狀態不好時,本來話不多的我,話更少。腦袋被情緒堵住,一個字也吐不出來。儘管仍在做喜歡的事,但思緒就像遊魂般遊蕩,依然被療癒著,感動的湧動卻很少。放空地看著依然可愛的孩子們,心中仍覺得可愛,然而每一個曾經過度激動的瞬間都變得疲乏,實在不妙,應該是我自己變得不可愛了。
憂鬱大魔王的巡迴演出,等他累著時,過度激動的我又會出現了吧,如此想著。
休息前的最後一次出貨,感謝還能擁有與阿磅約會的機會,狀態雖然勉強,但心情是愉悅的~一次做那麼多口味的磅蛋糕的時候,只有出組合且不會流標才有辦法,所以特別珍惜。每一次在構思組合的口味也不是隨便拼湊,繞著一個主題,或是鹹甜交錯才不至於膩口,也會苦惱會不會無法打動人心,如此憂愁。
「如果能喜歡上,那就太好了。就算不喜歡,也是沒關係的,只是無緣罷了。」從一開始玻璃心容易碎裂,到不斷地練習看破,隨緣不強求,相信有緣就能長久,也能看到一片真心,無緣自會離去。
謝謝至今還留在這裡的你們,期待未來還能重逢。
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雅軒磅蛋糕組合 在 雅軒 Facebook 的精選貼文
雨停了,陽光燦爛,想著今天可能是個與阿磅約會的好日子。難得地,過程很順遂,順遂到自己都懷疑了自己,卻還是忍不住讚歎著每一個都美得不可思議的阿磅。結果,最後一刻時還是掉漆了一下,依然維持著自己的風格。
每一次,每一種,每一條,每一顆,歷經季節更迭,與烤箱的磨合,食材的變化,都要再調整一下。烤到好阿磅時,覺得可以快樂一整天!失敗時,真的會悲慟欲絕,浪費了食材、時間與努力,但總會在淚水中學到些什麼。
也或許,自己眼中的失敗並非那麼全然地毫不可取,那些傷痕依舊很美。
每次都有可能是最後一次的這一次,希望你們依然那麼可愛。
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雅軒磅蛋糕組合 在 雅軒 Facebook 的最讚貼文
從沒想過磅蛋糕組合可以開到第三次,畢竟磅蛋糕在甜點的世界並不是主流,我也一直在做著非主流的事,不管是甜點還是麵包,都是。謝謝那些願意包容我任性的人們,讓這些孩子都有機會讓除了我以外的人嚐到他們的滋味,也謝謝你們都無比勇敢,願意去嘗試這些不太一樣的孩子。
雖然怪,我想他們仍然是美味的吧,對吧?
第三次的主題完全是順從自己的渴望,選了澱粉系為主題,有些是過去曾經做過的,有些是改良過的,有些則是新創作出來的。備料過程比起先前還要更加繁瑣,卻也沈浸在其中,感覺時間感覺都被偷走了。由於這次想吃的人比較少,每一個口味只做一條分切就已足夠,份量太少,攪拌機派不上用場,我就只好用萬能的右手,一種一種逐次完成。結束後,手腕已輕輕地顫抖犯疼,手掌也新結了新繭。我依然樂在其中,那些時光耗盡力氣,是痛,也痛快著。
如果你們能夠喜歡那就太好了呢!
細數自己曾做過的阿磅,不斷地抓住靈感、不斷地試做的我,沒想到真的有點多,卻還是希望自己能夠做更多。若能夠還有下次,希望能夠讓想吃的人順利能夠吃到,你們想吃什麼呢?
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