繪本分享會|書單記錄202109
連著兩個週三
進行了桃園與新竹的兩場繪本分享會
講座中總會有些意想不到的討論和收穫
《熱天的時陣》這本以炎熱夏天為主題的作品
如詩一般的台文文本
以及塑膠版畫的淡雅風格
讓我們在酷暑中獲得一片清新暢然
特別喜愛其中兩頁:
「共細欉樹仔搖搖咧
又閣落一陣霎霎仔雨
共大欉樹仔搖搖咧
袂輸閣搪著西北雨」
意即
雨停後,搖一搖小樹
樹下又下起一陣毛毛雨
把大樹搖一搖呢
就像下了一場西北雨
多麼可愛
是小時候生活在鄉村的記憶
而其中
霎霎仔雨的「霎霎仔」
我和與會朋友互相交換了彼此的台語程度
有了更精準的發音
此外,文中提到
「樹仔頂的檨仔黃錦錦」
形容樹上芒果黃澄澄的台語「黃錦錦」
我們也好好的討論了一番
兩位媽媽級的朋友分享
她們去菜市場買水果時
老闆確實會用「黃錦錦」來形容小玉西瓜等水果
那是很特別口氣的發音
我學起來了
可惜寫不出來
大家也許可以問問台語輪轉的親朋好友們
也順道分享這本美麗的台文繪本
互相切磋回味台語無可取代的「氣口」
其他書目如下:
【繪本分享會|書單記錄202109】
一百萬個親親 (巴巴文化)
752隻兔子 (親子天下)
熱天的時陣 (聯經)
成為一棵樹 (聯經)
綠上加綠 (米奇巴克)
神奇行李箱 (小天下)
發光的樹 (維京)
世界的孩子上學去:全球學生的真實歷險記 (聯經)
【延伸書單】
老派少女購物路線(遠流)
探險家的旅行圖誌 (步步)
母親記事 (小光點)
母親(尖端)
*兩場講座主要書單相同,
但延伸書單有時因現場臨時興起話題會略有不同。
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【10月份繪本分享會】
10/13(三) 10:00晴耕雨讀小書院
10/22(三) 10:00清大-水木書苑
-報名訊息請見置頂貼文-
同時也有26部Youtube影片,追蹤數超過16萬的網紅夠維根Go Vegan,也在其Youtube影片中提到,國道15個休息站都推出了素食🔥三家連鎖咖啡店,推出植物奶飲品🌱 85度C、伯朗咖啡、西雅圖咖啡、COCO壹番屋...相繼推出蔬食產品😍 中國頒布了【限塑令】,台灣應該跟上嗎? 十二月發生了哪些蔬食大事呢? ☑本期完整PDF文字檔: https://reurl.cc/Q7nRM0 ⭐鈺善閣─米其林...
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新團上架
🌾愛上玉峰 與自然土地共好之約🌾
【出團日期】110年10月20日(週三)
【12人小團制出發】
👉詳細行程:https://www.ecotourtaiwan.com/yufeng/
#小團出發 #6人1台9人座
#放風就去玉峰 #尖石後山好美麗
#凌雲閣 #超美味的農食套餐
【行程特色】『綠色旅遊』
1.被譽為新竹縣尖石鄉最富含香氣的那羅部落,繼承了祖先採集萬物,觀察四季更迭的智慧,保留最適合土地的香氣植物,名為月桃,那是一位退休國中主任與一群警察的部落田園夢,如今是部落族人最重要的經濟命脈,這樣特殊的香氣植物,值得旅人一親芳澤,拜訪那香氣十足的那羅部落。
2.泰雅族總有兩大傳統印象,一為勇士狩獵,二為織女編織,卻少有人提及因為部落遷徙與開拓良田的泰雅文化,來到玉峰村走走,看看不同的友善耕作,實際體驗部落農人的田間生活,共譜與自然共好的土地之約。
【行程內容】
新竹高鐵站集合/出發→那羅部落市集(那羅文學林)→那羅那山月桃工坊(認識月桃.手作體驗)→午餐:凌雲閣(綠色餐廳)→閱讀玉峰村部落地景→農事體驗→返回新竹高鐵站
愛上玉峰‧自然共好的土地之約
陪伴,也是一種與土地共好的態度,在部落裡,時常聽到一句話:『不要多,剛剛好就好』,是部落族人對待有限資源的態度,知道自然萬物不能無限制的消耗,而是要學會加一減一等於零,解析生態的秘密中藏有生存的意義,還有安逸的生活方式,只要願意以健康友善的陪伴,就能一一的解密。
土地健康 X 原食原味 X 三生共好
從自然生態中,學習生活,從生活經驗中,學會生存,從生存規則中,學習與生態共好,一塊田地可以很小,菜種必須很多元,應付每日每季人的營養所需,一種物種的保存,是從菜田中最優勢(結果最好)被保留,經過不斷的保種、栽種的循環,獲得最適於土地的、生活的、生存的物種,這其中僅僅只是保留優良種子,不是改變物種基因,不計較產量,栽種出來的物種,一部分回歸自然,一部分分享,一部分擁有,那是與自然互惠共好的自然狀況,原住民的三生共好,不以生產為最終目的,而是透過自然培養,讓物種在自然狀態下,健康成長,那才是最適合吃的食物,才是最適合土地健康成長的狀態。
#原森旅行帶你去旅行
#從旅行中與土地一起好好呼吸
#綠色旅遊正夯你跟上了沒
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☑黑胡椒猴頭菇排 : 做工費時,口感Q彈、味美多汁
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健康養身的懷石料理,不添加任何素料與五辛
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每道菜色有不同的風味特色😏
買來年夜飯加菜,或想嘗嘗米其林料理的美味都很適合
===== 蔬 食 新 品 =====
■維力迷你麵
輕辣風味/雞汁風味 $35[全聯] 或 $39[7-11] (全素)
■COCO壹番屋─素食咖哩系列餐點(全素)
★新品─植物肉漢堡排咖哩飯 $335
★新品─藜麥毛豆咖哩飯 $245
番茄青花椰菜咖哩飯 $225
綜合菇咖哩飯 $235
納豆咖哩飯 $235
蔬菜咖哩飯 $235
菠菜咖哩飯 $200
🔺不販售店:
漢神本館 KITCHEN 店、左營 EXP 店、天母 KITCHEN 店、台南中山 KITCHEN 店
===== 植 物 奶 新 品 =====
■85度C
燕麥奶紅茶 $55
燕麥奶拿鐵 $85
🔺週五第二件半價
■西雅圖咖啡
燕麥奶 $130
芝麻燕麥奶拿鐵 $165/卡友價$150
豆乳/米乳拿鐵 $110(中) $120(大)
百匯野菇燉飯義大利麵 $210(全素)
義式佛卡夏 $99(全素)
🔺部分餐點菜單上有標過敏原、素別,但仍建議點餐前再次詢問店員較保險
■伯朗咖啡
黑糖風味燕麥咖啡拿鐵 $140
巧克力豆奶 $130
紅茶豆奶 $130
🔺抹茶飲品含奶!含黑糖風味抹茶燕麥歐雷或其他各式抹茶類飲品
===== 蔬 食 新 書 =====
★全植物飲食
作者是「蔬果生活誌」節目裡的料理師,除了收錄目前主流的各種飲食法(無麩質、裸食、低醣、純素、彈性素),最大特色是食譜教學提供適用「各種人數」的料理,包括十人聚餐該如何製作邀請函、菜單、音樂等,以及年夜菜、純植物甜點的製作方式,可說是一本做菜的完全攻略書。
博客來購買網址👉https://reurl.cc/R6nqQg
===== 蔬 食 快 訊 =====
★國道素食地圖
高速公路局表示全台國道現行全線十五個服務區,均有販售並提供素食餐點。未來將督請各服務區有供應素食餐飲業者,於點餐處明顯位置設置「本櫃位提供素食餐點」告示,並於菜單上標示「全素或純素」、「蛋素」、「奶素」、「奶蛋素」、「植物五辛素」等素別,提供素食民眾更方便辨識的飲食環境。
地圖連結👉https://www.suiis.com/info/article/630
===== 議 題 討 論 =====
★中國限塑令
中國在2020頒佈【限塑令】,並於 2020 年底正式開始實施,一線城市全面開始禁止生産和銷售一次性塑膠製品,亦會於明年起陸續在全國禁止生產及銷售。(詳細請看本期影片 或 PDF文字檔)
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雅閣名菜 在 tonylamfood Youtube 的最佳貼文
#旺角美食 #灣仔美食 #廣東菜 #米芝蓮一星 #明閣
[灣仔 旺角] 高級現代風廣東菜 米芝蓮一星 明閣 Ming Court
早前和兩位朋友相約慕名而來到灣仔,吃的是高級中菜。
我們可謂慕名而來,這家明閣為位於鷹君中心之中,是榮獲米芝蓮星級榮譽的旺角明閣於港島新設的分店,主打的是精緻且質感現代的廣東菜。
餐廳環境整體可謂典雅舒適,餐檯和地毯均採用雲石質感設計,牆身掛上了大幅的現代中式插畫,也設有大型落地玻璃,中間的出品區域也有植物裝飾作點綴。除了中菜館常見的圓枱外,也加入了高檯和酒吧區域(雖受疫情影響當日未有開放) ,也有大量的廂房,故不論是三五知己和團體聚會均告適宜。
裝修雖好,但食物才是主角,且看質素如何!
極品蜜汁叉燒 Supreme Barbecued Pork Loin in Honey Sauce
焗釀鮮蟹蓋酥炸 Stuffed Crab Shell with Crab Meat (deep-fried with breadcrumbs)
湯花膠雞濃絲羹 Chicken consomme with fish maw, shredded chicken, shiitake mushrooms and black fungus
巧手醋香黑豚肉 Fried Iberico Pork Loin with Caramelized Black Vinegar Sauce
鮮杏汁杞子百合浸時蔬 Simmered Seasonal Vegetables with Wolfberries and Lily Bulbs in Almond Juice
窩燒海味飯 Fried Rice with Dried Seafood and Abalone Sauce in Casserole
黑糖桃膠薑汁3.6牛乳奶凍 Chilled 3.6 Milk Pudding with Peach Resin and Brown Sugar in Ginger Sauce
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雅閣名菜 在 雅軒Kinki KB Lam Youtube 的最佳解答
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