香煎琵琶官燕 Fried Swallow Birds Nest Parcels with Mint, HKD $488 ~ 4 Pieces. A super old school Cantonese Classic, but in fact my 1st time eating the rendition here surprisingly, lucky Foodie friend @isaaclau0704 reminded us to order it today. It's great to compare this with Michelin 3 🌟 "8, Grand Lisboa's" version in Macau 🇲🇴, < Photos 3 & 4 📸 >, where Chef 陳偉庭 here has worked previously in an important role. The one in Macau is larger with Crab Meat but ordered as a singular parcel, here it's a more Traditional way with mostly Birds Nest but with a tiny addition of chopped Mint. 【萬慶軒 𝐚𝐭 𝐆𝐫𝐞𝐚𝐭𝐞𝐫 𝐂𝐡𝐢𝐧𝐚 𝐂𝐥𝐮𝐛 大公館, 𝐇𝐊 🇭🇰】 @ Greater China Club 大公館
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅KTSmagic,也在其Youtube影片中提到,本集談及內容: 陳"是第幾型 / 大公司的行銷手法 出招於無形 / 笑人者 實際免費幫人家宣傳 / 娛樂八卦 YouTuber 黃標事件 https://youtu.be/nSUzuMv2444 安心事件 九型人格 https://youtu.be/yVnXRpiKqoA 屎家軍 食花生 http...
陳偉庭 在 Food of Hong Kong by Epicurushongkong Facebook 的精選貼文
HKD $198 Set for 2 Persons 大公館點心拼盤 x 2. Two Dim Sum Platter(s) , pictured is mine 1 Person portion only, so you get 2 racks of these for $198!! 🖖🏻【萬慶軒 𝐚𝐭 𝐆𝐫𝐞𝐚𝐭𝐞𝐫 𝐂𝐡𝐢𝐧𝐚 𝐂𝐥𝐮𝐛 大公館, 𝐇𝐊 🇭🇰】has now reopened but without the previous Membership Requirement, meaning it's truly Open to Public. Being one of the Highest Regarded Cantonese/Hangzhou restaurants in HK, the Kitchen team led by Chef 陳偉庭 comes from Michelin 3 🌟 '8' in Macau. With the more open rules for Diners, some expect this to finally shine on the Michelin Guide which does not rate private dining venues 😋🌟🌟
• 豬肉雞湯小籠包 Pork with Aged Tangerine & Chicken Soup Xiao Long Bao
•黑毛豬鹹水角 Berkshire Pork & Dried Shrimps Ham Sui Kok
•芹香鮮蝦金魚餃 Celery & Prawn Goldfish Dumpling
•山楂糕 Hawthorn Berry Pudding
•懷舊芝麻卷 Sesame 'Film' Roll, etc
陳偉庭 在 Foodieyanyannn Facebook 的最佳貼文
😍脆到傻既 卜卜脆燒腩仔~♥️正呀
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2942 推介 : 燒味雙拼 $128😍😍😍😍 (5分滿分)
2943 台山興哥手工黃鱔煲仔飯 $178😍😍😍😍 (5分滿分)
2944 九層塔薑蔥粉絲蝦煲 $198 👍🏻👍🏻👍🏻 (5分滿分)
2945 紅豆冰 $25 & 可樂煲薑 $22 👍🏻👍🏻👍🏻 (5分滿分)
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#foodieyanyan中國菜
#foodieyanyantst
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位於尖沙咀戲曲中心的 遊園.茶記 Peony Garden ,是一間最近很火紅的港式餐廳💖,購址在香港文化地標,當然要售賣本港的特色美食啦
當天七時半到達,有不少香港人和國外遊客光顧,約八時半已售罄大部份的熱門菜式,建議大家早點到達了哦
餐廳佔地3000尺,以古時驛站為裝修概念✨,塑造出《牡丹亭》裡《遊園驚夢》的場景,有中式屋頂和門窗,室外坐位,充滿古時中國氣氛
菜式由兩位資深總廚聯手創出👨🏻🍳👨🏻🍳,有「大公館」的行政總廚 - 陳偉庭師傅 和 國內潮汕名廚 - 陳澤嘉師傅,美食選擇非常豐富, 包羅萬有
第1張)燒味雙拼
滷水拼盤和燒味拼盤,勻是餐廳招牌菜😍,今晩先試試燒味,下次才試滷水吧!
雙拼可選: 叉燒丶燒腩仔丶燒鵝丶油雞和香妃雞。招牌蜜汁叉燒,很美味唷😋~
叉燒色澤深濃,邊位燒焦,賣相不俗,肥瘦相間,充滿光澤,肉質腍嫩入味,富有嚼勁和彈性,質素不錯哦😚,化皮燒腩仔,非常好吃呢👍🏻! 脆卜卜的外皮,放涼後依舊香脆,完全沒有油膩感,咬下軟綿鬆化有肉汁,稱為上品也不過份哦
第2張)台山興哥手工黃鱔煲仔飯
經典的港式美食,又怎少得煲仔飯呢! 👅從未吃過這道懷舊美食,今晩終於可以一試啦
熱辣辣的黃鱔煲仔飯,賣相吸引,米飯粒粒分明,每粒都被醬油包裏,醬油香氣四溢👍🏻,黃鱔份量很多,魚肉鮮美,味道很好哦
第3張)九層塔薑蔥粉絲蝦煲
服務員把蓋子打開,即傳來濃烈的九層塔香氣。大蝦一共六大隻,可惜肉質不彈牙,有點失色🙈,粉絲充滿薑蔥和九層塔的味道,惹味滿分
第4張)紅豆冰 & 可樂煲薑
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👧🏻 尖沙咀柯士甸道西88 號戲曲中心地下2-3號舖
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陳偉庭 在 KTSmagic Youtube 的精選貼文
本集談及內容:
陳"是第幾型 / 大公司的行銷手法 出招於無形 / 笑人者 實際免費幫人家宣傳 /
娛樂八卦
YouTuber 黃標事件 https://youtu.be/nSUzuMv2444
安心事件 九型人格 https://youtu.be/yVnXRpiKqoA
屎家軍 食花生 https://youtu.be/tPbyyqzoGR0
屎萊姆 笑大J冇朋友 https://youtu.be/odk3W3tiYqo
童顏App https://youtu.be/y8AG5nQhVqY
大快活 電競館 https://youtu.be/DZkYorfrifk
微辣 大排檔欺凌事件 https://youtu.be/ggo7SVe2IGk
女權主義 電競二選一 https://youtu.be/sD99A8ZhGOI
中國人為何喜歡食野味 https://youtu.be/WSmX6j_QFNw
羅志祥 周揚青 https://youtu.be/Donr0oB9FTY
項明生 開分身斷正 https://youtu.be/__YLlq_TLH8
深圳嘆世界 超級無敵 牛肉火鍋 https://youtu.be/uza85wWT-TE
花花公子 vs 魚腩 https://youtu.be/fNwkY8P6CiQ
蔡一傑開新台 街坊Look真誠示人 https://youtu.be/GO2IDyzmdpc
錯用標題 好影片也會被負評 https://youtu.be/ZPjTsa3NKf0
Bomba 最後的影片 https://youtu.be/xzf0gxDJ0w4
屯門公園 大媽跳舞 https://youtu.be/wakrtktwf2I
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#陳偉庭 #的士陳 #娛樂八卦
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陳偉庭 在 朱傑 Youtube 的精選貼文
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