【 #上水好去處 - #雲泉仙館】
#年初二
食完午飯去雲泉仙館行轉
雖然冇得 #食齋
不過仍然 #免費開放
嚟到門口當然要同 #福祿壽 影返張合照啦!
雲泉仙館後門有個 #小市集
可以買啲 #乾貨
我哋都買咗啲零食返屋企
例如焗蕃薯片,墨魚絲同芒果乾😍
小市集後面見到兩個 #士多啤梨園 指示
梗係要入去摘士多啤梨啦🍓
又紅又大粒
兩兄弟都起勢咁剪✂️
$80/磅咋
質素相當唔錯!
晚上同爺爺嫲嫲食完新年飯
就一齊分享今日新鮮摘嘅士多啤梨🍓
點埋煉奶就最perfect池😍
👉🏻雲泉仙館👈🏻
📍地址:新界北區打鼓嶺坪洋村坪輋路
⏰開放時間:09:00-17:00(疫情下開放時間可能會更改)
📞聯絡電話:2674 2194
交通:
🚌粉嶺火車站A /C 出口,搭專線小巴52K
🚎上水火車站側「上水廣場」,搭九巴79K
🅿️泊車:
雲泉仙館外可泊車,會有人幫手睇車,佢哋話最多泊一個鐘(但我泊左個幾鐘都冇嘢),記得要預備幾封「利是」呀🧧😅。
#新春好去處 #親子好去處 #北區好去處
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隱世 餐廳 泊車 在 My Playground 古家私房菜 Facebook 的最佳貼文
九龍塘平實隱世法國菜
法國菜在香港大部份人心目中可能未算是主流的選擇,其中的因由相信是雖然其品質卓越但同樣地收費亦頗高昂,動輒也要千多二千元消費,不是人人也願意花費去品嚐吧。但如果筆者跟你說只需$300-500一位,便能享用一頓有齊沙律、頭盤、湯品、主菜和甜品,5道菜的法國餐,不知道大家又有沒有興趣呢?
前陣子筆者來到九龍塘一間開設在僻靜角落的小店,座落於女青雅舍的地下,說實話位置不是太好找,由石硤尾地鐵站過去都要15分鐘左右腳程,還好那處可以泊車,所以很多客人也是專門駕車慕名而來。店內昏暗的燈光構成了浪漫醉人的氣氛,入口角落放了工作枱和不少工具,木器傢俬加上帶點Raw的設計主調和裝飾,連餐具也以仿工具包的布套包着,刻意形做出簡約工業風,又有點外國農舍的影子,特色溫暖之餘又不失舒適。
手寫的餐牌美觀獨特得來還蠻有誠意,內裡的菜式也算頗多,頭盤和主菜各有十款選擇,大多百多元已有交易;另外亦有套餐供應,有齊沙律頭盤、湯品主菜和甜品5道菜,都只是$428一位,但因有幾款主菜都是筆者心儀的選擇,所以決定棄套餐而散叫點來一試。
先來一客筆者至喜歡的Caesar Salad,羅文生菜新鮮翠綠,清甜爽脆,配上巴馬臣芝士、焦香的煙肉粒和牛油麵包脆粒,撈上自家調製的凱撒沙律醬,濃厚酸香中帶著淡淡的鯷魚香,開胃清爽。
白酒煮青口,藍青口以白酒忌廉汁輕煮,飽滿多汁,份量頗多。入口鮮甜帶著淡淡的海水香,味道不俗,唯就個人口味而言覺得白酒果香不夠突出,略欠層次,如能濃上一點的話將會更佳。
加拿大豬鞍配蘋果醬,豬鞍煮得火喉剛好,色澤粉紅迷人,一切到底肉質鬆軟嫩滑,肉味香濃肉汁亦豐盈,配上酸甜鮮香的蘋果醬更顯滋味,而配菜則有蘆筍、蕃茄、椰菜苗和紫薯蓉,幼滑爽甜兼備,添上清新亦有助中和油膩感。
紅酒燉美國和牛面頰肉,一端上來的賣相跟預期中有點點出入,一來預計份量會多一點,二來沒想過會以意粉伴食。牛面頰肉以紅酒汁燉得嫩腍鬆軟,濃香入味,感覺有少許似炆牛腩,但當然牛味脂香更為濃厚,配上紅酒汁帶點甜香倍感滋味;而伴碟配菜也是一絲不苟,爽甜健康。整道菜算很不俗,要是雞蛋裏挑骨頭就是伴著意粉的賣相有欠法國菜的Decent,像是餐廳的高級碟頭飯一般,雖然也可說是鄉土料理的風味,但也令成件事降格了,始終法國菜著重色香味,賣相一環也十分重要,要是改善一下將會更好。雖然是這樣說,但也要公平地重申一下,這道菜的味道品質其實真的不錯的。
龍蝦汁虎蝦意粉,一端上來已傳來陣陣蝦香,2隻虎蝦煎得焦香脆口,肉質爽彈鮮甜;意粉亦煮得Al Dente,單看賣相掛汁沒太多,亦不覺太濃厚,但意想不到的是入口非常濃郁,鮮味彈牙,蝦香滿瀉,讓人吃完一啖接一啖,很有驚喜。
原本見到這店的甜品賣相也蠻精緻,還想再點來一試,但因實在吃得太Full了,唯有留待下次再試吧。
這處隱世型格的餐廳,自成一角遠離繁囂,蠻有尋幽探秘之感,加上寧靜舒適帶工業風的氛圍,高質美味的出品,收費亦十分合理,享受完美饌還可以在寧靜小街中漫步一番,實在是一處情侶拍施的好去處!
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太子貼心串燒小店,代購海鮮即叫即燒,真‧美味 ... 性價比亦高
太子鄰近大角咀那地段,是近年覓食的新方向,皆因那邊有著很多價平質優的隱世食店藏身其中,最近筆者就有朋友帶路,發掘到一間性價比高的泰式燒烤小店。
小店座落於較僻靜的柏樹街裡,其實這樣也好,因為方便泊車,而且跟太子旺區也衹是一街之隔,步行往地鐵站也祇不過五分鐘左右腳程,交通也算方便。
餐廳採用了簡約裝潢,帶著點點泰式風情,雖不算堂煌但也坐得舒適自在,細閱點餐紙,發現這裏串燒的選擇也算不少,由一般的簡單肉類到時令海鮮均有供應,而筆者也當然發揮吃貨精神,點來自己的心頭好不試無歸。
首先點來當然是筆者摯愛的蒜蓉燒生蠔,大廚採用了新鮮生蠔即叫即燒,亦是因為這樣,調味相對不用太濃郁,只簡單的下了一點蒜茸吊味。蠔肉燒得剛剛好肥美飽滿,入口爽脆爆汁,蒜香剛好添上了點點惹味,更突顯了生蠔的鮮美,是一種細水長流的美味,筆者就連精華所在的蠔水也一飲而盡,那種鮮甜實在不是一般湯品可以媲美的。
接著就是筆者每到串燒店必點之選 --- 日式燒雞皮串,皆因簡單的一串燒雞皮絕對可以看得出大廚對烹調的技藝與用心,而這裏的燒雞皮算是燒得外脆內酥,不會焦硬或濕軟,火喉控制剛好,十分不錯!
其他還有泰式海鹽燒盲鰽,一般燒烤店都只會供應烏頭或鰂魚,而這裡會多上一點時令款式選擇,筆者當天就點了盲鰽並以泰式鹽燒處理,魚身飽滿外焦內滑,揭開焦香的魚皮,潤澤皎白的魚肉即呈現眼前,盲鰽本身多肉少骨,對不懂吮骨的筆者而言無疑是天大的喜訊,而這條更是燒得剛好,魚肉保持嫩滑,點上由泰籍師傅秘製的泰式酸辣醬汁,酸香開胃,帶著濃濃果香和少許鹹香,將魚肉的層次完全提升起來,比起九龍城衆多泰式食店的地道酸辣汁還要惹味,滿有泰國街頭的風味,難怪店主可自信地說很多客人也是為了這道泰式醬汁而來,而且還有不少客人和食店想外購這道美味醬汁,但都一一被店主婉拒了,可想而知其受歡迎的程度。
香草法式燒羊架,半肥瘦的羊架已預先調味,燒得外焦脆內軟嫩,啖啖脂香肉香在味蕾間徘徊不去,而且亦沒有太勁的羶味,算是筆者近年嚐過頭三位最好味的燒羊架!
鹽燒厚切牛舌更是很有特色,厚切的牛舌經師傅以自家秘方處理過後,入口帶焦脆但卻像在吃牛腩般的鬆軟多汁,簡單的以少許鹽調味已能帶出濃厚肉香。筆者雖然一向不太愛好牛舌,但也實在未有試過這種特色的口感,不其然懷著欣賞的心情將整串牛舌徐徐消滅了。
其他出品如蒜蓉燒扇貝、安格斯牛柳粒和燒菠蘿皆有著一定的水準,雖未至於很突出但也不俗。而原來小店更會提供海鮮預訂服務,客人可預先通知店員訂購心儀的海產,由矜貴的龍蝦到季節限定的海鮮,店主均會盡力幫忙搜購,務求將最鮮美時令的海產呈現到客人面前;當然海鮮的供應亦有不穩定的時候,店主不能完全保證,但能提供如此貼身的服務,實在難得,足見小店親民貼心、真誠待客的一面。
綜合整晩出品的質素著實十分不錯,那種美味源於大廚堅持沿用生燒的做法,即點即燒,謝絕某些偷工減料的工序,所以能維持啖啖原汁原味。傾談間原來店主是早年石硤尾某馳名燒烤店的掌舵人,還記得當時那地道名店可謂在街坊間無人不曉,每晚皆高朋滿座,現時詢眾要求在這裡重開,難怪有如此上乘的滋味,而且定價較一般旺區的串燒店平上一截,性價比算是頗高。這麽堅持用心經營的小店,實在值得大家支持一下。
#太子
#泰式燒烤
#BeB燒
#香草法式燒羊架
#蒜蓉燒新鮮爽脆生蠔
#泰式海鹽燒盲鰽
#燒雞皮
#鹽燒厚切牛舌
#蒜蓉燒扇貝
#即點即燒
#生燒的做法
#古家私房菜
Be B燒
地址: 太子柏樹街1號
營業時間:星期一至日 12:00-0:00
電話:23968976
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【屯門】【創業故事】|兆禧食坊|抵食多選擇必食推介+Aeon Living Plaza
Hello大家好 ,我叫阿Tsar,
上一集我介紹了屯門最近新裝修的兆禧食坊,裏面的Aeon Living Plaza
你們似乎都好鍾意看我介紹這些生活家品
遲些讓我介紹多點吧, 今集就帶大家去看這條新食街
最近大家都有提及幻愛這套電影
兆禧食坊就正正是幻愛電影裏面其中一個場景屯門碼頭附近
所以大家如果有機會來到屯門碼頭打卡
一定不可以錯過這個新的美食街,兆禧食坊
裏面有十幾間食店, 店舖營業到凌晨12點
除了好多小食之外 ,價錢亦相當便宜
最重要是好好味,影片不是廣告,全部都是自費和真心推介
當中我會重點推介三間我食過的店舖
亦跟裏面小店的老闆傾談
向他們請教一些創業故事,Are u ready?
第一間要介紹給大家呢,就叫做日本驛和食
這裏有好多食物一流,皆因老板並非普通一個屋邨小店的廚師
我直情覺得他是隱世街坊廚神, 不如讓你聽聽他的創業故事吧
聽講你在逆市創業喎 ,不如跟大家講下你的奮鬥故事吧
疫情期間, 我覺得出面市道比較差, 如果去打工
分分鐘會有給人炒的機會,所以我就思考長遠些
當時我已經跟了兩位日本大師學廚,
他們都在兩間香港的大酒店工作
他們在中環開了一間高級日本料理,我就負責日本和食部分
他們都是很有經驗的名師,曾經拿了米芝蓮餐廳獎項
我見到他們在日本也有攞獎,因為他們真的很有料子
所以我就好勤力好勤力跟他們學習,得到他們兩位師父讚賞
你在這個行業工作多少年呢?差不多20年了
一直都有跟不同的日本人學師,隨後亦得到很多食客的讚賞
客人鼓勵自己開舖, 好想吃我的手藝
所以就一直策劃,之前開過兩間,但因為太貴租
直至遇到這個地方,主力做和食,沒有刺身和壽司
為何只做和食呢?因為我想親力親為做食物
就可以確保食物的質素和品質,亦可以用平民的價錢
提供給食客,可以品嘗到日本地道的風味
店內所有醬汁都是自己調配,”
聽完阿水哥講之後, 我起初order店裏面的食物
是用一般食客的心態去試下啦,
問他鎮店之寶是什麼, 他介紹了一個牛肉香味燒溫泉蛋飯
當我付了錢43hkd, 坐在店舖前面有幾張凳,付完錢
驚喜就嚟啦,首先43hkd一個和食便當,
我沒想過原來有包括味噌鮮菇素菜湯的,
價錢實在是超平,當我打開個蓋
我品嚐第一口湯,驚喜更甚,湯好鮮甜
好有鮮菇鮮甜味,我夠膽說,如果這個價錢,
就算在日本都未必飲到那麼鮮甜的湯, 你看著我付錢吧
我不會為了幾十hkd幫人賣廣告㗎,是真心話來的
不愧水哥曾經在米芝蓮日本餐廳做過
讓我試試個飯先,你見到牛肉好juicy
望落去亦都肥瘦均勻, 食落口好有牛味
原來他們是用新鮮牛肉、再加一些新鮮的洋蔥去炒
洋蔥都是甜甜的,再加上紅色這個是日本福神漬
將它砌得好靚 ,除了令到食物賣相upgrade了之外
福神漬的酸酸甜甜,可以中和牛肉的肥膩, 簡直一絕配
篤穿的溫泉蛋,那種流心混合那好有米香的珍珠米飯
這個菜如果在中環一間普通餐廳吃,沒150hkd你都吃不到
我回家上網搜查資料,原來水哥兩位日本師傅
就是鼎鼎大名佐藤先生及竹内先生,
他們是香格里拉酒店總廚及大廚日本名師
其中一位鼓勵他自己開舖的客人就是唐英年先生
43hkd食到大酒店師傅的手藝,不用説都知是物超所值啦
有麝自然香 ,你看看那些街坊都排曬長龍呀
還要店舖裏面的食物,全部都是即叫即整嘅
確保出來食物的水準是非常之高超
老實說,我現在剪緊片,都好懷念他的食物手藝
真的好好食,另外又有這個叉燒溫泉蛋黑松露飯
我不知你們隔住個mon,聞不聞到那個黑松露味呀?
我就聞到啦,超香呀!
咖哩豬扒飯,出面脆,入邊還好juicy,切落去sok sok聲
他們的咖哩汁是分開上 ,所以如果你外賣
不會驚汁令到個豬扒淋了, 雖然可能有些人覺得不是那麼環保
又要用多個盒, 但這就是水哥對食物的要求
希望你打包回到家, 食物質素仍能保持得那麼好
咖哩豬扒飯,都是送鮮菇味噌湯,46hkd
做個鰻魚飯,都是自己加了心機炙燒過的
另外有火炙鰻魚玉子熱狗32hkd,超級抵食
咖哩牛肋肉飯 、店舖裏面所有都是水哥秘製醬汁
所以經他調配的咖哩是會比較甜甜地 ,
太不辣, 連小朋友都食得㗎
再來過日式芝士年糕,外脆內軟
成間舖頭的食物最平有13hkd去到最貴50hkd(6/9/2020)
就可以享用到曾經在米芝蓮大酒店餐廳做過水哥的手藝
我真是無話可說,物超所值!
這條街有另一間又是好好食的,叫做「小英滷肉」
這裏最出名就是肥而不膩風味的鹽酥排骨肉燥飯,
排骨經過秘製的醃法 ,不含味精, 外皮金黄酥脆,
肉質鮮嫩濃郁, 燥肉具有彈性,能夠釋放出膠質
肉汁能夠融入米飯中,香味四溢、齒頰留香
還有這個蔥油拌麵, 不要輕看它樣子平平無奇
其實下了好多心機苦功去煮的, 採用了古法低溫慢火煉製的蔥油
視覺上呈現金黃色澤,濃郁的蔥香,口味素雅樸實,
麵條吃起來超有彈性,另外他們的肉燥飯亦都是水準一流
店裏面是台灣滷水汁,亦是店舖的靈魂之一
台灣有所謂一滷入魂, 你就是必須要知道熬出來的學問
能夠做出那麼優秀的食物,並非偶然
我跟老闆小英傾談過,言語間得知她跟店裏其中兩位員工
以前曾經幫小英打工有20年之長,小英其實已經退休了
退休的生活百無聊賴,小英突然喜歡了研究美食
小英不時煮給她的家人和員工品嚐
當中小英就研究到台灣滷肉美食,
剛剛男員工又好鍾意去台灣旅行,嘗盡好多台灣嘅美食,
所有吃過小英煮的台灣滷肉飯,親戚朋友都讚不絕口
之後這兩位舊員工就一齊幫阿小英一起去研究 ,
直到他們覺得好食到有信心做生意去賺錢
最終就在今年6月在兆禧食坊成立了這間小店小英滷肉
當日我在小英店舖跟她傾談,人客的order絡繹不絕
有些是前來店鋪外賣 ,有些是經過foodpanda、 Uber eats
等等的apps去落order, 除了我試過這間店舖的美食之外
另外一樣令我好驚喜的, 就是見到三個人好合拍
試想想,天下間得一知己死而無憾
但是你找到兩位舊員工跟你赴湯蹈火
我見到他們三人並不似僱主關係, 直情好像一家人
大家好像兄弟姊妹一樣那麼親切和合拍
這個除了是緣份之外 ,我相信都是跟阿小英待人處世有關
其實早在我未行到去她店鋪之前,
遠遠已經見到這位女士好親切的笑容對待她的顧客
之後我跟小英傾計時,我將我所見到的事告訴她
她解釋, 因為這裏做街坊生意 ,大家好像一家人
之後我再見到她跟兩位夥記的相處,
我更加深信小英的待人處世是好值得人尊敬
畢竟她的夥記跟她相處了20年 ,今時今日仍然能夠維持一種互勵互勉
你見我現在就稱呼兩位是她的夥記,其實在小英口中兩位是同事
足見得這位老板的胸襟和謙卑,待人誠懇
由小英的創業故事得知,在她身上發生的天時、地利、人和
並非一朝一夕發生的,
我希望這條影片向這三位真誠努力不懈的香港人致敬
祝你們三位心想事成、分店越開越多。
大家食完飯想滋潤一下,就要來這間甜點糖水坊
我一向好少食甜的,我在吃甜方面是非常之厭尖
但見到這家店鋪的相片吸引到我
這個叫幸福八寶,裏面有四色芋圓、小丸子、紅豆
蘆薈、椰果、椰汁西米、爆爆珠、仙草涼粉
呢碗糖水嘅顏值相當高,淨係見到色彩繽紛已經令人有一種興奮嘅感覺
芋圓咬落去好煙韌,爆爆珠粒粒咬落去酸酸甜甜好開胃
唔會因為我頭先食飽飯而飽飽濟濟
椰汁西米非常之清熱,涼粉非常之爽滑、紅豆煲得夠淋軟
這個簡直是一個Q彈甜美有顏值,好內涵的糖水
夠足料, 吃完有一種好幸福好圓滿的感覺
亦推介這個店舖的珍珠仙芒果紫米露
賣相非常之吸引,芒果超級新鮮
食落去好爽甜冇渣滑溜,紫米露香甜軟糯
Q彈香濃西米露,甜度剛剛好, 芒果甜味已經能夠帶出整碗糖水的鮮甜
夠自然, 夠清新, 勁好味
這位就是糖水店幸福圓圓潤的老闆,畢竟食物出自幸福人的手中
見她的笑容倍覺糖水特別甜,
兆禧食坊當然不止這三間店舖啦,
下次我再去的時候,除了會探望這三位用心調制食物的老闆之外
希望有機會可以試試其他店舖
疫症好快就會過去, 香港有好多默默耕耘做得好出色的小店
我希望在這個經濟環境咁差的日子
將你們介紹給大家,
我知道這個時間做小生意的,
經營是有相當壓力,但不要緊
只要大家繼續用心去製作每一道食物
總會有人欣賞,
最重要保持住這個兆禧食坊的主題
保持住笑嘻嘻的心情,面對每一天
日子一定會覺得越來越好
大家看完影片, 記得幫我用whatsapp和facebook分享出去
留個表情符號以示支持, 下一集我會有更多好的介紹給大家
雖然去不到旅行, 但其實香港都有好多人和事值得我們去深入了解
發掘他們的優點, 就像如果不是幻愛這套電影
我們都不知道原來屯門是那麼美的, 你們看過電影幻愛未呀?!
前回のエピソードでは、イオンリビングプラザ内のトゥンムンに新しく改装されたシウヘイフードスクエアを紹介しました
皆さん、私がこれらの家庭用品を紹介するのを見てみたいです
後でもっと紹介しましょう。このエピソードでは、この新しいフードストリートを見ていきます。
最近、誰もが映画「ファンタジーラブ」について言及しています
Zhaoxi Food Squareは、ファンタジー映画のTuen Mun桟橋近くのシーンの1つです
なので、みんながトゥンムンフェリーにチェックインする機会があれば
この新しいフードストリート、Zhaoxi Food Squareを見逃してはなりません。
中には十数軒のレストランがあり、朝12時まで営業しています
たくさんのおやつに加えて、価格もかなり安いです
動画を宣伝するのではなく、すべて自己資金で心からお勧めします
中でも食べたお店を3つ紹介します
店内のオーナーにも相談しました
それらにいくつかの起業家の話を聞いてください、あなたは準備ができていますか?
成為這個頻道的會員並獲得獎勵:
https://www.youtube.com/channel/UCIuNPxqDGG08p3EqCwY0XIg/join
請用片右下角調4K睇片。
隱世 餐廳 泊車 在 Smart Travel Youtube 的最佳解答
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我見到他們在日本也有攞獎,因為他們真的很有料子
所以我就好勤力好勤力跟他們學習,得到他們兩位師父讚賞
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又要用多個盒, 但這就是水哥對食物的要求
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咖哩牛肋肉飯 、店舖裏面所有都是水哥秘製醬汁
所以經他調配的咖哩是會比較甜甜地 ,
太不辣, 連小朋友都食得㗎
再來過日式芝士年糕,外脆內軟
成間舖頭的食物最平有13hkd去到最貴50hkd(6/9/2020)
就可以享用到曾經在米芝蓮大酒店餐廳做過水哥的手藝
我真是無話可說,物超所值!
這條街有另一間又是好好食的,叫做「小英滷肉」
這裏最出名就是肥而不膩風味的鹽酥排骨肉燥飯,
排骨經過秘製的醃法 ,不含味精, 外皮金黄酥脆,
肉質鮮嫩濃郁, 燥肉具有彈性,能夠釋放出膠質
肉汁能夠融入米飯中,香味四溢、齒頰留香
還有這個蔥油拌麵, 不要輕看它樣子平平無奇
其實下了好多心機苦功去煮的, 採用了古法低溫慢火煉製的蔥油
視覺上呈現金黃色澤,濃郁的蔥香,口味素雅樸實,
麵條吃起來超有彈性,另外他們的肉燥飯亦都是水準一流
店裏面是台灣滷水汁,亦是店舖的靈魂之一
台灣有所謂一滷入魂, 你就是必須要知道熬出來的學問
能夠做出那麼優秀的食物,並非偶然
我跟老闆小英傾談過,言語間得知她跟店裏其中兩位員工
以前曾經幫小英打工有20年之長,小英其實已經退休了
退休的生活百無聊賴,小英突然喜歡了研究美食
小英不時煮給她的家人和員工品嚐
當中小英就研究到台灣滷肉美食,
剛剛男員工又好鍾意去台灣旅行,嘗盡好多台灣嘅美食,
所有吃過小英煮的台灣滷肉飯,親戚朋友都讚不絕口
之後這兩位舊員工就一齊幫阿小英一起去研究 ,
直到他們覺得好食到有信心做生意去賺錢
最終就在今年6月在兆禧食坊成立了這間小店小英滷肉
當日我在小英店舖跟她傾談,人客的order絡繹不絕
有些是前來店鋪外賣 ,有些是經過foodpanda、 Uber eats
等等的apps去落order, 除了我試過這間店舖的美食之外
另外一樣令我好驚喜的, 就是見到三個人好合拍
試想想,天下間得一知己死而無憾
但是你找到兩位舊員工跟你赴湯蹈火
我見到他們三人並不似僱主關係, 直情好像一家人
大家好像兄弟姊妹一樣那麼親切和合拍
這個除了是緣份之外 ,我相信都是跟阿小英待人處世有關
其實早在我未行到去她店鋪之前,
遠遠已經見到這位女士好親切的笑容對待她的顧客
之後我跟小英傾計時,我將我所見到的事告訴她
她解釋, 因為這裏做街坊生意 ,大家好像一家人
之後我再見到她跟兩位夥記的相處,
我更加深信小英的待人處世是好值得人尊敬
畢竟她的夥記跟她相處了20年 ,今時今日仍然能夠維持一種互勵互勉
你見我現在就稱呼兩位是她的夥記,其實在小英口中兩位是同事
足見得這位老板的胸襟和謙卑,待人誠懇
由小英的創業故事得知,在她身上發生的天時、地利、人和
並非一朝一夕發生的,
我希望這條影片向這三位真誠努力不懈的香港人致敬
祝你們三位心想事成、分店越開越多。
大家食完飯想滋潤一下,就要來這間甜點糖水坊
我一向好少食甜的,我在吃甜方面是非常之厭尖
但見到這家店鋪的相片吸引到我
這個叫幸福八寶,裏面有四色芋圓、小丸子、紅豆
蘆薈、椰果、椰汁西米、爆爆珠、仙草涼粉
呢碗糖水嘅顏值相當高,淨係見到色彩繽紛已經令人有一種興奮嘅感覺
芋圓咬落去好煙韌,爆爆珠粒粒咬落去酸酸甜甜好開胃
唔會因為我頭先食飽飯而飽飽濟濟
椰汁西米非常之清熱,涼粉非常之爽滑、紅豆煲得夠淋軟
這個簡直是一個Q彈甜美有顏值,好內涵的糖水
夠足料, 吃完有一種好幸福好圓滿的感覺
亦推介這個店舖的珍珠仙芒果紫米露
賣相非常之吸引,芒果超級新鮮
食落去好爽甜冇渣滑溜,紫米露香甜軟糯
Q彈香濃西米露,甜度剛剛好, 芒果甜味已經能夠帶出整碗糖水的鮮甜
夠自然, 夠清新, 勁好味
這位就是糖水店幸福圓圓潤的老闆,畢竟食物出自幸福人的手中
見她的笑容倍覺糖水特別甜,
兆禧食坊當然不止這三間店舖啦,
下次我再去的時候,除了會探望這三位用心調制食物的老闆之外
希望有機會可以試試其他店舖
疫症好快就會過去, 香港有好多默默耕耘做得好出色的小店
我希望在這個經濟環境咁差的日子
將你們介紹給大家,
我知道這個時間做小生意的,
經營是有相當壓力,但不要緊
只要大家繼續用心去製作每一道食物
總會有人欣賞,
最重要保持住這個兆禧食坊的主題
保持住笑嘻嘻的心情,面對每一天
日子一定會覺得越來越好
大家看完影片, 記得幫我用whatsapp和facebook分享出去
留個表情符號以示支持, 下一集我會有更多好的介紹給大家
雖然去不到旅行, 但其實香港都有好多人和事值得我們去深入了解
發掘他們的優點, 就像如果不是幻愛這套電影
我們都不知道原來屯門是那麼美的, 你們看過電影幻愛未呀?!
前回のエピソードでは、イオンリビングプラザ内のトゥンムンに新しく改装されたシウヘイフードスクエアを紹介しました
皆さん、私がこれらの家庭用品を紹介するのを見てみたいです
後でもっと紹介しましょう。このエピソードでは、この新しいフードストリートを見ていきます。
最近、誰もが映画「ファンタジーラブ」について言及しています
Zhaoxi Food Squareは、ファンタジー映画のTuen Mun桟橋近くのシーンの1つです
なので、みんながトゥンムンフェリーにチェックインする機会があれば
この新しいフードストリート、Zhaoxi Food Squareを見逃してはなりません。
中には十数軒のレストランがあり、朝12時まで営業しています
たくさんのおやつに加えて、価格もかなり安いです
動画を宣伝するのではなく、すべて自己資金で心からお勧めします
中でも食べたお店を3つ紹介します
店内のオーナーにも相談しました
それらにいくつかの起業家の話を聞いてください、あなたは準備ができていますか?
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小食評:https://eriediary.hk/2018/07/19/boss-kitchen/
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