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＃110年全國國產荔枝蜂蜜品質評鑑
＃恭喜陳文琦農友榮獲特等獎
＃宜蘭優質好蜜大家趕快來買唷
恭喜！我們回鄉農友陳文琦，在「2021全國國產荔枝蜂蜜品質評鑑」獲得特等獎，讓全國的鄉親好朋友們看見我們宜蘭蜂農用心生產的優質好蜜，真的十分厲害！
陳文琦先生之前從事裝潢行業，因緣際會之下，回鄉投入養蜂這塊領域，目前蜂箱規模約100箱。每年至中南部放蜂箱時，會與當地的蜂農互相交流技術，有自設品牌「大禾蜜工坊」。
今年蜂蜜評鑑除了龍眼蜂蜜外，亦將荔枝蜂蜜納入評鑑蜜種，參賽件數創新高達250件！參賽者皆具備QR Code且經審核通過國產蜂產品證明標章之基本要求，且均限定以300公斤蜂蜜參賽並貼上年度評鑑封條，獲得評鑑獎項後，最多只能分裝成406瓶(700公克)，每瓶都有流水編號，數量有限！
本次國產荔枝蜂蜜品質評鑑除陳文琦榮獲特等獎，宜蘭市養蜂產銷班黃東明、黃俊彥、蔡清祥獲得頭等獎，成績豐碩，歡迎全國鄉親好朋友多多採購宜蘭優質好蜜 。
#一週聽完一本有聲書 #週一編輯室推薦
《心理師，救救我的色鬼老爸！》
是台灣第一本性諮商的心理臨床小說，
用小說的方式，細細剖析埋在心裡說不出口的秘密，
原來「面對自己的真相」，才是最難跨過的門檻！
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🎧️現在就來聽！《心理師，救救我的色鬼老爸！》►https://pse.is/3eau59
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#本週編輯 #吃貨小姐姐
【因為性諮商，看到彼此能被正確聆聽的機會】
在我們的社會中，性通常代表的是慾望，或者是下半身的「那個地方」；這本《心理師，救救我的色鬼老爸》，從書名就顛覆了所謂「老爸」的形象，而故事主軸則是環繞著七十五歲的老先生，被子女判定在性上面有很大的問題，例如：包養女人、追蹤直播主給禮物、去按摩店做半套服務，以及被女兒看到在公園跟年輕女人搭訕、聊天，是個讓晚輩丟臉的老不修。
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其實看到這裡我心裡只浮現「老當益壯」這四個字，但對於當事者來說，長輩的窘境以及子女的尷尬，並不能像旁人一樣這麼輕鬆看待。
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作者以性諮商師的專業角度，用小說的方式陳述出「性，是人通往自己內心非常重要的道路之一。」從每個章節的鋪陳，剖析出七十多歲老先生背後的生命經驗與情感脈絡，也呈現出性諮商心理師以性為工具，用生命的經歷，進行身、心、靈、性的整合。
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這本書由澄淨溫柔的聲音主播曾婷所詮釋，錄完這本書後，她也迫不及待想要整理「性」跟她的人生經歷、性格形成與家庭之間的關係。
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期待聆聽這本書的各位，在臉紅心跳的字句中，重新梳理自己。
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心靈工坊文化
#鏡好聽製作 #有聲書
#鏡好聽 #想聽愛聽就在鏡好聽
此時，漫遊福爾摩莎，正是時候
群丘環繞的苗栗，自成一格的沉靜，似乎，這裡的日昇月落，都比世界緩那麼一點點
一抹逆光的影，將午前的蘆竹湳，裁砌得更沉更靜。
工業區旁的古老社區，在後現代文明傲慢的睥睨下，仍安適地活出，屬於自我的風采。
是溼濘，是沼澤，是深不可測的沙淖，也是不宜人居的爛泥窟，老一輩的大人們用『牽龜落湳』，來講述某種愈陷愈深的生命困境，蘆竹湳的「湳」字，為我們點出此地先人們蓽路藍縷的困難艱辛。
這座擁有三百年歷史的老社區，聽說，是由一段浪漫愛情開啟。人們在這裡相會，許下對未來生活的期許，然後用刻苦辛勤，一磚一瓦地將社區發展起來。
我的苗栗之旅，首先拜訪頭份的蘆竹湳社區。這裡没有肩摩踵接的觀光人潮，這裡没有無關緊要的紀念小物，將時間走慢的生活感，是巷頭弄尾最吸引人的氛圍。返鄉多年的陳木村老師，以自己的方式，將這座在逐漸老去的社區，帶來活潑繽紛的生命力。
阿嬤的嘮叨、叮嚀與祝福，是木村老師唯一的主題。台語童謠、客家俗諺、老廣告直白的標語，新世代俏皮的雙關，每個轉角，總有些驚喜，或驚奇的發現。
向來，我偏好有「生活感」的體驗式旅行，像是一種善意窺探，走入我們不曾經歷的人生。藏身於山林的「大象自然生活農家」，從都會退隱鄉間的大象夫婦，在此地招呼想暫時脫離社會制約的人們。我拜訪的季節，正是乍暖還寒的初春節分，遍野漫山的枯枝落葉下，是等待下一季絢爛的新綠嫩芽。大象先生所提供的手工麵包，是哲青這幾年所吃過，最溫暖的接待。大象太太告訴哲青，從蔬果植物的採集、拓印、料理到享用，旅人們在這裡找回和土地最深情的聯結，也療癒調整了自我失重的日常。靜坐，看窗外的枝椏在風中微微顫動，四溢的咖啡香，彷彿焙入了一抹春光。原來淵明所追求「衣沾不足惜」超然灑脫，應是如此光景。
當然，來到苗栗，就不能忘記三義雙湖村的「茅鄉炭坊」，這幾年在精品市場詢問度極高的森林香氛，到此地才明白，原來產自於這座古道旁的小小社區。百年前，人們從此地終年烈火不斷的工坊出發，挑著精油、樟腦翻山越嶺。從原木的徵集、分類、煉製，不加水，没有多餘的工法程序，一瓶瓶具有濃郁香氛的純露，就在我們眼前誕生。無論是具有時間感的紅檜，守護美好的香茅，或是隱約透露出悠遠神秘的肖楠精油，無論旅人決定帶走哪一款珍藏，都會是這趟旅程最芬芳的回憶。
對我來說，這趟苗栗之行最重要是，走入匠人們的生活，了解千年一瞬的日常，從而去發掘，原來，我們是如此渴望平靜，渴望自然，渴望久別重逢，那個童心未泯的自己。
匠生活 大象自然生活農家 三義茅鄉炭坊
#跟著匠人這樣生活 #揪四人就出發
#療癒的苗栗 #幸福的麵包
#balsamic #vinegar #chocolate
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肥丁愛吃醋 ??? ，喜歡到自己親手釀酒醋的地步，情有獨鐘是真正的發酵醋。醋的酸味變化萬千，在料理和生活上很多功用：
• 撩撥味蕾也同時煽動嗅覺
• 可加速軟化肉類纖維，還可以解腥；腌蔬菜可增加脆口
• 中和肉類、海鮮的油膩感，讓蔬菜變爽口
• 消毒殺菌，醃漬食材，可延長蔬菜賞味時間或防止氧化變黑，草莓買回來用泡一泡醋水，可以延長 3~4 天不腐爛
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以上這些功能還是要真正的發酵醋才有最好的效果，過程中無添加任何的化學成份才為之好醋
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菜脯是醃製過的蘿蔔乾，現代商品化為了縮短時間，巿場上很多含有色素或添加物的「偽菜脯」，純手工製作老菜脯工藝，已經越來越難找了，我在條件有限的家裡製作菜脯。
純手工陳年菜脯現在很難買到，我這做了10 個月已經忍不住取出來品嚐，10 年的黑金那是多麼不容易，10 年後我都不知道會不會繼續在 YT 分享囉～
菜脯的脆脆口感是用厚切蘿蔔或整個蘿蔔重壓乾燥後而來的，乾燥速度太快會乾柴，沒經過重壓也不會爽脆
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