📍雀仔園是個美食寶庫
隱藏在這裡的街角巷弄裡
幾乎間間都是平價實力派老字號🙌🏻
光做街坊的生意就夠他們忙了💨
今天的主角🥢「潮興發粉麵店」
算是種類偏多的老字號茶記✨
由常見的豬扒麵到新派的和風滑蛋鰻魚飯🇯🇵
都能從這裡找到👌🏻
少少一家店卻五臟六腑俱全🤩
推薦試食:
骨膠原人氣豬手飯 $59
和風滑蛋鰻魚飯 $48
蝦兵蟹將芝士麵 $48
黃金流沙西多脆脆 $36
芝士吞拿魚夾餅 $26
玄米紅豆奶茶 $25
潮興發粉麵店
地址:澳門雀仔園柯高街12 A地下
營業時間:7:00-22:00
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過46萬的網紅Super Taste(Travel Show),也在其Youtube影片中提到,澳門精彩上回▶https://youtu.be/RhGpGItrrgw 播出日期:2014/10/07 ★訂閱《食尚玩家》➔http://bit.ly/2aH381Q 每週一至週四晚間10點 TVBS歡樂台(42)首播 隔日中午 YouTube官方頻道/TVBS官網回播 ●完整內容立馬看▶htt...
雀仔園 在 Macaufoodie Facebook 的精選貼文
雖然酒店級的海南雞飯
有靚雞、有星級服務甚至有靚景✨
但好食的海南雞飯又未必要貴價先食到嘅😜
跟住我捐窿捐罅搵啱心水食好雞
位於雀仔園附近超隱蔽的星廚👨🏻🍳
主廚曾是本澳星級酒店大廚
現在疊埋心水和仔仔創業🙌🏻
主打貴妃海南雞飯🐔
油亮亮的雞件看起來很嫩滑
雞肉和皮分明🤤
雞皮更相當彈牙呢
還有他們自家製的醬汁
吃起來惹味非常呢🥢
除了主打的貴妃海南雞
雞扒和豬扒都醃得很到位🐷
相信熱辣辣食一定更正🔥
期街店家不久將來會有堂食店
別忘了紅燒乳鴿 個皮超級脆❗️
是次餐點:
多芒布丁 $15
涼拌爽魚皮 $48
涼拌黑木耳 $22
淨豬頸肉 $65
貴妃海南雞髀飯 $55
貴妃海南雞平雞扒飯 $58
紅燒脆皮乳鴿 $68
星廚rize
電話:6223 2727
營業時間:11:00-20:00
地址:澳門公局市長行27號A地下B舖(富士葡式美食轉右直行)
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雀仔園 在 三口八胃 Facebook 的最佳貼文
同大家一樣,對海南雞飯係冇抗體嘅,鍾意佢不溫不火嘅屬性,又唔使驚佢熱氣更唔使怕佢乏味,可以長期服用。有海南雞飯嘅專賣店就會有我嘅肥胖身影,嚟到雀仔園裝修企理又醒目嘅 星廚Rize,有店主獨門嘅海南雞製作術,用海味同藥材瘋狂浸雞,成為雞肉嫩滑入味嘅原因。一個過關嘅海南雞中必有嘅晶瑩嘅膠原蛋白jelly亦喺度,見到都心郁都。
溫馨提示大家務必要將喺隔離嘅皮已脫車厘茄擺入口,千祈唔好當佢係二打六呀,入口一襲梅子清香攻入口腔,食完直頭要單點呢個酸酸甜甜嘅車厘茄再好好感受佢。
以為當中嘅係梅菜扣肉飯咩?NONO,係係魯肉飯嚟㗎,五花肉大粒粒,脂肪層同肉嘅比例明顯,酸菜喺當中平衡個油膩感!
同場亦有好值得比讚嘅燒豬頸肉飯同涼拌爽魚皮,個豬頸肉爽爽嫩嫩,外層燒得焦脆,聽日lunch time就開佢地波啦,澳覓搵到佢地足跡!
星廚rize
澳門雀仔園公局市場巷27號A地下B鋪(富仕葡式美食轉右直行)
可Mfood/澳覓下單
或致電62232727 下單自取
營業時間:11:00-20:00 星期二休息
是次餐點:
貴妃海南雞髀飯
燒豬頸肉飯
爆汁酸甜車厘茄
涼拌爽魚皮
紅燒脆皮乳鴿
魯肉飯
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雀仔園 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的最佳貼文
澳門精彩上回▶https://youtu.be/RhGpGItrrgw
播出日期:2014/10/07
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每週一至週四晚間10點 TVBS歡樂台(42)首播
隔日中午 YouTube官方頻道/TVBS官網回播
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雀仔園 在 果籽 Youtube 的最佳解答
【飲食籽:搵食地圖】
在雀仔園芸芸老店中,有一個生力軍Blooom,新潮咖啡店的形象突出。「我們選擇雀仔園,是喜歡這兒不變的澳門味。」負責人Joyce Wong領我入咖啡店時說。店子位於茶餐廳老店公仔記旁,新簇簇的門面與隔鄰懷舊的環境形成強烈對比。「作為本地牌子,我們的目標顧客不是遊客,而是希望更多本地人了解咖啡文化,讓他們了解咖啡是甚麼,它是可以很親民。」這類型格咖啡店近年在澳門日漸流行,Joyce Wong的老闆數年前特意到歐洲修讀精品咖啡班,具備歐洲精品咖啡協會(Speciality Coffee Association of Europe)導師資格,店內也不時舉辦咖啡工作坊。
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全新副刊,推動知識文化多元。培養品味,立足香港放眼世界。不畏高牆,我們站在雞蛋一方。
《果籽》 栽種品味,一籽了然。 https://hk.appledaily.com/realtime/lifestyle/

雀仔園 在 果籽 Youtube 的最讚貼文
【飲食籽:搵食地圖】
澳門,連命運也像個三更窮五更富的賭徒。最風光的時候,世界級賭場一間又一間,頂級餐廳開個沒完沒了,有關澳門的新聞不是政府派錢就是人人做荷官搵大錢。一句肅貪,物換星移,原本熱鬧的賭廳越見死寂,越紙醉金迷之地越是蕭條。當地人都說澳門只有一個地方,任天變地變它還是同一個模樣。
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