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『こっくり甘い 白みそのお雑煮』
何人前：2人前
調理時間：30分
《レシピはこちら》
https://www.kurashiru.com/recipes/a68a458a-0f8b-45e0-8077-5f41bfcbc863
作り方に悩んだ時は、アプリでコメントお待ちしております。
ほんのり甘い、白みそ仕立てのお雑煮レシピの紹介です。白みそと丸もちを使用して、関西風のお雑煮に仕上げました。具材を全て輪切りにしているので、可愛らしい見た目もポイントです。ぜひ、作ってみてくださいね。
『こっくり甘い 白みそのお雑煮』
調理時間：30分
費用：600円前後
《レシピはこちら》
https://www.kurashiru.com/recipes/a68a458a-0f8b-45e0-8077-5f41bfcbc863?open_app=true
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楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com
フリーBGM DOVA-SYNDROME by http://dova-s.jp/
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我が家の猫紹介
・あつし…人間。高校３年生(2012年)から動画投稿を開始しておりYouTubeは2017年2月から本格的に投稿開始。猫たちの下僕として日夜お世話をさせていただいている。猫たちの家庭教師も努め、日本語やマナーなどを教えている。動画の企画・編集・撮影等を担当しており。給料は煮干し5ｇ。
・ティガー…2015/03/14生まれの♂ 同年５月にあつしに拾われ次の日から動画デビュー。大きな耳と凛々しい顔つきでイケメン猫として成長している。性格は大人しくビビリ、ただあつしに対してはデレデレでとにかく甘えん坊。ほかの猫にも優しく、まさにお兄ちゃんのような存在。
・ロビン…2015/04/14生まれの♂ 同年５月捨てられていたのを保護されうちにやってきた。タレ目になった時のいわゆる「困り顔」が非常に人気で、可愛くなったりブサイクになったりとにかく顔のバリエーションが多いため美容系YouTuberとして活動している。性格は穏やかだが、好奇心旺盛で危ないことに挑戦してはあつしを困らせている。お風呂が大好きで普通に湯船に入れたりする。
・ニック…2016/10/14生まれの♂ 保護施設にてあつしが一目惚れをし連れて帰った。体が弱く持病もあるがとても活発で誰よりも遊ぶ。先輩猫と非常に相性がよく、本当の子供のように愛されている。顔つきは非常に幼く子猫のようだがこれで完全体、尻尾が短く丸くなっているのが特徴的。人見知りしないため、訪れた友人などはニックが大好きになって帰っていくほどの天然の人たらし。
ーーーーここから実家猫ーーーーー
・スカー…2015/07/14生まれ♂ 当時のあつしのバイト先の看板の下に捨てられていたところを保護。その時の動画が現在500万再生を超える動画に…！当時暮らしていたアパートでは猫が３匹飼えなかったためどうしようか悩んでいたら実家に住む妹が一目惚れをし、そのまま実家に引き取られ実家猫の１員となった。
若い頃はやんちゃでよく噛み付いていたが、2歳を超えてから少し落ち着き、ハルちゃんが来てからはデレデレのお兄ちゃんへと変わっていった（たまに噛むけど）。大の男好きで基本的に人見知りせず男がいれば駆け寄っていく不思議な猫。尻尾が異常に長いのと、背中の模様的にティッシュ箱に例えられる。可愛い。
本日は毎年作る我が家流の雑煮の作り方と、餅が余った時に作るおつまみです！
安い昆布とほんだしがあればかなり本格的な美味しい出汁ができます！
正月に余りがちな餅を少しさっぱりなお酒のつまみにアレンジした簡単レシピもあわせて。
我が家で使っている調理器具や収納アイテムは100均が多いです！
妻が我が家で使っている100均商品の購入動画をUPさせて頂いてますのでよろしければ遊びに来てください！↓
『お家に帰ろう』
https://www.youtube.com/channel/UCZMUTMsqOloyb0elTtgZsIQ
#正月#雑煮#餅レシピ
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白みそで作る京都風お雑煮 レシピ
≪材料１人分≫
丸もち 2コ
白味噌 大さじ2
昆布 長さ5㎝
水 200ml
大根 輪切りで1㎝
金時人参 輪切りで1㎝
三つ葉 1本
里芋 1/2コ
かつお節 ひとつまみ
≪作り方≫
１．大根と金時人参はお花形に飾り切りにする。
２．里芋は、皮をむいて塩でもみ、水気を切る。
箸がすっと通るまで下茹でする。
３．鍋にたっぷりのお湯を沸かし、
三つ葉の茎の部分を柔らかくなるまで湯がき、茎を結んで
結び三つ葉を作る。
４．３．の鍋で餅を柔らかくなるまで茹でる。
５．昆布は濡らしたキッチンペーパーで表面の汚れを拭く。
別な鍋に水・昆布・大根・金時人参を入れて弱火で加熱する。
沸騰直前になったら昆布を取り出し、里芋を入れる。
６．５．の鍋に白味噌を入れて溶かす。
７．器に盛り付けて完成。
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【姫ごはん】とは、、
材料は1人分!
元エステティシャンで栄養士の和田良美が作る
少しの工夫でいつもの料理が「より、おいしく」
「より、美しく」をモットーにした、
食べてキレイになれるごはんのレシピ。
ＤＶＤ・電子書籍「姫ごはん」シリーズ（ゴマブックス）は、現在13作好評発売中☆
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#雑煮 #正月料理 #料理
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