:你砍掉重練吧。後來有個玩家抱著好玩心態,不死心的日以繼夜燒機測試,遊戲的時鐘不斷向前,玩家終於有了結論:三萬年。核爆三萬年後,輻射污染仍在,他不敢再有期待了。
三萬年前,人類已知用火,三萬年後,人類的已知是我們當下的無知。
回到關閉老朽核電廠之後,有些玩家會再蓋幾座新的,便宜、環保、高效率,我們只要再多花一點錢,何樂而不為。只要記得在年限屆滿之前把它關閉,只要躲過火災、地震、龍捲風,只要逃開外星人的死光攻擊……。據說遊戲裡的設定是:外星飛碟來襲必定會攻擊核電廠,那是人類的死穴,一擊必殺的最佳目標。躲過了這些有的沒的災難之後,我們還要記得在洗澡吃泡麵之前,先把遊戲暫停。但是,誰知道老媽會不會催促你去洗澡、女朋友會不會端上一碗加了蛋的滿漢大餐,一個暫停的機會都不給你呢?
嘿嘿,幸好只是個遊戲而已,隨時可以打開存檔重來。
【 18 項工程地雷重點整理】
解決以下缺失台電要求再 500 億預算、一年工期:
1. 圍阻體(一旦爐心受損的最後一道防線)被施工單位自行加焊,破壞防輻射能力。
2. 後置式錨定螺栓,因施工時牆內鋼板已經鋪設,螺栓打不進去,遭到施工單位截斷,全廠兩萬多顆螺栓必須全面以超音波偵測。
3. 電氣導線管支架施工圖,需要補繪與審查。
4. 核四兩百多扇防火門擅改原廠設計,不符合美國 UL 認證耐火三小時,需要重新檢測。更離譜的是,早在 2010 年 7 月 18 日美國核管會與原能會視察,發現部分的門尚有疑似貼有 UL 認證標籤,居然是廠商自製的貼紙。另外原本應該是一組的消防栓龍頭與消防管,台電龍頭買日規、消防管配美規,咬合完全不同,需要全廠更新。(台電甚至一度打算用 AB 膠解決,直到監委糾正)
5+6. 穿孔和導線管因穿過牆面與樓地板,密封作業施工不確實而發生漏滲,需要全廠逐一清查。
7. 消防風門改善。
8. 原能會歷次視察提出的注意改進、違規事項,全部改正。
9. 用來支撐電纜的電纜托網(Cable Tray)不符合原設計 GE 公司的規定,有 368 處需要補強,由 2mm 改為 3mm。否則地震、海嘯衝擊的時候無法穩定支撐電纜。
10. ASME SEC.III作業,施工受法規嚴格控管,儀控導線管支架由台電自行變更設計,導致強度不足,須依照原廠設計執行修改。
11. 設計部門現場勘驗,發現部分機械管路、電氣導線管、儀控導壓管等位置過於接近,可能會影響將來運轉時管線熱膨脹,需要全面調整、改善。
12. 常規島廠房區域保溫作業未完成,或保溫施作空間不足,需要變更設備或是削減保溫厚度,再送 GE 原廠評估修改設計。
13. 電纜遮蔽絕緣值過低。
14. 試運轉測試過程開立的設備請修單,電廠和施工處全面追蹤管制。
15. 現場問題報告需變更設計施工項目。
16. 奇異公司現場查核與地震風險評估後要求的執行補強。
17. 電氣設施和施工單位自行加設的盤體拉線箱,耐震強度需要逐一檢視、補強。
18. 測試前須辦理的施工項目。
台電所有施工監工上的失敗、自行變更設計需要補強或出錯增加的費用、甚至連被原能會提出的糾正與違規改進,台電全部要從追加預算,也就是全民來支付,而這能真正保證安全嗎?
各位還從中發現什麼問題嗎?