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親愛的大家晚安啊~話說,今天我幫臺灣的老師買了稻香村的糕點禮盒,不買不知道,一買嚇一跳,一盒沉甸甸的要兩公斤呢!不得了!
稻香村是北京有名的糕點店之一,很多北京老人們喜歡在那裡買糕點。常態能在糕點檔口上買到的糕點至少有50種以上,曾經有買齊了稻香村100種糕點做測評,這是要辦「糕點大胃王」的節奏嗎?
總之,稻香村出名的產品有
1.傳統京八件:福字餅、太師餅、壽桃餅、喜字餅、銀錠餅、卷酥餅、雞油餅、棗花酥。
2.中式糕點:山楂鍋盔、蓮蓉酥、牛舌餅、老婆餅、玫瑰餅、蛋黃酥
3.西式糕點:拿破崙蛋糕、茯苓糯米蛋糕、虎皮蛋糕
4.其他:自來紅、薩其馬、蜜三刀、排叉
看名字是不是很有畫面感?但你問我味道怎樣...老實說,我不能消化這麽大量的澱粉跟糖,所以我自己是很少買糕餅,對於稻香村我只有一個印象--傳說中北京老人喜歡買回去供在桌上的「自來紅」。
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自來紅這種糕點呢不會太甜,它是一層硬硬的皮裡面沙沙的糖餡、這個糖餡磨得比較粗,能吃到五仁跟粗粗的糖塊,我很喜歡這種口感,而且它是少數我吃下去不會反胃的糕點!
我到傳統中式點心店都會去買「自來紅」這種點心,而吃下來最喜歡的是稻香村的自來紅~可能是我個人口味問題?總覺得比較好吃、比較新鮮。
--
總而言之呢,春節近了稻香村的門店又擠了滿滿的人。今天中午我一踏進去啊--「哎唷好傢伙,滿滿的都是人!!」
不是在買糕點、就是在秤熟食,一個點心店居然整出了購物商場大搶購的氣氛,很可以啊!然後我定睛一看都是大媽跟大叔們,看來北京老人們真的很喜歡稻香村啊。
一般來說大一點的稻香村門市呢,會有糕點檔口、熟食檔口、特產檔口還有零食檔口,這些檔口都是趁重賣的,門口還會擺上一堆禮盒,足足大概有六到七種左右。
我看了一下禮盒有糕點大匯總、零食堅果禮盒、肉類禮盒、京八件禮盒,價格大約在138~258人民幣之間,每個拿起來都沉甸甸的,沒有一點體力不行呢。
--
最後我們跟北京同事們還討論了一下「南方有月餅券、北方有年貨券嗎?」
答案是沒有。
北京同事「不喜歡這些虛的、要買就上熟悉的老店買,沉甸甸的禮盒拿在手上串門。」
旁邊的同事「每年家裡都收到好多,但最後都沒吃完過期給扔了。」
我:「喔~~(重要的是那一刻的熱鬧歡騰與實感嗎?)」
以上就是我的稻香村之旅,老師的禮盒我給買好寄順豐了,沉甸甸的五公斤運費也不便宜呢... 希望可以平安到達羅!阿們!
至於我有沒有買回家當年禮啊?
嘛...說真的我回去會見到的每一個人都不怎愛吃,就算愛吃也不太能消化這滿滿的糖跟澱粉,雖然我也想帶但並沒有能夠贈送的對象、so~~
--
參考資料:
稻香村百件測評:https://zhuanlan.zhihu.com/p/33423215
京八件:https://baike.baidu.com/…/%E4%BA%AC%E5%85%AB%E4%BB%…/5871309
官网:http://www.daoxiangcun.com/
阿傳師五仁酥餅 在 夏雪Angela beatrice Facebook 的最佳貼文
就算是定居臺灣數年,(未婚,可以算定居嗎??)依然無法擺脫臺灣美食誘惑的我,每次逛到伴手禮商店,還是會敗一大堆回家。
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我.是.真.的.很.愛.吃.囍.餅.跟.鳳.梨.酥啦~(有慣性追蹤的人一定知道),尤其是帶酸的土鳳梨(就是喜歡吃辣跟酸酸甜甜的東西)更是無法抗拒。
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每次回香港,除了給家人帶朋友帶,還會給自己帶(是個在臺灣住了數年還會把鳳梨酥當零食的傢伙)。
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可能因為我愛吃鳳梨酥和囍餅的印象太深刻,所以近日有相關的伴手禮店找上門來邀請我試吃,而且一來就是從1968年就創立的土城在地老店—黃源興餅店。
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黃源興餅店是正宗的阿傳師創始店,曾榮獲2006年縣餅比賽金賞獎(新北市當時還為台北縣,因此稱為縣餅),2012年也再度榮獲新北市特色伴手禮。
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附圖我手持的分別是鳳梨酥和招牌好禮三合一,後者精選了店內暢銷的三款伴手禮,包括五仁酥餅、麻糬酥與奶酪酥。
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其中的麻糬酥採用了紐西蘭進口高級天然奶油,外皮酥軟香濃,內餡裹著:鹹蛋黃、紅豆沙,再夾著 QQ的麻糬和肉脯,如圖示層次分明,吃在嘴裡有一種Q軟的口感。
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五仁酥餅更榮獲「縣餅」的殊榮,是店裡的招牌產品,內含核桃仁、芝麻仁等多種食材,顛覆了傳統酥餅的印象,是臺灣人眼中送人體面又大方的最佳伴手禮。
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前者的禮盒包含了鳳梨酥與土鳳梨酥,是臺灣本地具有代表性的伴手禮與點心。
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鳳梨酥是傳統的台式口味,有摻入冬瓜陷,口感比較香甜;土鳳梨酥則是順應近年來的流行美食風潮,餡料採用台灣本地生產鳳梨製作,更具纖維感,酸甜清爽搭配酥鬆具有奶香的餅皮,是用來招待朋友的必備點心之一(朋友上門拜訪都要設好點心沏茶招待有時候來不及買蛋糕端點心也超好用)。
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官網:www.achuan88.com
粉專:https://goo.gl/u6egDN
#阿傳師 #鳳梨酥與它的朋友土鳳梨酥 #五仁酥餅 #麻糬酥 #奶酪酥 #臺北伴手禮推薦 #黃源興餅店
阿傳師五仁酥餅 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳解答
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頂級蝦卵、埔里香菇、無膨發草蝦仁
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★ 提升口感,增加手剁爽口荸薺。
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★鮭魚肉扎實,被稱為海中的王者,在不受污染、潔淨寒冷的智利海域中成長,成就完美的魚肉品質。
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產地:智利
保存方式: -18°C 以下冷凍保存
F.挪威超厚薄鹽鯖魚200g x 3片
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★來自寒冷挪威冰海海域的鯖魚
★含豐富omega-3、不飽和脂肪酸DHA、EPA
★油質豐厚,營養價值最高的魚
規格:200g+-10% x 3片
產地:挪威
保存方式: -18°C 以下冷凍保存
G.特級格陵蘭扁鱈260g x 3片
原價:現在特價只要 540 元
來自格陵蘭純淨無污染海域
★肉質雪白、滑嫩細膩、油質豐厚、口感綿密細膩、入口即化
★刺少甘甜且、無肚洞
規格:260g±10% x 3片
產地:格陵蘭
保存方式: -18°C 以下冷凍保存
H.特級無刺鱸魚片250g+_10% x 3片
原價:現在特價只要 520 元
★頂級海水金目鱸
★肉質扎實、甜美,無刺
★膠質豐富,最高品質
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保存方式:-18°C 以下冷凍保存一年
I.頂級海白蝦/無毒特大600g
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保存方式: -18°C 以下冷凍保存一年
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【新竹飲料推薦】新竹巨城快閃店!茂昌草本茶巨城限定飲料。洛神蜜桔光小紫蘇QQ脆脆,好喝又夢幻!墨玉歐蕾和雪耳香檸QQ,口感獨樹一格!
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茂昌草本茶 - 遠東巨城快閃店
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營業時間 : 週五、六 11:00-22:00;週日~四 11:00-21:30
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【竹北菜市場美食】大竹北豆花,每碗30元,抹茶豆花料多味美,黑糖冰沙好解熱。Dou hua。Taiwanese traditional snacks。eat some tofu pudding。soybean pudding
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# Douhua # soybean # pudding
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我們最喜歡逛菜市場,
街尾的大竹北豆花,
自己選擇愛吃的三種配料~
再配上細緻又清爽的黑糖冰沙,
冰涼又好吃~~一碗30元。
嫩QQ豆花配上香甜的紅豆很復古,
吃一口鬆綿、柔軟的花生,
還有抹茶香氣的綠色豆花,
是夏天裡的一抹涼爽滋味!
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大竹北豆花
地址:竹北菜市場街尾 (新竹縣竹北市仁愛街)
電話: 03 588 5803
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「豆花」英語怎麼說
Dou hua
It is a dessert, which is tofu served with sweet ingredients, like red bean, sugar syrup, jelly balls and other typical types of bean or nut. Great cold in the summer or hot in winter.
每日學一點英文
Table of Contents
make some frozen ice pops 製作冰棒
drink some lemonade 喝檸檬汁
eat some tofu pudding / soybean pudding 吃豆花
crave watermelon 渴望吃西瓜
have a movie marathon 來一場「電影馬拉松」
binge-read 大量閱讀
go on a shopping spree 瘋狂血拼
head out for the beach / water park / pool 去海邊 / 水上樂園 / 泳池
plan a camping trip 計劃去露營
hold a summer picnic 夏日野餐
其他消暑冰品包含:
shaved ice (n.) 刨冰
ice cream (n.) 冰淇淋
frozen yogurt (n.) 霜凍優格,也可直接簡稱為 froyo
sorbet (n.) 雪酪
gelato (n.) 義式冰淇淋
eat some tofu pudding / soybean pudding 吃豆花
豆花不管是配上 red beans / adzuki beans(紅豆)、peanuts (花生)、tapioca(珍珠)還是 mung beans(綠豆),再加上一匙 syrup(糖漿)就是完美的點心了!
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《新竹美食旅遊+延伸閱讀》
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茂昌草本茶:紅豆花芝圓,香Q可口
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