2020年12月6日(星期日)
誰是王者❓
.
火鍋裡除了海鮮和肉以外,
蔬菜也是不可或缺的重點,
一般店家給的菜盤都是高麗菜,
但高麗菜真的是鍋中蔬菜類的王者嗎?
網友的回答真是百百種,
各有死忠的支持者!
———————————————————————
近日氣溫下探,
不少民眾都「來一鍋」大快朵頤,
讓熱湯暖暖身子;
近日有網友在PTT就提到,
吃火鍋時除了肉之外,
蔬菜也是靈魂關鍵之一,
不僅可以增加湯頭甜度,
還可以解肉的膩口感,
其中又以高麗菜最深得他心,
接著向廣大鄉民發問
「高麗菜是最好吃的葉菜類嗎?」
.
而發文馬上釣出大批網友留言蓋樓,
「用煮的王者只有山茼蒿,
炒的才是高麗菜」、
「我自己煮麵都配青江菜」、
「火鍋沒茼蒿就不要叫做火鍋了,
特別還要山茼蒿」、
「茼蒿有苦味,在火鍋中拌沙茶才會好吃」、
「茼蒿唯一選擇,沒買到不煮火鍋」、
「青花菜才是王者」、
「鐵板燒的高麗菜真的超好吃」、
「高湯裡面沒高麗菜真的少一味」、
「青江、菠菜、空心菜,用蠔油炒超讚」。
.
另有網友指出,
「是台灣的高麗菜才好吃,
美國的跟外星異種一樣」、
「太常吃了也會膩,我比較愛白菜」、
「萵苣煮火鍋也好吃啊,
不是只能當生菜沙拉」、
「高麗菜我只喜歡奶油大火快炒,
煮的都不喜歡」、
「便宜、耐保存、易料理,
確實有無可取代地位」、
「說大陸妹的味覺有問題吧」。
.
【DJ本人認為...】
火鍋這一題,
茼蒿似乎拿了很多票吔....
對你來說,火鍋裡的蔬菜王者又是誰呢?
.
#我自己是投高麗菜一票啦
.
(新聞節錄出處:三立新聞網)
.
【今日節目單元】
16:00[流行you & me]
1、流行聽音樂:
跟法式香頌一樣浪漫的客語音樂
-春麵樂隊
.
22:00[MIDNIGHT YOU & ME]
1、誰沒有朋友:實力派歌手呂薔的真面目...
2、中文流行歌曲俾你聽聽
.
大家可以在這裡討論今天的節目,
來.一.起.聽.節.目.和.蓋.大.樓.吧.!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過44萬的網紅老天鵝娛樂,也在其Youtube影片中提到,Daft Punk解散/毅力號/美股大跌|老鵝特搜#542 00:00|Daft Punk解散 傳奇電音團體成軍28年 輝煌音樂成就一次看 04:34|毅力號 飛行七個月!NASA火星探測車登陸 珍貴影像錄音公開 09:32|美股大跌 科技股領跌特斯摔入熊市 鮑爾發表談話激勵市場 ...
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昨天晚上在ptt回了篇文章
原文大意是說他認為台灣太小,不足以發展地區特色
我有不同的看法,就回了一些想法
也貼在這邊跟大家分享
------------------------------------{全文}---------------------------------
尊重每個人想法,但我看法不一樣
地域大大小小其實是藉口而已
會有這種錯覺有兩個原因
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
一是因為大部分的人只關注很外顯的「地方特色」
例如方言、例如口音
所以你會覺得gai很在地特色化
但其實草屯囝仔就不在地和特別嗎
每個地區的人的確就是有不同的步調和特別
甚至很多是在童年、求學成長期就定型下來
蛋堡哥就算在北部生活做音樂那麼久
他的作品仍然是可以聽出那種南部特有的味道
尤其台語作品更為明顯
只看那些非常膚淺的外在特色
那些可以寫出來
讓一個沒花多少時間聽音樂的人馬上明白的
當然會覺得每個地方的饒舌差不多
就跟看中國有嘻哈的上色字幕一樣
還以為沒上色的都沒押韻。
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
第二個原因是因為中國、美國,距離你很遠
所以你能夠很自然的地接受他們描繪的世界觀
當他在音樂告訴你他跟兄弟一起混整天
卻沒告訴你其實是在打英雄聯盟
mv畫面有名車名錶
可你不明白他是借的
告訴你他在錄音室奮鬥
沒告訴你其實每天也是滑滑社群打發時間
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
可是因為距離遙遠,
你都可以接受
也能說服自己相信,
一樣的情況換到你身邊的人就不一樣了
高雄的歌手寫著自己奔波努力
你腦中馬上跳出不過坐個高鐵
新生代寫著自己young and wild
你馬上尋思著這傢伙學測都還沒考呢
台灣歌手寫著要為土地站起來
你還譏諷人家兵只當四個月
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
每個地方,甚至每個人
要講都可以講出自己特別、與眾不同的事
但每個人跟地方也都有很多一樣的元素
尤其現在這時代,你用蘋果我也用
你滑IG我也滑,你吃麥當勞我也吃
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
你定睛在創作者的特別,就會看到精彩的特色
定睛在那些「差不多」的事情,永遠無法領略
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
有件事情要搞清楚,地方音樂特色的開始
是因為這片土地孕育的能量和靈感
讓創作者發展出獨特的味道
也許曲風、也許腔調、也許樣貌
同時大家群起效尤,經過歲月才造就
亞特蘭大不是從兩千年前石頭就會放trap音樂
是在地的歌手藝人遍地開花才將二者劃上等號
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
(稍稍離題,去問一堆獨立的龐克或搖滾團,他們絕對會告訴你南部跟北部團感覺就是不
一樣啦,即使沒辦法文字具體敘述,但就是分別得出來。)
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
不過我蠻喜歡你用職業運動來比較嘻哈族群
兩者的確很像
但你得搞清楚,不是台灣球迷不吃在地化
是台灣職業運動早年完全沒意識到該做這件事
一旦認真開始在地經營
看看桃園的樂天,主場已經不到其他城
看看兄弟現在在以前興農大本營的台中賣多少票
lamigo是第一年到桃園就sold out嗎
不是,一般群眾也搞不懂他要幹嘛
但他堅持要在這裡打所有主場賽事
跟在地文化結合、回饋社區、行銷宣傳
如今桃園的家庭球迷和在地觀眾多到爆
當然要如國外有世仇、地方意識
又是再下一步的事情..
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
嘻哈族群也是一樣
一直到近幾年,才真的有嘻哈人開始做這件事情
例如瘦子大大回家鄉開酒吧
例如高雄的可可幫、我的k represent
再往前推其實很少嘻哈人是很執著在自己的城市的
因為文化脈絡就還沒走那麼快,
大家也知道紅了就是全台跑演出
哪要我就去哪
不過中華職棒都走了二十幾年耶
事實證明陸續會有些人想要來做這些事情
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
我也相信這些事情一定會成就台灣嘻哈的未來
在地的孩子可以看到所謂的「嘻哈」演出
群眾開始會把「看嘻哈」當作日常
跟看電影、打籃球、喝咖啡一樣的時候
就會有每個城市穩定的群眾
穩定支持著在地的小歌手
屆時,你方能從一群來自同城的歌手找到共同點
你就會知道什麼是這地方的特色
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
必須承認上一段講得很浪漫
是個遙遠的理想,
職業棒球一開始就有不錯的球迷基數都如此艱難
何況嘻哈饒舌
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
要表達的只是別妄自菲薄,我們做得到
也有人一直還在付出、還在努力
希望有生之年能看到台灣許多地區的人都發展出自己的一套嘻哈樣貌。
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大家好,歡迎收看老外看中國,我是郝毅博,今天我們又要來回覆觀眾和網友們給我的留言。我們先來看看這幾則給我回家作業的留言。這位網友建議我可以看看陸貞傳奇,這部連續劇有50多集,滿長的,另外還有一個網友建議我看夜市人生,我查了一下,什麼?有4百多集!這些按LIKE的網友,你們要和我一起看嗎?
按讚加入主持人郝毅博Facebook,一起討論中港台時事新聞!
https://www.facebook.com/benhedgesntd
郝毅博成立微博囉!歡迎大家一起關注並分享心得!
http://weibo.com/u/3876251527
訂閱《老外看中國》頻道,觀賞最新精采有趣影片!
http://www.youtube.com/Laowaikanzhongguo
這則網友分享的影片也引起我的注意,雖然這是今年2月份一個TALK SHOW的片段,不過隨著最近香港電視的發牌事件,香港市民們對於一國兩制和言論自由的爭議和反彈也越來越強。這段節目裡他們討論的是香港特手梁振英上台以後,好像突然增加了這種以前很少見的,支持政府的遊行。有個專家是這麼認為的:
大家知道我是香港出生的,雖然我已經不是香港市民,不過看到這位主持人提到香港現在的情況有點糟,讓我覺得很難過,也擔心我老家的未來。
我的想法是什麼?我看過一些評論,覺得滿有道理的,就是說一國兩制真的是一種很畸形的體制,對香港人來說,他們當然會不高興從原有的自由,變得好像越來越不自由。
另一方面,我也替大陸民眾覺得很不公平,為什麼政府可以告訴你們說,你們都是中國人,但是他們可以享受比你們更多的自由,他們可以看YOUTUBE,你們只能看CCTV。所以問題是出在人民還是政府身上,這不是很明顯嗎?
最近我也開了微博,希望可以和更多大陸網友們接觸,那這位網友就提到說,我在微博上發的YOUTUBE連結在大陸是被封鎖的,其實我們同事已經試過上傳到好幾個中國的影片網站,大部分都通不過審核,但這幾天他告訴我,我們有個影片目前上傳成功了。
這個網友問我,聽說中文是世界上最難的語言,可不可以分享一下外國人學中文的痛苦?
首先我覺得中文的語法比英文多,對老外來說還有兩點比較困難,一個是聲調,歐洲語言沒有音調,所以我們會不習慣,但如果你有學過音樂,可能會容易一點。
另外一個是中文字,大家知道英文字母只有26個,所以這麼多的中文字對老外來說,要記住真的有點難。可是對我來說,因為中文字都有很深的內涵,所以有時候能把他背起來是滿有意思的。
下一個是這個網友也常問的問題,我是在哪間大學畢業的?
我是英國倫敦大學亞非學院中文系畢業的。亞非學院、SOAS包括了亞洲和非洲的相關科系,這個學院的歷史超過一百年。在電影「The Last Emperor」裡,中國最後一個皇帝的老師 Reginald Fleming Johnston,其實是個真實的歷史人物,他從中國回來後,就在亞非學院的中文系教書,後來他把他所有的中文書、一萬六千多本都捐給學校,這些書現在還在我們的圖書館裡。
剛剛都是回覆網路上的留言,我們來看看PTT上的一個留言,這位叫JHNJHNJHN的鄉民說,媽!我上電視了!JHNJHNJHN,嚴格來說,那個時候你還沒有上電視,不過現在你是真的上電視了,我幫你跟媽媽問候一下,阿姨好,JHNJHNJHN平常在學校功課怎麼樣我不知道,不過妳看,凌晨3點47分他還在PTT上面晃,浪費你們家的電。
提到PTT,大家還記得上次我們那個闖禍弄錯照片的同事嗎?當然我們都有責任,不過我今天早上發現他又出包了,別的同事告訴我,在YOUTUBE搜尋我的名字,會發現這個東西列在很前面的自動搜尋,沒錯!就是「郝毅博比金城武帥的10個理由」,這個當初他幫我想的冷笑話,其實我們根本沒拍過,但是卻讓這麼多無辜的網友們跑去搜尋,為了節目,我可以忍,為了網友,我不能忍,你們再請他進來一下!
最後是這位大陸網友的留言,他說:謝謝你,你是中國人的朋友!
這個留言真的讓我很高興,因為可能有一些人聽到我批評中共,就把我當成中國的敵人,像是電影「Enemy of the State」一樣,這方面的事情以後我們可以再多聊聊,其實中共並不等於中國,不過這個網友好像已經明白了,謝謝你。好的,大家可以把想問的問題在YouTube、Facebook或微博上給我留言,今天就到這裡,我們下次再見!
陸比音樂ptt 在 [討論] 真的想學好吉他QQ - 看板guitar | PTT影音娛樂區 的推薦與評價
如果唱歌蠻OK或是有音樂底子可以先自學. 10/13 21:32, 1 F ... 唱歌不是很ok也沒有音樂底子有考慮要找老師但我又在上 ... 新竹可以去陸比逛. ... <看更多>
陸比音樂ptt 在 陸比音樂- 木吉他專門店- Home | Facebook 的推薦與評價
陸比音樂 - 木吉他專門店 · 新竹縣竹北市科大一路116號, Zhubei, Hsinchu, Taiwan 302 · Rating · 4.9 · 3,754 people checked in here · +886 3 657 5269 · lubymusic@hotmail. ... <看更多>
陸比音樂ptt 在 [不推] 令人火大的樂器行!!態度極為傲慢惡劣! - 看板guitar 的推薦與評價
各位板友好阿~敝人在此跟大家抱怨這家樂器行,態度極度傲慢惡劣,
希望各位新手不要再去這家樂器行!!
--------------------------------事情是這樣的----------------------------------
我人在新竹,最近學生要買琴他是新手(完全不懂),也請我幫他挑琴,
學生在考慮Jackson的dk-2以及LTD的M100-FM這兩把琴,
但是在新竹的各大樂器行挑來挑去,完全沒有配Seymour Duncan pick up的dk-2
也沒有M100-FM這兩把琴,於是我就上網找尋新竹附近有上述兩把琴的樂器行..
後來挑到離新竹最近的"XX樂器行"(位於桃園),
網拍上看到他們有dk-2(單單雙pu)虎紋maple top的
首先我在問與答中提問: "請問這把直購多少老闆可以出售呢?謝謝"
老闆回: 日廠dk-2漸層虎紋賣2萬多!"有誠來店談"
寄信問老闆報價,老闆回:
全新 日廠jackson dk-2 紅色漸層虎紋.特價2xxxx元 (這把較貴)
另有全新全黑DK-2 特價只要2xxxx元 (這把較便宜)
"有興趣歡迎來試琴"
後來老闆也說: "有誠來店談"如果只是一味的比價就不要問了...
後來為了避免老闆不爽,我趕緊回信說:我人在新竹,但是新竹找不到dk-2,所以才來問
老闆的....
老闆跟我說有"誠意"就來店裡談...
所以我與學生兩人搭火車到桃園去找老闆問詳細價格+試琴,一到店裡我就跟老闆表明身分
也告知了預算(全黑的dk-2剛好符合預算),
但是老闆娘聽完後當頭問我一句話: 你有要馬上買嗎?
我心想:這誰能確定?搞不好你的琴有問題,哪有人試琴前就答應一定要買的?...
後來我說:價格與我的預算差不多了,想要試試看手感如何再決定.
後來老闆娘說他去叫老闆(她老公)然後臉就"很臭"的走了...
放我跟學生在店裡站了20分鐘左右!!等待時間裡,老闆娘也不鳥我們.
只是自己在那裡看電視,而且也沒有去叫老闆!!這才是讓人火大的!!!
但是想說老闆娘大肚子,不跟他計較....後來我們罰站了接近20分鐘之後有店員從教室
走出來,看到我們在"看"琴,而過來跟我們詢問有沒有需要幫忙的,我才又跟店員
說了一次一樣的話...後來老闆娘想說我們沒看到老闆不會走,就沒好氣的叫店員去請老闆
出來...
我也開始不爽了....但我態度一直都很好沒有表現出不爽的心情,等了幾分鐘後老闆來了..
然後跟老闆詢問一下dk-2的琴除了黑色的以外是否還有別的顏色,學生不喜歡黑的..
後來學生也有看到ltd的m100-fm,這把更便宜...
我就跟老闆問價錢,後來老闆也一樣一直問我"有沒有要當天買",
我同樣的話又再說了一次,老闆就一直說,兩把琴等級差很多,作工也差很多,我拿這兩把
比價沒意義...bala bala一大堆...(老闆總是把每個人都當新手唬爛嗎?)
我很無奈難道問個價錢有這麼困難嗎?....
後來學生自己說他比較想買ltd的那把,
接著老闆馬上改口:其實ltd這把琴手感比較好,音色不錯,又便宜,
比起dk-2精緻很多...bala bala又是一串廢話,(牆頭草的一些話...)
後來我問老闆能不能讓我試琴?然後看老闆好像沒意願,我又說:我都從外地來這裡了,
你還怕我沒誠意只是要比價嗎?如果要比價我就不會特地來了!!
然後老闆就臉很臭的拿琴給我,然後說:音不准你要試嗎?這樣試也沒用阿....(碎碎唸ing)
我耳朵大概聽一下就可以調音了...後來我自己調好音試琴時,
老闆又開始碎碎唸..這顆音箱聲音本來就不好你這樣試也沒有用,這裡音場也不好,
顆粒不紮實bala bala....
我試一試(差不多1~2分鐘而已)很煩我實在彈不下去也沒有心情試了...
我就把琴拿給老闆,然後禮貌的跟老闆告知謝謝,我們回去考慮一下,
如果覺得喜歡,會再來跟老闆光顧...(雖說琴我很滿意,手感音色都不錯比我想像中好很多)
老闆卻說我沒誠意購買就不要一味的比價....
後來我也沒多做什麼反駁,只有說聲謝謝,就離開店家...
回家後老闆卻自己寄信給我,內容是:
LTD你試完感覺如何?如果要買價格可以在給點空間喔~
下次來店請帶著"誠意"和"現金"來....
TMD咧...什麼叫"帶著誠意"??? 什麼叫"帶著現金"??
我是顧客耶!!這是什麼態度,我真的很搞不懂!!
令敝人不爽及不推的原因有幾點:
首先是老闆自己跟我說"有誠意來店談,歡迎來店試琴", 我人都到店裡了,琴又不給試!!
我都願意跨縣市來店裡試琴了,這樣還不夠誠意嗎?
不給試沒關係怕會刮花沒關係我能體諒,但要嘛直接說不給試,我就走人了,
還浪費我在那裡罰站加上聽老闆碎碎唸的時間!!
以及老闆娘及老闆兩個傲慢的態度實在令人不爽!!
什麼叫""你有要今天買嗎?"" 真的很誇張!!
還有不推的原因: 等待時看到有個高中生來店裡要試效果器,老闆說:有要買再試....
難道試個效果器也不給試嗎?試都沒試過怎麼知道音色喜不喜歡??
還是現在流行買回去再試??
我跟老闆問一套ghs的價格,老闆還是那一句:你有要買嗎?真的有要買再問吧....
真的很火!!!那天國罵在心理已經出現不下數百遍了.
回家後收到老闆來信的當下真的很想回信說:你的琴很好,我喜歡,
但是你的態度讓我很不爽,很不喜歡也很不舒服!!!
板友評評理,看看這種態度是顧客的問題還是店家的問題?!
小弟高中時也當過樂器行店員,店長也特別交代遇到客人要試琴,就拿給客人試,
只要注意別讓客人摔到琴或是身上的東西刮花了就好...
遇到會彈琴的客人就幫他接好音箱讓他是,遇到新手就幫忙試琴給客人看..
服務態度好,客人就會來光顧....等等一堆以客為尊的理念.
不管是以一個店員或客人的角度來思考,都實在很難接受這種態度!!
另外,老闆介紹琴,和介紹效果器時講話都會反覆矛盾,且介紹的很不實際...
奉勸各位不懂琴的新手,到這家樂器行,耳朵聽聽就好,別聽老闆扯太多,
我沒有說老闆的琴不好,琴都很棒是真的,但是他說的話就別信了,你想買哪一把,他就會把
哪一把說的是店裡最好的琴一樣....
新手要買琴真的還是要找"懂"的人一起去,不是會彈個兩三首歌的學長就叫懂琴喔!!
了解木頭,零件,產地,價位,音箱等等的才是真的懂...
題外話:以前在店裡打工,常常看到高中生學長帶著學弟來試琴,刷幾個power扣就說
這把琴怎樣怎樣的...指名要什麼牌子的...等等等...不勝眉舉阿..
很多學生連fende都沒摸過就暢談小芬多屌多好聽....什麼琴怎樣又怎樣,如何又如何...
是挺可愛的,因為當初我也是被這種學長帶來樂器行的(笑)
誰人沒當過新手? 我真正要說的是:不懂的朋友不要裝懂...會害了你們可愛的學弟們,
不恥下問是種美德,有問題就問,不了解就問店員,老闆或老師,
相信他們都很願意為你們解答的!
以上是個沒什麼貢獻的文章,大家辛苦了!
小弟不是特地來引戰的,造成不滿請不要見怪並來信指教.
純粹只是將當天的情況告訴大家和讓各位知道敝人抱怨的點在哪.
讓大家做個參考,並且讓新手們了解自己是顧客的重要性,以及自己該有的權益.
日前已先寫信跟板主告知此信的內容大概如何了,板主也同意讓我po文讓大家看看店家
這種惡劣的態度.
如有不妥小弟會自d,板主辛苦了,謝謝
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