Search
【新書搶先看：請問阿洸師傅！】
「與其做出模範生的作品，我更想做出溫暖人心的食物」
這是阿洸師傅始終堅持的座右銘，
如何在家就能做出跟堂本一樣很有底蘊、風味飽滿、吃了還想再吃的麵包呢？
翻開這本書，
把阿洸師傅二十年來練就的武功秘笈，
通通學起來！
台中巷弄裡的奇蹟麵包店
街坊鄰居、老饕們熱愛的麵包師傅
陳撫洸20年烘焙經驗總集結
重要關鍵，完整公開！
https://www.facebook.com/fooding.tw/videos/1985985428220121/
★★★正港厲害的在這裡！★★★
朝思暮想的 {鹽可頌} / 口碑不斷的 {昭和吐司}
老師給我的食譜我都做過，就真的很無敵 😘
現在它們都收錄在 #陳撫洸 老師的新書 #請問阿洸師傅 裡~
https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=4002408299867835&id=100002961123838
7 / 2 7 新書預購 x 博客來 限量獨家贈品
【請問阿洸師傅！
堂本流15款經典配方與風味筆記，教你在家也能做出溫暖療癒的麵包】
台中小巷裡的奇蹟麵包店 堂本麵包店
街坊鄰居、老饕們熱愛的麵包師傅 #陳撫洸
20年烘焙經驗總集結——
教你在家做出溫暖又美味的麵包！
🍞麵包作法沒有絕對標準，
很多不可以其實也都可以❗️
每一款麵包想要呈現的食感是什麼❓
從製作的起心動念，風味組合的發想開始，
阿洸師傅將多年來推敲出的堂本經驗，
轉為 #在家烘焙 也能做到的簡單方法，
只要瞭解 #麵包製作的原理，
遇到各種 #變因都有解💡💡
╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴
7/27 博客來會員日 獨家預購開跑囉
簽名精美明信片版本 https://pse.is/3l6bdy
堂本咖啡日曬藝伎版本 https://pse.is/3kzuwb
#台中麵包 #台中 #麵包 #烘焙 #在家烘焙 #食譜 #烘焙食譜 #配方 #比例 #baking #bread #陳撫洸 #堂本麵包
#請問阿洸師傅
#堂本流15款經典配方與風味筆記
