Search
#50逆轉人生｜#健康養生
【抗新冠喝強肺湯】
中國人擅長藥膳，廣東人擅長煲湯。在新冠肺炎疫情在台灣蔓延時刻，我常煲一些可以強健肺部的廣東藥膳湯，例如：霸王花雪梨湯。
🌺
衆所周知，雪梨潤肺，霸王花的功效則是：
清熱解毒和化痰止咳，尤其是針對於內火旺盛，口乾舌燥的患者，霸王花煲瘦肉湯有非常明顯的緩解作用。
🌺
不過，霸王花屬性寒涼，體質虛寒的人要注重食用。
🌺
霸王花雪梨湯
藥材：
霸王花
雪梨乾
南北杏
淮山
陳皮
蜜棗
玉竹
無花果
🌺
其他材料：
瘦肉 300 克
生薑 2-3片
水 2000cc
🌺
材料處理：
1）藥材以冷水浸泡半小時
2）瘦肉加薑片，先出水，去腥羶味和血水。
🌺
烹調時間：
1）將所有材料放入鍋內，注入2000cc 的水。
2）猛火煮沸後，轉小火。
3）2小時
🌺
份量：
最後熬成約1500 cc , 6飯碗的湯。（以電爐水份揮發計算）
觀看視頻：https://youtu.be/9I9ryrUDqGs
#健康 #藥膳湯 #養生湯 #抗新冠肺炎
#50逆轉人生｜#健康養生
【抗新冠喝強肺湯】
中國人擅長藥膳，廣東人擅長煲湯。在新冠肺炎疫情在台灣蔓延時刻，我常煲一些可以強健肺部的廣東藥膳湯，例如：霸王花雪梨湯。
🌺
大家也知道雪梨潤肺，霸王花的功效則是：
清熱解毒和化痰止咳，尤其是針對於內火旺盛，口乾舌燥的患者，霸王花煲瘦肉湯有非常明顯的緩解作用。
🌺
不過，霸王花性屬寒涼，體質虛寒的人要注重食用。
🌺
霸王花雪梨湯
藥材：
霸王花
雪梨乾
南北杏
淮山
陳皮
蜜棗
玉竹
無花果
🌺
其他材料：
瘦肉 300 克
生薑 2-3片
水 2000cc
🌺
材料處理：
1）藥材以冷水浸泡半小時
2）瘦肉加薑片，先出水，去腥羶味和血水。
🌺
烹調時間：
1）將所有材料放入鍋內，注入2000cc 的水。
2）猛火煮沸後，轉小火。
3）2小時
🌺
份量：
最後熬成約1500 cc , 6飯碗的湯。（以電爐水份揮發計算）
#藥膳湯
#老火湯
#清熱解毒
#新冠肺炎
#抗疫
相信大家都聽過坐月坐得好 身體冇煩惱🤩🤩
我又親身見過啲朋友坐月坐得好
生完身體仲好過做女嘅時候 冬天身體都一樣係暖笠笠
血氣好好👍🏻👍🏻👍🏻 今胎係我嘅第二胎
上一胎坐月坐得唔係咁好 身體不時都會有後遺症既反應
例如頭痛 手腳冰冷 容易怕凍 宮寒等等
今次我一定要好好把握機會 盡力補番下😈👍🏻
當然今胎我一樣有請陪月員幫手湊BB同埋煮嘢食
同時我都買咗樂道「月子28+2」同「月子四寶」
就算陪月姨姨走咗之後 我自己一樣可以搞得掂
好好錫住自己 繼續按步進補補❤️
一開盒我就知道我冇揀錯「月子28+2」
入面嘅藥湯包非常齊全 功效亦都非常全面
配合產後女性調補需求和中醫傳統湯方
循序漸進 分5個階段幫我補身👍🏻👍🏻
🌟階段一 有生化湯幫我排惡露 修復子宮
🌟階段二 有第一湯 幫我預防風寒入侵 健脾胃補氣 袪水及恢復體力
🌟階段三 第二湯 幫我強化筋骨 去水收肥腫
🌟階段四 第三湯 幫我補氣血 防止脫髮同埋血虛 補腦養神
🌟階段五 最後階段有大補湯 幫我大補元氣
每個階段嘅湯包既指引同功能都非常清晰 每個湯包都係獨立包裝真空處理 入面仲有本坐月調理天書 自己煲或者教姐姐煲一樣簡單同方便👍🏻
唔使洗放入去燉盅入面 加三至四碗水 慢火煲兩個鐘 就飲得☺️☺️ 有時我仲會加瘦肉落去添😛
估唔到個湯冇乜藥味 仲好好味添😋😋😋
至於「月子四寶」其實都係產後媽媽好需要嘅用品：
🌟四式有機炒米代茶 – 連代茶都分左4個階段
而且用混合有機米，加埋新會遠年陳皮、元肉、南棗、寧夏枸杞子、黑豆、開麥冬，比起上次自己炒白米好好多
🌟雙效催乳茶 - 針對產後氣血兩虛乳汁不足及產後鬱結乳汁不通，幫左我促進母乳分泌
🌟皇牌當歸老薑沐浴粉及艾草老薑洗頭包 – 產後最怕入風，用呢兩款產品真係超方便，祛風驅寒，保暖身體
咁貼心嘅產品 我一定要推介比同樣生完BB嘅你💕
媽咪為左生BB已經咁偉大 點可以唔愛自己多啲😘😘
樂道 - 媽咪知識頻道Mami Channel✨
#華人藥業 #月子28加2 #月子四寶 #產後調補秘方 #生完都咁靚 #坐月好重要 #母乳媽媽安心飲 #真材實料 #頂級品質 #CSG調查報告市場第一 #使用方便 #坐月無難度 #花膠精 #養胎長胎 #補而不燥 #濃縮上等花膠精華 #媽咪補身 #bb生長 #sohappy◽️ #hkmama
豬橫脷Pork spleen(8安士oz)(250克g)
豬瘦肉Pork(1磅lb)(454克g)
玉竹dried polygonnatum(1安士oz)30克g)
百合Dried lily bulb(1 1/2安士oz)(40克g)
蓮子Dried lotus seed(1 1/2安士oz)(43克g)
杞子Dried goji berries(3/4安士oz)(20克g)
茨實Dried fox nuts(1 1/2安士oz)(40克g)
淮山Dried henan yam(1 1/2安士oz)(40克g)
陳皮Tangerine(2瓣sections)
薑Ginger(2片slices)
圓肉Dried longan(1安士oz)(30克g)
大塊薑,Big piece ginger
紹興酒2湯匙
2 Tbsp cooking wine
水Water(4 1/2公升L) Social Media:
Instagram: https://www.instagram.com/bobokitchen.us/
Facebook Page: https://rb.gy/gtuwvm
For business inquires, email:
[email protected]
花旗參Ginseng(1安士oz)(30克g)
嫩雛雞Cornish han(2 1/2lb)(1200克g)
豬瘦肉Pork(1/2磅lb)(240克g)
紅棗Red dates(1安士oz)(30克g)
百合Dried lily(1 1/2安士oz)(40克g)
陳皮Tangerine(1瓣 section)
桂圓肉Dried longan(1安士oz)(30克g)
杞子Goji(1/2安士oz)(15克g)
水Water(4公升L) Social Media:
Instagram: https://www.instagram.com/bobokitchen.us/
Facebook Page: https://rb.gy/gtuwvm
For business inquires, email:
[email protected]
[香港美食] 好味抵食星馬菜 Yummy and Cheap Malaysia Singapore Cuisine | 隨心 With Your Mind | 鰂魚涌 quarry bay
好抵食星馬菜 Yummy and Cheap Malaysia Singapore Cuisine
最近去了鰂魚涌一帶行街，忽然興起想吃星馬菜，在地圖一搜就發現了這家風評不俗的星馬菜餐廳，主打華人製作南洋料理，一於一試究竟！
馬來西亞肉骨茶($98) Malaysia Bak Kut Teh (Herbal) (HKD98)
Herbal Bak Kut Teh was yummy. The soup left a strong first impression with its herbal fragrance. The pork was cooked till tender. Every bite of the meat offered a slight bounce, enabling me to appreciate its full succulence.
和新加坡的肉骨茶相比，馬來版的肉骨茶加入了多種被受中醫認為補氣養生的食材，例如冬茹、玉竹、黨參、當歸、紅棗、甘草、胡椒粒等。各種配料和豬骨在煲肉高温烹煮，再原煲送上，打開煲蓋立即傳來陣陣的藥材幽香。
肉骨茶的調味料主要有幾種，包括︰大蒜、白胡椒粒、八角、丁香、陳皮。岑凱韻指出，大蒜消食理氣；而大蒜、白胡椒粒、八角和丁香均溫中散寒；陳皮具溫中、健脾、化痰功效。
先試一口湯底，肉骨茶湯入口先咸後澀，喝進喉間就感受到藥材的甘香味；再吃一口豬骨，豬肉不會太肥，瘦肉吸收了湯底的味道，每口都傳來啖啖的微香；份量也非常足夠，足夠四人，每日一碗湯，當日只有我和女友兩人，每日飲了兩碗有多的肉骨茶，感覺到充滿能量，十分滿足！
新加坡炒貴刁 ($78) Chat Kway Teow (HKD78)
A very sinful dish. The noodles were #smooth and thoroughly coated with special black sauce, packed with a wallop of wok hei. You may also order a spicy version to enhance the flavors. #Yummy
南洋又一經典菜式，我們點了不辣，少了一點惹味，不過都炒得香滑，呈現黑醬油顏色，而且香味濃郁，不錯!
秋葵濃湯豆腐 ($78) Marinated Tofu with Okra (HKD78)
吃了如此多濃味的食味，再叫一些較清新的食物吧！
The soup was fresh, light and flavorful. Okra was low in calories and carbs and contains some protein and fiber. Good choice after eating something rich in flavor and sinful to our health!
簡單又味美的菜式，湯底十分清甜。豆腐非常多，十分足料，配合清甜的魚湯底，清新好味道，加上秋葵，更是一道健康味美的小菜！
以上的食物均非常好，最初看到其不多的人流，質素卻是超預期，價錢不太貴，值回票價，實在值得回頭再去！
#星馬菜 #香港美食
无花果 陈皮瘦肉汤 增强体质又能健胃消食而且无花果有抗衰老的 功效 ！ 来一起学起来. ... <看更多>
陳皮瘦肉湯功效 在 廣式靚湯推薦：陳皮川貝瘦肉湯| Chinese soup recipes 的推薦與評價
廣式靚湯推薦： 陳皮 川貝 瘦肉湯 | Chinese soup recipes: a soup good for stomach ... 川貝燉雪梨秋季止咳肺虛久咳鎮咳 功效 簡單做法. ... <看更多>