雄陽
在西班牙中部最著名的民俗活動就是鬥牛,夏天的時候鬥到秋天結束,就像是露天的活動一樣,鬥牛場的入場人數的好壞受到天候影響很大,秋天之後冷風刮起,沒人想在鬥牛場跟那頭可憐的公牛一起被凍死,而鬥牛的門票也分成兩種,太陽票 Sol 跟影子票 Sombra 。太陽票便宜一點,影子票就貴些,原因無他,就是西班牙午後的太陽實在太恐怖,做一個下午曬太陽也不比那頭牛輕鬆。
我在西班牙的那幾年從來沒進過鬥牛場看鬥牛,不過一開始在語言班上課,中部地區的老師都會很熱衷地介紹鬥牛的文化給我們這些外國學生。平日生活沒甚麼特別活動的我,其實在日常生活中,偶爾也會在電視上看到鬥牛的轉播,那時才見識到這是個花樣還不少的活動,人鬥牛,人騎馬鬥牛,人救人,牛衝到觀眾台…,是的,這偶爾會發生。
台灣同學有一回提到他們真的去看了一場鬥牛的經驗,據說他身邊所有的觀眾都像是去野餐一樣地,帶了一堆零食,不管認不認識,大家就是互相交流食物,同時不斷地咒罵場中的那頭雄壯的公牛。整場活動就是髒話加零食以及最終的死亡,同學說一次就夠了,以後不會再去。
其實鬥牛場真的是一個將陽剛氣質儀式化的神廟,所有出場的人以及牲口都必需在這砂地上展現自己肉身所能夠擁有的陽剛的極致。那放開四蹄在場上如舞蹈般跳躍的阿拉伯駿馬,挑動著動輒體重五百公斤以上的黑色公牛,這本身就是雄性荷爾蒙的展現與對抗。曾經有一頭暴怒的公牛一出場便凶狠地衝撞護欄,牛角直接撞斷後,仍然在場子裡橫衝直撞,狂暴至極,也殘忍至極,但那已經不是我們這個世代定義陽剛的標準了(或者已經不再存在)。
課堂上老師提到的一個例外,那就是如果公牛不想應戰呢?她對於這我從來沒想過的問題的敘述,有一天真的讓我在電視轉播上得到應證。那天有一頭公牛(應該也叫費南多吧),意興闌珊地站在鬥牛場中,完全不理睬鬥牛士的挑釁,眼看就是無法成局的一場鬥牛,場地中的工作人員忙亂了一陣子之後,在農場主人進場確認之後,只見他走進其中的一個獸門,一會帶進來一群母牛,接著神奇的事情發生了,母牛群自動地走向公牛並且圍繞著牠,那場景看起來真的像是母牛們在跟這頭雄獸說話,一直到看起來雄獸改變了心意的瞬間,母牛們竟然就圍繞著公牛慢慢地帶著牠走回獸門出場,一切就像是牛群們自己安溝通好的行程,跟課堂上老師描述的一模一樣。
#陽剛脆弱到必需被母性呵護才能夠中二地存活下去
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即便是資深美食家,也很難描述松露的味道,有點像是麝香組成的複雜神秘氣味,同時有泥土、辛辣味,並帶有一絲傾盆大雨後的清新氣味。最好的方式不是聽別人的描述,而是自己嚐嚐看喔
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🎉 這款「夏季松露蘑菇醬」,以義大利所產的夏季黑松露為原料,加入特級橄欖油、洋蘑菇、香料……等豐富食材香料調製而成,濃郁又獨特的松露香氣,搭配上蘑菇的清新蕈菇的芬芳,入口之後嫩滑爽脆的口感,令人齒頰留香,妙不言喻!
👉 松露與蘑菇等一般菌類不同,松露的孢子不是通過風進行傳播,而是通過那些啃食松露的動物來傳播的喔!
(mushroom) 採集珍貴的野生松露是相當困難的。松露獵人要靠豬和狗才能找到長在地下 30 公分左右的松露,關鍵是,無論靠豬還是靠狗,最好是母的,母豬、母狗才有對松露氣味具有相當的敏感度,據說是因為松露的氣味與雄性荷爾蒙(Androstenol)很類似。
(mushroom) 黑松露:是一種長於地下的野生食用真菌,氣味十分特殊、難以形容,口感沒有白松露那麼辛辣,但香味更加醇厚。此外黑松露還具有一種類似於泥土的清香,同時又具備魚湯的鮮美。
👍 在頂級食材界中,散發著獨特奇妙香氣的松露,一直是饕客們及頂級餐廳最喜歡用的食材之一,松露本身的神秘傳奇色彩也成為美食家們尋尋覓覓的夢幻食材之一 💯
(mushroom) 松露的種類:
👉 白松露:由於非常的稀少,亦有白色鑽石之稱,
馥郁優雅的香氣,是白松露最大的魅力。色澤為輕微的金色,淺褐色或者是淡棕色,並帶有細小的紋理。
👉 黑冬松露:也叫佩里戈爾松露,人們常把當地新鮮黑松露稱為「佩里戈的鑽石」。那股獨特的似麝非麝似蜜非蜜的幽香在空間中裊裊不散,瞬間會定格在你的記憶中,接受它,是享受松露的最高境界。
👉 黑夏松露:從其名字已經可以知道,主要產於夏。其顏色一般呈比較淺的栗色或棕色,香味也比較淡,因此價格較前二者為低。
👉 科學研究數據顯示松露含有豐富的蛋白質、18種氨基酸(包括人體不能合成的8種必需氨基酸)、不飽和脂肪酸、多種維生素、鋅、錳、鐵、鈣、磷、硒等必需微量元素。
👍 料理方式:
散發美妙香氣的松露蘑菇醬,常被用於烹煮義大利麵、燉飯、炒飯,或是調製成牛排、海鮮料理的醬汁、麵包抹醬……等等,喜愛松露迷魅香味的饕客朋友、料理達人們,千萬不要錯過喔!
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據報導有位39歲陳姓婦人經西醫婦產科診斷是「多囊性卵巢症候群(PCOS)」患者,不僅月經不規則,8年來無法受孕、體重狂增30多公斤,求醫無門後找中醫調理5個月,恢復正常,如今已懷孕8個月。甚麼是多囊性卵巢症候群、中醫如何調理呢?今天很高興邀請到中醫全國聯合會副秘書長彭溫雅醫師來到現場解說這現代很常見的婦科疾病。
本集內容主題如下:
1. 何謂多囊性卵巢症候群?
2. 為什麼會罹患多囊性卵巢症候群?
3. 多囊性卵巢症候群臨床症狀:
(1) 不孕:不易排卵/無排卵
(2) 月經不規則:月經減少/無排卵/易經痛
(3) 流產:雄性荷爾蒙/LH荷爾蒙過多
(4) 肥胖:雄性荷爾蒙/LH荷爾蒙過多
(5) 皮膚症狀:青春痘旺盛 /多毛 /易掉髮
(6) 心理症狀:情緒低落 /壓力
4. 多囊性卵巢症候群會有哪些併發症?
5. 多囊性卵巢症候群中醫觀點
6. 中醫如何治療
(1) 腎虛痰瘀型:
(2) 氣滯血瘀型:
(3) 脾虛濕阻型:
7. 多囊性卵巢症候群穴道保健
8. 有益於卵巢症候的茶飲
9. 多囊性卵巢囊腫的飲食重點
10. 多囊性卵巢症候群分享案例
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另外要講的是周梁淑怡寫文罵田北辰。她罵他因為田北辰寫文罵他哥哥,其實田北辰是很過份。周梁淑怡女人罵人是會數回舊事,由當日當日反臉不認人,拒認楊啟彥是他的朋友,到今天顛倒是非,竟然將自己的出錯說成哥哥的不是,作風如一,相信大家可以由此看清楚田二少到底是怎樣的一個人。
其實這件事,若他們指責若不投票就不夠票數。但又要問為何要走出去?在那十多秒的時間中,是會想不到的。陳婉嫻也想不到。為何要怪自己的哥哥?周梁叫田北辰反問自己為何如此愚蠢,以後應該如何用自己的腦袋做事而非唯命是從。周梁講到一點,田北辰在中國社會還是怎樣都會輸的,就是「多年來,我看着他們兩兄弟從政,甚至兩人在不同的政黨發展,雖然有競爭,哥哥卻一直維護着弟弟,從未説過他半句不是。今次田二少實在對不起哥哥!」這些道德上的責罰,話他走出來罵自己的哥哥,在中國人社會是沒有人會同情的。
講到這裏,我又講一些常識給大家聽。這種叫約伯該隱情意結。該隱殺死約伯。因為約伯獻上帝的羊好一點,上帝不要該隱的羊,於是他生醋意就殺死約伯。上帝問該隱,他的弟弟在哪裏。他答am I my brother ‘s keeper?,要我負責看守我的兄弟嗎。這種手足相殘,最多在雀鳥身上,像那些大型的鷹,經常都會推較細那隻落樹,因為牠們要吃多一些東西。最兇殘的是有些鯊魚是母親的子宮內已吃對方。要經過這種淘汰程序。
而在人來講,老大有各種優勢,因為他先有關愛。如果第二個兄弟姊妹年紀在三歲之內,就會有這情況,相差較大就未必有。較年幼那個會拼命去爭,然後才會得到父母的愛。所以較年少那個是較勇猛。因為若它不勇猛,是爭取不到所要的東西,所以也較反叛。很多創新的人都是排第二。年長的多是建制派,因為是既得利益者。
如果有三四個小孩,而間距有三至四歲。第三和第四個很大機會會是同性戀。因為排第二會去競爭,但如果上面還有兩個兄長,是不能去競爭。於是本能是不會去競爭,於是少一些雄性荷爾蒙。結果排第三和第四,同性戀機會大增。
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