感覺好像可以試試看喔~(#神力無編)
影片授權: 喵丸
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第一次嘗試做劇中料理還原啦🍱🥗
大家在家真的可以做起了~~
沒想到超級好吃!!!🥳
感謝巨人彥婷的幫忙 ❤️
陳彥婷 Tiffany 黃皓平 巨人
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陽菜薯片炒飯 在 葉益豪 Wilson Facebook 的最佳解答
久等惹各位 料理神還原🍱🥗
太感謝兩位來我頻道🎉
希望大家喜歡啦!!
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陽菜薯片炒飯 在 [食譜] 電影天氣之子劇中出現的洋芋片炒飯試做- 看板cookclub 的推薦與評價
本文改寫自個人網誌:https://h010121.pixnet.net/blog/post/47106587
料理名稱:洋芋片炒飯(ポテチチャーハン)
材料:
1.飯1碗半
2.生雞蛋1顆
3.市售豆苗(碗豆嬰)1/2包量
4.洋蔥1/2顆
5.市售洋芋片(海苔岩鹽口味)1包
6.調味料:香麻油、生薑末、鹽、市售日式昆布醬油、烹大師
作法:
1.洋蔥切丁、豆苗切斷(短一點較好)備用。
2.鍋裡下麻油,小火略炒薑末。
3.洋蔥下鍋炒至透明。
4.加入白飯開中火炒,加入半匙醬油、1小勺烹大師、1小勺鹽調味。
5.加入一半的生豆苗下去炒。
6.起鍋前抓一把洋芋片用手捏碎,灑上炒飯再拌一下即可起鍋。
7.用碗公將炒飯稍微壓實、倒扣在盤上。
8.在半圓型炒飯上用剩下的生豆苗鋪成鳥巢狀後,再中央打上雞蛋(蛋黃部分)
9.盤邊擺上幾片洋芋片當配菜,完成。
心得:
味道就是一般的麻油炒飯,生豆苗沒有怪怪的生菜味、吃起來還蠻清爽的,然後炒飯嚼起
來多了洋芋片脆脆的口感很有趣,鹽跟醬油等調味料不用放太多,因為加了海苔鹽洋芋片
味道已經很夠了。
潛水已久第一次在版上分享自己的料理,因為是抱著好玩得心情下去做的,請各位料理達
人多包含,如果誤踩版龜請指教^^"
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