今天醫療保健單元,邀請老朋友、陽明交通大學神經藥理所兼任教授 潘懷宗來到空中,進行一個月一次的醫療新知單元,本集主題為《市面上95%的兒童優格含有不健康的糖分!?》&《你的植物肉真的比肉類更健康嗎?》
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◎市面上95%的兒童優格含有不健康的糖分!?
研究人員調查英國超市超過900種優格的含糖量,發現各種優格(包括兒童有機優格、調味優格)的平均含糖量,遠遠超過每份(100克優格)10克糖。如果要拿到英國當局認證的低糖標誌,產品的含糖量不能超過每份5克。除了天然優格或希臘優格,英國超市多數優格的成份都以糖占最多。一項令許多民眾意外的發現是,部分有機優格的含糖量,是數一數二的高。有機優格的含糖量中位數是13.1克,部分品牌甚至每份含糖量高達近17克。
◎你的植物肉真的比肉類更健康嗎?
「植物肉」逐漸成為風靡全球的現世代顯學。大口咬下漢堡,口感扎實、調味幾可亂真,很難發現裡面夾的並不是傳統牛肉,而是植物蛋白。如今台灣也在餐廳吃得到植物肉料理,連在超商、超市、上網都很容易取得,這不只在素食圈造成話題,更讓許多葷食者買來嚐鮮,植物肉廣告更是寫得令人目眩神迷,營養價值似乎無懈可擊。這塊「未來肉」的營養,比起動物肉,究竟是好是壞呢?
陽明交通大學藥理所 在 報導者 The Reporter Facebook 的最佳貼文
【#與報導者一起觀影:《電子煙:裹著糖衣的真相》】
香菸、涼菸、淡菸、加熱菸、電子煙……你,抽過它們嗎?
當吸菸危害為大眾所周知、愈來愈多國家宣布公共場所全面禁菸,菸草業者、知名品牌推出新世代產品——加熱菸或電子煙,「 它很酷,不臭,也不會讓你生病」,以科技外型、多元口味香氣行銷包裝,吸引消費者購買,或成為戒菸的替代品。
《#報導者》今年4月的調查報導亦揭露,台灣的電子煙、加熱菸業者也在短短7年內擄獲數十萬使用者,甚至深入校園,保守估計至少5萬未成年人使用。但新型菸品禁該怎麼禁?放又如何放?已成為菸害防制的新戰場(#完整閱讀專題:https://bit.ly/3ySb5rk)。
新時代的「煙」真的不會成癮、沒有危害?美國多起電子煙產品引起的肺部損傷與死亡案例,再度引發懷疑。《報導者》在報導中訪問的陽明交通大學藥理學研究所副教授王湘翠,2012年開始,曾跟著美國紐約大學教授湯猛雄實驗室團隊,對動物小鼠進行暴露於電子煙霧中的實驗;紀錄片導演Bärbel Merseburger-Sill正好也走進湯猛雄教授的實驗室,看見40隻小鼠吸了一年電子煙後的健康變化,揭開業者極力隱藏的真相……
9月9日,今晚10點,公視「 紀錄觀點」將播映紀錄片《電子煙:裹著糖衣的真相》,看見電子煙在世界掀起的炫風下,菸草商維持上億商機的話術、使用者的盲從信仰與科學家的研究反擊,如何再度歷史重演?
☆ 網路同步直播┃https://youtu.be/ED4QXd5xA
☆ 今晚沒空?9/10~9/16線上免費看┃https://www.ptsplus.tv/
#調查報導 煙霧下的戰爭>>
【科學角度:真能「減害」?4大關鍵爭點,看電子煙的健康疑慮】https://bit.ly/3naenEm
【校園現場:中學生當下線,電子煙次文化一路向下衝擊校園】https://bit.ly/3jNrGZe
【圖解:電子煙與加熱菸的原理是什麼?】https://bit.ly/3yN86R3
#電子煙 #加熱菸 #尼古丁
陽明交通大學藥理所 在 飛碟早餐-唐湘龍時間 Facebook 的最佳貼文
今天醫療保健單元,邀請老朋友、陽明交通大學神經藥理所兼任教授 潘懷宗來到空中,進行一個月一次的醫療新知單元,本集主題為《現代社會太乾淨並不會導致兒童免疫系統缺陷》
📻聽重播按這裡!https://youtu.be/Sw-acnqus2E
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◎現代社會太乾淨並不會導致兒童免疫系統缺陷
根據倫敦大學洛杉磯分校和倫敦衛生與熱帶醫學學院的研究人員的一項新研究,現代社會太乾淨,導致兒童免疫系統缺陷的理論應該被否定。在醫學上,「衛生假說」指出,兒童早期接觸特定的微生物可以通過促進免疫系統的發展來保護兒童免受過敏性疾病的侵害。然而,有一種普遍的觀點「公眾敘事」認為21世紀的西方社會過於衛生,這意味着幼兒和兒童在生命早期可能較少接觸到細菌,因此對過敏的抵抗力較弱。
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