…
那天有客人問到除了烤箱..還能用什麼方法加熱麵包
中秋剛過..今年許多人應該都在家裡烤肉
如果有烤網的話
不妨試試將烤網直接放上瓦斯爐烤麵包..味道和烤箱不一樣喔
這也是平常主婦很想快點吃早餐時
一爐煎蛋一爐烤麵包最快的方法之一
主婦想起一位高手客人..善用了氣炸鍋、平底鍋、
電陶爐….可見她對麵包的熱愛啊
大家也參考看看囉
冷凍庫的吐司可直接取出
貝果、鹽可頌或司康需室溫解凍約30分鐘或前一晚先放置夾鏈袋中冷藏退冰
|氣炸鍋|在麵包表面噴點水,170-180度3-5分鐘,或根據不同廠牌調整至自己喜愛的溫度與時間
|平底鍋|在鍋內皮舖一張烘焙料理紙,在麵包上噴點水,蓋上鍋蓋開小火,兩面各烘烤約1分半
#原味鹽可頌 #抹茶鹽可頌
#吐司 #鹽可頌 #瑪德蓮 #貝果 #madeleines #bagel #toast #塩パン #breadrolls #dessert #bread #homebaker #baking #小山園 #若竹 #stelladessert主婦日常甜點 #stellahomebaking #yummy #下午茶 #板橋 #麵包 #甜點 #台北美食 #早餐 #手作甜點 #宅配
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過130萬的網紅MASA's Cooking ABC,也在其Youtube影片中提到,馬鈴薯可以加很多變化 這次利用它做一道非常有滿足感的焗烤料理 不一定要宵夜時候吃 當早餐也很好喔~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و 馬鈴薯焗烤麵包/ポテトパングラタン [ 1個份 ] 法國麵包 French bread—1/2條 馬鈴薯 Potatoes—2個 培根 Bacon—2片 蒜頭 Garlic—2...
「陶 鍋 烤麵包」的推薦目錄:
- 關於陶 鍋 烤麵包 在 Stella dessert。主婦日常甜點 Facebook 的最讚貼文
- 關於陶 鍋 烤麵包 在 7-ELEVEN Facebook 的最佳解答
- 關於陶 鍋 烤麵包 在 7-ELEVEN Facebook 的精選貼文
- 關於陶 鍋 烤麵包 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的最佳貼文
- 關於陶 鍋 烤麵包 在 Tammy Chen Youtube 的最讚貼文
- 關於陶 鍋 烤麵包 在 [問題] 免揉麵包若沒有鑄鐵鍋的替代方式? - 看板baking 的評價
- 關於陶 鍋 烤麵包 在 【鍋烤麵包】好柔軟~蜂蜜免揉麵包辣媽Shania 用 ... 的評價
- 關於陶 鍋 烤麵包 在 《不萊嗯的烘焙廚房》基礎鑄鐵鍋歐式麵包 - YouTube 的評價
陶 鍋 烤麵包 在 7-ELEVEN Facebook 的最佳解答
【德國精品WOLL粉戀食光集點送】‼#最後倒數‼
#點數即將失效 還沒用完的快把握最後機會
小編提醒兌換只到10/5哦~~
這麼美的小家電、廚具還在猶豫嗎?現在通通🔥只要2-4折起🔥
快打開OPEN POINT APP #包色收集就趁現在
#小烤盅2入組🧁
★適合烘烤料理,焗烤、布丁、蒸蛋、甜點都OK
★也可放醬料水果,或當餐桌可愛擺飾
#限量櫸木木匙和鍋鏟
★純天然櫸木,握感舒適順手
★適用各種鍋具,不易刮傷塗層表面
#限量20公分木柄不沾煎鍋🍳
★煎炒燉煮一鍋到底
★貼心設油量提示圈,輕鬆抓油量
#限量觸控式智能氣炸鍋🍗
★3.5L大容量,可應付多人料理
★8款智能烹調模式,煎炸烘烤輕鬆完成
#限量雙層保溫快煮壺🫖
★1.5L大容量,可愛復古造型
★內膽304不鏽鋼,斷電保護裝置
#限量觸控式電磁爐🥘
★8段火力設定,微晶玻璃陶瓷面板
★在家輕鬆開火,各種料理通通搞定
#限量雙槽烤麵包機🍞
★7段烘烤濃淡設定,同時烤2片厚片
★解凍/加熱/停止按鈕,可拆集屑盤好清理
#限量24公分雙耳湯鍋🍲(附玻璃蓋)
★經典鑄鋁技術,導熱快夠輕巧
★3層石紋不沾塗層,可直接上桌
👀更多粉嫩商品:https://www.7-11.com.tw/event/21woll/index.aspx
#粉戀食光集點送 #德國頂級WOLL #夢幻粉嫩廚電 #限量倒數
陶 鍋 烤麵包 在 7-ELEVEN Facebook 的精選貼文
一套好看的家電廚具,將化身 #時尚家具🎁
顏值、實力兼具的德國頂級WOLL精品廚電
超粉嫩莫蘭迪色外型,不只實用,#擺著也超時尚😍
#一秒提升你的居家質感
活動倒數階段 #點數即將失效 快把握最後機會
打開OPEN POINT APP #包色收集就趁現在
#通通只要2到4折起 最後兌換只到10/5哦❗
#小烤盅2入組🧁
★適合烘烤料理,焗烤、布丁、蒸蛋、甜點都OK
★也可放醬料水果,或當餐桌可愛擺飾
#限量櫸木木匙和鍋鏟
★純天然櫸木,握感舒適順手
★適用各種鍋具,不易刮傷塗層表面
#限量20公分木柄不沾煎鍋🍳
★煎炒燉煮一鍋到底
★貼心設油量提示圈,輕鬆抓油量
#限量觸控式智能氣炸鍋🍗
★3.5L大容量,可應付多人料理
★8款智能烹調模式,煎炸烘烤輕鬆完成
#限量雙層保溫快煮壺🫖
★1.5L大容量,可愛復古造型
★內膽304不鏽鋼,斷電保護裝置
#限量觸控式電磁爐🥘
★8段火力設定,微晶玻璃陶瓷面板
★在家輕鬆開火,各種料理通通搞定
#限量雙槽烤麵包機🍞
★7段烘烤濃淡設定,同時烤2片厚片
★解凍/加熱/停止按鈕,可拆集屑盤好清理
#限量24公分雙耳湯鍋🍲(附玻璃蓋)
★經典鑄鋁技術,導熱快夠輕巧
★3層石紋不沾塗層,可直接上桌
👀更多粉嫩商品:https://www.7-11.com.tw/event/21woll/index.aspx
#粉戀食光集點送 #德國頂級WOLL #夢幻粉嫩廚電 #限量優惠倒數中
陶 鍋 烤麵包 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的最佳貼文
馬鈴薯可以加很多變化
這次利用它做一道非常有滿足感的焗烤料理
不一定要宵夜時候吃
當早餐也很好喔~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
馬鈴薯焗烤麵包/ポテトパングラタン
[ 1個份 ]
法國麵包 French bread—1/2條
馬鈴薯 Potatoes—2個
培根 Bacon—2片
蒜頭 Garlic—2~3粒
牛奶 Milk—100cc
鮮奶油 Whipping cream—50cc
鹽巴&黑胡椒 Salt & Black pepper—適量
披薩起司 Pizza cheese—80g
*如果可以的話請幫我翻譯英文字幕~!m( _ _ )m 謝謝..
*Contribution for texting 中文&English caption is much appreciated!
◎MASA ABC翻譯/Caption Editing Platform: http://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?c=UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA&tab=2
-------------------------------------------------------------------
*MASAのYoutube頻道(高畫質):🍅http://www.youtube.com/masaabc1
*MASA Facebook:https://www.facebook.com/masa.abc
*Instagram:Instagram.com/masa_cookingram
*食譜書:📘www.masa.tw/masas-book
*沙拉油:泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
*砧板:W2 WOOD X WORK
*鍋具:BEKA Kitchen Roc晶石鍋系列 26cm 單柄平底鍋
*鍋具:BEKA Energy 黑鑽陶瓷健康鍋 單柄平底鍋
*鍋具:THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
*BGM:
MusMus
OtoLogic
甘茶の音楽工房
ポケットサウンド
PremiumBeat
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
-Smithereens
陶 鍋 烤麵包 在 Tammy Chen Youtube 的最讚貼文
#奶酥抹醬吐司
奶粉、糖粉、奶油一起喇一喇~奶酥抹醬94這麼簡單,94這麼單純,94這樣好吃~好咧~老木自己承認是100%奶酥控(阿就甜螞蟻一族咩)
~自己做,食材安心看得見,抹在吐司上厚厚一層,加點蔓越莓/葡萄果乾中和甜味,酥烤出爐,吃起來94香,94舒暢!
想開吐司趴的冰友,可以在抹一層奶酥醬後,放上香蕉片、棉花糖,撒點兒黑巧克力扣~放進烤箱叮一下,吼吼吼~豪華版香蕉棉花糖奶酥吐司重量級現身!
咬下去,香酥+綿軟+奶香絕妙好滋味!
新歡一邊續烤棉花糖巧克力,一起上桌歡樂開趴🎉🎉🎉
🍞食材
💕奶酥抹醬
無鹽奶油 150g;糖粉 100g;奶粉 100g;蔓越莓/葡萄乾 適量
🎀變化款~棉花糖香蕉奶酥吐司
奶酥 適量 ;棉花糖 適量;苦甜巧克力扣 少許;吐司 1-2片;
🎀棉花糖巧克力醬
棉花糖+少許巧克力扣/巧克力醬
**小撇步
1.無鹽奶油放室溫軟化 再與奶粉、糖粉分次加入攪拌均勻
2.加水烘烤,烤出爐麵包外酥內軟好香酥
3.新歡Bruno蒸氣循環燒烤麵包烤箱,加熱超級快,2分鐘之內酥烤美味完成!
4.掀蓋後,棉花糖巧克力醬可以放置於Bruno烤箱上,以餘溫保溫蓄熱(好方便)^^
🍞 詳細作法:以Bruno多功能蒸氣循環燒烤麵包烤箱操作如附圖示解說
#日本Bruno多功能蒸氣循環燒烤麵包烤箱 現正團購中
🎀團購連結:https://reurl.cc/Q84eb
🎉團購詳情(文內還有抽獎活動哦):https://reurl.cc/pQLYx💞
💕 參加抽獎就有機會得到盛裝莓果麵包布丁可愛的紅色小陶鍋喔😘 (AND下單前3名可直接加贈小陶鍋😍)
#Bruno #Bruno燒烤麵包機 #Bruno燒烤麵包烤箱
陶 鍋 烤麵包 在 【鍋烤麵包】好柔軟~蜂蜜免揉麵包辣媽Shania 用 ... 的推薦與評價
【鍋烤麵包】好柔軟~蜂蜜免揉麵包辣媽Shania 用DoveWare 耐熱陶鍋製作「蜂蜜免揉麵包」,還特地寫了超詳細食譜,希望能幫助學做麵包的你快速掌握訣竅呀! ... <看更多>
陶 鍋 烤麵包 在 《不萊嗯的烘焙廚房》基礎鑄鐵鍋歐式麵包 - YouTube 的推薦與評價
或許還有一些朋友不甚了解為何要用鑄鐵 鍋 來烤歐式 麵包 ?我也經常被問到,難道不能用一般烤模、不鏽鋼 鍋 或是 陶鍋 來取代嗎?其實最為關鍵之處就在,當 ... ... <看更多>
陶 鍋 烤麵包 在 [問題] 免揉麵包若沒有鑄鐵鍋的替代方式? - 看板baking 的推薦與評價
想要製作脆皮內軟的歐風麵包
網路上都是使用鑄鐵鍋密閉蒸氣手法製作
但家裡鑄鐵鍋太小(18cm)
在網路上查到利用烤箱放一杯水的方法
想請教板友大大這樣方式和鑄鐵鍋效果差不多嗎?
或是有其他方法可以取代?
另外,如果直接進烤箱烤沒放鑄鐵鍋差是在脆皮還是內裡柔軟的質地?
謝謝^^
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.247.100.177
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1495158763.A.CB6.html
... <看更多>