吃冰是件放鬆又療癒的事🍧🍦🍨
一旦上癮，冰箱就會不斷的被囤貨
好像有一年多沒吃到CAPATINA 義式冰淇淋
吃起來吃起來d(ŐдŐ๑)
我最愛的口味前三名
OREO餅乾＞蜜紅豆＞藍莓起士
現場吃的話必點牛奶口味
◽西西里島開心果◽OREO餅乾◽蜜紅豆
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阿 薩 姆 鮮 奶茶 在 Facebook 的精選貼文
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- 關於阿 薩 姆 鮮 奶茶 在 麥當勞的阿薩姆鮮奶茶- 美食板 - Dcard 的評價
阿 薩 姆 鮮 奶茶 在 PopDaily 波波黛莉的異想世界 Facebook 的精選貼文
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阿 薩 姆 鮮 奶茶 在 貝殼仔的日常 Facebook 的最佳解答
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這次收到心茶的冷泡茶精選體驗組4入，總共有著 靜岡上煎茶/阿薩姆紅茶/和束町焙茶/清香四季春 這四種適合泡冷泡茶的茶包。
#和束町焙茶
是這四種茶包中泡出來顏色最深的，喝起來口感卻沒外表如此明顯，帶點烘焙香的甜味及後韻帶點甘甜，整體順口不會有苦澀感(❁´◡`❁)
#清香四季春
雖然這杯茶泡出來的顏色看起來沒有很深，但口味是這些茶包中最重的一包，喝入後會有明顯回甘及微澀感(oﾟvﾟ)ノ
#阿薩姆紅茶
最適合拿來泡鮮奶茶的是這款紅茶，自己加上鮮奶就變成超好喝的無糖鮮奶茶！也可以直接原味紅茶，口味清甜柔順ヾ(•ω•)o
#靜岡上煎茶
來自日本靜岡富士山下的茶葉，是四種茶包裡面泡出來顏色及口味相對較淡的一包，喝入口中的第一感覺像在喝水，但停留在嘴中幾秒之後會有煎茶香竄出，整體口感十分順口ƪ(˘⌣˘)ʃ
冷泡茶 x 沖泡步驟
❶拿出一茶包以500c.c 冷水沖泡
❷初泡：放入冰箱冷藏10小時，將茶包拿起
❸二泡：再次加入冷水回沖建議放14小時以上
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阿 薩 姆 鮮 奶茶 在 Hansagoodboy Youtube 的最讚貼文
歡迎 #微醺斜角巷 來到酒鬼日誌，
前幾次都要自己調酒好累，
感謝Max帶來了Lofi Bistro的居家茶酒包，
讓我一路耍廢喝高高。
本次酒譜如下：
1. 烏龍荔枝氣泡飲
Lofi 炭培烏龍琴酒 50ml
Tipco 荔枝汁 20ml
現榨金桔汁 12.5ml
糖漿 10ml
泰象氣泡水 20ml
2.芭芒奶茶
鮮奶油 20ml (須先打發)
Lofi 阿薩姆紅茶伏特加 50ml
Tipco 芒果汁 15ml
Tipco 芭樂汁 15ml
3.檸檬紅茶
Lofi 阿薩姆紅茶伏特加：檸檬紅茶 1：2
4.我還不想長大
Lofi 炭培烏龍琴酒：養樂多：泰象氣泡水 1：2：1
LoFi Bistro
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#台北酒吧 #調酒 #雞尾酒
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阿 薩 姆 鮮 奶茶 在 吃吧!Dana & Una Youtube 的精選貼文
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阿 薩 姆 鮮 奶茶 在 黃氏兄弟開箱頻道 Youtube 的最佳貼文
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阿 薩 姆 鮮 奶茶 在 麥當勞- McCafé【阿薩姆鮮奶茶】每個細節都不將就 - Facebook 的推薦與評價
不只咖啡，奶茶也很講究， McCafé【阿薩姆鮮奶茶】每個細節都不將就， 特選爪哇島阿薩姆茶葉，醇順口感最適合調製奶茶； 100%香濃鮮奶，完美呈現每口濃厚香醇。 ... <看更多>
阿 薩 姆 鮮 奶茶 在 麥當勞的阿薩姆鮮奶茶- 美食板 - Dcard 的推薦與評價
有人知道這個怎麼做的嗎，感覺喝起來很不像「鮮奶茶」很像是伯朗or立頓的奶茶粉的味道，印象中小時候有喝過粉泡的，跟現在麥當勞阿薩姆鮮奶茶味道很 ... ... <看更多>
阿 薩 姆 鮮 奶茶 在 Re: [問題] 好喝的阿薩姆鮮奶茶比例是多少? - 看板Tea 的推薦與評價
您好，對於泡奶茶，敝人有些小小心得，在此和您分享。
若是其中有什麼觀念錯誤或是有所建議，也歡迎版友先進指點一下 :)
首先，我用的茶葉大概是一斤 300~400吧！其實一斤的茶可以讓
人喝很久，對於一天泡個1000cc來說可以用很久囉......。茶的來源
是網拍，我都是在網拍買茶葉，雖然無法試喝、討論、比較，但就是
圖個方便。
其實我本人是不太喝奶茶的，因為我不太能夠喝鮮奶。然而我喜
歡喝英式下午茶，泡杯大吉嶺，配個小蛋糕、點心，那種閒情逸致令
人喜歡得無法自拔！扯遠了，回來說奶茶吧！
雖然我喜歡紅茶純喝，不過家人反應平平，對他們喜歡喝奶茶，
或者是清涼的冰紅茶。我試驗過許多茶葉，也嘗試過不同的濃度，當
然也常來茶版爬文研究版友們是如何泡出好喝的奶茶。以下是我泡奶
茶的一些心得：
１、茶葉要選對：阿薩姆、ｕｖａ、錫蘭等濃郁的茶很適合泡成奶茶！
好的茶葉不一定能泡出好的奶茶，雖然在推文中看到
有版友用大吉嶺泡奶茶，但是個人的經驗是"不適合"
。大吉嶺心得有空再和各位版友分享，個人用大吉嶺
泡出來的奶茶得到的評語是"難喝"，喝起來就像是放
了太多冰塊忘了喝，冰融之後所喝到的稀釋鮮奶。別
說茶香，連奶味都淡了。更狠一點直接用牛奶煮茶葉
，只能說，可惜了那些大吉嶺。
２、茶要夠濃！：紅茶的重量蠻輕的，我學習版友用電子秤量茶葉。30
克的茶葉就滿滿一個飯碗！用茶匙一匙一匙地舀，４
兩裝的小鐵瓶至少用掉了１／３，最近泡的金萱就不
一樣了，一平匙就有十克，當初收到茶還以為被騙了
！怎麼一斤紅茶那麼大一包，一斤金萱才兩小包？不
過秤過之後就知道又誤會人家了 orz。
純喝不加糖的紅茶依類型而異，比例從1:100~1:60
，想弄成奶茶的話要加倍！泡出來的茶很難喝，既苦且
澀，但是加進鮮奶就是另一番風味了 ^^ 奶香濃郁、茶
香醇厚，得到家人的肯定！對此敝人還頗為自豪。
３、沖泡的時間：開始喝紅茶時，選了帝瑪的茶包。包裝上的老頭子看起
來如此誠懇，好紅茶！不喝嗎？據包裝上說明，一個茶
包配一個馬克杯吧？濃淡可以依照個人喜好泡好加水調
整，但是"沖泡時間"無論如何不能少於"３分鐘"！個人
泡茶大致就以這為準，從３分鐘開始加上去，依照不同
需求和茶葉，從３分到６分鐘不等的時間嘗試。
至於茶、奶的比例，大致上我是用１：１，家人先前習慣去買那種超
大罐的林鳳營來喝，反正奶很多，茶葉其實也不貴，就大致１：１隨便加
。而敝人對於"味全"的產品有著特殊偏執的厭惡，這純粹是個人問題，所
謂的"濃、純、香"，弄成奶茶其實感覺不太出來。（這也是因人而異囉，
家人有喝不出高鈣低脂跟全脂無調整的，也有鮮奶換了牌子都會發現的，
反正喝得習慣，喜歡就好。^^）
茶葉的價錢從商用一斤100有找到100g數百元都有，個人用一斤300~
400的茶葉泡出來的奶茶家人就很滿意了。一次泡個600cc，用15~20克不
等的茶葉來泡，算起來也不用10塊吧？至於泡奶茶用的茶葉我會刻意拉長
時間，泡過一泡就丟了，再泡也是淡而無味，也不是大吉嶺那種高貴的
茶，能夠回沖續杯，自己喝的，不用太過於吝嗇 :p
對於您所提到的天仁茗茶，我想你那個應該是比較適合純品的好茶。
要是叫我拿大吉嶺(雖然也不是太高級的莊園名茶，一斤大概1500？)來泡
成奶茶我也是很心痛...，但是重點是泡成奶茶效果極差...只有笑果可言
，這是更讓人心痛的事......。
最後，我只是個新手，對於茶葉知識、泡茶技巧，都還有許多需要學
習的地方。在此大言不慚野人獻曝，其實也是挺不好意思的。
您的天仁阿薩姆，或許可以試著純喝不加糖看看。好的紅茶喝起來不
苦不澀，味道相當濃郁順口（最近改喝金萱，阿薩姆味道有些忘了，不過
大吉嶺倒是印象深刻 :p ）。另外建議您買個電子秤或者是廚房用的小秤
，要抓比例比較方便！畢竟新手如我，對於不熟的茶要怎麼泡才好喝，除
了爬文也只有靠嘗試錯誤囉。有個秤重的工具，加個計時器，慢慢嘗試錯
誤從中學習，知識也就隨著經驗自然累加了。
ps:其實茶包算起來很貴！一盒50包的紅茶好像100g？就要賣100塊左右了
。一斤計算也要600，當然茶包圖的是個方便，不嫌麻煩的話，同樣價
位能買到不錯的茶葉了。加樂福的茶怎樣我不清楚，不過我有喝過某大
廠牌的紅茶包(不是T世家，他們的茶我覺得還不錯。也不是英文名的大
牌)，泡出來的茶真的是喝不下去......只能放大絕，加冰、加糖，弄成
冰紅茶之後味覺遲鈍就能喝了。
再另外，請別找我推薦茶葉 XD 心得是我的主觀意見，茶好不好喝
是客觀條件！我不敢向人推薦什麼茶葉、去哪邊買之類的。畢竟每個人
喜歡的口味不同，我不能保證我喜歡的您也會喜歡，就像家人也只有一
個會和我分享大吉嶺，其他覺得奶茶才香濃夠味......不然就是喜歡冰
涼加糖的阿薩姆。
希望我的一點小小心得能夠幫上您 :) Enjoy your tea & enjoy the tea time ^^
※ 引述《Bonboo (矛盾綜合體)》之銘言：
: 最近迷上阿薩姆奶茶
: 所以就開始自己做
: 我之前是買了家樂福紅茶包來做
: 發現非常糟糕
: 因為紅茶包可能品質太差
: 做起來非常難喝
: 於是我買了天仁茗茶的阿薩姆紅茶
: 一罐300多 我不知道多重
: 不過這個價錢比那個紅茶包貴多了
: 用天仁茗茶的泡出來果然好喝很多
: 可是我發現我找不到正確的比例耶
: 首先 天仁茗茶的阿薩姆紅茶是"茶葉" 不是茶包
: 我每次倒的量都無法準確
: (我是用花茶組的茶具 把茶葉倒在壺裡 過一陣子 再倒出來加鮮奶)
: 然後 我用的是林鳳營鮮奶
: 明明是很好的茶葉 很好的鮮奶
: 泡出來的只比家樂福紅茶包好喝
: 並沒有我想像中該有的那麼好喝
: 我覺得只有60分及格而已
: 而且我總覺得太稀
: 就是"茶"太稀了
: 我想如果茶再濃的一點的話 可能就會很好喝
: 可是茶葉還蠻貴的耶
: 要這麼濃的話 那罐阿薩姆紅茶大概一下就泡光了
: 我該怎麼做呀?
: 有人可以教我怎樣可以做出好喝的阿薩姆奶茶?
: 還是有別的牌子 便宜又大碗的
: 也可以推薦給我喔
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於千萬人之中遇見你所遇見的人，於千萬年之中，
時間的無涯的荒野裏，沒有早一步，也沒有晚一步，剛巧趕上了，
那也沒有別的話可說，惟有輕輕的問一聲：
「噢，你也在這裡嗎？」
張愛玲－愛
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