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全國有11個縣市的製茶高手齊聚石棹，由老師父帶徒弟到阿里山，大家來製茶比賽。
茶產業是嘉義的重要產業，我們的製茶廠是全國五星級認證最多，產地標章由農會親貼，保證品質及產地。本縣有許多三代製茶，年輕茶農在山區隨處可見。我一定努力提高我們高山茶的品質與地位，也請大家多喝阿里山高山茶，沒事多喝茶🍵🍵🍵
#阿里山高山茶世界第一等
#永續經營
#一代接一代
🍵喝一杯阿里山高山茶，香氣濃郁，回甘好滋味。
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大家都知道，阿里山高山茶是嘉義縣整合行銷的超強品牌，茶區其實橫跨阿里山、梅山、竹崎、番路等地，是台灣少有的高山茶產區。
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咱嘉義有好幾個茶葉競賽，整體水平都非常高，已經在國內外打出響亮名聲，當然食品安全也很重要，因此茶農也配合農委會「台灣農產品生產追溯條碼（QR-code）」制度，所有茶葉均通過嚴格農藥殘留檢驗，讓消費者買得放心，喝的安心。
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🏆今天，阿里山茶葉生產合作社舉辦2019年春季優良比賽茶，成績揭曉。恭喜金萱組特等獎由明記茶業劉曉雅女士贏得，烏龍組特等獎由名峰製茶林桂枝女士拿下。
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月初我在台北舉辦「嘉義幣」產官學合作簽約記者會時，宣布平台預計七月會上線，最近我也接到許多想加入區塊鏈的詢問電話，目前我們會以咱嘉義優質的阿里山高山茶打頭陣，未來再逐步擴展至十八鄉鎮農特產。
#買好茶選嘉縣
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金豬報喜慶團圓 🐽🐽
大家都引頸期盼的線上拍賣會
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今年隆重回歸 🎉🎉🎉
這次的拍賣會品項包羅萬象
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優質國產漁畜產品組合箱
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第 ❷ 標
產銷履歷綜合水果禮盒組
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第 ❸ 標
產銷履歷阿里山茶禮盒
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特等獎1斤 / 107新北好茶石碇冬季比賽茶(冬茶)
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2013阿里山春季茶王爭霸戰，第三代手工製茶達人尋求16連霸，傳統手作深焙工法力敵新式五星級設備茶廠，一千七百多份參賽茶，誰能逐鹿阿里山問鼎茶王寶座。
請鎖定5/27晚間十點草地狀元，將節目中問題答案傳真至草地狀元，就有機會得到今年阿里山春茶大賽，頭等、二等、三等比賽茶各一份，名額有限機會難得，極品台灣好茶等你來拿喔
110年冬季優良茶比賽於12/20上午11：00時開獎，於13：00前網路公布得獎名單。 44 ... ... <看更多>
... 都是交給"梅山鄉農會"承辦所以普遍也都說是梅山農會比賽茶目前參加點數都差不多兩千多點(每一點代表一個參賽次) 阿里山農會是這幾年開始自行舉辦高山茶比賽評審也 ... ... <看更多>
阿里山 農 會 比賽茶 在 [問題] 關於阿里山茶... - 看板Tea - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
阿里山農會比賽茶：
2017．冬．烏龍．優良......入圍率 78.9%（一斤約 1,800）
2017．冬．金萱．優良......入圍率 63.3%（一斤約 1,200）
2017．冬．烏龍．參等......入圍率 50.4%（半斤 1,100 / 一斤 2,200）
2017．冬．金萱．參等......入圍率 34.2%（半斤 800 / 一斤 1,600）
梅山農會比賽茶：
2017．冬．烏龍．優良......入圍率 35.9%（一斤 2,000～2,200）
2017．冬．金萱．優良......入圍率 35.8%（一斤 1,400～1,600）
而網路知名茶商的阿里山春冬茶賣價 1,800～2,200
入圍率只要在 33% 左右, 要進好像也不太容易?
（鹿谷農會 2017．冬．三梅入圍率 31.4%）
想請教大家買阿里山茶,
是向知名茶商買沒比賽的茶?
還是直接買梅山農會優良獎?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tea/M.1521705335.A.143.html
（另外鹿農的海拔較低, 製作成本應較低, 結果比賽茶價格卻較貴.）
阿里山農會和梅山農會就還好, 算輕焙吧?
我可以接受的焙火程度大概最多到 3 分火
山上的瓦斯和平地的瓦斯價格?
山上的肥料和平地的肥料價格?
我不是茶農, 愈高海拔製作成本應該是愈來愈高,
至於有沒有比較好喝? 這個就先不討論避免離題.
2000m 的製作成本, 理所當然比 1000m、750m 的製作成本高.
不論是肥料、瓦斯、師傅、採茶工...
我的觀念是, 海拔高度直接影響的就是製作成本,
至於有沒有比較好喝? 我倒覺得不一定,
不然就不用比賽了, 海拔最高的得第一.
例如：
鹿農 6709點, 三梅以上2109點, 入圍率 31.4%
梅農烏龍1692點, 優良以上 607點, 入圍率 35.9%
阿農烏龍 284點, 優良以上 224點, 入圍率 78.9%
33%左右會比較有鑑別度, 50%以上比較像通通有獎~
自己喝的話當然挑鑑別度較高、然後又負擔的起的品項買
例如：梅農烏龍優良、梅農金萱優良、阿農金萱參等
※ 編輯: Radiomir (36.232.152.100), 03/24/2018 18:39:02
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