在花蓮石梯坪,有一個特別的地方,叫米汐自然生活園區,經由吳榮順老師的介紹,我們認識了阿達老師,他平常在部落裡教祖語,他帶我們參訪園區,這是他祖先留下來的地,他總是愛開玩笑的說:「啊!以前祖先在的時候啊,裡面都是稻田、梯田!」,到他們這一代荒廢了這麼久,現在才開始回過頭來,把這塊土地重新整理成一個自然園區,主要的目的,是為了要教育部落的孩子,作為他們戶外學習的場域。
整個米汐山坡有各式各樣衍生的野生植物,阿達常常帶領著孩子在這裏進行戶外教學,教導如何使用及製作野生的用具、如何分辨可以食用的或應用的植物,並親自體驗。
平常園區是不開放的,因為吳老師的關係,特別款待我們,並準備了結合在地食材的部落創意料理,我有跟他說喜歡吃野生蔬菜,就這麼一句話,他們團隊三個人,竟然連夜為我們重新更改菜單,而最讓人感動的是,他們一大早五六點就起來,在園區裡的山坡上,採了十多種野生植物作為我們的佳餚。
剛開始到達園區的時候,站在高台上,視野非常遼闊,可以看到整個石梯坪漁港,背後又是大山,風景真是美麗極了。Ahmet說:「他來台灣10多年,這是他最喜歡也覺得最漂亮的地方。」我們享用著為美味的部落料理,而且以野生植物的蔬食為主,實在非常幸運和享受。
難能可貴的是,他們就地取材,甚至調味不用鹽,用的是當天早上去取得的海水,和我們吃的魚也是當天早上在漁港捕獲的。
在聊天的過程中,因為吃的太開心了,幾度忍不住跟阿達說:「可不可以開放讓更多的人來享用這樣豐盛美味的料理」他告訴我,他不打算開放成大家都可以來訂餐的地方,這只是一個示範跟體驗,最終的目的,仍是希望將這個地方保留下來,留給部落年輕人和孩子,可以多去認識學習與珍惜,原來祖先留下來的地,有這麼豐富和美麗的資源~~~
每一個人都有夢想,但阿達的夢想,不是為自己,而是為部落的孩子打造一個可以長久學習和珍惜部落生活文化好地方,這樣的夢想著實讓人敬佩!
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