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蘇家古早麵╎高雄⋌鳳山
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兵仔市裡的古早味麵攤
只有賣中午時段 好不容易吃到了
它們家的肉燥醬汁很厲害餒
鹹香十足還帶有濃郁的蒜味
麵條是特別訂製的細麵✨
雖然不像陽春細麵那樣有嚼勁
但完全不爛口👍👍👍👍
總之真的非常唰嘴 大碗才夠吃
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綜合湯也很好喝 是魚丸+餛飩
餛飩皮薄肉餡夠味 魚丸小顆彈牙
表現的都很好！再加上豬骨熬煮的湯頭
好喝好喝😋
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✳︎ 乾麵 $50
✳︎ 乾米粉 $40
✳︎ 綜合湯 $40
✳︎ 滷味 $25
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⚖︎ 喜歡度#太陽75分.
⚖︎ 再訪率：●●●●○.
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✎ 高雄市鳳山區成功路10巷公有零售市場
✎ 06:30-13:30
✎ 週一公休
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#太陽吃高雄
#太陽吃麵食
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📌台中後火車站的台灣味小吃店!
這家餐點選擇豐富，有米粉湯、炒麵、湯麵、滷肉飯、隔間肉等等。
已經開了有六十年，目前是第三代經營，改走小文青麵店風，用餐環境真的很舒適。蠻適合平常午餐晚餐來吃一下，平價又實惠，一個人來用餐也可以唷。
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🎉 吃貨圖文分享👉🏻 https://ikuma.cc/alienricenoodle/
🎉 更多美食情報 👉🏻 @kinglin724
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📒 今日吃貨品嚐餐點如下👉🏻
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🧚當日品嚐的餐點有：
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🧚鮮蚵湯米粉+水波蛋 100元。
🔗麵體的部分有六種可以選擇。
🔗粗米粉、細米粉、陽春麵、陽春細麵、粄條、切仔麵。
🔗蛋的部分可以選半熟水波蛋，或是滷蛋。
🔗蚵仔每一顆都肥肥嫩嫩，一點也不會有蚵仔的腥味，好吃。
🔗半熟水波蛋真的是必點，內餡是半熟蛋黃，加在滷肉飯上也很適合。
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🧚豬血湯(小) 25元。
🔗豬血份量給的很多。
🔗有加薑絲和鹹菜，一整個就是超級有台灣古早味的湯品～
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🧚超值套餐 99元–滷肉飯。
🔗裏滷肉是肥瘦參半，不會太肥太油，比較適合女孩子的口味。
🔗有加土豆和鹹菜，吃起來真的和別家口味很不同。
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🧚超值套餐 99元–隔間肉。
🔗隔間肉不會太肥，搭配薑絲和沾醬真的好吃！
🔗柔軟卻帶點嚼勁的口感，介於瘦肉與肥肉之間，好吃。
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🧚超值套餐 99元–招牌豆腐。
🔗一份有兩塊，超嫩的嫩豆腐。
🔗豆腐都有入味，當作小菜很適合！
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🧚超值套餐 99元–古早味紅茶。
🔗套餐有附的古早味紅茶。
🔗茶香和甜度都剛剛好，個人覺得很好喝。
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🧚打卡好禮-燙青菜。
🔗青菜很大一份，而且料理的方式處理得很棒!
🔗吃起來有肉燥香氣，菜的脆度也有保持，好吃。
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阿蓮米粉湯
地址：台中市東區大勇街14號
電話：0937-472-434
營業時間：11:00~14:00、17:00~21:00
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一端上桌，讓人忍不住食指大動啦～～😋😋
麵條是用陽春細麵，軟Q有嚼勁！吸附飽滿醬汁超入味
餛飩湯的餛飩也超大顆👅肉餡鹹香又好吃，好滿足～
價格都是銅板價，點滿整桌荷包也不心疼ლ(´ڡ`ლ)
📍阿貞麵店
榨菜肉絲麵(大) $45
鹽水意麵(小) $40
餛飩湯 (大) $50
燙青菜 $40
🏡：高雄市鳳山區青年路一段318號
⏰：11:30-19:30；週日公休
☎️：07-710-0971
Instagram追蹤 @licami82 授權提供
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＃姆士流【番茄雞蛋麵】Tips
材料：蛋2顆、牛番茄1顆、薑泥1/2大匙、陽春細麵2球、醬油、白胡椒、蔥1根、蕃茄醬2大匙、鹽、香油、糖
1. 牛番茄切片狀；蔥切成蔥花備用。
2. 打蛋1顆攪拌均勻；取鍋倒入香油少許加入蛋液拌炒熟後取出。
3. 同上鍋，放入做法1番茄片、香油少許、薑末、番茄醬、醬油、滾水7湯勺、放入做法2炒蛋、白胡椒、糖，待滾後加入另一個蛋液即可盛碗。
4. 湯鍋煮水，水滾後加入少許鹽，放入陽春細麵熟後取出備用。
5. 組裝做法3及做法4，再以白胡椒及香油調味後、撒上蔥花即可。
影片出處 掌廚鍋具
