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在阿 谷 職人 手 作 便當這個產品中，有3篇Facebook貼文，粉絲數超過9,834的網紅陽光超人創作料理廚房，也在其Facebook貼文中提到， 4/17嘉義食藝谷13:30～16:30 陽光基礎日式握壽司基礎課123班:6 每人皆可拿回1套壽司成品 品項:1日式玉子燒【示範】 當早餐，便當菜，宵夜都適合 而初學者也能完全成功哦 口感彈牙，滑嫩卻不死甜 歡迎你來品嚐 2炙燒鮭魚花壽司【示範】 採用生魚片等級的食材 經由火焰炙燒處理出鮭魚的柔...

「阿 谷 職人 手 作 便當」的推薦目錄：


阿 谷 職人 手 作 便當 在 陽光超人創作料理廚房 Facebook 的最佳貼文

陽光超人創作料理廚房 By 陽光超人創作料理廚房

2021-04-11 18:54:12 有 21 人按讚
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4/17嘉義食藝谷13:30～16:30
陽光基礎日式握壽司基礎課123班:6
每人皆可拿回1套壽司成品
品項:1日式玉子燒【示範】
當早餐，便當菜，宵夜都適合
而初學者也能完全成功哦
口感彈牙，滑嫩卻不死甜
歡迎你來品嚐

2炙燒鮭魚花壽司【示範】
採用生魚片等級的食材
經由火焰炙燒處理出鮭魚的柔和香氣
特色在於不油膩，口感Q彈紮實
新鮮無腥味
並且入口即化，風味化在舌尖裡
與壽司完美融合

3玉子燒握壽司【實作】
將實作的成品切成厚度適中的大小，一口咬下，盡是滿足

4炙燒焦糖鮭魚握壽司【實作】
將鮭魚特殊處理後，運用6道握捏手法
並指導每一顆壽司飯的完美大小
在握捏時的米粒需保持最佳狀態
再淋上日式特調沙拉醬
讓吃進嘴裡的握壽司
跟著鮭魚一起消失
火焰炙燒過的醬汁與鮭魚撞在一起，發出迷人風味

5炙烤杏包菇握壽司【實作】
經過烹調的杏包菇，口感內多汁，外Q彈

6炙燒日式沙拉醬【示範】
超香濃不膩口的製作美味
也可以烤海鮮哦

7日式軍艦卷壽司【實作】
以在地化食堂，融合各式各樣不同款式軍艦壽司，傳承軍艦的組合概念手法

8日式鹽麴燒肉握壽司【實作】
將豬肉做過處理後，擠上特調炙燒法式沙拉醬，搭配上炙燒過的口感，口感彈牙，風味富多層次
<示範品項>
1煮飯的技巧大公開 洗米手勢與含水量教學
2壽司飯的絕對專業理論
3壽司醋職人烹飪技術教學
4壽司飯保存理論
費用:2000:有學過捲壽司課同學，老師給予折扣200元

*教室:嘉義阿潘食藝谷
0935458039何玉珍
0918481209潘老師
嘉義市西區興達路198號

Tags:
陽光超人創作料理廚房

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用陽光般的燦爛笑容，面對超越常人的生長逆境，用日式職人的一生懸命態度來用心製作料理，在家也能吃到專業的做法為教學核心價值。
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阿 谷 職人 手 作 便當 在 陽光超人創作料理廚房 Facebook 的最讚貼文

陽光超人創作料理廚房 By 陽光超人創作料理廚房

2021-04-04 12:25:05 有 9 人按讚
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4/17嘉義食藝谷13:30～16:30
陽光基礎日式握壽司基礎課123班
每人皆可拿回1套壽司成品
品項:1日式玉子燒【示範】
當早餐，便當菜，宵夜都適合
而初學者也能完全成功哦
口感彈牙，滑嫩卻不死甜
歡迎你來品嚐

2炙燒鮭魚花壽司【示範】
採用生魚片等級的食材
經由火焰炙燒處理出鮭魚的柔和香氣
特色在於不油膩，口感Q彈紮實
新鮮無腥味
並且入口即化，風味化在舌尖裡
與壽司完美融合

3玉子燒握壽司【實作】
將實作的成品切成厚度適中的大小，一口咬下，盡是滿足

4炙燒焦糖鮭魚握壽司【實作】
將鮭魚特殊處理後，運用6道握捏手法
並指導每一顆壽司飯的完美大小
在握捏時的米粒需保持最佳狀態
再淋上日式特調沙拉醬
讓吃進嘴裡的握壽司
跟著鮭魚一起消失
火焰炙燒過的醬汁與鮭魚撞在一起，發出迷人風味

5炙烤杏包菇握壽司【實作】
經過烹調的杏包菇，口感內多汁，外Q彈

6炙燒日式沙拉醬【示範】
超香濃不膩口的製作美味
也可以烤海鮮哦

7日式軍艦卷壽司【實作】
以在地化食堂，融合各式各樣不同款式軍艦壽司，傳承軍艦的組合概念手法

8日式鹽麴燒肉握壽司【實作】
將豬肉做過處理後，擠上特調炙燒法式沙拉醬，搭配上炙燒過的口感，口感彈牙，風味富多層次
<示範品項>
1煮飯的技巧大公開 洗米手勢與含水量教學
2壽司飯的絕對專業理論
3壽司醋職人烹飪技術教學
4壽司飯保存理論
費用:2000:有學過捲壽司課同學，老師給予折扣200元

教室:嘉義阿潘食藝谷
0935458039何玉珍
0918481209潘老師
嘉義市西區興達路198號

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阿 谷 職人 手 作 便當 在 指傳媒 Fingermedia Facebook 的精選貼文

指傳媒 Fingermedia By 指傳媒 Fingermedia

2020-09-18 23:40:32 有 2 人按讚
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【創意台中舊車站盛大展開 盧秀燕：點亮台中為「時尚中城」】

【記者林獻元／台中報導】「創意台中」邁入第10個年頭，今年以「Trendy Midtown時尚中城」為主題，即日起至27日於國定古蹟「台中車站舊站」盛大展出，集結台中優秀藝術家與設計師，匯集主題展覽、藝術裝置創作、大專院校學生共創、音樂市集等豐富內容，點亮台中中區新舊混搭的魅力。市長盧秀燕表示，透過活動讓大家看到舊城區不一樣，「如同Tokyo Midtown東京中城，我們是Taichung Midtown！」
　　「創意台中」開幕式，包括市長盧秀燕、文化局長張大春、地方稅務局長沈政安、市議員李中、黃守達、中區區長林忠訓、西區區長王瑞嘉、東區區長何宜真、交通部台鐵局副局長馮輝昇、經典國際股份有限公司董事長黃政勇、2020創意台中策展人張漢寧、陳仕剛均出席共襄盛舉。
　　盧秀燕指出，「2020創意台中」在台中舊城區展出，是台中最具有創意文化的發源地，市府透過文創、展覽與展演方式，點亮舊城區成為時尚中城，未來這個城區我們不會只稱呼「舊城區」，它不但是懷舊城區，同時也是「時尚中城」，「2020創意台中」展覽期間會有很多好看、好吃、好玩、好欣賞的東西，台中好美！歡迎大家來！
　　文化局長張大春指出，今年策展主題為「Trendy Midtown時尚中城」，取其車站「後文藝復興風格」建築特色，規劃展出6大創意主題「Trend建築、Trend設計、Trend藝術、Trend品味、Trend好食、Trend創意」，攜手台中五所大學共創工作營成果一同展出，加上吸睛有趣的5座戶外藝術裝置，與進出車站的遊客互動，共同創造隨機有趣的藝術活力。
　　戶外5大藝術裝置是活動一大亮點，有建築師陳宣誠打造的「城市浮洲」、插畫家阿蕉(林彥良)的手繪插畫4公尺高充氣「汪星人Mr.Cloudy」、插畫家諾米(Nuomi)復刻經典的「鐵道便當料理鋪」、黑青的舊城門插畫與AR擴增實境「創遊台中」、黑川互動媒體藝術公司與瘋設計聯手打造的「擬旗化語」火車旗語裝置藝術，以視覺上的驚奇和趣味，喚起民眾在台中舊火車站的各種回憶。
　　在室內展區中，「Trend好食」吉克廚男以醬料為題探討台中飲食文化創意；味榮釀造展出融入設計概念的產品；小林煎餅以專屬雷射雕刻技術，將傳統煎餅當成畫布創新行銷世界。「Trend設計」展出獲多項國際大獎的向罕設計、點睛設計、愛烙達，也有在地老店二代新創Feebees襪鞋品牌推出「創意台中限定款襪鞋」、有金屬職人美譽的Just Mobile、展現傳產金工轉型文創的谷同金等，帶民眾一窺台中多家老品牌如何透過設計力轉型引領新潮流。
　　此外，「Trend品味」著重台中生活品味設計，家務事Home work展出環保材料打造的生活用品；插畫家黃琬婷描繪台中人最愛的傳統冰店，打造意象中的「鈴蘭冰室」；木匠兄妹傳承上一代木作工藝，加入創意展現木頭素材新風貌。
　　以台灣仕紳為主題的「篤行1913」透過物品訴說舊埕歷史的吉光片羽。「Trend創意」邀集台中教育大學、台中科技大學、嶺東科技大學、朝陽科技大學、亞洲大學的學生以工作坊形式展現創意。「Trend藝術」請來精通金工藝術的蕭明瑜及曾永玲、台中手作飾品Chichic七柒、知名紙雕藝術家成若涵，將老城記憶具象為紙雕創作。
　　張大春提到，除各種展覽作品外，周末還有專題講座與假日音樂市集，5場專題講座邀請策展人張漢寧、建築師陳宣誠、設計師廖佳玲、藝術家蕭明瑜、插畫家諾米等10多位各領域專家，分享建築、插畫、美學、藝術、設計等領域的故事與經驗；假日音樂市集則由范特喜微創文化的綠光小事集合各類手創、藝術攤位。活動免費入場，歡迎民眾前來台中車站舊站觀展、打卡，創意玩樂！

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指傳媒 Fingermedia

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指傳媒 Fingermedia 定位年輕人關心的新聞，不外乎食衣住行育樂，所衍生的議題有高房價、低薪、學貸、十二年國教、青年回鄉、感情、食品安全、環保、文創、綠金。
指傳媒 Facemedia，新聞 3.0，最深入生活的媒體雲！
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