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等下十點會有我去大鬧艾克工作室的做菜影片：
https://www.youtube.com/watch?v=V_1FfVL-AnA
這次和艾克一起到北車附近的城中市場吃吃喝喝，
每間店真的都是有在比菜色豐富的，
竟然在市中心有這麼親民這麼飽足的食物們！
唯一美中不足的應該就是每家都太豐盛了，
所以就無法接連吃太多家！
但還是滿推薦大家可以從北車路過城中市場，
再一路玩到西門町唷！
記得繼續到艾克的頻道收看我大鬧他工作室的精彩影片！
艾克：https://www.youtube.com/channel/UCgqhmEJ-t_U5ca4f9IxQZdg
還有陪沈團的頻道也要訂閱起來！
以及我那無時無刻都在掃雷IG：https://www.instagram.com/yuus2.0/
本週の影片
是與 陪沈團 ㄉ特別企劃！
九點在她的頻道
十點在我頻道
有兩支影片首播聊天
快來加入我們！
#但是我現在超醉
#醉到不知道在打啥
教學 0 娛樂 100
通篇都在鬧 啊哈哈哈
★★食譜在文字敘述裡喔★★
★★廢寶記得打開字幕喔★★
沈與索艾克大鬧城中市場：https://youtu.be/VTL_WtdlL54
沈的頻道：https://www.youtube.com/channel/UC5H-l11nc7q5XqMRtaU-oYA
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廚房廢寶索艾克
YT 頻道：https://www.youtube.com/channel/UCgqhmEJ-t_U5ca4f9IxQZdg?fbclid=IwAR1JM-lvV2Asl7hodV3dnC8qITjESc1RKx1Y4y85p49nXQbTOyduro3Qx2E
臉書：https://www.facebook.com/soacliu/
IG：https://www.instagram.com/soacliu/
新書《Soac 的台灣菜》https://www.books.com.tw/products/0010826337?sloc=main
小英總統推薦食譜書喔哈哈哈
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食譜
餅皮麵糊
全蛋 2顆
細砂糖 60g
牛奶 240g
低筋麵粉 240g
泡打粉 3g
三杯雞內餡
雞腿肉 1片，切塊
黑麻油 20ml
薑片 20g
蒜頭 5瓣，拍裂
米酒 2大匙
醬油膏 1大匙
烏醋 1/2大匙
九層塔嫩葉 10g，切碎
白切達乳酪 2片
高麗菜絲 適量
小番茄 3～5顆，切半
珍珠內餡
珍珠
煉乳
cream cheese
香蕉、草莓
作法
1. 製作餅皮。
全蛋與細砂糖放入缽中以電動攪拌機攪打至泛白略略蓬鬆的狀態，加入牛奶攪拌均勻，接著加入過篩低筋麵粉與泡打粉拌勻
2. 製作三杯雞餡。
以小火熱鍋，放入麻油、薑片與蒜頭煸香，耐心煸到薑片乾皺收縮的程度。接著倒入雞肉轉大火翻炒均勻。沿著鍋壁嗆入米酒、醬油膏、烏醋翻炒均勻，燒煮至醬汁收稠的狀態後熄火，最後拌入九層塔碎即可
3. 煎麵皮。不沾平底鍋用餐巾紙抹上少許奶油，冷鍋用毛刷抹上一層均勻的麵糊
4. 中火加熱，煎熟後取出，擺上搭配的餡料即可
這次和艾克一起到北車附近的城中市場吃吃喝喝，
每間店真的都是有在比菜色豐富的，
竟然在市中心有這麼親民這麼飽足的食物們！
唯一美中不足的應該就是每家都太豐盛了，
所以就無法接連吃太多家！
#沈農氏 #台北車站 #北車美食
但還是滿推薦大家可以從北車路過城中市場，
再一路玩到西門町唷！
影片中出現店家
1.城中市場魷魚羹：重慶南路一段46巷，08：00-18：00隨機休
2.周記手工家常麵：台北市中正區漢口街一段80巷12之5號
3.大胖滷味：武昌街一段31號門口
4.城中伯豆花武昌街一段21巷子內
5.阿順便當：漢口街一段12號
6.重慶水果吧：重慶南路一段56號
7.三來愛玉檸檬：武昌街一段23號
記得繼續到艾克的頻道收看我大鬧他工作室的精彩影片！
艾克：https://www.youtube.com/channel/UCgqhmEJ-t_U5ca4f9IxQZdg
還有陪沈團的頻道也要訂閱起來！
以及我那無時無刻都在掃雷IG：https://www.instagram.com/yuus2.0/
