★阿華田奶油巧酥餅★
這份餅乾非常適合「拐大人、騙小孩」,因為它正港無敵好吃,拿起來相當輕盈、富含蓬鬆空氣感,我也拿這餅乾沾了冰涼鮮奶入口,真是美味極了。
以所剩不多寄自台灣的中筋麵粉,搭上阿華田,無意間創作出這份迷人的酥脆質地餅乾食譜。
書中P.336可可彎月捲,也可用這 {麥芽可可風味粉} 加以變化。
完整食譜與步驟圖已在官網發佈😘
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過19萬的網紅柚子媽媽來上菜,也在其Youtube影片中提到,奶油曲奇餅 做法簡單 一次就上手的手工餅乾 口感酥脆 奶香濃郁 讓你一片接一片停不下來 大家好!我是柚子媽媽 今天要上菜的是 奶油曲奇餅 這是一道 做法簡單 一次就上手的手工餅乾 口感酥脆 奶香濃郁 讓你一片接一片停不下來 我們趕快來試看看吧! 把雙色曲奇餅裝在密...
阿華田餅乾食譜 在 M's Kitchen 親子入廚小天地 Facebook 的最讚貼文
💜💜阿華田芝士凍餅💜💜
凍餅=免焗
阿華田童年至愛飲品
某餅店有得賣,我未試過
又見到有阿華田餅乾,不如自己試下整阿華田蛋糕喇🎂
呢個芝士蛋糕,用阿華田餅乾做餅底,每一啖都充滿香濃阿華田味,蛋糕面篩上特濃朱古力粉,令甜度減半,入口即溶,好似食緊Tiramisu😋😋😋
6吋模
材料~
A
阿華田餅乾6包
(1包三塊,兩邊共36片)
B
牛油30g
C
忌廉芝士150g
D
淡忌廉150g
E
特濃朱古力粉
做法~
1.將6包餅用刀刮開,餅和饀備用
2.將其中24片打細沙粒,另外12片打粗粒
(餅低)
3.24片打細沙粒餅碎加B拌勻
4.放蛋糕模內用匙壓實,再冰箱雪20分鐘
(芝士蛋糕)
5.C用手動打蛋器打至滑身加入餅饀拌勻
6.將D打至剛企身,拌入5.的芝士饀
7.放12片打粗粒餅碎拌勻
8.倒入餅底上,蹬實及用匙刮平
9.放冰箱雪3小時至硬身
(脫模及裝飾)
10.放室溫30分鐘(想快可以用風筒吹側邊)見邊位開始溶便脫模
11.用刀刮平邊位,修飾一下
12.篩上E,再放冰箱雪15分鐘
13.隨意放上任何裝飾
*因為我本身不愛太甜,所以用特濃朱古力粉,否則可以不加
*如果要將蛋糕包裝到一件件,記得每切完一次要抺乾淨刀才切第二件
*天氣熱好快溶,做完10.記得要放回雪櫃/冰箱雪硬身少少
*食落口不會硬是軟身的,似食軟雪糕入口溶
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#Mskitchen #阿華田 #芝士凍餅
阿華田餅乾食譜 在 柚子媽媽來上菜 Youtube 的最佳貼文
奶油曲奇餅 做法簡單 一次就上手的手工餅乾 口感酥脆 奶香濃郁 讓你一片接一片停不下來
大家好!我是柚子媽媽
今天要上菜的是 奶油曲奇餅
這是一道 做法簡單 一次就上手的手工餅乾
口感酥脆 奶香濃郁 讓你一片接一片停不下來
我們趕快來試看看吧!
把雙色曲奇餅裝在密封罐裡,好漂亮! 送禮自用兩相宜喔!
奶油曲奇餅 材料:
無鹽奶油 (已軟化) 160g
細砂糖 90g
雞蛋 1顆
香草精(柳丁汁也可 ) 1/2茶匙
低筋麵粉 280g
可可粉(阿華田也可) 30g
家常菜系列:
https://youtu.be/PL-7g8XadO0 鹹酥雞
https://youtu.be/ZxqYGGJYHTE 滑蛋蝦仁燴飯
https://youtu.be/KR5wjgBVVuw 豬排飯
https://youtu.be/8_vgcIh85nw 醉蝦
https://youtu.be/azaFWQcHkn4 糖醋魚
https://youtu.be/6E-IEaF401w 蔥油雞
https://youtu.be/_GfDwpcRFwA 蒜泥蒸蝦
https://youtu.be/2tQXBhLKFeY 櫻花蝦米糕
https://youtu.be/e-a59oAX9SA 筍絲封肉
https://youtu.be/POefEiU4NHs 蒼蠅頭
https://youtu.be/x7x9dtMxXqc 樹子蒸肉餅
https://youtu.be/3G5y10SUMX0 左宗棠雞
https://youtu.be/QVWAWHFVmXE 怪味雞
https://youtu.be/W2cGqeqq8VY 醬爆雞丁
https://youtu.be/jN5INJTaWYc 蜜汁黑豆干
https://youtu.be/YMQ0kec7R80 爌肉飯
https://youtu.be/7FJhhUKipyE 黑胡椒牛柳
https://youtu.be/mPGlRCJ4HGI 蘿蔔泡菜
https://youtu.be/VeW0OgjFrz8 紅油炒手
https://youtu.be/bYO8Q7UmBQE 麻婆豆腐
https://youtu.be/eBZQFVcL5Qg 魚香茄子
https://youtu.be/WnhF04zWpwE 古早味白菜滷
https://youtu.be/l-MYS2Yw5NY 蒜香椒鹽雞柳
https://youtu.be/SLWKK4nz8-I 宮保雞丁
https://youtu.be/PSR658PW9OI 沙茶牛肉炒空心菜
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