限時|好吃又新鮮的海鮮團又來了| #卡馬龍
#為即將到來中秋節做準備
#但可能會忍不住吃完
#團購價當然價格絕對比你痣己訂購便宜。
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老實說,對於吃東西我真的有無比的熱情與興趣,哥 我從年輕到現在的存款,如果不是花在旅費上,就是通通都花在食物上了!德州烤豬肋check!、菲律賓烤乳豬 check!巴西窯烤 check!阿根廷牛排 check!匈牙利鵝肝 check!~旅行很多年也吃得很盡興,只要每到一個地點,我可以 把一路省吃儉用存下來的錢,全部拿來吃一頓好吃的,可以不用有包,但一定要有吃的/噗~ 這大概是這輩子我沒當過瘦子的原因。好好 不能再數,再說下去吃不完….
今天推薦這家品質真的有優~
來我用 #卡馬龍 最厲害的跟大家介紹 -「美洲白蝦」 #噗我去厄瓜多吃的都沒卡馬龍的大隻
他們的蝦直接養在……『赤道上的白蝦王國—南美洲厄瓜多』
1990年起,Camaron創始人家族遠渡重洋展開,越洋水產養殖,每公頃蓄養密度<10萬尾,生長環境是一般白蝦的1.5倍大,堅持無毒養殖—不投藥、不使用抗生素,採用循環活水養殖系統促進白蝦活動力,造就巨無霸尺寸,平均16-18CM/尾,是一般白蝦1.2倍大。#真正海水養殖啊~
距離台灣1萬6千6百公里,厄瓜多位於南北太平洋交會處,年均溫攝氏24-33度,沿岸孕育白蝦原生種,佔全球產量11.4%,是美洲第一大白蝦養殖國。
所有海鮮,其實我最喜歡吃『單純水煮』方式,這樣才能真的吃出海鮮的甜美,我說 這開箱 好吃到不行,又嫩又鮮….加上古龍特製酪梨醬、搭配自製手工歐包,用秒殺的速度完食~
而且Camaron真的很狂,他們還有 菲律賓野生特級軟絲(吃了…川燙,超級回味,我家小孩竟然秒殺,這次沒搶蝦子搶軟絲???哀哀哀~他野生肉質越咀嚼越是好吃啊!,但 一包只有2隻,在我家餐桌銷售太好,吃不夠~),還有 頂級西板牙松阪豬(嘿嘿嘿嘿~完全沒腥味,超級脆啊!)~
//////除了團購價外還有滿額禮哦~
-單筆訂單滿2000元
即贈Camaron 卡馬龍嚴選 頂級挪威薄鹽鯖魚片 160g±10%/片*1
-單筆訂單滿2900元即贈
Camaron 卡馬龍嚴選國產溫體鮮嫩去骨雞腿排/250g*1支
-單筆訂單滿5000元即贈 Camaron卡馬龍嚴選厚切鮭魚/150g包*1
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▲ 卡馬龍 x 十八養場海鮮限時團▲
◆ 團購時間:~8/10結團
▍運費說明 ▍ 滿2000免運,未滿收$200,外島不寄送。
▍宅配方式 ▍ 使用黑貓低溫冷凍宅配,
配送日為週一至週六,須10~15個工作天(不含假日)。
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,7 個聖誕太餐的靈感 — 聖誕節快到了!是時候考慮今年的聖誕大餐,要準備什麼了。但今年的餐桌上,要推出什麼樣豐盛的烤肉呢?這裡有7個聖誕大餐的靈感:從經典的聖誕烤鵝,到漂亮的威靈頓火雞,再到烤豬肉等等。你一定可以找到適合自己的聖誕大餐食譜。 謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新...
阿根廷牛排價格 在 Mylovefamily Facebook 的最佳解答
#結婚十三週年紀念日快樂
時間過的好快,就這樣過了十三年的婚姻生活,跟戶長交往不到三個半月就閃婚,柴米油鹽下,這一路下來,我們還算過的相當幸福美滿(還好沒有嫁錯人😂。)
防疫只能在家慶祝,今晚的大餐相當高貴,連孩子們都說:為什麼這次結婚紀念日吃這麼好呢?
我回他們,現在離婚率很高的情況之下,結婚十三年算很不容易了。此時,戶長接著說:對啊!我很忍耐......我接著問:忍耐什麼?戶長說:忍耐小孩啊.....(算你回答的有智慧啦....)
今天中午才決定訂了阿根廷料理的 古弟私廚 ,一聽到價格時,差點下巴掉了下來,慢烤帶骨牛小排一公斤$2000元,我們訂了1。5公斤的慢烤帶骨牛小排,也就是$3000元,這價格,都讓我心理OS吃王品牛排也不用這貴啊......
慢烤帶骨牛小排食材採用美國「自然牛」,不打抗生素,不加藥,還要美國官方認證,成本比一般美國牛高了許多,再經過三點半小時的慢烤而成。
這麼高貴的晚餐,果然沒讓我們失望,好功夫的慢烤均質的口感,油花分布均勻,鮮嫩多汁的肉質 ,吃原味也很棒喔!(雖然半小時就吃完這三仟元的慢烤帶骨牛小排,還是覺得這錢花的很值得,不是業配喔!老闆怎不找我業配呢?)
同時,今晚又訂了 Café 4 FUN 咖啡趣 的沙拉及披薩,再搭著啤酒,太完美的大餐組合,目前 Café 4 FUN 咖啡趣 還有七折優惠,相當划算,再次推薦給大家。
Café 4 FUN 咖啡趣更多分享可參考: https://www.mylovefamily.tw/?p=57607
阿根廷牛排價格 在 玩美南人Eric / 苗啟誠 Facebook 的精選貼文
本週最後一道牛排料理:安格斯PRIME肋眼🤤
如何簡單又輕鬆的料理牛排?底下分享我的做法👇🏻
提醒:高品質牛排團購僅開放到今晚23:59,請把握最後下手機會🤟🏻
《食食肉舖:食食在在 食食美味》
居家防疫的你,不要總是叫外賣或吃冷凍食品,何不趁機在家輕鬆下廚,品嚐一下五星級和牛大餐?
📌【食食肉舖 嚴選和牛】
📌限時開團: 2021/6/14(一) ~ 2021/6/20(日)
📌 https://bigordr.com/shop/ericmiao-meat
▪️日本熊本A5和牛紐約客牛排
▪️美國和牛9+去骨牛小排
▪️澳洲和牛M8~9去骨牛小排
▪️日本A5和牛燒肉片
▪️頂級牛排老饕組 (肋眼牛排 / 去骨牛小排 / 美國和牛板腱 / 翼板牛排)
▪️饕客牛排組 (厚切肋眼牛排 / 紐西蘭帶骨小犢牛 / 去骨牛小排 / 美國特選級骰子牛)
相信大家常追蹤我都知道我很愛吃肉,尤其牛排跟烤肉,而這就是身為阿根廷人與生俱來的飲食習慣,儘管在台灣已定居十年,還是改不了。也因此這次與 #食食肉舖 合作開團,經過一番討論,我只鎖定以日本、美國、澳洲和牛為主的嚴選牛排單品,再親自搭配出「頂級牛排老饕」與「饕客牛排」兩種組合,以優惠的價格將這些高級美味食材提供給不方便外出的大家!
【玩美南人料理方式】
1-從包裝取出放盤中,用餐巾紙擦拭血水,抹上海鹽與胡椒,靜置30分鐘
2-剝好四五顆蒜頭、準備好迷迭香
3-入葵花油將煎鍋加熱至高溫,放入牛排,單邊各煎至焦黃,期間除了翻面不要特別碰觸
4-用夾子將邊緣也快速煎一下
5-取出後放盤讓肉內部運動,釋放血水10分鐘
6-熱鍋,加入一塊奶油、蒜頭與迷迭香,最後把牛排放回鍋內,將香氣四溢的奶油汁淋上牛排。蒜需煎到焦黃
7-擺盤、切條、享用🤤🤤🤤
【關於和牛】
所謂「和牛」,是指日本自古以來在日本飼養的食用牛,和牛品種與定義相當嚴格,經過長時間的品種交配改良,才有現在的肉質軟嫩、腥味少的美味牛肉。
和牛級數是由日本食用肉等級認證協會統一標準來制定的規格。A、B、C的英文字母是指在去除內臟、皮之後從一頭牛身上可取得的食用肉比例多寡(精肉率),A為最多(72%以上)、C是最少(少於69%)。英文字母後的數字則是以油花的分布、肉的色澤及紋路等等細微的地方來評斷肉的品質,總共有1~5個級別,5最高級。
依照上述制度,和牛有C1~A5,共15個等級。越好的和牛,「雪花」 越平均密集,瘦肉色桃紅到鮮紅,脂肪雪白為佳。和牛雪花的融化溫度,將決定和牛帶來入口即溶口感的程度。頂級日本和牛等級基本上為 A5 和 A4 等級。
【團購和牛單品介紹】
1️⃣嚴選日本首屈一指的熊本黑毛和牛,榮獲九州和牛品評會的「優秀大賞」。
紐約客位於背部後端,油脂豐富,和牛油花呈現完美霜降,加熱後油脂香氣釋出、香味濃郁,能品嚐到口齒間淡雅香甜的完美和牛風味,入口即化的頂級首選!
◆料理方式:乾煎三分至五分熟。
2️⃣美國於1991年從日本引進和牛,與美國安格斯牛混種後,按照日本飼養方式所培育出來的牛種,口感更為軟嫩。
取自肋脊部第六至第八根肋骨之間,油脂含量豐富、肉質緊實而軟嫩。骨頭旁的細筋會在烹飪後變得酥脆,獻上多層次口感。
◆料理方式:乾煎五分至七分熟。
3️⃣澳洲牛原先的肉質風味較平淡,引進日本純種和牛和安格斯黑牛混種後,延續了優質的和牛血統,呈現今日品質卓越的澳洲和牛,擁有細緻的肉質、豐富的肉味及香甜油脂。
取自肋脊部第六至第八根肋骨之間,油脂含量豐富、肉質緊實而軟嫩。骨頭旁的細筋會在烹飪後變得酥脆,獻上多層次口感。
◆料理方式:乾煎五分至七分熟。
【關於食食肉舖】
食不厭精
家裡從事生鮮進口生意的Kevin ,不安於家庭羽翼庇護,高中便獨自前往英國留學、並在瑞士完成大學學業。
Kevin吸取、觀察許多不同於家鄉對待生鮮的傳統方式,默默期許將自己習得的牧場與飯店經營專業,結合爸爸的腳踏實地精神,以豐收、滿載的姿態,回歸台灣。
以食會友
甫回台的Kevin在因緣際會下認識了從事日式餐飲的Mic,每天打滾在廚房裏,Mic花費許多心思研究肉品的搭配方式和品質控管。
身為一名廚師,經常看到客人和家人為了「吃飯」為食材傷透腦筋,Mic殷切盼望自己能成為一個「好的選擇」,讓每個人只需安心大口吃飯,把更多的心思和時間留給重要的人。
食甘寢安
食食肉舖即是Kevin和Mic攜手,要將這份「更好的選擇」,從街邊的一家店、心中的一個念頭,延伸到每個人家中的溫暖餐桌。
爾後,您只需要大口吃飯,品質我們來扛。
食之溯源—
獨家代理美國Aurora Angus Beef極光牧場,高緯度環境打造牛隻健康強壯體質。
以穀物與蘋果飼養、堅持不對牛隻施打任何化學藥品,採日本修切規格,提供更精緻口感比例。
食之堅持—
肉品通過安全衛生ISO認證。
經檢驗確認為100%高規格安格斯牛,採Natural 方式飼養牛隻,不過度餵養,僅提供Prime、choice等級肉品,急速低溫保鮮。
📌【食食肉舖 嚴選和牛】
📌限時開團: 2021/6/14(一) ~ 2021/6/20(日)
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#玩美南人推薦 #玩美南人廚房 #美食 #和牛 #牛肉 #牛 #防疫 #防疫人人有責 #防疫日常 #防疫生活
阿根廷牛排價格 在 有口福 Youtube 的最佳解答
7 個聖誕太餐的靈感 — 聖誕節快到了!是時候考慮今年的聖誕大餐,要準備什麼了。但今年的餐桌上,要推出什麼樣豐盛的烤肉呢?這裡有7個聖誕大餐的靈感:從經典的聖誕烤鵝,到漂亮的威靈頓火雞,再到烤豬肉等等。你一定可以找到適合自己的聖誕大餐食譜。
謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜:https://www.yokofu.tw/7-christmas-recipes/
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1. 包裹著誘人餡料的美味的牛肉卷
牛肉卷 (Matambre) 是阿根廷的美食。傳統上是用牛後腹肉排來燒烤。但在這裡,我們使用牛臀部位的牛排,因為它更容易取得,而且價格更便宜。 “Matambre” 這個名稱來自於 “mata hambre”,即是 “飢餓殺手” 的意思。顧名思義,它能徹底地消除飢餓。牛肉卷裡面的餡料因地區而異,但通常包含了水煮蛋、甜椒和非常重要的阿根廷青醬 (Chimichurri)。這道牛肉卷食譜將帶你體驗美洲大陸南部的美味。https://www.yokofu.tw/matambre/
2. 多汁的烤豬肉佐馬鈴薯
假期即將到來,因此需要一點耐心準備的佳餚。對許多人來說,烹飪真正樂趣是:每天變出不同的菜色!今天這個食譜,有著美味的烤豬肉佐洋蔥、起司,搭配馬鈴薯配菜,是個完美的節日菜餚。多汁的烤豬肉佐馬鈴薯食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/pork-roast-with-potatoes/
3. 夾餡牛肉
維也納的美食可謂各家薈萃,因爲維也納的居民來自原來奧匈帝國不同國家的不同民族,所以這裏的餐飲也吸引了不同國家的風格。 其中有一道美食:清燉牛肉 (Tafelspitz) 是一道精緻且經烹煮過的牛肉料理,用牛臀部的精肉和蔬菜清燉而成。通常配上加了碎蘋果、細香蔥調味汁、和烘烤過的馬鈴薯。今天的食譜要將這道清燉牛肉調整一下,讓它變成家家戶戶可以輕鬆料理的食物。夾餡牛肉食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/tafelspitz/
4. 三層風味烤雞
這道食譜適合肉食愛好者。沒有什麼比多汁的烤雞配上美味的蔬菜更美味了。這道烤雞有個脆脆的外皮和兩層額外的美味。三層風味烤雞食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/chicken-in-pastry-crust/
5. 威靈頓烤火雞
對許多歐洲傳統家庭來說,烤雞或烤鴨絕對是聖誕節必備的大餐。來試試這個威靈頓烤火雞怎麼樣,絕對是視覺和味蕾的雙重享受。威靈頓烤火雞食譜請參考這裡。https://www.yokofu.tw/pute-a-la-wellington/
6. 雞鴨三合一料理
你有聽過Turducken這道菜嗎?美國有名的節日料理,包含三種肉類的大餐。看外國人怎麼塞出這個全雞的,你一定會目瞪口呆!雞鴨三合一料理食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/turducken/
7. 德式聖誕傳統佳餚:烤鵝大餐
最最最歡樂,大人小孩都愛的節日:聖誕節,就快到囉! 知道要怎麼慶祝了嗎? 雖然聖誕節不是我們的節日也不是假日,但還是可以在家做頓豐盛的聖誕大餐,和另一半或家人相聚甜蜜一下,也是非常棒的!因此,有口福今天要介紹的食譜是德式聖誕傳統佳餚:烤鵝大餐。https://www.yokofu.tw/christmas-goose/
這每個點子都好棒,是不是讓你很難決定今年的聖誕節要烤哪一道大菜呢?幸運的是,聖誕節不是一年中唯一的節日。因此,你可以將這次不做的其它食譜,用在其它節日的家庭活動中。祝佳節愉悅!
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阿根廷牛排價格 在 有口福 Youtube 的最佳貼文
來自阿根廷的美食 - 阿根廷牛肉卷 (Matambre) — 牛肉卷 (Matambre) 是阿根廷的美食。傳統上是用牛後腹肉排來燒烤。但在這裡,我們使用牛臀部位的牛排,因為它更容易取得,而且價格更便宜。 “Matambre” 這個名稱來自於 “ mata hambre”,即是 “飢餓殺手” 的意思。顧名思義,它能徹底地消除飢餓。牛肉卷裡面的餡料因地區而異,但通常包含了水煮蛋、甜椒和非常重要的阿根廷青醬 (Chimichurri)。以下食譜將帶你體驗美洲大陸南部的美食。
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所需材料:
阿根廷青醬部份:
60 ml 橄欖油
5 瓣大蒜 切碎
10 g 香菜 切碎
10 g 香芹 切碎
1/2 茶匙鹽
1/2茶匙粗粒黑胡椒粉
1/4茶匙辣椒粉
牛肉卷部份:
約 1 kg 牛臀部位牛排
2 顆水煮蛋 切成4等分
1/2 顆甜椒 切條
1/2 顆青椒 切條
配菜部份:
1 kg 馬鈴薯
4 湯匙橄欖油
鹽
黑胡椒
作法:
1.) 首先,準備阿根廷青醬。將大蒜、香菜和香芹切碎,並與橄欖油、鹽、胡椒粉和辣椒粉混合攪拌。
2.) 將牛排攤平後倒入阿根廷青醬,並把醬分散均勻。
3.) 將水煮蛋整齊地在肉上排成三排。
4.) 將甜椒和青椒切成條狀,並排在水煮蛋旁邊。
5.) 現在將牛肉捲起來,並用線把牛肉卷綁起來,以避免在煎它時打開來。在煎鍋中加入油後,放入牛肉卷,並將雙面煎成金黃色。在煎的同時,用鹽和胡椒粉調味。
6.) 將馬鈴薯切成長條狀,然後用油、鹽和黑胡椒粉拌均。將馬鈴薯加到煎鍋中的肉旁,然後將煎鍋放在160°C的烤箱中烘烤25分鐘。建議使用已經煮過的馬鈴薯。或者,將馬鈴薯放在另一個烤盤上,讓它在烤箱中烤久一點。等待時可將牛肉卷用鋁箔紙包裹著以免涼掉。
在將美味的巨型牛肉卷送上桌之前,記住要先去除綁在上面的線。阿根廷牛肉卷是所有肉食者的美食。它結合香辣的青醬和美味的餡料,這個巨型牛肉卷讓我們做了一個阿根廷的美夢。
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阿根廷牛排價格 在 Bella吃貨日記 Youtube 的最佳貼文
之前在網路上查到這間日式料理居酒屋~他的海鮮丼飯和炸物那些擺盤都超美的
IG打卡超紅的。看了就一直很想來試試看,
信兵衛以丼飯料理為主,這次點了三款熱門的丼飯。
🗻 富士山爆牛丼丼($360)
用來形容眼前這碗浮誇到不行的丼飯,自是再適合不過!特別選用雪花牛加上安格斯翼板牛排兩種不同牛肉,一次暢享雙重口感。碗緣同樣打上一顆生雞蛋,而肉串上所淋製的特製優格醬,口味不如想像中來得酸,反而帶點淡淡鹹香,讓整體吃起來更清爽順口。
🦐究極爆蝦丼丼(生/$420)10 尾阿根廷天使紅蝦一字排開,真的「蝦」爆了!製作過程中,師傅會先用人工將蝦體跟蝦頭剝離,再分別炙燒藉以逼出香氣。待擺盤告一段落後,再擠上約半圈左右的香濃蟹膏和鮭魚卵,讓整體吃起來更有層次。
🐟特上盛合丼丼(生/$360)海鮮控看過來!這碗盛載著滿滿海味的特上盛合丼,你絕不容錯過!底層鋪墊著Q彈有勁的壽司米,接著陸續放上鮭魚、旗魚、鮪魚、鯡魚、鯛魚等五種生魚片,再力邀肥嫩的天使紅蝦、蝦膏、鮭魚卵、蝦卵、龍蝦沙拉和松葉蟹助陣,難怪會榮登店裡的超人氣榜首!一碗飯幾乎嚐遍了日料的經典元素,吃起來清爽無負擔。
除此之外,凡點丼飯可免費加飯,但請於點餐時事先告知;另外,味噌系列的湯品都可以免費續湯。
店名:信兵衛手作丼飯壽司
電話:0987292354
地址:台中市北區成功路478號
價格:$150up