好開心,昨天和欣葉李阿姨一起品嚐「欣葉鐘菜」,又見到了台菜的新天地。
我們很少用trendy 來形容台菜,但是「欣葉鐘菜」的整體氛圍優雅時尚,經典的口味再升級創新,其實像是台菜的一個後花園,一層精巧的閣樓。
今天的五柳枝魚、蚵嗲、炒地瓜葉、滷香菇、還有醋薑牛肉都有小小的驚喜,但不失原味。
今天搭配的寶元紀十年東方美人茶,蜜香清甜,和菜、環境都是絶佳組合。
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過7,050的網紅Let's拓客,也在其Youtube影片中提到,台北假日咩去叨位❓看這支就對了啦❗️❗️ 第一次探索大稻埕 就發現隱藏版KTV 整個玩瘋!!😂 啊對了~~~還可以去拜月老廟啦🙏 0:00 拓客相見歡 0:53 阿角紅燒肉 2:35 大橋頭胡椒餅 4:10 迪化街金桔檸檬汁 5:37 迪化街無名蚵嗲 6:42 永昌杏仁茶 7:24 黑美人小茶棧(...
「阿環蚵嗲」的推薦目錄:
阿環蚵嗲 在 許傑,旅行圖中 Facebook 的最讚貼文
🛂 旅行除了看風景,吃也是旅行途中最重要的小事。從餐廳的環境、價格到氣氛,如果再加一點人情味調味,就更加完美了。
我不懂吃,但是我很喜歡去鄉村裡面找當地人最愛的店!這間藏身在台南市後壁區上茄苳的「 麗昭麵店 」是當地人愛戴了30年的老店,每到用餐時間,當地的村民、里民都會紛紛湧進麵店裡,只為了品嚐麗昭阿姨製作的一碗熱騰騰的麵。
中午時分,來到麵店,阿姨忙進忙出的在櫃檯煮著麵。許多熟客走進店裡,彷彿腦海已經自己另存新檔一份菜單似的,完全不用看菜單,就點出了一系列想吃的午餐。而有的熟客更會自己來,想吃什麼就自己走到吧台裡夾,夾完再給阿姨算錢。不僅分擔了阿姨的忙碌,也讓鄉下的人情味展露無遺。
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或許阿姨看到了我的茫然,即便再忙也特別轉過頭來跟我介紹的自家菜色。像是店裡很多人必點炸臭豆腐就是他們的招牌,還有蚵嗲、滷味、切仔麵、鍋燒意麵、從澎湖新鮮進貨的墨魚香腸、手工自灌米腸等等都是阿姨推薦的店內招牌菜色。但如果問阿姨最推薦哪一個,她害羞地笑著說:我做的都很好吃啦!
上菜後,阿姨似乎也忙到一個段落了,跑過來跟我聊著天。原來「麗昭麵店」的麗昭就是阿姨的本名,她說這裡鄉下以前沒有麵店,她才想來開一間,沒想到一轉眼就開了三十年,生意一直都很好。
麗昭阿姨的手藝不錯、讓店裡生意一直都很好,許多電視台及報章雜誌也紛紛來店裡採訪,不過我問阿姨店面沒有明顯的招牌,僅有紅白帆布搭建起的雨棚是她最顯眼的辨識點,怎麼不做招牌呢?
👩🏻🦱 阿姨笑著說:
「內行的就會知道了。如果要找我們店,除了雨棚之外我們店旁邊還有一棵柳樹。」我轉頭過去看了一下,還真有棵可愛的小柳樹呢!
後壁樂遊網
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大風大浪,依舊一同走到終點,是堅持✊
#環島影片Youtube更新嘍!
Day38,台南 - 麻豆 26km
看著新聞台,第三號颱風形成,最快後天發布海上警報,選擇暑期走上這段路,這絕對是必經的考驗。
其實自己已經夠得老天爺疼愛了,整整七月沒有一個颱風撲起,也沒有影響到我花東行程。
所以不管是什麼雨,就更不應該害怕,秉持小雨照走,颱風不走,今天直接走下去。
我們揮一揮衣袖,擦乾混雜汗水雨水的臉頰,笑著繼續走,看著遠方天空漸漸消失湛藍顏色,轟隆聲自上方作響,連續炸入我們的耳膜,心想,這雨能多大?
霎那間,我們仨人進入暴雨這場序幕。
整整一個多小時,我們都在雨中走著,平常沒訓練的他們,撐著腳痛、肩膀痛、疲憊,卻不願意搭上便車,有個堅持就是一起走完這條路。
我發現,陪走的朋友們,都很有韌性,不屈不饒,一定要完成陪走的這項承諾。
但我的大學同學真的很慘,只有他們倆陪走時遇到大暴雨XDDDD
明天行程
Day39,8/02 麻豆 - 學甲8.8km 2hrs (住宿:荷蘭洋行) 13:30 左右麻豆開走 🦶🦶
🌟感謝:
Yoga - 收留我住
Peifen - 請吃牛肉湯
哲粉絲 - 氣泡水
騎車車小粉絲 - 送三罐Fin
俊傑粉絲 - 姑姑茶葉蛋、Fin
田裡的鳳梨粉絲 - 水果盒、烤布蕾
阿光 - 送雨衣、存錢錢
曉琳粉絲 - 存錢錢
玉芬帶兩個小寶貝粉絲 - 存錢錢
孟恭仨人粉絲 - 送青鯤鯓的蚵嗲、紅茶冰淇淋
享倍 - 存錢錢
#小象出走中 #徒步環島 #台南 #麻豆 #台南市區
阿環蚵嗲 在 Let's拓客 Youtube 的精選貼文
台北假日咩去叨位❓看這支就對了啦❗️❗️
第一次探索大稻埕 就發現隱藏版KTV 整個玩瘋!!😂
啊對了~~~還可以去拜月老廟啦🙏
0:00 拓客相見歡
0:53 阿角紅燒肉
2:35 大橋頭胡椒餅
4:10 迪化街金桔檸檬汁
5:37 迪化街無名蚵嗲
6:42 永昌杏仁茶
7:24 黑美人小茶棧(流淚土司必點!!)
8:23 古一小舍
10:45 超狂0元KTV
📌景點底叨位
⭐️阿角紅燒肉:台北市大同區延平北路二段247巷2號
⭐️大橋頭胡椒餅:延平北路二段272巷弄轉角處
⭐️迪化街金桔檸檬汁:台北市大同區迪化街一段166號
⭐️迪化街古早味蚵嗲(無名蚵嗲):台北市大同區民樂街47號
⭐️永昌杏仁茶:台北市大同區永昌街9號
⭐️黑美人小茶棧:台北市大同區南京西路195-1號
⭐️古一小舍:台北市大同區環河北路一段113號
⭐️樂韻樂團:大稻埕碼頭(大稻埕腳踏車步道)
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阿環蚵嗲 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的最佳解答
本集完整版內容:https://youtu.be/Avty6IFZyTk
名稱:鮮蚵皇后
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阿環蚵嗲 在 [食記] 平鎮--龍岡古早味蚵嗲 - Mo PTT 鄉公所 的推薦與評價
完整圖文: http://www.cythia0805.com/26362 蚵嗲對於我來說,是小時候姑姑騎機車帶我去後營菜市場買冰時會吃到的下午茶點心那爆漿的滋味, ... ... <看更多>
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之前有一份工作同事在南京東路(松山?內湖?) 不知道哪個區 他當時買蚵嗲跟蚵仔麵線都很好吃 雖然訊息不一定對 不過最主要是想知道台北哪裡有好吃蚵嗲阿. ... <看更多>
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