#2021屏東黑鮪魚文化觀光季 熱閙登場!
https://www.i-pingtung.com/2021ptcf
🌊 超嗨海洋音樂會
5/1(六)19:00@東港鎮東新國中前
玖壹壹、ELLA ( 陳嘉樺 )、蕭煌奇、朱海君、許富凱、康康陪大家嗨唱整晚!
🎸 黑鮪魚季台啤民歌之夜
6/5(六)19:00@東港鎮東隆宮前廣場
施孝榮、殷正洋、民雄、鄭怡、李翊君、許景淳、南方二重唱分享經典好歌。
🎊 一番賞
東港候船室旁「一番賞」
5/1起每日11:30至18:30開放,只要花費200元就有機會抽中最大獎iPhone 12 Pro 10支、ASUS VivoBook S14、AirPods Pro...等1000多份超值獎品!
🚶♂ 東港在地小旅行
大鵬灣單車漫遊、宗教人文小旅行、東港在地美食之旅、海上遊艇體驗,來體驗漁村生活樂趣、了解迎王祭典的內涵與歷史。
🍱 限定便當
以otoro為主要食材做成獨有的味自慢便當,5/1起每周六、日11點半至下午1點,在一番賞旁販售,每日限量200個。
🥢 超值套餐
5/1起佳珍、東昇、阿忠、阿榮坊、極品鱻、永鑫、金溢饌、鶴貳樓食府等知名餐廳推出3,000元的超值桌餐,呈現黑鮪魚生魚片及東港特色料理。
🧧 精選福袋
5/1至5/9活動官網將提供預訂限量福袋,內含東港地區店家價值超過1,000元的特色商品,於母親節期間宅配到府。
🎀 在地優惠伴手禮
4/24至6/30憑摺頁或手機出示官網在地優惠頁面,合作商家消費享優惠;東港、林邊、小琉球等合作旅宿業者,也有住宿優惠。
🎏 海鮮一條街亮麗燈飾
4/24起至7/4 每晚18:00至22:00東港光復路海鮮街燈景裝置藝術,享用海鮮也能欣賞到炫麗的燈飾。
🐟 超精美文創品免費兌換
活動期間憑大東港地區(含新園、東港、小琉球、林邊)餐廳單筆消費滿2,000元發票、伴手禮單筆消費滿1,000元發票或住宿1晚收據,檢具發票或收據(發票或收據日期:110年5/1至7/4日)即可至一番賞服務台免費兑換限量「屏安御守」1個,數量有限,換完為止。
🍺 特別感謝台灣啤酒熱情贊助 🍺
🐟 屏東縣政府🐟 誠摯邀請您
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過46萬的網紅Super Taste(Travel Show),也在其Youtube影片中提到,單元主題:平價新鮮魚貨熱炒店 店名:阿忠海產店 地址:高雄市前鎮區中華五路1468號 連絡電話:07-537-0227 營業時間:1130-1400,1730-2200 快來訂閱《食尚玩家》~ 每週一至週四 晚間10點 TVBS歡樂台(42)首播 隔日中午12點 YouTube官方頻道/TVBS...
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猜猜看是什麼料理讓小英總統大讚,然後阿忠笑到眼睛瞇成一條線😆
#東港華僑市場
東港華僑市場 漁郎生魚片
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小將 割烹‧壽司
Instagram文章:https://www.instagram.com/p/CA96Nx3B5Ka/?igshid=16dvwgek315pr
✅台北•小將 割烹 日式料理✅
📍 台北市大安區大安路一段52巷25號(板南線/文湖線忠孝復興站)
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🔹 無菜單料理 NT$3500/人
美味程度:🌕🌕🌕🌕🌕
整體環境:🌕🌕🌕🌕🌕
服務態度:🌕🌕🌕🌕🌕
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「我把每個進門的客人都當成朋友在看待。」—阿忠師
這是當天到訪時印象最深的一句話☺️店裡以吧台座位為主,讓客人環坐於師傅前方與左側,除了可以觀賞處理食材的每個步驟,讓師傅介紹食材,師傅更會時不時的跟客人舉杯🍻(還被師傅嗆他都乾杯了我怎麼才啜一口哈哈哈哈哈🤣)整頓飯吃了三個半小時都在跟師傅還有客人聊天,很像在朋友家作客的感覺~
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從前菜、各式生魚片、握壽司,到炙燒烤物與湯品煮物都好滿意也好驚喜🥺平常不會主動吃生食的我完全不反感,全部清盤啦💛
只能說東西都很新鮮❤️下面就不再重複啦~
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特別先把黑鮪魚拉出來單獨說明🤣
這次光黑鮪魚就吃到中腹、背肉跟大腹
還有一個蔥花鮪魚捲也是使用黑鮪魚~但不知道是什麼部位😂 師傅搗鮪魚擣導得很認真,從第一道菜時就看到在搗了,結果搗到倒數第二道才上來🤣,搗的很綿密!!建議配醬油食用,裡面包的蔥一點都不臭,完全吃光!
中腹部位則是厚實、油脂不多,這個部位總共吃了兩塊,第二塊剛切下來就直接吃,口感不太一樣~要趕快吃更好吃!
背肉部位感覺脂肪比中腹又少更多~
(💡友人murmur:之前在台灣都沒有吃到特別好吃的鮪魚,都是比較喜歡吃鮭魚
但當天吃到的黑鮪魚真的讚👍🏻🥺來自屏東東港!對台灣的鮪魚有改觀了~然後爭鮮的鮪魚真的很難吃哈哈哈哈哈)
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前菜冷絲瓜配蝦米,是川燙過後的絲瓜泡過冰塊水冰鎮處理,非常消暑~
比目魚生魚片咬起來微Q,配醋很清爽👍口感有點像海蜇皮
白魽吃起來口感有點像鮪魚🐟
醬油烤干貝海苔超級喜歡🥺非常Juicy,直接爆汁出來還滴到我衣服超多地方哈哈哈哈~重點是干貝很大顆烤起來油亮油亮的,配著帶點焦香的海苔,合起來咬外酥內軟😳超尬意~
軟絲感覺是加了柚子還是黃檸檬(忘記了😭)超驚豔!!完全沒有魚腥味~師傅切的不手軟~給的很大方,肉很厚實~
鯖魚有泡過醋,口感比較像鮭魚,不會很酸喔是清爽的味道
我們在吃赤海膽的時候還吸引到隔壁桌🤣讓她們毅然決然說要升級到跟我們一樣的套餐!味道沒有馬糞重~師傅說要一口吃但好大口啊🤣吃得好過癮
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剩下的炙燒烤物表現的也不會讓人失望
烤紅喉魚烤的很有技術,完全保有了湯汁!非常嫩,魚肉微微的焦香加上檸檬汁,更清爽更juicy👌
炙燒比目魚:有加玫瑰鹽❤️和生的口感一樣QQ的 ,但是味道很不一樣🥺有炙燒過且加了檸檬和鹽,更提味!
烤帝王蟹是超大隻的蟹腿🦀️!炭香味很重、肉質軟~
當然有螃蟹就會有蝦子~是澎湖產的明蝦~🦐
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最後主餐部份有味噌湯跟壽喜牛收尾🐂配上生蛋黃一起食用🥰特別要說裡面的洋蔥跟蔥燉的很入味,平常不吃的我也是完食了!
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甜點長得很像河粉🤣這個叫做葛切!跟蕨餅的元素有點像~是日本夏天的傳統甜點,不同季節來會給不同的甜點喔!
整體來說吃得超滿足超飽🤣另外這裡也很適合情侶來慶生~整間店的客人跟師傅都會一起唱生日快樂歌喔哈哈哈哈
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地區👉#金仔吃台北
捷運站👉#金仔吃忠孝復興站
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(以上為個人感想僅供參考)
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單元主題:平價新鮮魚貨熱炒店
店名:阿忠海產店
地址:高雄市前鎮區中華五路1468號
連絡電話:07-537-0227
營業時間:1130-1400,1730-2200
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每週一至週四 晚間10點 TVBS歡樂台(42)首播
隔日中午12點 YouTube官方頻道/TVBS官網回播
YouTube頻道:https://www.youtube.com/channel/UC00wMIWR48SYidE6jmpL7Qg
更多完整版精彩內容都在這 http://videos.tvbs.com.tw/ent/supertaste/
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