和緣Wa-En Kappo 主打日式割烹料理 (Kappo Cuisine),選用當造的食材,亦會根據四季的變化配合不同的食材及擺設,有點像新世代的懷石料理,因為菜式上有刺身、壽司、和食、天婦羅、及主食,而和緣Wa-En Kappo的大廚Kris更將割烹料理華麗升級到至高層次,在香港的日式餐廳絕對罕見。餐廳以摩登和式設計,是首間進駐上環全新商廈干諾中心的高級日式餐廳,開放式廚房配以高貴優雅的白色雲石台,可於用餐時飽覽270度的無敵維港海景。
和緣沒有餐牌,只推出15道菜式的omakase晚餐,及10道菜式的午餐Tasting Menu,食客到訪時不會直接提供是日菜單,留待由大廚向客人逐一揭盅,驚喜十足。晩餐菜式匯集當造新鮮食材,以獨特調味來展現食材的最佳味道及設計出賣相精緻獨特的菜式。先品嚐兩款和緣特式前菜打開胃口,再奉上時令刺身三款,嚐盡當造魚鮮,隨後奉上另一款刺身「吞拿魚腩、炸海苔、芥末泡沫」,嚴選日本青森縣野生吞拿魚,以酥脆香口的天婦羅炸海苔佐以微辣的芥末泡沫,集鮮味、香脆、微辣感於一身,層次豐富。 接著的碗物「北海道豆乳、鮮雞腿肉、響鈴」以日式高湯配以北海道的大豆做非基因改造豆乳,本地新鮮雞腿肉及席前新鮮即炸的響鈴,還有日本白本菇、京蔥、白菜及煎香的芝麻一同享用,滋味十足。 下一道菜式是熱切期待的天婦羅三部曲,傳統關東風天婦羅選用較薄身的粉漿配以新鮮生榨芝麻油細心酥炸,令到炸物帶有清香的芝麻香氣。人氣招牌名物「花膠三葉」係全港首創的流心花膠天婦羅,以紐西蘭鱈魚花膠浸發後熬湯製成凝固狀,將米網紙包裹花膠以生榨芝麻油酥炸製成天婦羅,帶來外脆內軟且層次分明的效果。甫咬下時濃郁湯汁隨即就從嘴裡化開,猶如流心般驚喜呈現。另外兩道「沙甸苗乾、帆立貝及白身魚蓉」及「牡丹蝦、魚子醬、紫蘇葉」亦各具特色。燒物「鹿兒島A4和牛柳、迷你洋蔥、露筍、松露汁」精選來自鹿兒島的A4牛柳,特別在於牛柳沒有經過急凍以保持鮮味,配以日本的迷你洋蔥、露筍,及新鮮松露打成的松露汁,提升A4和牛柳的味道層次。至於主食「自家製意粉、海膽、海苔醬、烏魚子」,選用日本高筋麵粉及意大利粗麥粉自家製意粉,拌上海苔海膽醬,特別加入台灣烏魚子,以金黃色鮮刨成小顆粒,味道鹹香,將海膽拌勻與意粉同吃,份外鮮甜,引發全新味蕾震撼。
#割烹料理 #KappoCuisine #japanesefood #omakase #tastingmenu #finedining
和緣割烹料理 Wa-En Kappo
同時也有43部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅Din Xiao-Yu,也在其Youtube影片中提到,在宜蘭有許多的美麗景點,還有許多國家級的景觀生態及步道,有一個國家級步道充滿了綠色的芬多精,那就是位於宜蘭大同鄉的松羅國家步道,這裡也是知名的宜蘭大同景點! 知名的 #宜蘭景點-#松羅國家步道 位於宜蘭縣大同鄉松羅村,沿著松羅溪而建的步道,全長為2公里,步行往返時間約2小時►►https://ps...
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雅蘭中心餐廳 在 宜蘭ㄚ欣的美食日誌 Facebook 的最佳解答
宜蘭新景點『蘭陽原創館』是首座以『原民文化』為主的生活美學空間
地點就在宜蘭市公所後方,這裡原是宜蘭縣政府舊員工宿舍,民國105年公告為歷史建築,透過現代工法重新修復,園區變得好美,泰雅族占卜鳥、部落圖騰牆、動物木雕、迷幻森林與水鹿彩繪牆,公園對面的小廣場有可愛的幾米人偶,園區不大但隨處都好拍,晚上點燈氣氛更棒!
『蘭陽原創館』由9棟歷史建物所組成,靠近市公所有『遊客服務中心』、『原創光廊』文化策展、『傳承工坊』不定期舉辦講座、手作DIY體驗、『兩間選品店』來自簍卡原民品牌服飾及原民手作坊的手工藝品,也有今年原力蘭陽創業競賽入選作品,靠近停車場有四間原住民複合式餐飲店。
『1919原燒料理』主打柴燒煙燻燒烤,採用原木煙燻低溫慢烤10小時以上,肉質軟嫩,搭配手作的脆皮黑麥漢堡,『勇士堡』有3oz的手撕煙燻牛或豬,『狩獵堡』是5oz雙層煙燻肉排及手撕肉,『帶骨豬肋排』搭配獨家秘製濃郁的BBQ風味醬,柴燒香氣十足,無需沾醬就非常好吃,整支拿起來啃好過癮。
『PAFANA巴法娜』小米甜點冰,用色彩繽紛的阿美族蹦蹦球裝飾,還有一間派對房,當周壽星提前預約,會有阿美族慶生歌曲及生日小驚喜,『彩虹派對冰』是以彩虹傳說為靈感,新鮮水果丁搭配手工冰淇淋及優格,『飛魚黑米生吐司』主要食材『柴燻飛魚鬆醬』,飛魚用九芎木柴燻三天三夜後,一根根挑刺取肉,加上獨家調味炒製而成,味道獨特又美味,黑米生吐司Q彈好吃。
『尤莉工坊』以老師的太魯閣族名Yuri為工坊名,老師從事現代手織工藝推廣,結合泰雅族的傳統編織圖騰,為台灣首位准予教導授課並經營SAORI手織服飾展售。店內有茶席體驗、編織體驗、胸花DIY,另有販售馬告、刺蔥茶點,肚子餓可以體驗敲打竹筒飯,『馬告鹹豬肉香蕉飯』香蕉葉的香氣都融入到米飯裡。
『Sinramat醒來吧工作室』Sinramat為緬懷祖先之意,傳承奶奶手織的精神,提供籐編、羊角勾織、手工織帶機等纖維編織教學,消費即可體驗穿泰雅族服飾拍照。並結合部落美食『糰原飯丸』,用宜蘭的小米做甜點,『小米甜甜圈』口感QQ的、『小米吉拿棒』比較酥脆有嚼勁。添加小米及紅糯米的飯丸,拌入微辣的XO醬干貝、鹹豬肉(喜烙),份量十足的飯丸好吃。
『蘭陽原創館』有好吃的原民創意料理、好逛的工藝文創商品、好玩的DIY課程,不定期舉辦小市集、主題活動、音樂會,並鏈結原鄉部落旅遊、農產、美食、文創等產業,快來園區體驗吧!
#原創光廊、傳承工坊、選物店、尤莉工坊、PAFANA巴法娜的派對房禁止寵物
#照片有178張,要點開相簿才能看到完整的
店名:蘭陽原創館
公休: 每周二公休(除夕、特殊活動另行公告),中秋節正常開放,9/22休館
電話:03-9360098
營業時間:
📍遊客服務中心:10:00~18:00
📍選品店、傳承工坊:11:00~18:00 (周五/六至19:00)
📍複合式餐廳:11:00~19:00 (周五/六,各店家彈性至21:00)
📍原創市集:即日起至10/17,每周六、日14:00~19:00
地址:宜蘭市中山路二段430巷1號(阮義忠台灣故事館旁邊)
附近景點:阮義忠台灣故事館、宜蘭人故事館、宜蘭熊讚親子館、中山公園、幾米公園
停車場:中山公園周邊有停車格、大象溜滑梯對面有收費停車場(和睦路)
大眾運輸:葛瑪蘭客運791(有停宜蘭火車站、宜蘭轉運站)、772,國光客運795,宜蘭市公所站下車步行5分鐘可到達
備註:服務中心有飲水機,餐廳有賣素食餐點,有無障礙坡道、無障礙廁所、親子廁所、尿布台
官網:https://www.yilanstyle.com.tw/
粉絲頁:https://www.facebook.com/yilanstyle
(2021/09拍攝)
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[ LùBar Café:米蘭一家美麗的西西里風情餐廳 ]
最近在整理之前義大利的照片檔,發現了米蘭這家超美的咖啡廳 LùBar Café。
LùBar Café 就在米蘭市中心,屬於 GAM Museum 的一部份,當時我和朋友就是看完展後,順便到這裡來吃早午餐。
LùBar 在西西里島的方言裡,就是「The Bar」的意思。這個品牌最早在西西里發跡,由 Bonaccorsi 家的三個姐弟共同經營,這三人的名字剛好都是「Lu」開頭── Lucilla、Lucrezia 和 Ludovico,讓「LùBar」這個名字更添親密感。
LùBar Café 最早不過是一台在街邊販賣吃食的餐車,但是這餐車弄得很有風格,淡粉紅和淡卡其色的色彩配置,期間妝點色彩鮮豔的水果及充滿野性的花草,隨性中帶著優雅,讓人想起西西里島的悠哉風情。後來,LùBar Café 開始在義大利各省巡迴,直到後來被米蘭官方邀請到車站駐點,後來在 2017 年時,才全面「升級」,從餐車或快閃街邊小舖模式,進入目前這個 GAM Musuem 的大場地。
現在的 LùBar Café,依然有過去西西里的美學色彩,不同的是,Bonaccorsi 三姊弟現在有更大的空間展現美食和生活風格的品味。
這家 LùBar Café 天花板挑高,陽光從落地窗照射進來,滿室的綠色植物點綴,給人一種義大利 18 世紀橘園建築的既視感,非常漂亮,而且怎麼拍怎麼好看。
這裡的食物走地中海風格,包括三明治、沙拉、海鮮、義大利麵、排餐等等,價格一盤 10-20 幾歐不等。剛剛又去看了一下他們的菜單,發現和兩年前不太一樣,已經沒有我圖片裡面的這道沙拉了,不過剛剛看到一個摩洛哥沙拉 Insalata Morocchina,混合長豆、甜椒、香料、椰棗、檸檬等東西,都是我的最愛,希望未來還有機會再去 LùBar Café 一次。
這家的甜點看起來也很好吃,不過因為當時旅遊預算有限,沒有再花錢多吃,或許留給下次吧!
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雅蘭中心餐廳 在 Din Xiao-Yu Youtube 的最佳解答
在宜蘭有許多的美麗景點,還有許多國家級的景觀生態及步道,有一個國家級步道充滿了綠色的芬多精,那就是位於宜蘭大同鄉的松羅國家步道,這裡也是知名的宜蘭大同景點!
知名的 #宜蘭景點-#松羅國家步道 位於宜蘭縣大同鄉松羅村,沿著松羅溪而建的步道,全長為2公里,步行往返時間約2小時►►https://pse.is/3pxex3
昔日為部落獵場,低海拔及濕潤的環境,造就了雨林般的森林植被景觀,而且可以欣賞到豐富的動植物生態景觀,適合一家人同遊。
這一集就讓小羽帶大家來這處 #宜蘭大同景點 踏青吧!
影片章節:
00:00 影片開始
00:10 泰雅大橋
00:21 松羅部落
01:41 松羅精神堡壘
02:02 宜蘭縣大同國小松羅分校
02:57 巴杜的家(泰雅風味餐)►►https://pse.is/3pt4ee
03:28 敬山祈福儀式
04:48 松羅國家步道►►https://pse.is/3pxex3
07:24 松羅溪
09:19 泰雅手工藝DIY
※延伸閱讀-更多的「#宜蘭景點」、「#宜蘭美食」在這邊:
●去宜蘭礁溪的瀑布景點,來趟輕鬆的登山行,欣賞的 #五峰旗瀑布►►https://pse.is/3j5wwj
●在 #草湳湖臨湖步道 賞湖踏青,來一個輕鬆的 #礁溪一日遊►►https://reurl.cc/Dg61LE
●必去的礁溪景點-到訪 #宜蘭 #小太魯閣 之稱的林美石磐步道►►https://reurl.cc/W3L4M9
●#田媽媽泰雅風味餐廳,泰雅族特色料理都在這►►https://reurl.cc/83nl8y
●#Herbelle龍潭湖畔悠活園區,全台最大的貨櫃屋景點就在這►►https://reurl.cc/dG5rAy
●宜蘭版的小日月潭,一起漫遊在 #龍潭湖風景區►►https://reurl.cc/Dg61EE
●#幸福時光happy time,巴士遊戲室、室外大庭院,給你滿滿的幸福時光►►https://reurl.cc/O0qbny
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雅蘭中心餐廳 在 Din Xiao-Yu Youtube 的最佳解答
五峰旗瀑布天氣熱除了可以去海邊以外,各地的瀑布景點也會是你的好選擇,這次丁小羽要帶你去宜蘭礁溪景點-五峰旗瀑布,通往五峰旗瀑布的步道平緩好走,適合全家大小一起登山健行!
五峰旗瀑布位於宜蘭礁溪,是得子口溪上游支流的瀑布,五峰旗的名字源自於瀑布後方有五座山峰並列,山形類似國劇中的三角大旗,所以稱為為五峰旗。
五峰旗登山步道非常的親民好走,路段清幽宜人,步行約五分鐘便能抵達 #五峰旗瀑布,大約再走半小時可以走到最後一個觀瀑平台,五峰旗瀑布有分為三層瀑布,可以讓你享受不同層次的瀑布景觀►►https://pse.is/3j5wwj
五峰旗瀑布分三層全長約有100公尺。
第一層瀑布長約20公尺,在山谷的樹叢後面, 順流而下有幾處池潭可供來訪的旅客玩水。
第二層瀑布長約30公尺,瀑布由山腰直瀉而下,設有觀瀑亭可眺望,是最佳的觀瀑地點。
第三層瀑布長約50公尺,瀑布直接傾洩而下,水花四濺的水氣,享受夏天裡的清涼。
五峰旗瀑布非常的壯觀,而且氣勢磅礡,又可以吸收滿滿負離子,非常值得一來喔。
欣賞完了五峰旗瀑布,喜歡登山健行的朋友,還能繼續前往另一個知名的 #宜蘭景點 -『聖母山莊』及造訪有『抹茶山』之稱的『三角崙山』,這篇就跟著小羽一起來 #礁溪瀑布景點 吧!
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影片章節:
00:00 影片開始
00:26 五峰旗登山步道口
00:36 五峰旗瀑布第一層
00:49 五峰旗瀑布第二層
01:23 五峰旗瀑布第三層
03:00 聖母山莊登山步道
03:11 聖母朝聖地
05:49 聖母山莊登山口
06:05 通天橋
07:16 小羽的登山穿搭
09:53 總距離時間紀錄
※延伸閱讀-更多的「#宜蘭景點」、「#宜蘭美食」在這邊:
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雅蘭中心餐廳 在 D18 - 油尖旺友- 旺角#雅蘭中心有新餐廳#快將開幕#花椒子喺依 ... 的推薦與評價
旺角#雅蘭中心有新餐廳#快將開幕#花椒子喺依家太興隔離話#辣到上太空喎. ... <看更多>
雅蘭中心餐廳 在 #雅蘭中心美食- YouTube 的推薦與評價
極尚大喜屋旺角彌敦道639號雅蘭中心4樓Tel: 31888818 優惠詳情,請直接聯絡商店查詢最新狀況! 最新吃喝玩樂情報優惠亦可緊 ... 極尚大喜屋旺角彌敦道639號雅蘭中心4樓Tel: ... ... <看更多>
雅蘭中心餐廳 在 旺角新紮食場雅蘭大起底- 看板Hong_Kong 的推薦與評價
還記得好幾年前的雅蘭中心地下Food Court,迫迫硤,立立亂,單看那環境,就令我提
不起食慾。不過從去年開始,它已經逐步翻新,慢慢蛻變,現在已脫胎換骨,成為一個
集合十多間優質食府的高格食場。
甫踏入04年,雅蘭食肆已經常出現爆場情況,預計當全部食肆開業後,情況更墟軃,如
果你仍未清楚這個食場急速上位的真正原因,就讓我們將其實力晒冷給你看。
Buddyz Coffee
老友聚腳咖啡店
由幾個老友(buddies)組成的Buddyz Coffee,老闆中有咖啡癡,也有電腦迷,因此就想
到在旺角這個電腦商場集中地開設咖啡店。
店內招牌咖啡主要以哥倫比亞、牙買加及巴西的咖啡豆混合而成,味帶甘苦,不過入口
卻香滑順喉,遲一步考慮加入藍山及西班牙咖啡等款式。食物選擇不算多,每日推出約8
款芝士餅,另有三文治、鬆餅及牛角酥等,本月稍後亦再加入意粉及窩夫。幾個老友計
劃多多,稍後會增添梳化座位,讓客人坐得更舒服。
雲石芝士餅 $18
芝士質地較實淨,芝士味亦較濃,兩人分享一件較適合。(8:00pm後特價$15)
日式芝士餅 $10、芝士火腿牛角包 $8
不時推出一款低糖的食品,鬆軟的日式芝士餅是較健康的選擇,另有牛角包及鬆餅等,
可來一個較light的下午茶。
奶泡咖啡 $22
咖啡入口帶甘而順喉,入夜後更買一送一,很抵飲。(8:00pm後買一送一,以原價$25計
算)
店子小小,可以直接看到店員的工作情況。
鵝肝醬火腿熱烘三文治
$22(包一杯招牌咖啡)
三文治款式都以最基本的為主,最特別的是鵝肝醬火腿熱烘三文治,價錢亦不比其他款
式貴,值得一試。
Buddyz Coffee
地址:旺角彌敦道639號雅蘭中心1樓
電話: 2381 1102
營業時間:8:00am-11:00pm
付款方法:只收現金,不設加一。
交通:旺角地鐵站E1出口
譚魚頭
四川名店首派蜀廚坐鎮
雅蘭中心的食肆中,最具規模的就要數譚魚頭,18,000呎新店格局如大型菜館,與灣仔
店精緻古雅設計相比,又是另一種風格。新店自然少不了招牌魚頭火鍋,亦新增多款川
菜、涼滷菜、粵式小炒及點心,為不愛吃魚頭火鍋的客人提供選擇,最值得試的當然是
川菜,因為大廚是專程從四川成都總店請來的,食物更是原汁原味。
1.脆皮箭豬仔(前)中點、奶皇兔仔餃(左)中點、糯米酥角(右)大點
箭豬仔內是芋蓉餡,軟綿綿的兔仔餃內藏奶皇,糯米酥角是春卷皮捲入糯米、豬肉及花
生,吃起來香軟煙韌。
新店更為寬敞,天花吊上羊皮紙燈,佈置跟四川總店一樣。
魚香茄餅 $68
去皮茄子釀魚肉炸香,汁料則是以炮椒蓉、甜酸汁、蔥及蒜等調製,味道酸中帶微辣,
很開胃。
蘿蔔糕炒膏蟹 $68隻
膏蟹約1斤重,清湯炮製後伴以炒香的蘿蔔糕,蘿蔔糕吸收蟹膏油香。
家常豆瓣魚 $88
四川做法多選用鯇魚,不過香港人不太接受,所以改用桂花魚,以泡椒、蔥、蒜、上湯
及帶鹹的泡薑調製的汁料放上魚面,入口先來一股辣勁,再來則是桂花魚鮮,很有層次。
萬人迷
鄉村飯店年輕版
聽到萬人迷的名字覺得有點俗氣,但得知是銅鑼灣鄉村飯店所開的新店,印象就180度改
變,因為個人認為全港最正的素菜包來自這店,日賣200隻以上,連陳方安生、鍾楚紅及
周汶錡等都幫襯呢!
老店裝修和店員自78年開業以來,都沒變過,自然予人老氣之感,吸引不到年輕人,所
以老闆在這間新店盡量製造新鮮感,希望它似萬人迷碧咸一樣受人歡迎。食物方面,鄉
村飯店有的菜式,這裏一律不缺,另有兩成新菜式,定價略平,相信會如老闆所願,迷
倒無數食客。
紅燒肋骨 $58
亦是舊店招牌菜,必選新鮮排骨入饌,加入薑、蔥、花雕、老抽、生抽及冰糖等炆超過5
小時,肉質香軟而不粘口。
招牌火瞳雲吞雞 $148半隻、$288全隻
很多人喜歡店裏的湯底,原因是用老雞、赤肉及金華火腿等煲6小時以上,鮮味可口,每
日只供應約25客,售完即止。
萬人迷炒飯 $55
以蟹籽、芥蘭粒、瑤柱、蛋白炒飯,故比較健康,蟹籽在嘴裏卜卜作響,最受年輕人歡
迎。
新店用色較鮮艷,明顯Young得多。
千里香醉鴨舌 $48
鴨舌以陳年花雕浸四、五小時,酒香濃郁。
日本芥辣素菜包 $13/三隻
麵糰加入鮮奶,令素包皮雪白又鬆軟,餡料用上海小棠菜、冬菇及雲耳,食落爽口有菜
味,蘸芥辣吃,相當新鮮。
萬人迷京川滬菜館
地址:旺角彌敦道639號雅蘭中心6樓B舖
電話:2789 8913
營業時間:11:00am-12:00am
付款方法:現金及信用咭,設加一。
交通:旺角地鐵站E1出口
常悅
素食聯合國
吃素比較健康這點大家都知,不過香港大部分素食店都呈現老態,置身以年輕人為主的
雅蘭中心,常悅素食自然也要加添年輕感,而且食物多元化有如聯合國,如四川口水
雞、泰式明爐魚、法式焗牛油果及日式野菜鍋等,午市更有京式點心。
這間由四姊妹開設的素菜館店名也有段故仔,常悅是店主已故母親的法名,而英文店
名m garden vegetarian中的m代表mother,看來店主教大家茹素少殺生之餘,亦教你要
念親恩。
四川口水雞 $65
口水雞最關鍵就是醬汁,由於齋菜不用蒜、蔥及洋蔥,調配技巧就更加講究,炸素雞煙
煙韌韌,更不用怕禽流感的威脅。
法式焗牛油果 $25(2位起)
牛油果起肉,再放入素蝦及素蟹柳焗香,頗有吃西餐的感覺。
脆皮皇帝豆腐 $55
以為跟普通脆皮豆腐沒有甚麼分別,怎料這個豆腐卻有湯底伴吃,湯底以紅蘿蔔、大豆芽
、西芹及冬菇等熬製成,加入陳皮、素火腿及薑絲等配料,以豆腐蘸來吃,豆腐也變得
鮮甜。
炒桂花翅 $75
素翅口感亦有如真翅般彈牙,只用蛋白而不加蛋黃炒,難得依然又香又滑,蛋白更不沾
一點油。
千頁金瓜 $78
南瓜片如扇形排開,伴炒香的榆耳、鮮菇、松子、露筍及百合,清清懐卻材料豐富。
米色為主的餐廳平添幾分古雅氣息。
常悅素食
地址:旺角彌敦道639號雅蘭中心6樓D舖
電話:2787 3128
營業時間:11:00am-11:30pm
付款方法:現金及信用咭,設加一,消費$150以下只接受現金。
交通:旺角地鐵站E1出口
三米
星馬泰滬完美結合
單看店名,還以為三米是賣米造食物的餐廳,但原來三米是馬拉文,即平等之意,代表
餐廳平等對待每一位顧客。
菜式是星、馬、泰再加滬菜四款亞洲菜的混合,皆因負責人相信這是較有發展潛力的菜
系。四種菜式均在傳統中加入新意,如燻魚變成龍井燻黃魚,中式的甜酸骨就變香辣馬
拉骨,試過香辣馬拉骨真有青出於藍的感覺,甜中更有微辣,令人吃不停口。負責人說
變的只是做法,材料則堅持用最地道的,有新意之餘,也令傳統的感覺不會失真。
三米沙律 $38
融合中、西、泰之作,芽菜、炸豆卜配泰式炭燒豬頸肉,醬料以煙三文魚、西芹、洋蔥
及番茄等打成蓉,以乾冰墊底,吃冒煙沙律是一大視覺享受。
龍井燻黃魚 $88
傳統燻魚的西式煮法,原條黃花魚以龍井茶葉、竹蔗及香料燻2小時,魚肉清甜中有茶葉
的香,比一般醬汁濃郁的燻魚健康。
冰火拔絲士多啤梨 $35
拔絲甜品一般是蘋果或香蕉等,這裏更有拔絲士多啤梨,而且過冰水的過程會交由食客負
責,好玩又好食。
餐廳以米黃色為主調,佈置簡潔,沒有太濃厚的東南亞感覺。
星加坡喇沙$45
喇沙湯底是星加坡知名醬料廠製作,隨即空運到港,將之混以蝦及魚骨湯後加椰汁即成。米線是江西出產的,滑溜又彈牙,配濃郁的湯汁最佳。
三米
電話:2789 0234
地址:旺角彌敦道639號雅蘭中心6樓C舖
營業時間:12:00pm-10:30pm
付款方法:現金及信用咭,設加一。
交通:旺角地鐵站E1出口
雅蘭其他飲食勢力
除了以上新店外,地庫一層至3樓的食肆大部分已於去年開業,中、西、日、泰、快餐、
甜品一律有齊,想知有幾豐富?即刻睇睇!
六樓
別府馬尺前料理
電話:2393 9098
地址:6樓A舖
特色:以個室特多為最大賣點,包括5間兩人房、3間三至四人房及7間六至八人房。更有
只在雅蘭分店供應的新菜如北海道鹽燒板屋貝、魚安魚康魚肝及磯燒鮑魚。
三樓
迎囍
電話:2308 1668
地址: 3樓A舖
特色:同屬稻香集團,迎囍以紅為主調,更用上通勝內容作裝飾,充滿婚宴喜氣洋洋的
氣氛。
稻香超級漁港
電話:2390 0882
地址:3樓B舖
特色:隸屬稻香集團,於2000年開設第一間,食物以海鮮作主打,裝修亦較摩登,不過
同屬抵食之選。
一樓
大家樂
地下大堂
Pokka Cafe(即將開業)、仙跡岩
地庫1層「利佳餚」
元日本料理
電話:2380 0727
特色:01年開業,不過03年再全面翻新,改以新派「居酒美食屋」形式經營,食物糅合
了西日元素,主要為刺身、壽司、燒物、肉料理以至飯麵均一應俱全,並有多款清酒。
甜爹懐甜品屋
電話:2398 2702
特色:提供多國特色甜品以及特色小食,不過仍以甜品最出色,尤以朱古力布甸最值得一
試。
南北和小廚
電話:2789 1380
特色:集合中國各地的精緻菜式以至地道小食,價錢較同一集團的利苑酒家大眾化,較
迎合年輕人的消費力。
泰越軒
電話:2380 0705
特色:同時提供泰菜及越菜,將傳統的泰式及越式美食加以改良,其中以咖喱食品最值
得一試。
利苑酒家
電話:2380 0662
特色:有「名人飯堂」之稱,歷史超過三十年,不過無老牌酒家的老氣,款式夠多亦有
新意,食物分量亦較精緻,無論貴價菜及普通小菜都有水準。曾蔭權、葉劉淑儀等名人都是捧場客。
Lei Cafe
電話:2398 3603
特色:以健康為原則,食物加入大量的海鮮及海產菜式、使用沙律油及橄欖油烹調,亦
供應咖啡及特色飲品,是「利佳餚」當中環境較有歐陸氣息的一間。
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