#花媽甜心派
#台東阿美族文化之旅
傳統的阿美族社會是母系社會,舉凡家裡的大小事情均由女主人作決定。
部落性的政治活動或捕魚、建築才是男子的工作。
女子的強勢作風與男子的溫順性格在阿美族的家庭裡比比皆是
阿美族的男子也樂見家裡有一位女強人。
阿美族在飲食資源的取用比其他族群更加廣泛
囊括山珍及海味
除了農耕,阿美族也十分善於採集,
從山上到海岸都皆是阿美族的冰箱,
今天就一起來了解阿美族的飲食內涵。
阿美族主食 從小米到水稻
地瓜、芋頭等也是阿美族經常食用的主食
阿美族也自稱吃草的民族,阿美族人在日常生活中可食用的野菜至少超過兩百種以上
其野菜文化可謂是原住民族飲食文化具特色和代表性。
阿美族人野菜字典中可食用的野菜除了包含龍葵、野苦瓜、過溝菜蕨、山蘇、昭和草、豆瓣菜、黃藤嫩心、檳榔心、檳榔花等。
而野菜料理多以清炒或煮湯為主,但像是野苦瓜及檳榔心亦有涼拌做法。
阿美族吃海 海岸採集
海岸邊的採集,包含海藻、海貝、海螺、海膽等生物,而海邊採集仰賴對海洋的熟悉與經驗的累積,才能掌握海洋生養各種生物的規則
阿美族的狩獵
肉類也是阿美族的主食之ㄧ,而取得方式以狩獵為主而非圈養
在阿美族裡狩獵是男性的專業,尤其在豐年祭前所舉辦的全部落性的焚獵為最盛大的活動。
而阿美族主要狩獵的動物有:山鹿、黃鼠狼、山貓、山豬、山羊、雉雞、山羌、松鼠等
阿美族人也會乘坐竹筏結隊出海捕魚,
而無論是至河邊或者出海從事漁撈的工作主要仍以男子為主,女子則協助在旁捕捉或挖掘貝類食物或海藻喔!
吃完今天的阿美族風味餐
讓我印象最深刻就是
希撈是阿美族的醃製生豬肉(舉凡肉類、魚類皆可醃製),
這是祭典或節慶時招待賓客的上等食材。作法是用鹽搓揉生豬肉,然後放在陶罐中,倒入適量的小米酒,約一個月後可食用
希撈又鹹又帶點香甜風味獨特,是招待賓客的經典佳餚
可搭配小洋蔥食用,亦可一口接一口吃希撈,感受鹹甜口味,或在劍筍湯內加入希撈,增加鮮美口感。
讓我們一起看圖品嚐美味佳餚吧!
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過11萬的網紅eLun_fitnessTW,也在其Youtube影片中提到,旅程來到了第四天,今天的目的地是國境之南~墾丁,早上一出發的天氣還算不錯,來到東港開了眼界,原來這裡除了有王船祭以外,還有神明的治病處方籤,特色小吃~肉粿,讓我頗為驚艷;過了枋山之後,一路開始有海浪聲相伴,看著海闊天空心情也變好了,恆春鎮上除了古城,還有許許多多重新賦予生命的文化創意,鈕扣倉庫就是其...
阿美族豐年祭特色 在 徐榛蔚 Facebook 的最佳貼文
【汎札萊今天・美好的今天】
#汎札萊今天 意為美好的今天,我們即將迎來#原住民族聯合豐年節,企盼接下來三天的豐年節讓大家認識原民文化,也祈願今年能夠豐收滿滿。
榛蔚披上象徵原民風情的情人袋,揭開「2020汎札萊今天」的序幕,更感謝今天原住民族委員會教育文化處長楊正斌、新北市政府秘書室主任黃興玉、遠傳電信副總經理高煥元等各地好朋友前來共襄盛舉。
即將到來的 #原住民族聯合豐年節 可說是全國最具特色的原民樂舞節慶,充分展現阿美族、布農族、太魯閣族、噶瑪蘭族、撒奇萊雅族、賽德克族等花蓮原住民族群的文化之美,而這次我們更特別到遠傳電信以「報信息」的方式,傳遞活動訊息,昭告天下!
榛蔚邀請各位好朋友們千萬別錯過為期三天的豐年節,讓我們一起在美妙的歌聲與動感的舞蹈中,感受花蓮原住民族人們的熱情與活力!
#2020花蓮縣原住民族聯合豐年節
💃🏼活動日期:109年8月21日~8月23日下午5:30-9:30
💃活動地點:花蓮縣縣立體育館旁德興大草坪(花蓮縣花蓮市達固湖彎大路23號)
💃更多資訊:https://reurl.cc/Mvr5RK
#汎札萊今天豐年祭大會舞
🕺MV版:https://reurl.cc/3DGEx9
🕺教學版:https://reurl.cc/KkZY09
#2020花蓮縣原住民族聯合豐年節 #美好的今天 #汎札萊今天 #原民瘋一夏
阿美族豐年祭特色 在 馬老師的旅遊跑馬地 Facebook 的最佳解答
阿美族豐年祭之旅
阿美族是全國最大的原住民族,而豐年祭則是最大的阿美族祭典,也是具有歷史意涵與人文特色之祭典,包含「慎終追遠、教育、豐收、歡樂、感恩」等五大意涵,每年7、8月舉行,也是部落的「年祭」,意味著新的一年到來。由豐年祭活動來揭開對阿美族的認識,更進一步認識阿美族文化,來趟不一樣的文化之旅。
日期:2020年8月21日(五)至23日(日)
行程:
【第一天】
台北搭乘遊覽車前往花蓮→午餐→(傳統巴拉告捕魚、趣談阿美族軼事)→晚餐→住宿(光復糖廠日式旅館)
【第二天】
花蓮→馬太鞍及太巴塱豐年祭(傳統歌舞競賽、傳統技藝競賽)→午餐→睡午覺(養精蓄銳)→晚餐、住宿(光復糖廠日式旅館)→參加馬太鞍豐年祭情人之夜
【第三天】
早餐→港口部落導覽,港口部落祭典介紹→部落音樂會→午餐(手抓飯式風味餐)→東海岸景色(磯崎、親不知子斷崖)→花蓮→台北
費用:
雙人房每人8600元,三人房每人8300元,四人房每人8000元(含3午餐、2早餐、2晚餐、遊覽車、部落活動費用、兩晚住宿、解說、旅遊保險)。
注意事項:
1、報名後名額保留五天,請繳清費用,才算完成報名手續。
2、匯款帳戶:郵局700 局號0002765 帳號0079681 戶名:馬繼康,匯款後請留言告知,謝謝!
3、豐年祭活動以部落公布為主,屆時會依實際活動狀況行程可能會有所調整。
4、如遇天災,有取消活動之權利;並依據實際狀況有變動部分行程之權利。
5、我們參與部落實際的豐年祭,若您只是想湊熱鬧、或抱持不尊重的態度,建議您請勿報名。報名可撥0911206210,或私訊LINE:ID為machikang
6、依照觀光局相關規定:旅客於距離出發日31天以前取消時,扣原定總團費的 10%;距離出發日前21-30日以內扣20%,距離出發日前2-20日以內扣30%,距離出發日前一日扣50%,出發當日未到則扣全額100%。
阿美族豐年祭特色 在 eLun_fitnessTW Youtube 的最佳解答
旅程來到了第四天,今天的目的地是國境之南~墾丁,早上一出發的天氣還算不錯,來到東港開了眼界,原來這裡除了有王船祭以外,還有神明的治病處方籤,特色小吃~肉粿,讓我頗為驚艷;過了枋山之後,一路開始有海浪聲相伴,看著海闊天空心情也變好了,恆春鎮上除了古城,還有許許多多重新賦予生命的文化創意,鈕扣倉庫就是其一,共享的概念是一個夢想,我們樂見其成;墾丁大街依舊,人潮依舊,只是少了一點人情味,你有多久沒旅行了?放下手邊的工作,跟著我的鏡頭去環島吧~~
#旅遊#公路車#環島#台灣#親子#東港#東隆宮#墾丁#恆春#鐵道藝術村#台灣人必做三件事
《相關影片》
【單車環島前的準備/工欲善其事,必先利其器】https://youtu.be/5pJYL0HL1Po
【單車環島必看小撇步/路線安排/行前訓練/故障排除一次搞定】https://youtu.be/3D_QcYP_yho
【單車環島趣第一天(桃園~台中)/關西/新埔/新竹/白沙屯/大甲/台中/145公里的暴走】https://youtu.be/D8vDaRIQEAk
【單車環島第二天(台中~嘉義)雨中騎車的技巧/速乾小撇步/路線規劃很重要/台中動漫巷/西螺大橋/東市場/林松雪冰果室/】https://youtu.be/M8aih8vpqjw
【單車環島第三天(嘉義~高雄)行李防水怎麼做/雨衣穿著要注意/隨身行李要注意/台南小吃府城風味/台灣詩路/駁二特區】https://youtu.be/j9We1UrV7h8
【單車環島第四天(高雄到墾丁)東港的神明處方籤/肉粿/東隆宮/枋寮鐵道藝術村/枋山/恆春/墾丁大街】https://youtu.be/dvzi820COjk
【單車環島第五天(墾丁到台東)開啟字幕/壽卡我來了/遠的要命王國台東/東台灣的無敵海景】https://youtu.be/DrMUdM7y8xI
【單車環島第六天(台東到玉里)/環島秘徑介紹/棘輪爆了環島完了?/人生充滿驚喜】
https://youtu.be/eRINRJr-c-U
【環島第七天(玉里到花蓮市)/金針花開了/阿美族部落豐年祭】
https://youtu.be/3x8AcqtAgbg
【環島第八天(花蓮市-桃園)/花蓮返家/搭火車不騎蘇花/北宜被雨追著跑】
https://youtu.be/u7vZ2ZQOy-M
《其他平台》
●FB粉專:https://www.facebook.com/17tkbar/
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今天的雨也是開心的下著(稜杯不開心),雖說環島過程難免遇到雨,但是也太多天了吧~~~狂風暴雨的氣候視線模糊到路都快看不清,就是因為這樣隨身物品的防水包覆要做得更加確實,隨風飄動的雨衣也要收緊,才不會發生危險。
來到台南當然是要大吃大喝一番,不然怎麼對得起自己,碗粿、豆花、米糕、割包通通給我來一份;還有,不論吃的多飽,也不要把包包背在身上騎車,不然就是吃飽撐著給自己找罪受。
駁二特區有很多很多的網拍景點和特色文創,來高雄一定別錯過
#旅遊#公路車#環島#台灣#親子#台南小吃#高雄#駁二特區#台灣人必做三件事
《相關影片》
【單車環島前的準備/工欲善其事,必先利其器】https://youtu.be/5pJYL0HL1Po
【單車環島必看小撇步/路線安排/行前訓練/故障排除一次搞定】https://youtu.be/3D_QcYP_yho
【單車環島趣第一天(桃園~台中)/關西/新埔/新竹/白沙屯/大甲/台中/145公里的暴走】https://youtu.be/D8vDaRIQEAk
【單車環島第二天(台中~嘉義)雨中騎車的技巧/速乾小撇步/路線規劃很重要/台中動漫巷/西螺大橋/東市場/林松雪冰果室/】https://youtu.be/M8aih8vpqjw
【單車環島第三天(嘉義~高雄)行李防水怎麼做/雨衣穿著要注意/隨身行李要注意/台南小吃府城風味/台灣詩路/駁二特區】https://youtu.be/j9We1UrV7h8
【單車環島第四天(高雄到墾丁)東港的神明處方籤/肉粿/東隆宮/枋寮鐵道藝術村/枋山/恆春/墾丁大街】https://youtu.be/dvzi820COjk
【單車環島第五天(墾丁到台東)開啟字幕/壽卡我來了/遠的要命王國台東/東台灣的無敵海景】https://youtu.be/DrMUdM7y8xI
【單車環島第六天(台東到玉里)/環島秘徑介紹/棘輪爆了環島完了?/人生充滿驚喜】
https://youtu.be/eRINRJr-c-U
【環島第七天(玉里到花蓮市)/金針花開了/阿美族部落豐年祭】
https://youtu.be/3x8AcqtAgbg
【環島第八天(花蓮市-桃園)/花蓮返家/搭火車不騎蘇花/北宜被雨追著跑】
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阿美族豐年祭特色 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最佳貼文
本集主題:「撒奇萊雅族神話與傳說及火神祭」介紹
訪問作者:田哲益(達西烏拉彎.畢馬)
內容簡介:
2007年正名的撒奇萊雅族,分布於花蓮奇萊平原,受十九世紀末期加禮宛事件影響,族人的文化長期被隱沒在歷史洪流中。經實地口傳調查與研究,本書揭開撒奇萊雅族口傳神話與傳說之多元面向,包括完整的故事分類,進一步看見撒奇萊雅族最深層的生命史。此外,對播粟祭、捕魚祭、收成祭、豐年祭與收藏祭等民族誌紀錄,以及為紀念加禮宛事件中喪生的頭目與族人而舉行的火神祭,皆有第一手的口傳採訪、踏查與記載,是了解撒奇萊雅族必備參考典籍。
本書特色:
1.台灣原住民十六族當中,撒奇萊雅族是2007年正名的第十三個原住民族。主要分佈於花蓮奇萊平原的撒奇萊雅族,十九世紀末期因受漢人壓迫發生加禮宛反抗事件,事件後族人逃逸融入阿美族之中,因此在日人後來的舊慣調查中無法被明顯辨識。80年代後,族人開始重新建立撒奇萊雅族口傳相關歷史與文化,終於在2007年正式成為台灣原住民其中一族。本書即正名後的撒奇萊雅族神話與傳說之實地口傳調查。
2.2006年部落舉辦首次火神祭(Palamal),此為紀念加禮宛事件中喪生的頭目古穆夫婦,古穆頭目被後人尊為「火神」。除了一年四季的農漁祭儀──播粟祭、捕魚祭、收成祭、豐年祭與收藏祭之外,火神祭已成為撒奇萊雅族近代非常重要的祖靈祭典之一,也是造訪其部落不可錯失的原鄉深度旅遊,本書有極為詳盡的口傳與民族誌紀錄。
3.神人與巨人(阿里嘎該)傳說是花蓮地區非常重要的妖怪傳說,除了阿美族有相關傳說,撒奇萊雅族也廣為流傳族內的版本,神話與傳說反映的是一族原始心理與文化內涵的重要資產,本書採實地田野調查口傳文學,與文獻紀錄互相參照,是閱讀撒奇萊雅族文化不可缺的用典。
作者介紹:田哲益(達西烏拉彎.畢馬)
南投縣信義鄉人,省立屏東師專史地組,國立高雄師範大學國文系,國立政治大學中文研究所畢業。族籍:布農族巒社群卡豆諾蘭人,族名:達西烏拉彎.畢馬。曾任南投縣政府國語指導員、常民文化通訊輪值主編、原舞者布農樂舞顧問、南投縣史館諮詢委員、南投縣原住民事務委員會委員。現任台灣布農文化藝術團團長、南投縣布農文化學會顧問、《台灣源流》雜誌編輯、理事。學術研究包括台灣原住民文化、中國民俗學、中國民間宗教及其神話與傳說、中國佛寺歷史與文化、中國少數民族研究等。出版有【台灣原住民傳說】《布農族神話與傳說》(晨星文化)等十冊、《眾裡尋她:南投縣鄒族口傳文學與歷史》(南投縣政府文化局)、《台灣原住民社會運動》(台灣書房)、《圖解台灣十二生肖誌》(晨星)等。2015年獲南投玉山文學貢獻獎。
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阿美族豐年祭特色 在 台灣原住民文化知識網(一)由來的傳說阿美族豐年祭的來源 的推薦與評價
阿美族豐年祭 的來源,許多部落的說法是來自一則古時候食人族「alikakay (阿里卡 ... 不變,參加歌舞的全為部落男子,雖然枯燥乏味,但男子組的歌舞有其特色,並充滿 ... ... <看更多>