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💖蝸牛巷內的銅鑼燒專賣店🥰
從攤車到店面，忘不了的好滋味～
真材實料的銅鑼燒，每天現做食材也很講究
還沒開店就會看到人潮在門口排隊～
除了固定的赤銅鑼燒以及抹銅鑼燒外
偶爾也會有隱藏版出現唷✨
赤銅鑼燒是蜂蜜餅皮裡包紅豆內餡
抹銅鑼燒是抹茶餅皮裡包紅豆內餡
紅豆是萬丹紅豆手熬而成，又大又飽滿👍
去蝸牛巷散步走走時記得買一顆來吃٩(●ᴗ●)۶
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《阿櫃日式手作銅鑼燒》
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🏠台南市中西區民生路一段157巷28號之1號
⏰下午14：30販售～售完
💰赤銅鑼燒 $40
💰抹銅鑼燒 $45
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Instagram / @snake_hsu授權
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📲😝我們的IG：https://goo.gl/CjnBc7
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#Foody吃貨 #Foody吃貨台南
🔺台南蝸牛巷裡的神秘甜點店
#阿櫃日式手作銅鑼燒
這家N訪多次了
因為離我很近
所以想到的時候就能去買來吃吃
臨時想吃午茶甜點
果然今日隱藏版已經賣完了
經典的赤抹銅鑼燒都還有
順利買到倒數幾個
今日品項：🚲
🍯赤銅鑼燒 $40
🍵抹銅鑼燒 $45
紅豆餡綿密香甜
銅鑼燒的餅皮有著濃郁的蜂蜜香氣
抹茶口味多了一股迷人茶香
兩個我都很喜歡❤️
雨後的蝸牛巷
充滿了詩情畫意
慢慢地閒步在巷弄中
喜歡這靜謐又溫暖的氛圍
想起小時候
我每天都是走在這巷弄裡
走到學校
又回到家
👉👉👉👉👉👉
｜店家資訊｜
這幾天天降甘霖～
讓悶熱的天氣，多了一陣涼爽
來購買或取貨客人朋友，可以直接騎到大紅傘下唷🥂
今日特別版：苦甜生巧克力🍫🍫
—————————————"
今日7/29(四) 有販售銅鑼燒🚲
下午14：30販售～售完
#歡迎私訊阿櫃預購
預訂取貨時間：14：30～18：00
#現場都有銅鑼燒可以直接購買
14：30
#阿櫃本人位置
#蝸牛巷工作室
#蝸牛巷導覽地圖編號
#94就是
#開車🚗🚫
#騎車🛵✔️
#步行🚶✔️
#推薦路線走法：🛵
位置在永福國小對面 永福路 二段81巷(蝸牛巷)，直走到底，看見紅色的門，往左約10公尺就到囉
地址是：民生路一段157巷 28之1號
#如有其它變動會再修改文或是po文
今日品項：🚲
🍯赤銅鑼燒
🍵抹銅鑼燒
特別版：
苦甜生巧克力🍫🍫
(歡迎私訊阿櫃訂購🎈\銅鑼燒/🎈，現場購買亦可喔)
銅鑼燒🎈禮盒推出囉
銅鑼燒加熱♨️：大家買回去，可用盤子，放張烘培紙(沒烘培紙亦可)上面放銅鑼燒，微波加熱依型號不同大約30秒～1分鐘(注意內餡燙口🛎️)即可享用熱熱的美味☺️
銅鑼燒冷凍❄️：冰冷凍至隔天，會讓口感類似於冰淇淋，因採用日本麵粉與上白糖，所以皮不會硬
適合口味🛎️：赤銅鑼燒、抹銅鑼燒、花生、巧克力』
#現場都可以直接購買
『追蹤阿櫃IG，即時動態會有額外訊息喔
@sai915067 』
#銅鑼燒阿櫃親外送
台南市區8顆，仁德東區12顆以上，可聯絡阿櫃討論
16：00～17：30內送達
#吃甜甜
手作甜甜圈
銅鑼燒甜甜圈會不會變成飛碟
#找尋阿櫃請認證紅色大旗幟喔🚲🚩
#阿櫃日式手作銅鑼燒 #銅鑼燒 #蝸牛巷 #台南永福國小對面 #銅鑼燒 #台南美食 #台南甜點 #どら焼き
❗台南的隱藏小吃你吃過了嗎❗
內行人就是往巷裡走，這間在台南永福路巷弄中
超隱密的日式銅鑼燒店「阿櫃日式手作銅鑼燒」✨✨
每次開賣都大排長龍，大家都是為了一嚐這超涮嘴的銅鑼燒
✅赤銅鑼燒的外皮吃的出淡淡的蜂蜜清香，搭配上不卡喉嚨的紅豆餡
下次來台南一定要吃到( •̀ ω •́ )y
📍阿櫃日式手作銅鑼燒
赤銅鑼燒$40
抹銅鑼燒$45
🏡：台南市永福路二段81巷(蝸牛巷入口處)
⏰：15:00開賣(售完為止)
☎️：無
Instagram追蹤 @juiceice_foodie授權提供
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#台南美食 #台南隱藏版 #台南排隊 #台南秒殺 #台南撲空
重返美食之都 #台南 ！！這次不攻略那些已經在網路上很有名的店家～
這次要攻略那些一個禮拜只開兩三天、一天只開兩三小時，馬上撲空秒殺的店家😡😡😡
但基本上都可以事前上網預定，不然百分之百買不到XDDD
重點小象這趟也沒買到麻糬🔥👊！！！整個大哭😭啊啊啊啊啊～
感謝
剪輯師 📹 YuTenKai
伴吃夥伴 👦 👧 老謝 Yoga
🔹#方云云 *前一天上粉絲團私訊預訂
📍 台南市中山路8巷3-1號
🔹#水仙宮古早味麻糬 *前一天上粉絲團預訂，但回覆很慢，所以沒訂到。
📍 台南市中西區民權路三段79號
🔹#清水堂 *每日限量草莓火鍋，可打電話預訂
📍 台南市中西區西門路一段767號
🔹#yvonne dessert shop *前一天晚上6點上粉絲團預約訂，或現場排隊
📍 台南市海安路二段315號
🔹#鹽埕北極殿臭豆腐 *可打電話預訂，我們現場排了一小時
📍台南市南區鹽埕路150號
🔹#阿櫃日式手作銅鑼燒 *前一天上粉絲團預訂
📍台南市中西區永福路二段81巷
🔹#明和菜粽 *打電話預訂，9點之前取餐
📍台南市中西區成功路485號
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阿櫃日式手作銅鑼燒 · 臺南市台南市中西區民生路一段157巷28號之1. 規劃路線 · 查看菜單 · 評分· 5 · 338 人在這裡打過卡 · https://www.instagram.com/p/BiY7JmcHRkl/ · 日本 ... ... <看更多>
[食記]台南中西區蝸牛巷阿櫃日式手作銅鑼燒@food，共有0則留言，0人參與討論，0推0噓0→， 餐廳名稱：阿櫃日式手作銅鑼燒消費時間：2021年/04月地址： ... ... <看更多>
阿櫃日式手作銅鑼燒 在 [食記] 台南中西區蝸牛巷阿櫃日式手作銅鑼燒- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：阿櫃日式手作銅鑼燒
消費時間：2021年/04月
地址：台南市中西區民生路一段 157 巷 28 號之 1 號
營業時間：14:30 – 18:00
每人平均價位：45up
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：苦甜巧克力銅鑼燒
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圖文版：https://www.daisyyohoho.com/agui-dorayaki/
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散步在台南蝸牛巷，這一條條鬧區中的靜巷，阿櫃日式手作銅鑼燒 座落在小斜坡上的一間透天民宅中。下午兩點半的時間還沒到，店外就已經有人在排隊，讓我跟著排著、期待著這一個限時限量出爐的銅鑼燒，好想趕快吃吃這隱藏在蝸牛巷中的下午茶甜點。噢！對！阿櫃每天只賣三個小時，太晚來可能就吃不到囉。
小小的蝸牛巷，每一戶民宅都是有歲月的痕跡，散佈在這樣的地方，讓現代人的腳步都匆忙不起來。
找到了阿櫃日式手作銅鑼燒，看看店面，建築門面以石材、鐵柵欄、木框門窗，散發出一種復古風情。門口的一台復古腳踏車，前面跟後面都載著籃子，這是一台曾經陪著老闆四處各地賣著銅鑼燒的行動腳踏車，現在停在門口，駐足了此地，也乘載了那些在各地販售時的時光。
門口的號碼牌，特地用木板重新刻過地址，印上銅鑼燒的圖片、QR code，相都有文青感。
阿櫃手作日式銅鑼燒每天開始的營業是下午 2 點半，這天週六下午來，在營業時間還沒開始時，前面就已經有兩組客人在等待。每天只賣三小時，賣完就沒了，很多人都是怕買不到，所以有事先預訂。如果不想到場向隅的話，建議可以先到阿櫃的 facebook看看預訂注意事項，先訂起來就一定吃得到：）
兩點半的時間一到，穿著紅色 T 恤制服的老闆便開始擺放銅鑼燒，準備迎接客人上門。小小的窗口，紅色的暖簾、桌布，同一色系的紅，似乎在呼應著自家賣的「赤」，紅豆銅鑼燒的意思。
阿櫃每天都會有兩種基本款的銅鑼燒口味，「赤：紅豆銅鑼燒」、「抹：抹茶紅豆銅鑼燒」。每天也會有今日限定口味，這天推出的限定口味是「苦甜巧克力」。第一次來，在百般無比的掙扎之下，我是選了抹茶紅豆及苦甜巧克力各一。
抹茶紅豆 $45、苦甜巧克力 $50
除了基本款的「赤」跟「抹」有紙袋包裝外，當日限定的會用塑膠袋包裝。
「抹」跟「赤」的口味，在銅鑼燒表皮上會烙印上字樣，但當日限定因為口味不一，所以就沒有特別的烙印。看看抹茶紅豆口味的銅鑼燒外皮，在原本的銅鑼燒焦色下，抹茶的顏色也染上了銅鑼燒。
「抹：抹茶紅豆」，抹茶口味的外皮，夾起紅豆的內餡，吃到中間的時候，紅豆餡的厚度都比外皮還要厚了，用料相當紮實。銅鑼燒皮採用的是日本丸久小山園的若竹抹茶粉，淡淡的抹茶味，一點點的苦味，搭配甜度不高的飽滿紅豆餡，咬得到顆粒感，比例剛好得很好吃。紅豆鬆軟又綿密，咬得到顆粒的口感，搭配抹茶銅鑼燒皮的香氣，喜歡：）
苦甜巧克力，外皮是蜂蜜原味。這個口味吃起來真的是頗苦甜，是一種大人口味的巧克力，口感是滑順的、厚實的。咬幾口，還咬得到圓圓的巧克力片增加口感，但私心覺得如果是放巧克力豆或是巧酥的話可能會加分！？
我喜歡阿櫃不會太甜膩的銅鑼燒，這次吃完還是會想來試試看其他的特別版口味，只能說日本麵粉跟上白糖做出來的甜點就是好吃：Ｄ
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