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陶板屋好吃嗎 在 [食記] 台北中和毀了生日聚餐的陶板屋- 看板Food 的推薦與評價
！！！記者勿抄！！！
餐廳名稱：陶板屋中和中山店
消費時間：2017年/3月
地址：新北市中和區中山路二段369號
電話：
營業時間：
每人平均價位：600左右
推薦菜色：
請注意!!!文長且滿滿抱怨文~記者勿抄！
由於就住在附近，這半年來也來用餐了兩次，父母和我都認為餐點不錯，
於是這次全家人共十大兩小來這裡這裡幫父親大人慶生，主餐外的部分
不用多說，沒有特別美味就是中規中矩可以接受這樣，畢竟是來吃氣氛
的(?)但是到主餐的時候就完全崩壞了~~~~我點的是香蒜瓦片牛肉七分熟，
端上來的牛肉是完全浸在湯湯水水中，肉的外表也是濕濕軟軟的，雖然我
對於牛排不是非常專業，但我看起來跟吃起來就是外層裹了一層厚粉，
完全沒有烤的香氣，讓我懷疑他是用水煮的嗎...切開後血水流不停，
入口先吃到軟爛濕軟的外表，咬下去緊接著是血水的腥味，吃了兩口實在
無法繼續吃，我們這桌點了兩份香蒜瓦片、四份和風炙烤牛，都是這樣的情形，
父母點和風炙烤全熟就沒這個問題，服務生幫我的餐點換成和風炙烤全熟，
這次上來外表ok了，較沒有濕軟的問題，但是他稍微切開的痕跡處滿溢的
不知道血水還是血紅素，我將它切開後水就流的整個盤子...，口感是比
第一次上的好多了沒錯，相較於父母也是全熟但完全沒有血水腥味的問題，
讓我覺得困惑，另外一份餐點換成豬排，再另一份只是請服務人員再回烤成
全熟，一樣切開滿是血水且外皮乾硬到不行，就這樣來來回回我們大概換了
四個半的主餐掉，其實吃到後來真的都沒心情吃了，對於重上的餐點也不能
說是合格，前兩次來訪明明很好吃的呀><
後來就安慰自己吃氣氛的吧！且餐點換到後來也是換到沒信心了，是說服務
人員素養真的不錯，即使我們幾乎有一半的主餐都更換也沒有表現不耐煩，
餐點的部分就算了，頂多以後不再訪，但傻眼的是家人在廁所哺乳時，聽到內
場人員在說「他們換了四份主餐，很誇張會吃，也吃夠回本了吧...」等批評我
們
的話語，終於明白為什麼一再換上來的主餐一樣無法入口，因為廚師們根本
把客人當成奧客當成只想凹很多肉而吃不出來食物美味程度的笨蛋呀^^
更別說還沒到打烊時間，內場人員在餐廳內穿著上半身便服大辣辣的吃餅乾
聊天閒晃的誇張行為嚕~
後來討論了一下，父親說肉會這樣濕軟可能是退冰退的不夠的關係，回烤的部分
則是用大火料理外表堅硬而裡面卻一樣滿滿血水，應該拍照回來給大家看的~
本來沒有想發文但真的被廚師們的言論氣到，一定要上來發洩一下，我們有填了
對於主餐評價的意見表，但是直到我們離去都沒有人來跟我們溝通，也許他們
就真的是把我們認定成貪小便宜的奧客(可能因為家人噸位都滿大的><)
對於這次的用餐經驗真的非常失望，畢竟也是固定一陣子就會回訪的店家....
回不去了拉!
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