這兩天朋友的孩子、還有我的姪女、學生都在參加會考。讓我忍不住想起兒子去年準備考試的過程。
前幾天和電視通告在討論錄影內容時,對方好奇的問我:「孩子準備考試時,你有沒有給他下過指導棋?」
我說,兒子、女兒在準備考試的過程中,我從來都沒有說過一次「快去讀書」;也沒有說過任何一次「不准再玩電動」。我能做的事,只有盡力營造一個愉快的讀書環境、做好吃的食物、提醒他要適當的休息、睡覺。
兒子前年暑假決定報考北北基會考之後,爸爸陪他試聽了幾家補習班,最後決定補數學、社會、自然三科,國文、英文自己讀。因為補習時間都集中在週末,所以我們週五、週六帶他回台北上課,週日他踢完足球、或是上完我旗下老師的作文課,再回宜蘭。
說實話剛開始我並不怎麼看好他,從四年級轉到體制外,他很多東西都沒學過,連9*8=72都會背錯;寫作文時超過一半的國字都忘了怎麼寫。因此雖然我一面跟他說,花了補習費至少要考上台北家附近的公立高中,不過心中暗自做好準備,真的不行就去念宜蘭的私中。
準備考試那八個月,他每天從學校回來,吃點點心就會先去睡一覺,七點起來吃晚餐,然後從8點讀到半夜12點。隔壁的同學也會來一起加入,因此我每天晚上都會準備宵夜給他們吃,一邊改作文、一邊陪他們讀書。
一開始補習班的複習課程他聽不懂,我必須把數學的每一個章節給他講一次;我們娘倆埋頭算數學,常常解題至深夜。漸漸的我只要負責國文解題就好,英文則交給阿宏。
那段時間,我發現他讀書壓力越大,打電動打得越兇。放春假和過年時,他常玩到半夜三更不睡覺。不過,我計算了上課、補習、讀書的時間之後,其實蠻同情他的——真難為他每天要花那麼多時間讀那些枯燥乏味的科目。
所以,通常我盡可能在晚上陪伴他們,盡可能的讓讀書時間愉快一點,弄點好吃的冰淇淋、雞湯麵、滷味、草莓奶昔......一起讀書,說說笑笑;早上準備他愛吃的排骨粥;給他們講點文史典故,然後.......對他的電動視而不見。
只有幾次實在太誇張,玩了超過四、五個鐘頭,我提醒他:「眼睛休息一下,去做點別的事好嗎?」他便放下電動去看看小說、畫畫動漫,或是出去走走。考前一週他花了一個下午拍了100多張連續照片,做了兩支小動畫。
會考結果出爐,他國文考了A++,總共22分多、作文四級,上了我家附近的南湖高中。這個成績我們都很滿意,人家唸三年,他只花了八個月。只是我不免也有點擔心他上了高中之後,不知道能不能適應體制內,能不能繼續自主的讀書?
沒想到,他在高中成績竟然名列前矛,第一學期結束是全班第四名。導師前一陣子幫他寫了一封推薦信,把他誇上了天,大意是說他「耀眼但不刺眼」,不但PPT、報告做得一級棒,在多元課程常自動帶領同學討論新聞,而且出老師意料之外的上課認真、成績優異。
此外,他到處去聽演講,參加自學同學發起的活動,還有學校的社團,讓自己的高中生活多采多姿。
這果真應證了我「寧為雞首不為牛後」的看法。其實我覺得以兒子的資質,或許三年體制內的努力,他也能考上前三志願,不過要在前三志願保持名列前茅就真的很難;而花了很多精神唸枯燥的書,卻老是拼不過別人,難免容易自暴自棄(當年我就是如此......)。所以我覺得現在這樣很好—-只要努力就能得到成就感,而成就感就能激發他繼續努力。
我一直認為學習是一個終身的歷程,要均衡、要持續,不必為考試特別停下來。所以當我的學生會考前兩天照常來上寫作課時,我幫她拍拍手;我兒子也是在考前照常踢足球、閱讀。
女兒前個月跟我說:「媽,我覺得我最近花在手機的時間太多了,我決定坐車、等車時繼續保持閱讀習慣。」她辦了捷運圖書館的借書證,常常跟我分享她最近看的書,我也推薦一些我大學時喜歡的書。我更常常告訴她,上大學後功課只是一部分,要去社團、要選幹部、要談戀愛、要交朋友、要打工.....最重要的是,繼續閱讀。
當兒子在背誦歷史或是什麼「李商隱、杜牧是唯美詩派....」時我也總是提醒他,其實你只要讀幾首唐朝詩人的代表作品,就不用死記什麼詩派啦!歷史也一樣,看一本慈禧太后傳、毛澤東傳,比你背一下午課本還記得清楚。而且讀書本不應當只限於課本啊!現在的考試很活絡,否則你連國中國文課本都沒讀過幾課,是如何考出A++的成績呢?
總之,無論考得好不好,人不是為了考試而存在的;人的一生都在學習,所以也無需為了某一次的考試成功或失敗而縈懷。希望所有家長、考生都能放寬心,過去的讓它且過去,以平常心面對結果喔!
圖文不符之「今日去逛建國花市」
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,連續三年奪得米芝蓮推介的粥麵館,來頭當然不少,皆因有「粥王」景叔坐鎮。景叔曾是上環生記的開國功臣,後來自立門戶創立景記及李景粥品專家,縱橫粥品界四十載,連前任特首曾蔭權、名DJ車淑梅、俞琤等都是其食客。退休後,不時以粥會知音。 景叔煲的是鄉下粥,米是中國米混泰國米。為保粥底的質素,幾十年來都是由同...
阿 基 師 排骨粥 在 Blue's Blue -布魯家的開心廚房 Facebook 的精選貼文
補冬的今天大家有沒有進補呢😊
不過今天不發料理文 (也還是有一點點啦XD)
想分享昨天去參加支援的一場愛心義煮活動
(很少在粉絲頁面分享和料理非直接正相關的東西~~ 不過這個真的太想記錄留念也非常想分享給大家~~ )
文很長絕對跟業配零相關,在場義務支援的好多都是飯店的前輩大主廚,每個人都是自掏腰包,滿心歡喜的一起在廚房忙碌著。(我真的想也沒想過我會同時跟那麼多大師傅一起搶爐灶(大誤) ,小女子一介平凡煮婦如我何其有幸)
20191107 年輕廚師交流協會 之一日主廚 在
麥當勞叔叔之家慈善基金會。
先謝謝Simon老師 的邀約,讓我有機會加這樣的活動。說起麥當勞叔叔之家,原先的地址在內湖,離家不是太遠的地方也常經過,原本就有耳聞創立的緣由,能夠進去幫大家好好煮頓飯是我好多年以來(尤其是當料理烹飪教學變成我的正職之後)的願望,和我熟悉一點的朋友們應該都聽過我碎念很多次了,也許老天有聽到我這小小女子的聲音吧!願望達線,我說不出的開心。
麥當勞叔叔之家慈善基金會應該有麥當勞大力support一切支出吧? 還需要大家的支援嗎? 我本來也是這樣覺得的,但昨天深入了解後才知道,麥當勞贊助了基金會的創立,所以以麥當勞叔叔命名,也真的是個很棒很暖心的企業,長期支援了不少物資與資源,但基金會的運作基金其實都是要靠他們自己>< 裡面所有的員工志工阿姨們無私奉獻了許多許多~~ 但營運上真的不容易 ,有去過麥當勞的朋友們應該都有在結帳的櫃台看過一個小小的透明基金會捐款箱吧~~!! 這就是他們為病友及家屬們服務所需要資金的重要來源,所以請大家手邊有零錢或發票的時候別忘了投一點進去,我替裡面努力和病魔奮鬥的孩子們和大家說聲謝謝 (鞠躬)
簡單介紹,裡頭借住的都需要遠地就醫的孩子及家屬。重症或是罕病等等,讓原本就負擔沉重的一家至少在療程階段有緩一口氣的空間,也讓勇敢和病魔奮鬥的孩子們面對異常辛苦的療程至少還有點溫暖的小角落。30幾間房,都是免費提供的,食、住、行也都包大家準備好了。詳細項目就不多寫了,有興趣的朋友們請上他們的網站上看看。倒是昨天聽了不少小故事真的好感動,人間有愛真的美好。
分享其中一則小故事給大家:
照片裡有一面牆是義工媽媽們手縫的熊: 叫麥麥熊。
第一次入住的孩子都會得到一隻獨一無無二的麥麥熊。然後孩子們都神奇的把他們當成病痛抒發的好夥伴,對著熊說要乖要勇敢很快就會好的 (聽到這眼眶真的濕了),然後努力的繼續對抗病魔。慢慢熊成了他們和自己對話最美的一座橋。(大家可以想像重症療程的各種辛苦與難熬,孩子與家人都需要莫大的用氣和力量啊)
有興趣的朋友們請上上他們的網站看看 : https://www.rmhc.org.tw/
昨天聚集了好多餐廳的主廚一人出一到菜。對了也要謝謝總召集人焦志方焦哥把大家凝聚起來,開飯前焦哥打趣的說今天為了煮這一餐應該有塊快0家餐廳或飯店廚房要關門休息了,哈。
我負責的是芋頭排骨粥,謝謝我的好廠商 牛頭牌炊具-Buffalo聽到我要參加這個活動二話不說就快遞給我8L的快鍋,快鍋煮粥真的超級快的😊
難得機會也側拍了各主廚料理的英姿,不作組圖了,認真做菜的大家都超級帥氣與美麗!
昨天,是我這一陣子以來最最開心的煮食活動。施比受更有福,是真的。發自內心的快樂什麼也換不來的😊
謝謝大家耐心看完我的文章,如果可以的話點麥當勞的時候別忘了給大家一點點小小的支援,不用多,積少成多力量就能無限延續擴大。
小小工商服務一下
明天在華山的快閃音樂節,我下午都會在元本山的攤位手作三角飯糰喔😊 現場很熱鬧有很多活動,周末歡迎大家一起出來逛逛曬小孩 😊 ((拜託老天給我們個好天氣吧!!!!).
晚安也祝大家周末愉快😊
麥當勞叔叔之家慈善基金會
牛頭牌炊具-Buffalo
阿 基 師 排骨粥 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
連續三年奪得米芝蓮推介的粥麵館,來頭當然不少,皆因有「粥王」景叔坐鎮。景叔曾是上環生記的開國功臣,後來自立門戶創立景記及李景粥品專家,縱橫粥品界四十載,連前任特首曾蔭權、名DJ車淑梅、俞琤等都是其食客。退休後,不時以粥會知音。
景叔煲的是鄉下粥,米是中國米混泰國米。為保粥底的質素,幾十年來都是由同一家米商供應。採用先煲湯、後煲粥的方法,前一天以5斤豬骨,6両柱熬湯作粥膽,翌日加入15斤新鮮鯪魚骨煮成的魚水,再下15斤原米、腐竹等煲成白粥,粥底有少許米花,清爽不糊口,富膠質。當食客選好配料時,便可即時倒入配料煮粥。獨門的三隻筷時有攪動粥及配料,可方便夾起較重的配料,及令配料受熱均勻。
阿一鮑魚徒弟兼富嘉閣總廚李文基,十多年前由師父阿一引薦下認識景叔,非常欣賞景叔手藝,特意請景叔出山,讓多些人可嘗到鄉下粥的美味。
米芝蓮推介的原味蟹皇粥,用上一斤重的新鮮肉蟹,即叫即煲,蟹味濃郁,鮮甜美味。
涼瓜鹹排骨粥以新鮮的中國苦瓜,及鹽醃足一晚的排骨煲粥,兩者相配合,粥微甘帶甜,下火清熱。
原味蟹皇粥 $280/窩
涼瓜鹹排骨粥 $45/碗
粥麵館
地址\鰂魚涌英皇道683號嘉里中心2樓2A鋪
電話\2750 0208
營業時間\10:30am-8:30pm
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