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台北市的陝西菜餐廳不多，最有名的大概就是"勺勺客"和今天分享的『秦味館』了，其實兩家原是同一個老闆，後來因故分家了。多年前因為喜歡"勺勺客"的料理，還特地跟老闆學做陝西菜，也因為這樣，每次想吃陝西菜時"勺勺客"總是首選，直到最近突然想知道『秦味館』的味道如何？
https://amy0313.pixnet.net/blog/post/46855812
一句話形容：「口味道地的少見陝西菜餐廳！」
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🔸油潑ㄅㄧㄤˊㄅㄧㄤˊ麵 ＄110
🔸羊肉拌麵線 ＄150
🔸孜然肉夾饃 ＄80
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📌油潑ㄅㄧㄤˊㄅㄧㄤˊ麵 ⭐ ⭐ ⭐ ⭐
褲帶麵真的非常寬且厚實，吃起來很有韌性Ｑ彈，每條麵都非常長😆配料很簡單，只有青江菜跟油潑辣子，但是味道蠻有層次的，帶著辣子的香加上醋的微酸很開胃，讓人想一口接一口吃😝
📌羊肉拌麵線 ⭐ ⭐ ⭐ ⭐
整碗麵油蔥香很足，看似清淡其實味道很夠，細麵線不會軟爛，還帶有一點彈性，羊肉給的很大方，肉質非常嫩而且不柴，完全吃不到羊腥味！缺點是跟價格相比份量偏少，吃完一碗可能不會飽XDD
📌孜然肉夾饃 ⭐ ⭐ ⭐
白吉饃的外皮烤得焦黃微脆，但整體又不會太乾硬得像石頭，嚼久一點能吃出麵團的香氣！內餡是肥瘦相間的羊肉絲，滷的很入味又帶有一點羊油香，跟饃搭配著吃剛剛好～只是饃本身偏厚，吃到最後會嚼得有點累而且偏乾😂孜然的香氣很重，不喜歡香料味的朋友們可以選擇吃單純的肉夾饃😊
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👁 I小編心裡話：『每次I小編來這邊吃飯的時候，看到的幾乎都是不像學生的文山區居民，可能跟這邊餐點的價位稍貴有關係吧😂不過I小編還是很推這邊的食物，環境也很乾淨，多一點人一起來的話還能吃到更多樣的料理喔！😄』
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📍店名：江記水盆羊肉
🌍粉專連結：https://www.facebook.com/jiangjishuipenyangrou/
🕐營業時間：11:30~14:00 17:00~20:30，週三公休
🏠地點：麥側八方雲集旁巷子裡，過四五大街直走
🗒用餐小貼士：店裡的生拌辣椒跟油潑辣子都可以免費自由取用！不過飲料酸梅湯是需要付錢的喔～
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#吃貨政大_前門一餐換一家
#吃貨政大_正餐
#忘記自己順序的I小編😂
長短腳跟好友們今天在勺勺客舉行第2屆千歲宴
陝西菜餐廳”勺勺客”, 特別的裝潢概念取自陝西的特色「窯洞」，還頗有人情味
口味以酸辣、香料調味、重鹹為主，菜色花樣很多，好吃又有特色，而且價格不貴，適合家庭好友聚餐，也是外國朋友來訪聚餐時的好選擇
今日最喜歡 : 牛肉泡饃、金邊娃娃菜、蒙古炸奶豆腐
p.s.每張照片皆有菜名及價格介紹
#勺勺客
#陝西菜餐廳
#特色餐廳
#家聚小酌都適合
勺勺客陝西餐館
地址：台北市中正區仁愛路二段41巷15號
電話：02-2351-7148
營業時間：11:30–14:30, 17:30–21:00
詳細menu請見官網http://www.shaoshaoke.com/menu.html
銅鑼灣有間新開餐廳叫「嘹咋咧」，作為香港人的你或許看不透這個名字的意思，因為它是陝西方言，意思是美到極致。餐廳亦是名副其實的一家陝西菜館。老闆娘是地道的陝西人，在開這家餐廳前，也在香港經營了十年陝西菜餐廳「有緣小敍」，在香港尚算罕見的菜式。
西北菜都以羊肉料理為主，這間餐廳有烤羊排、潼關肉夾饃等等。若然不好羊肉又想試陝西傳統菜式，就必食油潑扯麵，整個碗只得一條麵，味道帶酸辣，非常惹味；亦有陝西琅皮，配上麵根，配上番茄味道帶酸，開胃。除了傳統陝西菜式，也有比較大路的酸菜魚。
採訪：廖希玥
攝影：王瑋彤
嘹咋咧
地址：銅鑼灣渣甸坊9號地下
營業時間：星期一至日 12:30nn-10:30pm
電話：6063 5512
詳情： http://bit.ly/2Sgu5f2
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☞名列百大收藏家 曹興誠小故宮獨家曝光
聯電榮譽董事長曹興誠的收藏室"小故宮"，
這位知名的科技企業家，
入選全球一百大最偉大的收藏家之一，
小故宮裡面收藏比方說，像是有青銅器、宋瓷、佛像、
還有張大千跟徐悲鴻等，名貴的畫作跟收藏。
☞森林品牌城市吃虧 兩個女生熱做山中人
一南一北的兩個朋友，有著相同作夢的傻勁，
決定瞞著家人，跑到窮鄉僻壤的新社山區賣咖啡，
不到十年的光景，竟有辦法從一杯咖啡開始，
事業版圖拓展到民宿、餐廳、香草鋪、婚宴莊園，
橫跨五大品牌、營業額上看五億。
☞台灣陝西菜餐廳 羊腿四吃讚
20多年前，李櫻瑛是第一批合法前進大陸的台商，
帶著家族的資金，在當地經營銀樓、工廠等生意，
跑過不少城市只有陝西西安待得最久，
所以特地花了錢跟師傅學了幾道，
後來因為在大陸經商不順，
結束當地的生意回台灣開餐廳。
☞花蓮後山手扒雞 老梅入菜添味 舌尖大跳探戈
手扒雞的2.0版才剛上桌，專程從台北趕了200公里路程的客人，
雙手嘴巴立刻聞雞起舞，和舌尖一起跳舞，酸酸甜甜的味道在裡面，
還有搭飛機按圖索"雞"來到花蓮的香港人，在網路上找到這家餐廳，
廚房的角落老闆娘姜美娟在忙碌，為客人準備這道炭烤梅子桶雞。
■台灣1001個故事 說不完的故事
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20多年前，李櫻瑛是第一批合法前進大陸的台商，
帶著家族的資金，在當地經營銀樓、工廠等生意，
跑過不少城市只有陝西西安待得最久，
所以特地花了錢跟師傅學了幾道，
後來因為在大陸經商不順，
結束當地的生意回台灣開餐廳。
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