關於 隨心所欲地煮東西 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

雖然照片上的食物在家裡都可以做得出來
我也很願意花時間手作各種料理給家人吃
但有時候發現一個人在外面吃這些東西
竟然是如此療癒開心、舒適愜意
有一個字可以很貼切的形容出來
那就是～爽！

此時再看本書或滑個手機隨心所欲
沒有人會叫妳「媽～媽～～～」
也沒有人會打斷你叫你去做別的事
更沒有人會不停地問：
「知道我的皮夾在哪裡嗎？
有看到我的眼鏡、手機、外套、內褲．．．」

在相夫教子、養兒育女的過程中
我們犧牲了許多自己的時間
也奉獻了好多自我
於是漸漸地會發現在人生中
自己已不再是第一考慮的順位
所以會有委屈、無奈、感慨等情緒跑出來

這幾年我學會用這樣的方式來調適自己
找一個地方讓自己當自己的主人
此時只想著自己想做什麼、想吃什麼就好
任性一點都沒關係
因為現在自己才是第一順位
是被服務的大爺
就算吃平常捨不得點來吃的小牛肉都沒關係
看看街頭來來往往的小鮮肉也沒有罪惡感

以前我只會跑去坐公園（省很大）
現在我進步了

最會心疼自己安慰自己的永遠都是自己
千萬別對自己小氣......

P.S.～
充電完後回家繼續煮飯去
在大塚爺爺還沒得到綜合香腸禮盒前
先煮一個炒飯＋西式香腸定食給他吃
照片被我放在ＩＧ裡囉：
https://www.instagram.com/otsukatokyo/

好吃到ㄟ噠吉的美食大總匯
【冷凍小食堂企劃】
葉師父嚴選美食｜東區鵝肉吳｜鬍子國王貝果｜果木小薰舒肥雞胸/調味去骨雞腿｜嚴選港點｜PaParice燉飯抹醬
補貨囉🙋‍♀ https://gbf.tw/yvqo4

自從固定補貨冷凍食品後
我再也不怕下雨沒外送或被外送員棄單
也不怕煮膩吃膩了卻變不出新菜色
或終於煮了新菜色卻難吃到自己也嫌棄🤪
冷凍庫裡一包包的美食能夠解救我以及我們的胃✌️
能輕鬆準備一餐少說省下一個小時的寶貴時光和體力
超驚嘆現在的冷凍食品都能100%鮮美呈現，好吃到像現做

本來擔心葉師父冷凍包份量太大一餐會吃不完
結果一上桌就被我們K.O.沒得留到下一餐
#小卷芋頭米粉絲
我們家超愛這道一致舉牌給它💯 分!!
我超愛冬菜的高湯底真的很香，讓人一秒回到小時候
因為配料中有炒白胡椒會微辣，孩子還是邊配水把一大碗吃光光
用料超級實在，滿滿一整包已經幫你炒到入味
蝦B、香菇絲、杏鮑菇切塊、豬肉絲、乾魷魚、油蔥酥
邊加熱就香味四溢，吃起來也超夠味的

不虧是傳統功夫菜，葉師父把食材都處理的恰到好處
芋頭綿密而不爛吃得到一絲一絲的纖維口感
外皮保留脆度卻好咬帶口感，新鮮芋頭香
小卷本身已經是熟的真空包裝保存
只需要丟進湯底中滾煮20秒就能撈起
小卷脆口又彈牙小孩愛到讚不絕口
選用超細米粉很好入喉又容易吸滿湯汁不會又乾又硬的噎喉嚨
份量很實在一包3~4個大人吃都沒問題

#水煮牛肉
這道真的無敵下飯你要有心理準備
大概就是圓桌合菜或熱炒店會出現的美味
花椒、乾辣椒、辣椒油與豆瓣醬炒出香氣與牛肉片滾煮
你只需要隔水加熱或微波！
在舌尖上的麻香微辣忍不住一口再一口
牛肉片超厲害完全還是軟嫩的好入味
黃豆芽也處理的很好完全沒有可怕的豆味土味
我把水煮牛肉加熱後才把黃豆芽泡在湯中
沾滿椒麻醬汁勁麻，再加上黃豆芽的爽脆口感 銷魂啊～

#隱味牛腩筋
嚴選澳洲3A牛腩與香料油炸後與紅白蘿蔔熬煮
以我燉東西的經驗這道應該至少熬了3個小時以上
才能將牛筋和牛腩燉到如此Q軟化口
醬汁已經熬到充滿膠質的濃稠，拌飯拌麵都是一絕
香濃程度真的不輸一天限量20碗的店名
這道也好讚愛牛肉的老饕一定要吃吃看!!

#煙燻豚耳絲
這道未免也太好吃了吧我這次要買五包XD
超級入味又爽脆啦！退冰後涼涼的吃就可以了
「老闆切一份豬耳朵」一秒來到菜奇啊吃傳統美食的感動
重口味的開胃小菜，吃麵吃粥當配菜或當下酒菜都有幸福感

#三杯黑嚕嚕
食材只要炒成三杯就會搖身一變成為下飯第一
麻油、米酒、醬油膏跟過過熱油的大腸及米血糕一起翻炒
大腸軟嫩好咬，米血糕好入味又有Q軟米粒口感
又好吃又下飯，在我家是一道還要還要吃不夠的料理
色香味俱全保證讓公婆、爸媽和來訪的朋友也一吃愛上

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早餐下午茶一起補貨！
🔺#鬍子國王貝果
鬍子國王堅持選用頂級原物料且保留麵團的Q度
扎實而彈牙不會韌性的咬不動，還有口口小麥香
好吃到孩子早餐可以嗑掉一顆還能再把一杯牛奶喝光

六種口味六種滿足
　■陽光麥香: 單吃就好讚了
　　橫切剖半就能夾入各種食材
　　也能抹果醬、cream cheese、馬鈴薯沙拉
　　巧克力醬或隨心變化
　■紳士黑巧: 選用苦甜巧克力豆、可可粉
　　濃郁的巧克力香，甜而不膩口
　■地瓜救星: 紅地瓜丁甜又綿密
　　清爽的內餡不會讓人覺得黏呼呼很膩口
　■戀戀紅豆: 是吃的到口感的紅豆粒餡
　　紅豆處理的很好，不會讓人覺得太乾噎喉嚨
　　或太糊太爛像在吃紅豆沙泥
　■驚嘆起司: Q黏口感又鹹鹹的乾酪塊
　　真的是貝果的好搭檔，能帶出貝果的香氣
　■滿分肉鬆: 加入後腿肉肉鬆和蕨餅
　　像港式月餅的雙層內餡，迸出新滋味
　　肉鬆吃的到纖維口感，不會粉粉乎乎的
　　而蕨餅滑嫩的口感則讓整體吃起來更清爽

我最愛起司、麥香、紅豆、地瓜口味
一顆重達110g非常有份量（麥香款100g)
有包內餡增加營養與膳食纖維，連大人吃完都覺得很有飽足感
沒有包內餡的原味陽光麥香，能夾上愛吃的餡料或是抹醬
讓你可以隨心所欲變化每天都能吃的不一樣!!

還有上一團賣的超好的 #39年老店東區鵝肉吳
跟我一樣愛軟嫩肥美的鵝肉鵝油香的你一定也會愛
#PaPaRice好食燉飯 又有了新口味喔～
微波加熱拌一拌連飯都不用煮就能搞定一餐
也是解救了不少個我想發懶的午餐烹飪時光
喔對了～PaPaRice的抹醬你也要囤一波
收到冰冷藏櫃就可以了，吐司麵包和貝果都能抹
香蒜奶油抹醬是我不能斷貨的品項之一
吐司回烤後再抹上蒜香奶油抹醬，瞬間升級成西餐前菜麵包
我都是這樣救我家當天就要過期的吐司😆

我的冷凍庫要空空了
也揪大家一起來嚐鮮補貨～
現在買起來中秋連假除了當天烤肉以外
其他天可以好好休息方便料理一樣能吃得很幸福
也不用擔心逢佳節或颱風天菜肉價上漲的問題
一起吃起來🤗🤗

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🔺漾媽咪獨家優惠：
➊ 獨家優惠含運組-鬍子國王貝果8組(16顆) 團購價$990本島免運！***只要購買此組合即享整筆訂單免運!! 外島運費$200
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➌ 餐桌溫度熱銷優惠4入組團購價$199
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➎​​ 餐桌溫度×果木小薰 舒肥雞/雞腿排 任選七包團購價$990元本島免運！***只要購買此組合即享整筆訂單免運!! 外島運費$200 ※不含剝皮辣椒舒肥雞胸/果木微冷薰舒肥雞胸

✔由冷凍倉直出，於9/5拋單依序出貨
✔同時購買現貨+預購商品，須等預購商品到貨後才安排一起寄出喔
✔因冷凍商品黑貓宅配送當日會電話聯繫客戶是否方便收件，如有未接來電請務必回撥聯繫喔～感謝！

✨✨このあいだのお部屋の変化✨✨

這個月不停在打針和副作用之間殘存，連小小孩都送了回娘家照顧，只得我一個人獨自面對著這個空蕩蕩的家。彷彿時光倒流十年般，所有的時間都完全屬於自己，隨心所欲地宅在家中無所事事。

雖然在煮食方面有點懶洋洋，只常常在煮很簡單的一人晚餐，但我卻沒有懶惰起來，趁著空檔好好地整理了家居，添置了好一些快樂的家品。

其實未有小小孩以前，我的家一直都有股悠閑的氛圍，有香薰、有音樂、甚至還有部小型的按摩機。每晚聽著音樂，點了香薰蠟燭，再邊喝茶看書做mask和按摩，是每天最期待的亮點。久違了六年多，終於可以重溫這些舊夢，這才發現除了按摩機還在，其他東西已經隨歲月消失了。

為了要重回自己的me time，我決定要將這些東西都買回來。到網絡逛逛，才發覺現在使用香薰蠟燭不用點火，可以使用蠟燭燈來融蠟，實在是家有小朋友的恩物，於是立即下單買了一個。買了燈，沒有不買蠟燭的道理吧？結果又發現網絡上有我最心愛的Neom香薰蠟燭，首次購買的優惠，比香港實體店便宜一大截，還要免運費，於是又大大失守了。狠狠買了三款不同的味道，但最得我心還是de-stress的real luxury。這股薰衣草夾雜花梨木的隱約香氣，很自然舒服，才一會就能令整個空間變成私人的spa salon般，非常療癒。

有了香氣，沒有音樂還是有點遺憾。相中了白雪雪的Marshall speaker已不是一朝一夕，今次還是狠下心腸吧。可惜體積比較小巧的Action II 一整個大缺貨，被迫買了更豪華的Stanmore II。不過錯有錯著，放在家中才發現Stanmore比Action更適合自己的空間，而且適逢特價更便宜了好一截，真是奇妙的緣份。

還有順道用手上儲起的物料，拼拼湊湊了一個簡單的口罩掛勾，貼在大門口附近，讓暫存的口罩也有個棲息之所。最後也拼砌了一個暫存拖鞋的小架子，好讓大家的拖鞋不會在地上周圍亂丟。不過這還不是最理想的version，待我再努力動動腦筋去改良一下吧。還有在每道窗都纏上了鐵線款式的小燈泡，晚上只開地燈和窗邊小燈，實在非常夠情調呢。

在旅行仍然是遙遙無期的日子，投資一點漂亮的家品，將家居收拾整齊，每日都可以宅在家中窩在沙發盡情享受，比一擲千金去staycation實際多了。

#我的家雖小但不用背景打格仔
#好好收拾便有零死角的舒適家居

這支影片真的是超級即興拍的!!
你們喜歡看我那麼隨心地炸廚房煮東西嗎哈哈哈~
留言告訴我 讓我知道你的想法❤️

#麻辣雞煲 #炸廚房 #隨心所欲地煮東西

我出Line貼圖啦!!
點這裡來支持我吧!!
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我的最新單曲《瞎子》：
https://youtu.be/-N-OQuyX6E4
我的第二首單曲《送給你的這首歌》
https://youtu.be/OU_0dKh7e54
我的第一首單曲《單身不是狗》
https://youtu.be/qkL9wlNCsLE

商業合作邀請 歡迎聯絡：
wallaceyim@capsuleinc.cc

# My Instagram: (wyc_wallace_v3v)
https://instagram.com/wyc_wallace_v3v/

# My Facebook: (嚴政 Wallace Yim)
https://m.facebook.com/Wallaceyim1026/

* 使用Final Cut Pro X 編輯影片
* 使用Canon M6 錄製
* 使用SHURE VP83 LensHopper 收音

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Wallace的其他影片清單：
【跟WALL去旅遊】
https://www.youtube.com/playlist?list=PLX4JJBqpuGHRWaEK1Xi2S2ewwDrEmVYFY
【WALL·VLOG】
https://www.youtube.com/playlist?list=PLX4JJBqpuGHSmXxuBEvW-0i_7JOjuYr-G
【WALL·購物分享】
https://www.youtube.com/playlist?list=PLX4JJBqpuGHTkwpv-iLNI2eAdRoDGZT3v

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