Search
2021 #陰涼祭
嘿大家好，我是昨晚意外成為鬼王的老外。
睽違數個月，終於有了第一場底下觀眾的表演，甚是欣慰，希望持續往這個方向前進！
我聽說要講鬼故事時想說那就恐怖到底，結果好像其他人的故事到最後都有個快樂結局😅，如果我的有嚇到大家真的抱歉❤️
本次表演真的不容易，感謝 Windie Music 、主持人島輝以及全體工作人員讓這次表演順利圓滿完成，辛苦大家了！
大家也別著急，相信繼續努力防疫，保持身體健康，在不久的將來就能夠與台下滿滿的你們相見！keep the faith！
明天將是《線上》趕場的一天😂
17:00〈2021尋找Rising Star〉決賽公演嘉賓
詳情🔎 浮現祭
21:10 〈陰涼祭〉鬼故事+演出
詳情🔎 Windie Music
#可以一邊晚餐一邊看演出
#好想趕快跟大家面對面
恐怖喔～恐怖喔～
禮拜六來聽鬼故事喔～
2021 #陰涼祭 8/28 晚上八點到十點
來看我們跟鬼王島輝一起搞鬼
#最近都只能線上見面🥲
中元節快到了！無論是家庭還是公司行號都開始著手準備祭祀供品，拜拜時的供品少不了三牲四果，但時逢夏季，三牲放在戶外祭拜，炎熱的天氣也讓食品安全出現疑慮！林口長庚臨床毒物中心林中英博士與資深護理師譚敦慈聯手，教你這樣做既能表達對好兄弟的誠意，同時也能吃得更安心。
供品包保鮮膜、祭拜時間不超過1小時
若以三項牲醴為祭品，如三層豬肉、全雞、全魚（或全鴨），稱為「三牲」。林中英博士建議，三牲前置處理完後先包上一層保鮮膜，再拿到戶外祭拜是比較好的選擇。此外，祭拜時間最好能控制在1個小時以內，避免孳生大腸桿菌或其他微生物汙染食品。
而祭拜完的供品，林中英博士也建議，像是蔬果類上頭容易殘留香灰、灰塵等，因此食用前一定要確實清洗，再置於陰涼處或冰箱保存。三牲肉品則建議表面接觸到保鮮膜、塑膠膜的部分就不要再吃，例如可以直接將雞皮去除，避免塑化劑下肚。
民間習俗可能會認為，供品包保鮮膜「祖先會吃不到」，但林中英博士提醒，若不包保鮮膜，食品很容易沾染香灰及線香下方的「人工色素」，包括紅色6號及紅色40號，這些都已被研究證實會誘發孩童過動，因此若食物染上紅色的部分也應避免食用。
三牲肉品應再次烹調、徹底加熱
譚敦慈老師表示，她家中的大原則是三牲先吃魚，因為依據食物易腐敗的速度，先吃魚再吃雞，最後處理豬肉較佳。
三牲中的魚是裹上麵粉再油炸，譚敦慈老師分享，因為不喜歡吃油炸物，所以都會先去除魚皮，將魚肉挑出來，加上蔥薑蒜、香菜等辛香料，以及小黃瓜、竹筍丁或切丁的鳳梨芯一起拌炒，除了確保魚肉確實熟透，避免細菌下肚外，同時也變身一道美味佳餚。
此外，雞肉則會將含油量較高的雞皮、屁股等處切除；豬肉採用先汆燙再滷或煎等烹調方式都可以，但重點仍是要確實且徹底地加熱。
譚敦慈的祭拜供品防毒小撇步
1、祭拜時間最好能在1小時內，避免大腸桿菌等微生物大量孳生。
2、三牲應再次烹調、徹底加熱，避免微生物孳生。
3、食用三牲的順序，應按照容易腐敗的先後與再製作可能性考量，先吃魚，接著雞，最後再吃豬肉。
4、供品表面若沾到香灰或被色素染紅，都應去除不再食用。接觸保鮮膜的部分也建議去除，避免吃進塑化劑。
【相關影片】
譚敦慈首度親授獨門跳繩密技，沒時間也能做！
https://youtu.be/TBty32sSKxU
高溫烹調易致癌！3招保健康 ︱ 譚敦慈 X 翁正昊
https://youtu.be/GJQQSgY3gyw
鎘中毒傷腎、骨！避開生活4物品︱譚敦慈 X 顏宗海
https://youtu.be/SyVfV98NTzw
【相關文章】
最佳排濕時機到了！中元節清熱健脾就靠這些水果
https://www.everydayhealth.com.tw/article/12899
林杰樑臉書：中元普渡三牲四果這樣拜，不怕吃進毒
https://www.everydayhealth.com.tw/article/12979
旺財吉日到！農曆七月「補財庫」小撇步，錯過這天再等一年
https://www.everydayhealth.com.tw/article/22360
#譚敦慈 #中元普渡 #拜拜供品
----------------------------------------------------------------------------------
早安健康網站:
https://www.everydayhealth.com.tw/
早安健康FB:
https://www.facebook.com/Everydayhealth.Taiwan
早安健康Youtube:
https://www.youtube.com/c/EverydayhealthTw
#臘肉 #curedmeat #肥丁
? 完整食譜 http://www.beanpanda.com/99494
古代中國重視禮樂，在冬至後的第 3 天，由天子主持祭天的盛大儀式，感謝上天的恩賜，這場祭典叫做「臘」，所以農曆 12 月為「臘月」。臘月的溫度和濕度低，適合將醃製肉類風乾，臘肉之名由此而來。臘肉有熏烤和風乾兩種製法。廣式臘肉以風乾法為主，把醃好的五花肉放在陰涼處，讓肉質水分慢慢蒸發，冒出油分，自製臘肉不會太鹹，滲透淡淡的酒香，只需要十幾天即可。
___________________________________________________________
? 如果大家想表達對肥丁的支持，快來加入頻道會員 http://bit.ly/3sfZGiY
? 或加入肥丁 Patreon https://www.patreon.com/beanpandacook
? 更多無添加健康食譜 Check out 600+ healthy recipes at beanpanda.com
? 商務合作 business@beanpanda.com 請洽 唐先生 Mr Gary Tong
? WeChat ID: Gary_DT
【YouTube】 https://goo.gl/rBq3rJ
【Facebook 臉書粉絲團】https://goo.gl/o1cF4S
【IG】 https://goo.gl/b4TXil
【Pinterest】 https://goo.gl/uPMvaK
【B站】https://space.bilibili.com/11725121
【微博】 http://www.weibo.com/809031472
【微信群】beanpandacook （註明油管來加群）
【Youku】http://i.youku.com/beanpandahk
【QQ交流群】6263695
【西瓜】https://www.ixigua.com/home/3614802692812189
【抖音】beanpandacook
肥丁的料理書
《就愛那抹綠！抹茶食光：輕食×飲品×冰品×甜點，38種甘醇微苦的美味提案》
【繁體】博客來 http://bit.ly/36nAU7s
《100%幸福無添加！肥丁手作點心》
【繁體】博客來 https://goo.gl/58VK1y
【简体】當當 http://product.dangdang.com/27870465.html
2019 WINDIE 陰涼祭 ，八月開眼！】 陰涼祭 第一彈邀請到乩童系樂團「神棍樂團」與樂迷朋友分享熱騰騰的異鄉奇談幾個月前神棍移駕到廈門參與一場音樂比賽 ... ... <看更多>
【2019 WINDIE 陰涼祭 】 EP.6 卡到痰卡到陰打鬼要趁熱！這集 陰涼祭 邀請到上週才剛發行熱騰騰個人EP的#王立昀Bibi Wang 來說鬼，從沒撞過鬼的她， ... ... <看更多>
陰涼祭 在 舉辦的「2021陰涼祭」開始售 的推薦與評價
由Windie Music 舉辦的「2021陰涼祭」開始售票啦！ 有表演可以看，又有禮盒可以拿～ 想要一起取暖就買現場票喜歡躲在被窩裡就購線上票 ... <看更多>