【炒骨頭可以?】韓國Ecoramic陶瓷湯鍋組
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剛有個私訊說看到我昨晚直播炒蝦殼&蝦頭, 不會傷鍋子嗎? 從上一代的小粉紅鍋, 我就會用來炒帶骨的雞腿或排骨, 帶殼蝦之類的食材, 它比一般不沾鍋更堅硬一些! 若喜歡吃淡菜或蛤蠣的朋友, 也很適合用這個鍋來煮喔!
排骨我自己喜歡先滷後燒, 先用基礎滷汁放入壓力鍋20分鐘煮軟, 在小粉紅鍋裡爆香蔬菜類 + 滷好的排骨&部分滷汁一起燒到收汁. 這樣就完成超好吃又骨肉分離的紅燒排骨了!
基礎滷汁的比例也是看個人家用的醬油鹹淡度來調整
我用1:5的麥醬油:水, 再視個人喜好加白胡椒粉或十三香
滷汁只是基礎版, 因為放入鍋中燒的時候還會做最終味道的調整
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過9,490的網紅Irene的美西灶腳,也在其Youtube影片中提到,【豬肉味噌湯】 大家準備吃中飯了嗎?這道料理是我今天的午餐,豬肉味噌湯,裡面有白蘿蔔絲、紅蘿蔔絲、高麗菜與豬肉片,調味料主要利用味噌與鹽麴,純粹利用蔬菜本身的甜味與豬肉炒過的香味組合成今天的簡單湯品。一碗豬肉湯配上一碗白飯,簡單完成今天的午餐。 這道料理使用FIKA的陶瓷不沾18單柄湯鍋,鍋身很...
陶瓷湯鍋可以炒菜嗎 在 小環妞幸福足跡 Facebook 的最佳解答
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鍋具美,踏進廚房的心情也變好了
答應我,拋棄陳年的鍋子和萬年的菜刀
這團換起來吧,真的是好美又好用
每天進廚房也有好心情的!!❤️❤️❤️
每天煮飯辛苦的煮婦們
千萬不要苛刻了自己
好用又美爆的鍋子就選來自韓國的neoflam
尤其是FIKA白色系列
我真正的用了超過半年之久
真的是又美又好用
全台都在瘋FIKA,妳入手了嗎?
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給各位想要在家煮飯的煮婦們一個福利喔
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所以想要白色美鍋的一定要把握這團
▶FIKA系列完全不挑爐具,瓦斯爐、IH爐、電磁爐、黑晶爐通通可以。
▶使用了頂級陶瓷塗層對人體無害。
▶榮獲了2020年國外IF、紅點設計大賞。
▶省油、導熱快、完全不沾鍋。
✅這次開團的鍋具共有5個:
🔹18公分鑄造不沾單柄湯鍋:拿來煮泡麵、熱湯、煮水餃很方便,我常用這咖。
🔹22公分鑄造不沾雙耳湯鍋:煮大鍋湯很適合,我拿來煮香菇雞湯、竹筍排骨湯。
🔹26公分鑄造不沾炒鍋:賣最好的就是這咖,因為比平底鍋深,所以比較不會噴油,炒菜都是用這咖。
🔹28公分鑄造不沾平底鍋:這個很適合拿來煎魚,就算很大的魚都可以放進去耶,如果要炒菜也是可以的喔。
🔹28公分鑄造不沾方型烤盤:愛吃牛排的必買,拿來烤牛排上會還會有烙痕,感覺就是上牛排館一樣,而且這烤盤還可以直接上桌。
🔺團購可選五個都買,或是五選四,五選三都可以🔺
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一定要推薦這個刀具砧板組,我也是用了整整半年
對人體完全無害金屬製成
高耐用性、高硬度、高密度,而且非常銳利
➡鈦金主廚刀8吋我都用來切水果、菇類、好切的肉類。
➡鈦金菜刀6.5吋我都用來切較堅硬的肉類、玉米等。
➡抗菌砧板可雙面使用,還有導流槽設計,避免液體外溢。
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陶瓷湯鍋可以炒菜嗎 在 Facebook 的最佳解答
之前去超市補貨,收銀大姐看到我買沒處理過的筍子就問我,現在的年輕人都不會買這個了,妳回去會用嗎?我回她說:啊~我不年輕了啦😆😆這筍子我是要來燉蒜頭雞湯的~
阿雞這次用的是FIKA22公分的雙耳湯鍋,還有18公分的單柄湯鍋!
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✅團購倒數第二天
✅組合價超優惠
✅單買也有折扣
已我燉湯的這款湯鍋為例,要準備的材料有:
半隻雞、一條筍子、蔥(我是用了整根)再來還有大量的蒜頭🧄(如果家裡有薑也可以一起放)
首先,準備兩鍋,把水煮滾,同時備料,筍子從邊邊劃開,就很好把外皮剝掉,然後水滾把雞肉先燙一下,不要太久,去除雜質就好。另一鍋可以開始下料,先放筍子,再來把過水的雞肉加入,再放蔥蒜!鹽我是差不多轉30下😆😆😆這個看個人口味!然後平常蒜頭我會加這個的五倍吧~煮到後面,蒜頭整個融在湯裡,超級美味!
蓋上鍋蓋,小火燉煮1個半小時,就差不多囉~
其實過程簡單不複雜,自己在家都可以試試看!
Neoflam的鍋具有很多優點我很喜歡
📌她是無毒鍋具
使用了天然塗層,陶瓷塗層原料,主要的成分是沙子、石頭,對人體、環境都無害!
📌她完全不挑爐具,適用於所有熱源
像是IH爐/電磁爐/瓦斯爐/電陶爐/黑晶爐/滷素爐/卡式爐⋯⋯都適用
📌 她不沾鍋效果好
不管像是煎蛋炒菜,我都只用一點點🤏🏽的油,並沒有沾鍋的問題,另外,所有的鍋組都很好清洗喔
📌她導熱快速
阿雞都開小火,一下就均勻受熱,比以前料理更省時
最後兩天囉!心動的朋友快手刀下單吧
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陶瓷湯鍋可以炒菜嗎 在 Irene的美西灶腳 Youtube 的精選貼文
【豬肉味噌湯】
大家準備吃中飯了嗎?這道料理是我今天的午餐,豬肉味噌湯,裡面有白蘿蔔絲、紅蘿蔔絲、高麗菜與豬肉片,調味料主要利用味噌與鹽麴,純粹利用蔬菜本身的甜味與豬肉炒過的香味組合成今天的簡單湯品。一碗豬肉湯配上一碗白飯,簡單完成今天的午餐。
這道料理使用FIKA的陶瓷不沾18單柄湯鍋,鍋身很輕,適合做1-2人的湯品。因為是陶瓷不沾塗層,所以可以先炒過料再燉湯,很方便:)
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陶瓷湯鍋可以炒菜嗎 在 Yui's料理自學小天地 Youtube 的最佳貼文
今天又是一則幾乎無剪接快轉的影片分享
菜名是 #豬肉炒冬粉
總之就又是一道很簡單的家常菜啦!
只要一顆冬粉
全聯的肉片放個半盒,洋蔥半顆
還有其他有的沒的愛吃的蔬菜也放一堆
用到的調味料保證你家都有
一起放進去喇一喇就能搞出這麼大一盤
不管是要直接吃,還是搭著白飯一起配著吃
我覺得都是很不錯的選擇
影片中分享的是我個人最習慣的做法
大家可以試做看看唷
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【所有食材皆可在全聯購入,品牌不限】
豬肉片 ..適量 (可換成其他肉片)
冬粉 ...一顆
蔬菜 ...適量隨意
調味料 ...醬油1-2匙+米酒1-2匙+白胡椒和砂糖少許
【豬肉炒冬粉的做法如下】
❶ 冬粉先泡水,泡軟後剪成好入口的尺寸,瀝水放一旁備用。
❷ 熱鍋,少許的油,蔬菜下鍋炒軟後加入豬肉片炒至幾乎全熟,將冬粉下鍋,加入調味料拌炒均勻,收汁後即可起鍋。
陶瓷湯鍋可以炒菜嗎 在 貪食人/Gobbler Youtube 的精選貼文
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今天雞獅頭要來教大家做美食喔!!
繼上次獅姐用Neoflam的鍋子做出五菜一湯的影片後,有粉絲私訊希望能教些輕食或美味又簡單的早午餐!
這次我們就來把兩個願望一次滿足啦!
只要簡單幾個步驟,就可以做出好吃又下飯的「奶油雞肉燉菜」~
還要加碼教你做飯後點心「陽光小鬆餅」佐「自製藍莓醬」唷!!
是不是很動心ㄚ?
✡品牌敘述:
Neoflam致力於推出能對環境和人體無害的創新廚具,並外銷至全球的60多個國家!
在韓國原州工廠,為世界上最大的陶瓷塗層鍋具廠,擁有全球第一的鑄造鍋具生產效能!
創新的產品受到全球的認可,運用了最新的理念、技術、材料,努力開發具有時尚性及色彩鮮豔的產品!
Neoflam與KOREA FINE CERANIC合作研發的「Ecolon」陶瓷塗層技術應用到鍋具上,不同於特氟鐵龍塗層的是Ecolon完全不含對人體有害的物質(PFOA,PTFE),安全健康的廚具為消費者對Neoflam產品的傳播帶來了絕對優勢!
Ecolon塗層是Neoflam長時間投入研發出友善環境、愛護地球的材質,鍋內外都有耐刮耐磨的功能,且強化的不沾功能讓清洗更輕鬆簡單!
而且Ecolon陶瓷不沾鍋系列以及自然大廚系列,更贏得了2012年德國的IF鍋具設計大賞&紅點設計大獎!!!
目前Neoflam在全台各大百貨公司都有販售據點:高雄大統、高雄夢時代、台南新光三越中山店、台南新光三越西門店、台南遠東百貨、嘉義耐斯松屋、台中太平洋、台中大遠百、台中新時代、台中新光三越、中壢大江購物中心、板橋遠東、台中廣三SOGO、台中中友~
💙Retro藍色水晶公主鍋具組:
中世紀歐風復古設計,以簡單的線條展現單純簡單的生活型態,輕量化設計,重量只有一般鍋具的1/3,鍋底有葉紋圖形的基底設計,一體成型的鍋耳,以及一體成型的專利隱藏式蒸氣孔,且鍋蓋與鍋身使用相同的材質,打造極佳的熱對流環境,讓烹煮更快速,料理更美味,不沾的材質也讓清洗更方便!
🔝影片中出現的商品敘述:
✔Retro系列陶瓷26cm炒鍋(含強化玻璃蓋)
長:445mm 寬:260mm 高:103mm 重:964g
特殊合金含鈦,內外陶瓷塗層~
鑄鐵鍋的效能,鋁合金的重量~
得到2014年IF/紅點設計大獎最佳新品!
矽膠手感握把,使用更舒適!
✔Retro系列陶瓷22cm湯鍋(含陶瓷塗層蓋)
長:298mm 寬:220mm 高:107mm 重:1435g
特殊合金含鈦,內外陶瓷塗層~
鑄鐵鍋的效能,鋁合金的重量~
得到2014年IF/紅點設計大獎最佳新品!
✔Retro系列陶瓷18cm單柄鍋(含陶瓷塗層蓋)
長:368mm 寬:180mm 高:125mm 重:1235g
特殊合金含鈦,內外陶瓷塗層~
鑄鐵鍋的效能,鋁合金的重量~
得到2014年IF/紅點設計大獎最佳新品!
矽膠手感握把,使用更舒適!
✔強化玻璃蓋、陶瓷塗層蓋
有專利隱藏式蒸氣孔,紅點鵝卵石設計,在鍋蓋頭側邊,排氣量為一般原孔的2倍,不但能防止沸騰時溢出,也能防止蒸氣燙傷~
與鍋具一起搭配使用,不但鍋內熱對流環境極佳,食物更快熟,水份也不易蒸發喔!
☡Retro藍色水晶公主鍋具三件組,Neoflam原廠官網特價5380元!
現在歐拔拔獨賣價,🌹母親節感恩母親超值下殺只要💲3980❗❗❗
再送您《矽膠烘焙調理三件組、繽紛原木矽膠鍋鏟》
✔矽膠烘焙調理三件組:
由食品級矽膠材質製成,衛生耐高溫,無毒環保!
➡矽膠料理刷-可刷油、刷蛋液,刷頭可拆,清洗方便!
➡矽膠料理夾-直覺式設計,上方圓頭拉起即可固定,方便收納!
➡矽膠刮刀-柔軟的材質可避免鍋具受到刮傷!
✔繽紛原木矽膠鍋鏟(灰色)32cm
32.2×7.8cm 重:112g
耐溫度:-20°C~+220°C
食品級矽膠製成,無毒耐高溫,不染色不卡味道!
ℹ3980元不但免運費,還幫你宅配到家啊!
(因為體積過大,請恕無法超商取貨!)
這個超值的下殺價,不買你真的對不起婆婆媽媽,對不起老婆、女朋友!
趁著感恩月,換組好鍋,做一桌美味料理慰勞辛苦的自己,或是婆婆媽媽、老婆吧❤
不要怪我們沒告訴你特惠活動,不然也可以去百貨公司買啦,單一個鍋子就大約2~3千吧,而且沒有這個組合價喔,因為這可是《歐拔拔獨賣組合價》啊😜😜😜
🚩哪裡買?
【歐拔拔韓國好好買】
📌歐拔拔官網:https://goo.gl/amSDgf
📌歐拔拔粉專:https://goo.gl/xvpRL3
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注意事項:
🔸此鍋具商品導熱速度快,建議使用中、小火即可,還可節省30%的瓦斯!
🔸適用於瓦斯爐、電陶爐(黑晶爐)、鹵素爐,不適用於電磁爐!
🔸建議使用絲瓜布、一般菜瓜布或海綿清洗,不適用鐵刷or含砂菜瓜布!
🔸鍋具皆為陶瓷塗層,請勿敲打碰摔!
#輕食系美食教學
#雞肉奶油燉菜