這一週的週記,篇幅真的很長 ……
{{ 柒. 高流副執週記 }}_03
不論在公務單位,或是民間企業,只要是一種『層級系統』的建構方式,就幾乎找不到完美的運作機制。而在操作過程中,發現問題,進而去批評問題,在我看來,實在是一件很容易的事 – 反正站著說話不腰疼,罵著罵著似乎自己也就顯得高明了。
比較困難的是:在一個不盡完善的體制裡,試著去找到一些『做事』的可能,並且要維持著事務的推動,不偏離你做這個事的原始初衷以及價值觀 – 我想,你很清楚我在說什麼。
在前兩篇週記裡,我先概略描述了『高流』給我的第一個認知震撼 – 說實話,要看到這些現象、將它描述出來,真的不是什麼難事;但只是一味地發現問題,卻又沒有什麼建設性作為,我認為,這不是我輩中人該有的水準。
因此,在這個『高流副執週記』系列裡,我除了持續觀察、紀錄系統內潛在的問題以外,我也想將現在這個營運團隊究竟正在做些什麼事,同樣以『公開、透明』的信念,開始向外界報告 – 畢竟,我領的薪水是國人所繳的稅金,只要你願意關心流行音樂產業在高雄的發展,我就願意向你說明。
[二. 高雄行動紀實_01]
我不是一個人南下高雄的。
在執行長李欣芸老師的授權下,經過市府官方制定的所有人事審核程序後,我將我最信任的企劃夥伴 – 吳思樺小姐 (aka 小襪) 一起邀來了高雄,請她擔任『高流』的企宣部經理。我就不費力介紹小襪從年輕時的獨立樂團、展演空間營運,到近六~七年來成為最厲害的主流音樂專輯企劃、網路視訊行銷的細節過程了,我簡單的說:在現今華語流行音樂產業的中堅世代,製作面向上代表人物是陳君豪,而企劃面向的代表人物就是吳小襪。
我們南下第一個觀察到的是:做為『高流』營運人材培育機制的『LIVE WAREHOUSE』,在運作五年之後,似乎並沒有讓高雄在地的音樂人、樂團以及閱聽普羅大眾,認定這裡就是高雄最有代表性的音樂展演基地 – 相較於台北的華山 Legacy,LIVE WAREHOUSE 幾乎從來沒有以『自製節目』的方式,加深場館與所處城市的連動性。為了確認『自製節目』在高雄的可行性 (我是說,能在台北成立的譬如『都市女聲』系列這種主題式的節目概念,也許在高雄其實行不通?),小襪趁著『武漢肺炎』在臺灣連續歸零而宣布解封的機會,帶領著整個企宣部同仁用很短的前置時間,策劃並執行了連續三場的『零時起義』系列演出。
這是一個非常成功的主題企劃展演!從主視覺呈現、完售的票房成績,到現場參與的觀眾反應,以及後續在網路上的輿情討論,高雄的觀眾對於這種在地化、自製性音樂節目的支持,讓我們很驚訝這種概念為什麼沒有更早被付諸行動?
然後暑假就開始了。在暑假之前,我們推動了『企宣部實習生計畫』的執行,經過極其慎重的履歷審閱以及面試,最後我們招募了十幾位的大學生,在為期一個月、共一百六十小時的暑假實習期間內,讓這些實習生實際參與整個『高流』在籌備期最緊鑼密鼓階段的合宜分派任務,並讓這些實習生以『自製節目』的概念,完整企劃、執行了一場『安安妮好嗎』的售票演出,做為取得實習認證的核定標準。這個節目完售了,實習同學們也取得了極為難得的產學合作經驗以及豐富的回憶。如果『高流』肩負著『培育音樂人才,擴大產學合作』的任務,這些論調為什麼也沒有更早被付諸行動?
於此同時,人事行政部編列著明年度的預算,與市府來來回回進行著我所不熟悉的公務修正、調整;我們的營運發展部門積極地對外招商,並支援著整個『高雄流行音樂中心』將近十二公頃所有建物的工務點驗。公關部處理所有對外資訊,並策畫著『高流』於開幕之後的重要常設展;企宣部規劃著對『高流』現階段最重要的『開幕演出節目』,同時,也支援演出服務部繼續努力讓 LIVE WAREHOUSE 以不同於以往的模式,加強宣傳與充實每個週末的演出活動。而演出服務部主導著馬上就要執行的『測試性演出』,也計劃進行未來主場館核心的音訊、燈光系統前置訓練。
就這樣,過著我所參與到的工作日常,四個月。
而營運中心的工作夥伴,人數卻只有額定編制的一半 – 總共三十三人。
對我而言,上述這些工作,都是系統維持著運作的『常態型事務』,以人員缺額一半的前提下,它們其實非常累人,也非常佔據工作時間;但即使如此,我仍然認為:如果我們只能消化這些常態型事務,那麼,『高流』將只是一個專門處理眼前工作的普通運作機關,而不會有什麼著眼未來的前瞻發展性。
這不是我輩中人應該有的水準。
所以,我們創建了『高流系』。
{01_高流系}
『高流系』是一個跨『高流』營運團隊各部門的概念計畫與實行方案,這個字詞本身具備了兩種含義:對內,任何與『音樂人才培育、在地資源整合,教育推廣深耕』有關的事務,都會涵蓋在這個『屋頂』之下 – 它就像學校系所的概念,我們設計了各種的音樂普及推廣方案、講座,讓普羅大眾以一種自然、輕鬆的方式,逐步認知流行音樂所涉及的各種面向。對外,它是一種『群聚認同』的流派概念,就如同『涉谷系』、『秋葉原系』,只要你認同『高流』所推動的文化建構,並參與了其中的活動,你就是『高流系』的一份子。
在這個定義下,我們推出了第一個通識型的音樂講座 – 『超營養學分』:https://ppt.cc/fl1TZx 。第一期的『超營養學分』,我們以『聆聽島嶼的多元聲音』為切入,藉由邀請的各類型傑出講師,勾勒在臺灣各個時代,不同語言所建構出的流行音樂場景。
第二期的『超營養學分』,我們計劃引進一系列關於『如何聽懂演唱會』的通識型音樂講座 – 如果你選修了這個學分,我們想讓喜歡音樂的你,在花錢購買了一張現場演出的音樂會門票、走進場館聆聽節目的當下,更全面地瞭解整場音樂演出究竟有哪些環節可以注意,更知道一場節目的構成究竟有多少元素,以及,最重要的:知道怎麼去分辨今天這場演出究竟是好還是不好。
關於這個學分的詳細資訊,很快就會在『高流』相關的所有資訊平台揭露。
而今天真正想談的,是『高流系』之下另一個分支的主題 – 『樂團興奮波』!
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***『樂團興奮波』01 ***
如果你先前關注過這個專頁,你很有可能知道約莫在一、兩年前,戴佩妮和我啟動了『第二代樂手培訓計劃』;在當時,我們希望尋找並鍛鍊下一世代的職業樂手,透過這個專頁,發起了鼓手與貝斯手的徵選,也獲得了新興世代樂手的熱烈響應,從而甄選出極為優秀的年輕樂手,完成了那個階段的訓練方案。
那是我所熟悉的樂團培訓方式,新世代樂團如『告五人』,也曾經走過那一種『慘無人道』的集訓方式。
但,高雄不一樣。
我到『高流』所被賦予的其中一項任務,就是創作樂團的培育訓練。那不是指單一樂器的技能強化課程,而是『一個樂團』的全面『認知提升』。『樂團興奮波』,就是這個針對高雄所特別設計的樂團培育計劃。
但應該怎麼具體描述這個計劃內容呢?
且讓我引用一封我寫給『教練夥伴』的信函全文,希望可以讓你瞭解整個計劃設計的內容:
『XX兄,你好!
這次透過WW聯繫你的主要目的,是一個關於『樂團培訓』的提案,希望能有機會與你做進一步的討論。請容我先以文字表述,向你做初步說明:
如你所知,我之所以接任『高流』的工作,其中一個重點目標,就是『在地音樂人才培育與實質能力提升』。以『音樂教育』這個面向來說,到任四個月中,我透過了中心的實習生所做的深度田野調查,從在地的許多教育系統 (特別是直接接觸到高中、大學音樂性社團的樂器行、音樂中心) 執行者的意見中可以觀察到,傳統教育的『上對下』 (教師之於學生) 模式,對於在地的年輕創作人、或是音樂學習者,通常不是太有成效 — 這裏的學習氛圍,比較是用『朋黨』 (是不是同一國的氣味) 的方式來『交流』;也就是說:如果真心想要『接地氣』來帶起音樂教育,至少過去我在台北所習慣操作的『樂團診療室』模型,是完全行不通的。
同時,這些在地的音樂教學系統也都指出:已經有好長一段時間,高雄沒有執行過一個具有指標性、全國知名度級別的音樂競賽;這些教學系統不約而同指點出,期盼『高流』在未來,能以『高雄流行音樂中心』的位階高度,規劃、執行這一層級的音樂競賽活動。
另外,從過去十多年,我在臺灣南北各地大專院校擔任音樂類型競賽評審的經驗中,可以具體地總結:其實不分地域,所有的與賽者,不論當天比賽的成績如何,在賽程活動結束後,都會非常熱切地圍著各個評審老師,詢問評審老師的觀點與建議意見。我自己清楚而近距離地接觸過這些學子的眼神,可以很明確地知道:當學子『自己想要知道些什麼』的時候,『音樂教育』才能開始發揮作用。
綜上所述,如果『高流』要執行『樂團培訓』的教育方案,我們勢必需要構思出一種別出心裁、又能誘發參與者『自己想要知道些什麼』那種學習慾望的執行方式。
因此,我們設計出接下來想向你說明的執行方案 — 『樂團興奮波』:
『樂團興奮波』是一個有別於一般形式的音樂競賽教育計畫,它分為初賽評選與複賽決勝兩個階段。第一階段的初賽,我們會採用網路報名、網路評選的方式:所有有意願的參賽團體,必須在限定日期之前,寄交三首原創曲目的錄音檔、以及不少於一首的樂團實況錄影影像。強調『原創曲目』的面向,當然是因為我們絕對鼓勵原創音樂的基本立場;但因為是『錄音形式』的作品,我們很難確認報名的參賽樂團在樂器實際操作能力上,是否會因為『錄音後製技術』因素而造成評審在判斷上的失準,因此,我們希望參賽者再提供一個『實時』的樂團操作影像 — 它可以是樂團團練的紀錄,也可以是樂團實際演出的呈現,以協助評審能夠更具體地認知該參賽團體的實際技術水平。
在這裏,我必須先說明、解釋我們對於評審團的設定,與其所有參與人員構成的意涵:
由於這是由『高流』所發動的計畫,當然會希望能以『出身高雄』的樂團做為評審團的首選!因此中心營運團隊很榮幸能夠邀請到『AAA』的XX兄與所有團員,以及『BBB』全團,做為評審團的主要核心。而我個人,會以『高流』中心的代表身份,一同參與評審工作。同時,由於在這個新型賽制中,我們期望能有流行音樂產業界其他面向的專業意見加入,因此,評審團同時會有『高流』企宣部經理、以及流行音樂業界的企劃、宣傳與行銷專業人士的組合,為評審作業帶來不同角度的觀點。也因此,對於參賽者的資格,我們會希望集中在『雲嘉南、高屏澎』所屬的『大南方地區』音樂人與創作樂團。
初賽收件截止後,所有參賽作品會交由評審團以線上評分的方式,選出積分最優秀的前五名樂團,進入下一階段的複賽;而這個複賽的執行方式,將會是『樂團興奮波』有別於其他音樂競賽的最主要差異。
五組進入複賽的團體,將要以自選的兩首原創作品,進行三個回合現場表現的『重複式競賽』。
一般來說,音樂競賽都是以『一次決勝負』的方式來進行,這樣的賽制,雖然可以督促參賽者在競賽過程中拿出最大的專注力、力求表現,以爭取最佳表現來獲勝,但對於『藉由比賽來達成音樂培育』的設想,就無法彰顯功能。
『高流』所制定的『樂團興奮波』,將是以『相同的曲目、重複呈現』來做一種根本性的變革:第一回合,五組樂團以抽籤決定出場順序、各以兩首曲目做出競賽式呈現之後,上述包括了樂團前輩,以及音樂產業的製作、企劃與行銷專才的評審群,會針對這五組樂團的整體表現、各種面向,以『公開直播』的形式,對樂團與現場或線上參與的觀眾陳述。五組樂團在接受相關建議後,於下一週以同樣曲目內容,再次進行第二輪競賽呈現,並依照前述方式完成第二輪評審群建議。幾天之後,五組樂團進行第三輪競賽,呈現結束後,評審群以三次評分加總、並考量樂團對於『評審建議』的實際修正表現,評選出優勝團體一組。
該優勝樂團除了可獲得由『高流』所提供的獎金以外,並可獲得參與『BBB』樂團之暖場樂團演出機會,『高流』中心並承諾,將該優勝樂團推上『大港開唱』或同等級音樂活動的演出舞台,做實際的音樂展演。
這個賽制的設計,主要想顧及幾個面向:
1. 避免參賽者因為緊張、失常,而在『一次決勝負』的賽制下飲恨。
2. 專業評審群的意見,因為公開、透明,也避免了任何黑箱作業的疑慮。
3. 專業評審群的意見,將不再是『上對下』的說教方式,而是『平等而善意』的建議,讓參賽隊伍在相對『容易接受』的狀態下,對自身的音樂訓練產生『自己想要進步』的教育意涵。
4. 在專業評審群的意見中,導入大南方地區音樂工作者普遍缺乏的『企劃』、『行銷』概念知識,讓在地音樂工作者因為有機會聽取到這些『建議』、『觀點』,而逐步全面提升音樂產出的實際完成度。
5. 除了基本的獎金誘因之外,佐以其他的『實際演出機會』,來協助樂團,更直接地參與、認知業界工作水平。
這樣的構想,其實全部是以『音樂人才培育』的核心宗旨,所做出的入世模式。
另外,特別想說明的是:這是由『高流』所舉辦的賽事,『高流』所屬的企劃宣傳部必會傾盡全力,在各類型訊息平台上,做出最大的宣傳努力。我們期許的是:藉由這個全新賽制,我們將創建出專屬於『高流』的 IP,讓這個賽事能以每年一次的形式,成為大南方地區的重要音樂盛事。
冒昧寫了一篇長文,還請XX兄指正;也期盼『AAA』在ZZ活動結束後,我們能直接見面來討論後續。
感謝XX兄的時間,靜候與你的會面時間。感謝!』
這就是『樂團興奮波』的整體架構。
這的確是一個音樂競賽;但,比較好玩!
這個賽事的明確遊戲規則,會在十月初對外界公布,而整個賽程,會在十一月份執行完畢。我刻意選擇在這一週的週記一定要先用很長的篇幅來宣告這個活動,是因為我想鼓勵你來參加,所以一定要提早並且好好地對你仔細解釋;我不希望等到十月初公布這個資訊時,你會覺得好像沒有時間準備好,所以就略過了這次的行動。
這個行動,會是我們開始定義高雄、大南方音樂場景的第一步,爾後,我們還會有更多要一起並肩作戰的行動!所以,現在你就開始準備 – 只要你想來,我們同一國的夥伴都會在這裡等你!
你知道:玩團、玩音樂,就是要興奮啊!!!
陳思函身高 在 邱柏昶 Birdy Nio Facebook 的最讚貼文
新作品,白安-『回家的路』音樂錄影帶。
很久後的某個午後,我無意間在機場見到了你。
我划著手機走出接機大廳,台北的天氣依舊炎熱,攔了一輛計程車,我正準備要錯過你,然後喇叭聲提醒了我你的存在,停下,我回頭看見你。
頭髮白了些,身高也矮了一些,多了些皺紋,以及那副你死不戴上的老花眼鏡現在也垂掛在你胸前了,我愣了一陣,不是因為驚喜,而是忽然發現時間永遠都跟我們想的不一樣,比我們想的慢一些,快一些,好一些,或是壞一些,我知道即便你不常開車,但還是來了。
你不讓我開車,於是我坐在你身旁擁有了你的體貼,單手開著車,你的側臉迎著光來的方向任由窗外的景色流逝,我知道那是時間的具象,車裡不太ㄧ樣了,但唯一不變的是那個小小的飛機模型。
你一定很想他吧。
飛機模型吊掛在車內的照後鏡下,隨著車子前行也跟著晃啊晃的,我用手指碰了碰它,想確定思念的模樣,不確定你有沒有發現,但你嘴角露出一點點無奈的笑容,我知道我撩動的不只是那個飛機模型,而是他映照在你心裡的輪廓。
你知道嗎?人的大腦只能記錄回憶破碎的片段,而海馬體神經網絡會重新組合這些碎片,填補,讓回憶變成我們想要的模樣。時間久了,也會越來越模糊。
我好像能想像你在車內,第一次送他這個模型飛機,他開心的樣子,以及你每一次努力追逐回憶的笑容。他越來越模糊了吧?所以你才留著那些能提醒你他存在過的線索。
你告訴我,他是你的家,他說過會帶你飛翔,但日子讓你只剩下航線,卻失去了方向。還好我們都擁有彼此,能在一旁陪著你哭著,笑著,鬧著,吵著,有時候你就也像你ㄧ樣,任由情感牽絆讓大腦隨著零碎的回憶激起一波波的浪潮,這樣挺好的,至少我能確定你依舊在回家的路上。
回家的路不遠,清澈的午後,思念就像歌裡說的一般漫長,越平凡的日子裡,越能激起越深刻的體悟,張愛玲說過「經得起風雨,卻經不起平凡」,但在這裡,我知道你平凡的想念是如此的強大。
很久後的某個午後,我無意間因為音樂見到了你。
我搭著電梯走進大廳,會議即將開始,我以為準備要錯過你,然後你的聲音提醒了我你的存在,停下,我回頭看見你。
比想像中小一些,白ㄧ些,以及那雙很好看的涼鞋,我愣了一陣,忽然發現遇見永遠都跟我們想的不一樣,比我們想的慢一些,快一些,好一些,或是壞一些。
你開始說著你想說的,於是我坐在你身旁讓你的思緒河流湧入我的腦海裡,單手撐著頭,你的側臉認真思考著該如何表達,我知道很難將言語具象,但我想這就是我在這的原因,在你的歌聲裡摸索,將拼湊而成的直覺一一擺上,然後讓你的歌聲帶領這份直覺去飛翔,穿越黑夜與白天,高山與海洋,然後將整個宇宙包覆而成一個平凡的午後。
我知道你就是歌,因為你想說的都寫在歌裡了。
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謝謝宗品哥和白安的信任,也謝謝昊奇,麗音姐,問號和李曼的幫忙,非常開心的一次合作。還有我的所有工作夥伴們,辛苦了。
製作公司 Production|鳥兒映像製作有限公司 Birdy Productions.
演員Starring|楊麗音、邱昊奇Hao Chi Chiu、李曼Man Lee、張汶皓Wen Hao Chang
導演 Director|邱柏昶 Birdy Nio
導演助理 Director Assistant|蔡幸伶 Hsing Lin Tsai
導演組實習生 Interns|賴禹諾 Yukno、沈君儀 Jennifer Shen
製片團隊Production Team|其它映像工作室Other Films
製片 Producer|石芳綺 Kiki Shih
執行製片Line Producer|洪家翎Charlene Hung
製片組Production Crew|許桓溱Amber Hsu、康婷Ting Kang
造型製作Costume Production|宙果藝術工作室 Cosmo Fruit Art Studio
造型指導Costume Designer|張薰尹 Chang, Hsun-Yin
造型助理Wardrobe|許巧函 Hsu, Chiao Han
造型助理Wardrobe|陳怡蓁 Chen, Yi Ch
梳化 Makeup Artist & Hairstyle|湯淑琳Wawa Tang
梳化助理Assistant Makeup Artist & Hairstyle|胡雅筑Ya Zhu Hu
攝影師Director of Photography|莊竣瑋Kevin Chuang
攝影大助 Focus Puller|彭皓益 James Peng Peng
攝影二助 2st Assistant Camera|何一勤Yi Qin He
剪接師 Editor|謝佩芬 Summer Sha
標準字設計Front Design|盧冠瑾 Gwen Lu
調光室 Color Grading|時間軸影像製作有限公司 Timeline Studio
調光師 Colorist|蘇佩Pipi Su
專案管理 Post-production PM|陳映芳 Ying Fang Chen
陳思函身高 在 艾斯 Ace Facebook 的最佳解答
|台北 【安蕾 X 伍一 X 法蘭絲 】下午酒派對
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跟大家分享一下近期參與到的一場活動,是由我最親愛、最敬仰的KOL王安蕾所精心策劃舉辦的,這也是她目前所舉辦的第二場甜點聚。
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這次十分榮幸從百人海選中被挑選上,聽說能夠接收到正式邀請參加信函的人極少,名額只有20名!被選上的人,你們都是天選之子。
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不得不說,從美輪美奐的場地到一五一十真材實料的甜點以及詳細介紹酒品給大家認識的酒商,最後是兩位大力支持現場忙進忙出帥氣的服務生,整體來說服務到位,短短的幾小時充實快樂,看的出來這次的規劃安排相當用心。
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一瓶好酒搭上一份相匹配的美味,再加上美妙的音樂,如同置身高級餐館一般,這種模式對參加過兩次品酩會的我來說已經見怪不怪!不過以往參加的活動都是與鹹食來做搭配,頭一次以甜點來搭配,讓我很驚奇,也讓我徹底改觀不光只有鹹食才能做搭配。-廢話不多說立馬來介紹美酒與甜食!
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⚠️『 禁止酒駕 酒後不開車 安全有保障 』
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①義大利露飛諾酒廠蜜思嘉DOCG甜白酒-由義大利傳奇酒廠Ruffino所釀造的蜜思嘉DOCG甜白酒,喝起來香甜芬芳宜人且甜而不膩,蜜思嘉這個葡萄品種一般帶著豐盛的玫瑰、荔枝等討喜的香氣,又或是青蘋果與橙花的美妙香氣,以及它本身較低的酸度與幾乎沒有澀味,因此成為不少少女們的最愛,就算是不喝葡萄酒的初學者與女性都非常喜愛,其中又以義大利的阿斯提(Asti)產區為生產白蜜思嘉的其中翹楚,以氣泡酒型的Asti/Asti Spumante與微氣泡甜酒的(Moscato d’Asti)聞名世界各地。Asti產區釀造的氣泡酒,黃金色的酒液中酒精度不高,汽泡從細緻到強勁皆有,口感微酸中帶甜,令人一口接著一口,迷失在美妙之中。酒瓶上蒂芬妮藍的顏色也很美;露飛諾酒廠也是美國銷售第一的義大利葡萄酒酒廠,此酒款非常適合搭上莓果類甜點,甚至也可以搭起司類蛋糕、台菜、泰國菜與辣的東西做搭配都相當合適,不一定要搭甜點。
❶曖昧冰霜莓果慕斯-方形容器裝上莓果慕斯,上面在擠上一層生乳,還有一些冷凍莓果與杏仁碎粒作為點綴,冰淇淋是用草莓果泥加新鮮薄荷與一點點檸檬汁做成的草莓雪酪,吃起來酸甜酸甜,那種友達以上戀人未滿的階段相當揪心讓人心癢癢。
② 葡萄牙葛拉漢酒廠10年陳年波特酒-大家知道波特酒是誰、是哪一國人發明的嗎!?很遺憾答案當然不是波特,也不是葡萄牙、法國、荷蘭、義大利人發明,好啦不要猜了讓我告訴你好不好,是英國人發明的,英國人超愛喝酒,可是他們那個地方沒有酒,因為那邊不太適合種植葡萄,所以以前都會從法國波爾多或是從西班牙運酒過去,後來發生英法戰爭就沒有酒的來源了,怎麼辦沒酒喝很難受痛苦,後來就找了葡萄牙人送酒過去,而葡萄牙離英國卻很遠,坐船運酒過去才發現葡萄酒都臭酸掉了,所以英國人就想說該怎麼辦,大家都想喝酒卻又沒酒喝很傷心,所以他們決定在葡萄酒中加烈酒,加入烈酒穩定酒質,就變成現在手上喝到的波特酒。有種龍眼乾、堅果的味道,相當適合搭配巧克力,酒商說加小美冰淇淋一同吃也很好吃!
❷ 濃情蜜意鹽焦糖布朗尼-布朗尼在伍ㄧ甜點店算是招牌品項,以為裡面有酒結果居然沒有,太神奇了,居然有酒香果然很搭,裡面有可可膏(100%巧克力)與72%兩種巧克力去調和,以及含量不到2%的麵粉,使得吃起來口感相當綿密,再加上外面一層的酥皮以及鹽焦糖醬,外酥內綿密,好比男女感情深厚,你儂我儂,忒煞情多,情多處,熱如火,吃完都戀愛了。
③ 西班牙多利士酒廠10年白蘭地-多利士酒廠獲得了最受景仰酒莊第一名的殊榮,在製酒的過程非常厲害,酒廠也很努力的釀造美酒,深黃玉色澤,散發著花朵的馨香並帶有些許的辛香料香氣,十分優雅,口感圓柔絲滑,非常適合搭配牛肉料理或與可樂(蘋果西打)等汽水飲料混合飲用。酒商說也可以加花生牛奶出乎意料的搭,等酒到手後一定要試試!
❸暖甜肉桂蘋果派 佐 “神秘” 冰淇淋-冰淇淋是與駱師傅合作用此款酒生產的白蘭地冰淇淋,撞上伍ㄧ招牌甜品之一的暖甜肉桂蘋果派,整個充滿肉桂香氣再加上酥粒,蘋果派香甜可口,雙重白蘭地風暴,席捲而來,一股暖流暖意上心頭。
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▫️ 曖昧冰霜莓果慕斯
◾️ 義大利 露飛諾酒廠 蜜思嘉DOCG甜白酒 ▫️ 濃情蜜意鹽焦糖布朗尼
◾️ 葛拉漢酒廠 10年陳年波特酒 ▫️ 暖甜肉桂蘋果派 佐 “神秘” 冰淇淋
◾️ 多利士酒廠 10年白蘭地 ____
主辦|IG: @bgirl_anlei 管理|IG: @ssrj_ig
場地|IG: @waga.store
酒商|IG: @finessewines
甜點|IG: @51_dezzert ____
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