#沖繩阿古豬涮涮鍋
🐷每次去沖繩旅遊不能錯過的就是阿古豬,
這次又來介紹沖繩阿古豬料理!
那霸國際通上的「アグー豚専門店 源」
就是家阿古豬涮涮鍋料理專賣店,
地點很好就在熱鬧的那霸國際通上,
離單軌電車牧志站很近,
湯頭是神秘的黃金湯,
阿古豬油花多,但是吃了也不覺得油膩,
最後的雜炊更是ㄧ絕呀❗️
📍看全文:https://auntie.tw/agu-pork-yuan/
同時也有15部Youtube影片,追蹤數超過80萬的網紅果籽,也在其Youtube影片中提到,沖繩擁有不少島嶼,當中不少屬於無人島。在那霸市西面約15公里的慶伊瀨島屬於慶良間群島,沖繩人都會稱它為「納嘉魯島」,意指細長的島嶼。慶伊瀨島面積約0.196平方公里,約相等於五分一個坪洲;左右兩部份屬於慶良間群島國立公園及禁止進入的海鳥保護區,中間的沙灘部份則屬於遊樂區,有餐廳、洗手間及淋浴間等設施...
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#沖繩必吃 #沖繩美食 #沖繩阿古豬 #島豚石焼燦さん #阿古豬刷刷鍋
不吃牛肉的村民們照~過~來~~
沖繩必吃 #阿古豬 真的是好吃的不得了欸 😋
阿古豬是沖繩在地的黑豬,
特色是油花比一般的豬肉還要多 🐷
所以吃起來入口即化,
厲害的來了😎
雖然很油很肥但是吃起來卻不油膩又有豬肉本身的甜味,而且膽固醇低還含有大量的膠原蛋白,
超適合我吃的 🤣🤣🤣
今天村長吃的是距離我們住的 #WBF水之都那霸 走路只要5分鐘的 #島豚石焼燦さん
這家店可以選要用刷刷鍋、壽喜燒還是石烤吃阿古豬,
我們選的是唰唰鍋🍲
快看村長把沖繩豬界扛霸子阿古豬下鍋煮來吃 🤩
➡➡ 文章:http://mmstravel.tw/jpokpkhtpt/
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搬了家之後,很久沒有出外吃烤肉。因為新居離開我們喜歡的店有一段距離。我們一直尋找新的餐廳,但是附近主要是做本地人生活圈, 沒有什麼沖繩景點,這些沖繩餐廳看上去沒有什麼吸引,外觀裝飾也非常樸素(你明白我的意思的...😓 )
💁🏻♂️ FB 又改了版面, Blogger 設定可能有一些不同。我不知道怎樣在相片中加上描述... 所以只好叫大家去我們網站看... 😑
直接連結 https://www.oki-family.com/肉御殿糸満/ 💁🏻♀️
今天媽媽去了香港出差 (為沖繩畜牧業拍攝宣傳片),機會成本下降, 即使失望,也省回一個大人的價錢。爸爸和Mia 決定向外闖。搜索附近的烤肉店,
看見有一家由沖繩肉商"牛奄"直營的餐廳 叫"肉御殿"。好,就選擇這一間。佛云:我不入地獄誰入地獄。(媽媽當天與此同時在香港吃高級鐵板燒... )
沖繩有兩間吃到飽燒肉店由牧場經營,我那霸及やばる牧場,不用我說,質素有保證。但還有一家由凍肉店經營的放題,佷特別。其實我寫這一篇文章,有一些怕沖繩縣駡....
這一間店距離Outlet Mall 或OTS 距離很接近, 拿車子可以先吃過飽。
第一,特別近我們家!(可惜媽媽不在,爸爸仍然要開車,不能夠喝酒!)
第二,由沖繩最大涷肉商經營,肉類品種和產地比較多,不很於沖繩產。
🐄黑毛和牛,有。
🐷沖繩阿古豬,有。
🐔沖繩鷄,有。
✌🏻雞皮,有。
🇺🇸安格斯牛,有。
🇦🇺澳洲牛肉,有。
🦑海鮮,有。
放題肉類中甚至至有....🎠馬肉。
第三,肉類部位選擇多。伊比利豬,外面最常見是豬中落,最多加上豬腩肉。但是這家,除了這兩種之外,還有豬肶,豬脖。加上国產屬熟成厚切豬排,不吃牛的爸爸無憾了!我沒有提到,但牛肉部位更多。這留待大家去嘗試 (可以看菜單)。
第四,價格很便宜,性價比佷高。我們叫¥2650,只吃伊比利豬肉已經吃值回票價。完全吃不下沖繩豬肉。。。伊比利豬中落有一種像金華火腿的油香,簡單的鹽味已經吃過不停口。
第五,很多(任食)吃到飽烤肉店肉類解凍過程不徹底,上枱時仍然是冰冰的。烹調非常容易出水,影響味道(如果是千年僵屍肉,並沒有這一個問題....)。我們暫時叫那麼多碟,全部也是徹底解凍! 燒起來完全不是那一回事!
蔬菜類....Mia 和爸爸不停吃燒牛油蒜頭,用牛油炸脆的蒜,原來超好吃!加上黑椒,更加惹味!
烤肉, 大部份人也希望是炭火,可惜這間店不是。他們有兩間店(另一間店地址),使用的燒烤設備略有不同。兩家店的燒烤網也是厚金屬,所以效果也不會差, 只是感覺糸滿店火力比較平均。
不是說爸爸沒有樣羊不行嗎?我們搬屋之後,我們上次從北海道抬了一個5公斤重的烤肉板回來在後院吃成吉思汗!所以現在在外面吃沒有羊肉,爸爸也不介意!(PHoto)
這一間餐廳主要做本地人生意,所以冬天時候也會滿座。如果大家來,建議先訂枱。如果沒有位置,大家可能真的要吃便利店... 這裏是當地人的生活圈,比較著名的家庭餐廳晚上也會滿座。Komeda, Jolly Pasta,燒肉五苑,炸豬扒ごはん処かつ庵,當然包括糸滿漁人食堂,這些餐廳晚上常常滿座。還有還有一間,KFC! 應該會有位置! 因為百年老店吉吉家以及丸亀也常滿。
伸延閱讀: 沖繩燒肉懶人包! 18家+ http://www.oki-family.com/yakiniku/
🐄肉御殿 (糸満)🐷
〒901-0305 沖縄県糸満市西崎2丁目25−6
Tel: 098-995-0846/Mapcode: 232 484 441*63
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阿古豬那霸 在 果籽 Youtube 的最讚貼文
沖繩擁有不少島嶼,當中不少屬於無人島。在那霸市西面約15公里的慶伊瀨島屬於慶良間群島,沖繩人都會稱它為「納嘉魯島」,意指細長的島嶼。慶伊瀨島面積約0.196平方公里,約相等於五分一個坪洲;左右兩部份屬於慶良間群島國立公園及禁止進入的海鳥保護區,中間的沙灘部份則屬於遊樂區,有餐廳、洗手間及淋浴間等設施,可在那霸泊港乘20分鐘高速船,登島費用由4,200日圓起。
除參與半日的海水浴,若時間充裕亦可考慮島上住宿。島上有七間小棟屋,各可容納2至3位客人。全年只有在4月至10月期間開放入住,房租亦包括晚餐及早餐。4月至6月入住,每晚只需約850港元(已包「登島費」),想晚餐吃得豪華一點,可加錢升級為阿古豬或牛肋排燒肉餐,在海邊燒烤也是一種風味。
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
果籽 :http://as.appledaily.com
籽想旅行:http://travelseed.hk
健康蘋台: http://applehealth.com.hk
動物蘋台: http://applepetform.com
#沖繩 #慶伊瀨 #自由行 #海底漫步 #納嘉魯島
#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
阿古豬那霸 在 果籽 Youtube 的最佳解答
沖繩擁有不少島嶼,當中不少屬於無人島。在那霸市西面約15公里的慶伊瀨島屬於慶良間群島,沖繩人都會稱它為「納嘉魯島」,意指細長的島嶼。慶伊瀨島面積約0.196平方公里,約相等於五分一個坪洲;左右兩部份屬於慶良間群島國立公園及禁止進入的海鳥保護區,中間的沙灘部份則屬於遊樂區,有餐廳、洗手間及淋浴間等設施,可在那霸泊港乘20分鐘高速船,登島費用由4,200日圓起。
除參與半日的海水浴,若時間充裕亦可考慮島上住宿。島上有七間小棟屋,各可容納2至3位客人。全年只有在4月至10月期間開放入住,房租亦包括晚餐及早餐。4月至6月入住,每晚只需約850港元(已包「登島費」),想晚餐吃得豪華一點,可加錢升級為阿古豬或牛肋排燒肉餐,在海邊燒烤也是一種風味。
果籽 :https://hk.adai.ly/appleseed
相關影片:
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【頭條動新聞】 Ep.2 (蘋果日報 Appledaily) (https://youtu.be/KLRkTiWHrTY)
#果籽 #沖繩 #慶伊瀨 #阿古豬 #納嘉魯島 #果籽Appledaily #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
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#金探號日本 #金探號評鑑 #金探號行程 #沖繩 #沖繩去不膩 #淡季享折扣 #超值玩法
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主持人:王軍凱 楊智捷 呂佳宜
電視首播頻道:非凡新聞台
每週六日晚上:22:00-23:00
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【沖繩必吃美食】百年古家大家沖繩料理,推薦必吃阿古豬(Agu豬)【28】
https://wkitty.pixnet.net/blog/post/33931396
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逛完了美麗的古宇利藍色的古宇利島,
我們繼續往南覓食去,
往南走必定會經過名護市區,
我們來吃這間是推薦必吃的沖繩美食【百年古家-大家】,
主要被吸引就是這間主打【阿古豬(Agu豬)料理】,
而Agu豬是生長在沖繩特有品種的【黑豬】,
最大的優點就是肉質的膽固醇只有其它豬肉的1/4,
所以高蛋白低膽固醇,肉質鮮美,無腥味!
【百年古家-大家】
地址:日本 〒905-0004 沖縄県名護市中山90番地
電話:+81-0980-53-0280
營業時間:11:00-17:00 18:00-22:00
官網:https://ufuya.com/
(2016.5.8更新:可刷卡)
停好車後我們往餐廳走去,
百年古家-大家顧名思義是由百年的日式古宅改建而成,
除了有美好肉質的阿古豬之外,
用餐餐廳四周圍瀰漫的古宅氣氛更是一絕!
進入餐廳前的第一個古宅屋內賣的是甜點蛋糕,
其中賣還有大家內相當知名的泡芙(必吃)。
就是一個300円的泡芙,
我們用完餐之後買一個帶在車上吃,
真的不賴,甜而不膩,奶油綿密呢!
往前走有一個寫真館,
這邊是讓客人可以換上【琉球傳統服飾】,
跟我們第一天在沖繩文化王國換裝的一樣。
價位是大人1500円,小孩1000円,
在這邊比較特別的是可以穿著琉球傳統服飾,
在百年古宅的背景下拍照,
照片也是別有一番風味呢~
在這個大庭院內有許多的古宅,
其中幾間改建成餐廳,
看上去真的好有氣氛...
而在百年古家大家內的用餐區,
最熱門的莫過於這個有綠意流水相伴的區域,
這邊人潮相當的多,
剛好我們到達時有一桌靠窗戶的客人離開,
立刻幸運的入座這個vip席。
【百年古家大家】午餐的菜單有蓋飯、沖繩麵等,
餐點的種類不多,
看其它網友的網誌介紹晚上還有阿古豬火鍋耶!好想吃阿~
趁著餐點還沒上趕快到處拍拍,
旁邊有一處是席地而坐的用餐區,
旁邊就是日式老屋的落地窗,
頗有一片寧靜淡然的氣息~
沿著我們用餐區旁邊的日式木頭樓梯往上走,
原本安靜的日式老屋出現了另一塊用餐區,
這邊的環境居高臨下也頗為清幽!
我們點的是一份人氣NO.1的阿古豬肉麵套餐(1620円),
配菜有什錦飯、蘿蔔乾拌海帶絲、雪花菜、木瓜泡菜。
這這這....就是傳說中的阿古豬啦!!!!
切成厚度適中的豬肉,
看起來會有點硬度,但咬下去卻是入口即化的肉質,
而且又不會有奇怪的腥味,
讓我吃一口就愛上了,
下次再來到沖繩要來這邊吃阿古豬火鍋。
什錦飯有點像是日式炊飯那樣軟嫩的飯粒,
我個人是比較不喜愛。
是沖繩麵的麵條,有厚度和嚼勁~
麵條也是偏硬咬後有麵香,
是沖繩麵的特色,我很喜愛。
(倒是老公不喜歡沖繩麵)
看到這入口即化的鮮美肉質,肚子又好餓了唷!
木瓜泡菜微酸微辣,蠻刺激味蕾。
日式料理常有的漬物,雪花菜(涼拌豆腐渣)
蘿蔔乾海帶絲
最後有甜點和飲料的菜單可以選!
許多人會在飯後來一個知名的泡芙,
我們選擇帶走在車上吃。
因為看不懂飲料菜單上的日文,
隨意的點了一杯柳橙汁,普通。
結帳櫃檯旁邊看到有賣大家限定的蛋糕耶,
要不是肚子已經滿了,好想帶一個回家吃!
到室外去逛逛整個日式庭院吧,
這間似乎是等待室,
若是客人過多時可能要在這邊稍待片刻。
發現一個超大的沖繩吉祥物-風獅爺!
最厲害的是在這邊幾乎找不到一模一樣的風獅爺,
每隻都顏色,模樣不盡相同,
這隻紅通通得很有喜氣。
離開前往停車場時遇到這個小風獅爺!!
既然阿古豬是沖繩必吃的料理,
那麼來到【百年古家大家】吃阿古豬就是一個不錯的選擇,
當初在粉絲團上請大家推薦沖繩美食時,
【百年古家大家】是僅次於【傑克牛排】外最多人推薦的^_^,
如今嘗試果然餐點、環境氣氛都深得我心唷~
【下集待續....】
點我看下一集: https://wkitty.pixnet.net/blog/post/33935139
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『峇里島自助2015』https://goo.gl/w2NXUa 『曼谷自由行2015』https://goo.gl/Ita577
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『香港自由行2014』https://goo.gl/nv7n5y 『澳門自由行2014』https://goo.gl/anKlba
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1462717109.A.FA5.html
※ 編輯: wkitty (219.70.165.91), 05/08/2016 23:04:58
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