未婚前的冬至都是被阿英的連環call催回家吃飯的,「今天過冬,晚上一定要回家吃飯嘿不要再約朋友了!」,一早踏入報館時接了她一通、中午外出採訪路上接了她一通、下午回報館打稿時又一通,下班前最後一通,一直在看到我的人出現在家門口後,她才鬆了一口氣!
我當時不明白冬至有什麼好慶祝的,不就是一早祭祖晚上吃完飯吃湯圓然後咧?「冬至大如年啊!所以一家人要一起吃飯!」阿英總是這樣說,我依舊不以為然。
後來我嫁人了,每一年的冬至前幾天阿英總在越洋電話中提醒我要好好做一頓飯和老公團圓,所以我傳承了她的叮嚀也跟著重視這個節日,冬令大補湯是當晚的重頭戲,而花生內餡(沒有內餡我會發脾氣)的湯圓則是當晚的perfect ending。
記得有一年的冬至因工作北上趕不及回家,在回程的高鐵上我像走失的小孩心感到好空,有種莫名的落寞和不安,儘管台北到新竹只有半小時我卻歸心似箭,一直在踏入家門口看到煮好湯圓等我的他後,才鬆了一口氣!
那一刻我終於明白了,「吃盡冬至飯便添一歲」,那麼有意義的節氣當然要跟最心愛的家人一起過呀!如今有了孩子後心更圓滿了,冬至對我來說僅次於除夕夜,既然年夜飯無法自主,那麼就把冬至晚餐搞得像圍爐一樣吧!
今天我們吃薑母鴨,冬令進補是台灣人的飲食習俗,我早就入鄉隨俗非常融入,把以前在馬來西亞生活很少進的補都補好補滿,養一圈脂肪好過年😂!
大家今晚吃什麼?來曬一下你們家今天的餐桌風景吧!
#飯後一碗湯圓是一定要的 #除了花生內餡其餘免談 #叫我花失控 #冬至進補準備禦寒 #冬至快樂呀各位
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