📍Kaohsiung, Taiwan @miche_house
這趟回高雄,帶媽咪來日料/鐵板燒吃飯
坐在竹林旁用餐很是愜意🎋🍣🍱
這次點了$1500和$2500兩種價碼的套餐
母女兩吃起來份量相當滿足~
一進門就看到體溫偵測防疫機器人🤖️
😍雙眼愛心的對我微笑😊
寬敞的座位空間,除了吧台欣賞師傅料理
二樓也有隱私極佳與人數不同的包廂配置
來自海陸的上乘珍饈,除了現撈活海鮮,使用-80度C保鮮工法,無菌無寄生蟲,保持海鮮的鮮度~
好喜歡海鮮類料理🦞🐟🦐🐚
都非常的新鮮,從生魚片到烤物⋯
擺盤用心,視覺與味覺都很享受~
食材使用的淋漓盡致👏🏻👏🏻👏🏻
🍱 雅 菁饌 $1500/1位(10%服務費)
•當日主廚特製前菜
•綜合生魚片
•松葉蟹蒸蛋
•比目魚、星鰻握壽司
•烤青干魚下巴
•松阪豬
•鮮魚味噌湯
•日式涼麵
•水果&哈根達斯冰淇淋
🍱 泉 菁饌 $2500/1位(10%服務費)
·當日主廚特製前菜
·特選生魚片
·比目魚、星鰻握壽司
·和牛鵝肝握壽司
·烤青干魚下巴
·松阪豬
·酒香波斯頓龍蝦(半隻)
·鮮魚味噌湯
·水果&哈根達斯冰淇淋
兩種套餐都相當超值👏🏻👏🏻👏🏻
比較大的不同是泉 菁饌套餐
🐟生魚片的品項較為豐富
多了🐮和牛鵝肝握壽司與🦞波斯頓龍蝦
母女倆這樣子點餐很剛好~
吃到料理的多變性,份量又非常豐富!
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店家資訊|高雄覓奇頂級日本料理&頂級鐵板燒餐廳
地址:高雄市苓雅區成功一路76號78號
電話:07-2695111
營業時間:
週一至週日→
11:00 - 14:30 🆚 17:00 - 22:00
粉專🔗 https://m.facebook.com/Michelin.Taiwan/
訂位🛒 https://www.miche.com.tw/
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#跟著方糖去旅行✈️
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<外食日記> 大安九號🍲🥘
在一條街就不知道有多少家火鍋店的台灣,能常常在冬天讓愛咪想念的鍋應該就是大安的“絕代雙膠鍋”了吧!利用花膠和桃膠兩樣美容聖品熬出來的湯底,不止濃郁還加上了膠的口感,在冷颼颼的天氣裡喝下一口,真的覺得好暖好幸福❤️。
一向吃火鍋只愛肉不愛海鮮的愛咪,今天覺得這湯真的也好配鮑魚、蛤蜊 (蛤蜊好大顆還有種咬下噴汁的感覺)!之前愛咪就介紹過這裡的肉,不過牛小排豐富的油脂搭配上雙膠湯鍋又增加了一層順口感,真的很過癮。再來的結局應該也不用愛咪再形容了吧~~這樣的一鍋好湯來煮個稀飯..你們大家能想像嗎? 哈哈哈我直接就喝了兩大碗🙈,滿足!值得一提的是,這次有吃到『大安』的新菜“九肚魚”,其實就有點像外面的柳葉魚~不過外皮炸的酥酥脆脆,裡頭新鮮多汁,現在想到還真想要再來一條!
每次冬天,就開始是『大安』的常客🤣,因為會一直想念這湯不說,這裡每間隱秘的包廂也讓客人覺得舒服有隱私。順帶一提的是這裡鐵板燒的主廚還曾經幫韓國主席金正恩煮過菜呢,下次愛咪再好好來介紹『大安』鐵板燒的部分嘍!
🍴絕代雙膠鍋
🍴鮑魚
🍴蛤蜊
🍴魚片
🍴牛小排
🍴玲玲卷
🍴豆皮
🍴九肚魚
📫大安區仁愛路4段27巷9號
💲1500⇑
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富饒滿足的餐點 隱密舒適的環境
Xing 興鐵板燒讓您安心大快朵頤
台灣人共同記憶中的餐飲聖殿『 帝國牛排館 』華麗轉型,新團隊主打高貴不貴的私密頂級鐵板燒,由執業超過20年的阿興師主理,首先提供各類大小包廂,小至2人,大至15人鐵板兩間打通可容納超過30人的舒適環境,讓講究隱私的用餐個人都能賓至如歸!從前菜和湯品而始就十分精彩,選項多到讓選擇障礙當場發作。主廚宜蘭在地出身的優勢更是讓各類海鮮能活跳跳上鐵板,龍蝦鮑魚大明蝦紅喉各以絕佳熟度各自美味,隱藏版的蒸紅條魚佐自製泡椒是一絕。來自匈牙利的嬌客鴨肝在妙手煎製下,能以一刀切感受皮酥脆內軟嫩,入口升天的美好姿態呈獻。口感香氣極佳的Prime美國牛,香滑滋潤的和牛,伊比利豬,走地雞,紐西蘭羊排,豐富滿足的各類頂級肉品絕對可以滿足客人的挑剔品味。炒飯?是基本款!而由阿興師傅特製的炒米粉絕對讓一直說吃飽的客人再來一碗而且大呼好吃。手工甜點就是錦上添花的Ending,讓每次的相聚都有甜美的收尾!
地點好,環境舒適隱密,餐點水準高,收費合理
年終歡聚用餐的絕佳選擇 !
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餐廳名稱:隱私廚鐵板料理消費時間:2021年12月地址:803高雄市鹽埕區光榮街66號電話:07-521-4499 客服接聽時間11:00-18:00 營業時間:完全預約 ... ... <看更多>
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城市的美好,總不在那車水馬龍的燈火, 緣著香氣與饕客指引,找到城市中的隱市美味。 有山的熱情、有海的鱻美,化作與鐵板熱情探戈的私廚料理。 鹽埕區光榮街66號, ... ... <看更多>