雲林有很多鄉鎮都有鴨肉羹店,但嘉郡今天要推薦的是自己很喜歡的宜明鴨肉羹,如果你有機會經過元長,千萬不要錯過這一間呦。嘉郡挑選這家老店合作待用餐,就是因為它好吃,可以讓一時之間周轉不過來的辛苦人,有格調的吃飽一餐。
門口這位在宜明鴨肉羹用大火利索翻炒鴨肉的李阿公,是宜明鴨肉羹的二代,現年78歲的掌廚者,雖然已經由晚輩接班,卻還是堅持天天站在第一線,維持著鴨肉羹的不變的口味。
鴨肉羹,這道看似簡單的湯,手法卻一點都馬虎不得。這家三代傳承的老店堅持使用鮮嫩鴨肉經過大火快炒,讓鴨肉本身的香甜釋放,再加入鴨骨熬煮的高湯與嘉義大埔口感細膩的筍絲與大塊鴨肉,最後調味勾芡,才完成這一碗令人垂涎的鴨肉羹。他們的料理極受歡迎,是下午時間一到就會賣光光的好東西!
喝起來鹹中帶甜,嘉郡喜歡再加上一點黑醋,是一碗簡單卻讓味覺完全飽足的口味。這次的待用餐,嘉郡選了宜明鴨肉羹的鴨肉羹麵與鴨肉羹飯,不僅吃巧,也可以吃飽!
這波疫情,影響到很多老店,我們從小到大吃的味道很多都在消失的邊緣,希望大家經過這間小店,可以多多捧場,讓善念持續循環,也讓更多辛苦人可以獲得一飯一餐的支持,繼續走下去......
———店家資訊———
宜明鴨肉羹店
地址:雲林縣元長鄉元中路24號
電話:05 788 6159
營業時間:週一至週日 07:00-14:00
待用餐:鴨肉羹麵&鴨肉羹飯擇一
每日限量20份
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過8萬的網紅貪食人/Gobbler,也在其Youtube影片中提到,📣貪食人粉絲團: https://reurl.cc/qDkA0N 📣合作邀約請來信至: [email protected] 今天我們上台北拍攝,雖然不算是大胃王題材,但也吃了不少啊~可是阿咩卻一直嚷嚷著沒有吃飽、沒有吃飽、好空虛、肚子餓………巴拉巴拉的夭霸吵🤣🤣🤣 獅姐想說反正我們要一...
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阿波鴨肉麵電話 在 Coco享天下 Facebook 的最佳解答
阿母居家料理也會煩的1天啊,就讓阿母今天休息休息,奢侈一下不過份吧💕💕
超想念可以在店內用餐的悠閒氣氛,怒買一波回家吃,反正外帶自取享7⃣️5⃣️折活動至6/30日🔥
▶️烤物
牛肋條 (2串) $90
紮紮實實就是相當下酒的好夥伴
牛肉剝皮辣椒串 $50
想不到將剝皮辣椒入到烤肉串裡頭,還真的是相當對味👍
▶️豬肉
豬肉海老 $55
這一串根本就是上演著海陸大餐一樣的感覺,蝦子相當的脆甜,真的很絕配
▶️雞肉/鴨肉
櫻桃鴨肉串 (2串) $90
櫻桃鴨肉的質感相當的嫩,不過我相信若真的疫情舒緩可以在店內用餐一定更棒
▶️海鮮
炙燒鮭魚(2串) $140
鮭魚片上頭加上些許的美乃滋&海苔絲,吃起來相當的清爽😋
絲瓜蛤蠣 $160
肥美的蛤蠣搭配絲瓜清蒸下來相當的絕配
▶️炸物
起士條(5個) $110
根本就是小娃的最愛💕💕
澎湖花枝蝦排 $200
完全沒有開玩笑,每一口都吃得到花枝還有蝦子丁
▶️飽食/湯品
明太子飯糰 $65
這樣一個明太子飯糰相信小食女一個就飽了,真的太誇張了
冷烏龍麵(胡麻) $100
將半熟蛋混拌路烏龍麵,滑順口感帶點胡麻香及蛋香,在炎熱夏天相當加分
▶️無酒精沙瓦
蜜桃可爾必思氣泡
草莓綜合氣泡
雖說不能在店內用餐,直接外帶回家享用,但是這些美美的氣泡飲也是為用餐加情趣喔😍
可以先撥打電話訂餐~現場才不用等候許久唷😉
大家趕緊預定起來呀~~~
🐼熊貓外送不得並用活動喔🐼
南屯總店
電話📞:04-23223070
地址🏠:台中市南屯區文心路一段530號
北屯二店
電話📞:04-22340100
地址🏠:台中市北屯區文心路四段504-1號
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阿波鴨肉麵電話 在 Facebook 的最佳解答
這家位於文化路夜市附近的阿波鴨肉麵,超好吃的,吃一次整個愛上,有甜點但最重要的是食物好吃,鴨肉是無骨的,爺爺服務親切,鴨肉湯、鴨肉炒飯、鴨肉切盤、炒青菜,沒有一個雷而且每一樣都好好吃!
🚩阿波鴨肉麵
🏠地址:嘉義市東區興中街52號
☎電話:05-225 9080
⏰營業時間:早上10:00~晚上20:00
阿波鴨肉麵電話 在 貪食人/Gobbler Youtube 的精選貼文
📣貪食人粉絲團: https://reurl.cc/qDkA0N
📣合作邀約請來信至: cocklion0817@gmail.com
今天我們上台北拍攝,雖然不算是大胃王題材,但也吃了不少啊~可是阿咩卻一直嚷嚷著沒有吃飽、沒有吃飽、好空虛、肚子餓………巴拉巴拉的夭霸吵🤣🤣🤣
獅姐想說反正我們要一路往南回高雄,不如新竹下去休息一下,順便讓阿咩挑戰一下最近頗紅的5000cc珍珠奶茶好了😎
結果他先吃了所謂的晚餐之後,就開始喝飲料,雞哥&獅姐雖然也有喝,但真的是不夠看啊,我們預估大概只喝了一杯多,就飽到快吐奶了😖
阿咩一人喝完整桶就算了,居然還要求一份大碗的鴨肉炒麵,真的很誇張,要不要這麼誇張❗❗❗
📢聽說有開放大家挑戰喔!
2個女生一組or男生獨自挑戰~
在30分鐘內喝完就免費,再送獎金500元💰
活動詳情請洽粉專,資訊都在下面囉⬇️⬇️⬇️
🍭喝什麼?🍭
品名:珍珠奶茶家庭號
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售價:500元
⛳珍一波
粉專: https://reurl.cc/5gaq6n
地址:新竹市中山路121號
電話:03-5228642
營業時間:每日11:00~21:00
#全台最大杯
#5公升珍珠奶茶
背景音樂:
Music by Epidemic Sound (http://www.epidemicsound.com)
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牛舌餅配鵝肝⁉ 牛舌餅配鵝肝⁉
是的,你沒看錯!由舊銀行宿舍改建的Folio Daan Taipei • 富藝旅,館內餐廳Port 23主廚簡玉銘推出20多道冬季新菜,以宜蘭地方特色食材為靈感,將鴨賞、牛舌餅、櫻桃鴨通通入菜啦😋
▍ 新鮮無花果及鴨賞沙拉佐梅子油醋醬
煙燻鴨賞x無花果與糖果甜菜,加入橄欖油、蜂蜜與梅子油醋調和的醬汁,一口吃下,散發鴨賞獨特甘蔗清香與清脆生菜搭配,口感酸甜創意十足。
▍ 菠菜寬扁麵佐櫻桃鴨胸及鴨肉蔬菜醬汁
選用整隻櫻桃鴨採多道工法片出皮薄肉豐的鴨胸及鴨肉醬汁,炒入野菇與洋蔥、番茄,鋪上鴨胸肉劃上豆腐乳醬與美乃滋調製成的獨特醬料,是台義風味融合的最佳代表。
▍ 超寬麵佐醇酒野菇鵝肝醬汁
最受饕客歡迎的菜色之一,全新冬菜加入主廚親製的牛舌餅,一口咬下酥脆香甜,放上自製雞肝醬,細緻滑膩,也可沾覆醇厚奶香的麵條醬汁,最後覆上炸得金黃野菇絲,酥薄香氣在口中化開。
▍ 燒烤海鮮拼盤
冬天就是大啖海鮮季節阿!波士頓龍蝦與透抽、鱸魚的集結完美感受豪邁海味🌊
餐後來杯暖呼呼的冬季限定茶飲吧🍵
結合台灣在地茶葉小茶栽堂 Zenique與果醬品牌在欉紅本鋪 Red on Tree,兩種趣味喝法你喜歡哪一個呢?
1. 舀一口果醬含入口中再喝一口茶,慢慢感受兩種香氣的滋味。
2. 將果醬加入熱茶中,泡出酸甜好喝的水果茶。
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📍Port 23餐廳 ( Folio Daan Taipei 富藝旅台北大安G樓)
地址:台北市大安區信義路四段30巷23號
電話:(02) 6626-0656
營業時間:11:30 – 17:00(最後加點 16:00)、18:00 – 21:30(最後加點 21:00)
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阿波鴨肉麵電話 在 嘉義早餐紅燒鴨肉麵獨門手藝傳出美好結局part6 台灣1001個故事 的推薦與評價
![影片讀取中](/images/youtube.png)
店家資訊: 阿波鴨肉麵 地址:嘉義市東區興中街52號 電話 :05-225-9080□台灣1001個故事說不完的故事每周日晚間9點,請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷 ... ... <看更多>
阿波鴨肉麵電話 在 [食記] 嘉義美味小吃阿波鴨肉麵- 看板Food - Mo PTT 鄉公所 的推薦與評價
餐廳名稱:阿波鴨肉麵詳細地址:嘉義市興中街52號電話:05-2259080、0933618276 營業時間:Am 10:00 ~ Pm 20:00 價位:25~100元/人消費… ... <看更多>
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親愛的顧客您好: 本店九月份公休日為 9/7(三),9/22(四),9/23(五),9/29(四) 親愛的顧客們不要白跑一趟囉!謝謝您! 營業時段:10:00-20:00(中間無休息) ... <看更多>