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【Wota Gourmet｜雅閣 】

連續 3 年獲得米其林一星殊榮的台北文華東方中餐廳「雅閣」，找來新主廚張國邦掌勺。張國邦過去在香港半島酒店「嘉麟樓」擔任副主廚，專精於粵菜料理，這次來台就大刀闊斧為雅閣注入新血液，在保留雅閣經典菜色如「梨香黑醋排骨」、「黃湯白玉星斑柳」之外，更動 80% 菜單內容，注入存在張主廚廚藝中的「原味、細緻、清雅」。雅閣為 Wota Lifestyle 多年合作，一直是我們力推的餐廳夥伴，這次也為雅閣迎來新面貌感到開心。

/ 了解更多 👉 https://wota.app/cUsXm

Wota Lifestyle 白金會員，透由我們預訂雅閣用餐，6 人以下用餐可享 9 折優惠；如貴賓使用包廂，則再贈送每組訂位貴賓精選紅酒兩瓶。更多精選餐廳與精彩活動就在 Wota Lifestyle，2021 年全新權益即將上線，敬請期待。

ℹ️ 雅閣 YAGE
📍 Wota Lifestyle 精選合作餐廳夥伴
📍 主廚：張國邦（前香港半島嘉麟樓副主廚）
📍 地址：台北市松山區敦化北路158號 3 樓
📍 白金會員預訂，6 人以下用餐可享 9 折優惠
📍 白金會員預訂使用包廂，則再贈送每組貴賓精選紅酒兩瓶
📍 各廳 / 包廂最低消費與使用規定依各廳規定為準
📍 白金會員預訂請洽禮賓秘書

Photo © Mandarin Oriental, Taipei 台北文華東方酒店
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Wota Lifestyle 邀您一起探索獨特非凡的品味！

每年的母親節總是馬不停蹄，跟聖誕節有得比😅，開心的週末都跟家人度過😘😘

上週跟公婆慶祝母親節，三個孩子在包廂吃飯、玩樂不怕打擾別人，大人也能慢慢享受美食~☺️ 雅閣的脆皮雞、烤乳豬、叉燒酥都好好吃!!👍 這周跟爸媽在家附近慶祝，弟妹準備母親節蛋糕，也一起幫姪女晰晰慶生~~🎂 帶佑桃去花店選了兩束花給阿嬤跟外婆💐，只能說女生無論幾歲收到花，還是心花怒放阿~~💐💐

母親節當天，佑桃起的比我們還早，兩個人還在嘰嘰喳喳做藏寶圖😂😂，看到我起床，馬上說: 『媽媽不可以看!!!』 😂😂 其實佑媽母親節最期待的就是 #蜜桃一大疊的手繪卡片🎀~~她真的每年都超級用心準備😘😘 母親節前一直在倒數: 『母親節快到了耶~還剩三天，媽媽我好期待.....』比我還興奮~~😅

母親節當天大餐已經吃太多，反而想平靜地全家去戶外走走，跟朋友相約去八里十三行博物館跟文化公園，只是朋友女兒不巧第一次玩滑草就小受傷😨，爸媽只好把兒子留給我們，趕快先帶女兒找醫院消毒包紮.....🤭結果佑媽賺到多一個兒子陪我過母親節☺️☺️~~哈哈哈!

八里的To house兔子餐廳也太可愛~~一到餐廳就被後院滿滿的小兔子吸引🐰，等上菜前，小朋友可以先去餵兔子，吃飽再去另外一邊溜滑梯，而且家長都能看得到!! 餐廳設計得超理想啊! 推!! 👍

總之，母親節是一個感恩的節日🙏，無論喜歡簡單低調過，還是大肆慶祝，不要忘記跟最愛的媽媽/婆婆說聲感謝，說聲: 我愛你歐!! ❤️❤️也祝我最愛的大家~~~母親節快樂!! 啾x100~😘😘

#隨著佑桃長大卡片越來越催淚😭
#最期待的就是蜜桃的藏寶圖橋段
#女孩很有儀式感ㄟ😂😂

[ 細腿愛店 _ 瑞芳 / 迷迷路食堂]

今天是三八婦女節，本有鑑於本專頁長期受女性粉絲的支持與愛顧，因此今晚獻上瑞芳 #迷迷路食堂 質男老闆馬丁的俊照做為祭品，以撫慰每一顆幻想著餓半撲虎的心。

走訪當時幸運地店裡只有一組客人，所以與 Ean 的世界大旅攝 認識的馬丁，能有空跟我們聊聊他的空間、他的日本酒、他的媽媽味雞湯，最後不但加碼帶我們參觀他的民宿 散散步 / 老宅。岩屋。閣樓。小洋樓 還侃侃而談聊起豐富的人生歷程。

大部分的時間馬丁都是酷酷的、有著中年熟男的沉著穩重，而因為同行記者友人 妮可魯的飛行日記 和 喬喬去瞧瞧 踴躍提問不冷場，因此，大多時間我也只是在一旁拍照，側耳默默聽著。

直到道別的時刻，站在門口送客的馬丁，冷不防地對我說：

「欸，我覺得你長得好像一個藝人耶，但我一時想不起他的名字」

「啊就謝祖武呀！」我說。💁‍♂️

#景美謝祖武

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正經的介紹文請繼續閱讀：

迷迷路：山城老街裡，賣著梅酒與雞湯的暖心食堂

相較於九份，金瓜石的祈堂老街多了份靜謐清幽。推開木門走進迷迷路，彷彿穿越時空，來到一間京都町家食堂。

古調雅緻的吊燈，溫潤屋內各具風格的角落。靠近門邊的座位，眼前是老街景色和成串高掛的大紅燈籠，或者坐在吧台前 看著老闆馬丁和店員倒酒備餐也是一種視覺享受。

主要座位區窗外就是山城風光，和式包廂的外牆上有座古老掛鐘，屋內時光彷彿停滯在那一刻，歲月靜好是所以來訪客人的美好感受。

質樸有品味空間氛圍裡，有馬丁精選自日本各地的梅酒與柚子酒，餐食則以和風擺盤提供台菜，主打習自媽媽的家傳雞湯，以簡單調味熬煮出食材自然的甘美，雞肉也十分嫩口。

套餐還附上自創的XO醬佐紅藜麵線，配菜有紫蘇醬山葵、鰹魚七味南瓜、橙香蓮藕和胡麻豆腐。

餐後甜點是手工雞蛋布丁和洛神烏梅飲，在迷迷路待上片刻，胃與心都能獲得愉悅的飽足。

ps. 迷迷路食堂只有提供餐點和酒，沒有提供非酒精飲品可單點。

店名：雅閣
電話：02 2715-6788
地址：台北市松山區敦化北路158號(文華東方酒店3樓)
營業時間：pm12:00 - pm14:30(平日午餐) am11:30 - pm15:30(假日午餐) pm18:00 - pm22:00(晚餐)
FB粉絲團：https://www.facebook.com/MOTPEYaGe/?locale2=zh_TW
官網：https://www.mandarinoriental.com.hk/taipei/songshan/fine-dining/restaurants/chinese-cuisine/ya-ge
關於：
雅閣是享負盛名的中式餐廳，在米其林首度登台之際於《2018 台北米其林指南》榮耀摘星。 高雅的中餐廳「雅閣」位於台北文華東方酒店三樓，由廚藝精湛的主廚團隊，妙用在地精品食材，為賓客精心獻上精烹細琢的中式美饌及港式點心；餐廳亦供應各式美酒佳釀及茗茶。 師出自香港富豪食堂「福臨門」的謝文主廚，擁有近 50 年豐富廚藝經驗，精選臺灣寶島在地食材，以其底蘊深厚的傳統手藝，卓越呈現正宗的粵菜經典佳餚，將菜餚本身最純粹細膩的精隨完美演繹，引領您以味蕾穿越極致美饌殿堂。 除一般用餐區外，雅閣備有 5 間簡潔大器的專屬包廂，其中至多可容納 20 位賓客。敬請穿著優雅合宜服裝。男士們請穿著有袖上衣及不露趾的鞋子。
#Meck大叔#雅閣#2018年米其林一星正宗粵菜經典佳餚餐廳#黑金流沙包

店名：雅閣Ya Ge at Mandarin Oriental, Taipei
電話：02 2715-6788
地址：台北市松山區敦化北路158號(文華東方酒店3樓)
營業時間：pm12:00 - pm14:30(平日午餐) am11:30 - pm15:30(假日午餐) pm18:00 - pm22:00(晚餐)
FB粉絲團：https://www.facebook.com/MOTPEYaGe/?locale2=zh_TW
官網：https://www.mandarinoriental.com.hk/taipei/songshan/fine-dining/restaurants/chinese-cuisine/ya-ge
關於：
雅閣是享負盛名的中式餐廳，在米其林首度登台之際於《2018 台北米其林指南》榮耀摘星。 高雅的中餐廳「雅閣」位於台北文華東方酒店三樓，由廚藝精湛的主廚團隊，妙用在地精品食材，為賓客精心獻上精烹細琢的中式美饌及港式點心；餐廳亦供應各式美酒佳釀及茗茶。 師出自香港富豪食堂「福臨門」的謝文主廚，擁有近 50 年豐富廚藝經驗，精選臺灣寶島在地食材，以其底蘊深厚的傳統手藝，卓越呈現正宗的粵菜經典佳餚，將菜餚本身最純粹細膩的精隨完美演繹，引領您以味蕾穿越極致美饌殿堂。 除一般用餐區外，雅閣備有 5 間簡潔大器的專屬包廂，其中至多可容納 20 位賓客。敬請穿著優雅合宜服裝。男士們請穿著有袖上衣及不露趾的鞋子。
#Meck大叔#雅閣#2018年米其林一星正宗粵菜經典佳餚餐廳

店名：雅閣Ya Ge at Mandarin Oriental, Taipei
電話：02 2715-6788
地址：台北市松山區敦化北路158號(文華東方酒店3樓)
營業時間：pm12:00 - pm14:30(平日午餐) am11:30 - pm15:30(假日午餐) pm18:00 - pm22:00(晚餐)
FB粉絲團：https://www.facebook.com/MOTPEYaGe/?locale2=zh_TW
官網：https://www.mandarinoriental.com.hk/taipei/songshan/fine-dining/restaurants/chinese-cuisine/ya-ge
關於：
雅閣是享負盛名的中式餐廳，在米其林首度登台之際於《2018 台北米其林指南》榮耀摘星。 高雅的中餐廳「雅閣」位於台北文華東方酒店三樓，由廚藝精湛的主廚團隊，妙用在地精品食材，為賓客精心獻上精烹細琢的中式美饌及港式點心；餐廳亦供應各式美酒佳釀及茗茶。 師出自香港富豪食堂「福臨門」的謝文主廚，擁有近 50 年豐富廚藝經驗，精選臺灣寶島在地食材，以其底蘊深厚的傳統手藝，卓越呈現正宗的粵菜經典佳餚，將菜餚本身最純粹細膩的精隨完美演繹，引領您以味蕾穿越極致美饌殿堂。 除一般用餐區外，雅閣備有 5 間簡潔大器的專屬包廂，其中至多可容納 20 位賓客。敬請穿著優雅合宜服裝。男士們請穿著有袖上衣及不露趾的鞋子。
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