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【歷山酒店優惠】新打卡酒店開幕優惠！$770連服務費包一晚住宿 + 雙人早餐！$935連服務費包一晚住宿 + 雙人下午茶！

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位於北角嘅歷山酒店，續開放咗自助餐之後，宜家終於都可以入住啦！今次仲有連下午茶套票加入啊：

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九月中旬和W爸媽入住【#台北新板希爾頓酒店 Hilton Taipei Sinban】享用了他們的一泊二食『食欲之秋』住房專案，除了在品嚐：悅市集「海陸饗宴」吃到飽多項好料之外，還在『QingYa #青雅中餐廳』搶先吃到限時供應的時令料理【蟳味套餐】！讓我們先飽嚐一頓豐盛的秋蟹美饌，還有多項招牌的港點佳餚…超滿足

最新優惠資訊：
「食欲之秋」住房專案即日起至10/8，雙人入住希爾頓客房，平日僅3,999元、假日4,499元。一泊二食，享雙人早餐及晚餐。晚餐可選擇悅．市集全日餐廳享用「海陸饗宴」吃到飽或青雅中餐廳「秋蟹雙人套餐」。詳情請見飯店官網。

Qing Ya青雅中餐廳 (台北新板希爾頓酒店)
地址：新北市板橋區民權路88號3樓
電話：02 2958 3770
時間：11:30-14:30，18:00-21:30
https://www.wiselyview.cc/read-29723.html

今天想和大家分享《長勝心態》這本書。這本書的作者凱絲・畢曉普（Cath Bishop）曾經是奧運划船選手與外交官，現在則是擔任教練與顧問，協助開發領導力與顧問。凱絲・畢曉普曾經代表英國國家隊參加三屆的奧運與六屆的世錦賽，而在1998年獲得雙人單槳划船銀牌，2003年則是雙人單槳划船金牌，接著在2004年的雅典奧運中獲得銀牌。​
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在書中，作者以許多奧運賽事作為舉例，讓人反思在世界級的競爭之中，以及奧運比賽之外，人們在一生中追求的贏，是否真正帶我們（無論是身體或者心靈）往更好的方向？​
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這本書想要說的，並不是「如何在奧運中得到獎牌」。我認為作者想表達的是，到底什麼是贏？是獲得獎牌、賺到大錢、萬人追捧，還是有其他可能？​在以「贏」作為基準來判定人們是否成功的社會中，我們該如何應對？​
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作者在書中提到，她問了身邊朋友們對於「成功」的定義，得到的多數回答都是獎牌與領獎台、歡呼的群眾、擊敗所有人的佼佼者。而大家對贏的動作也差不多：咧嘴大笑、興奮握拳、高舉雙臂。 （23頁）​
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作者在文中引用美國傳奇教練：瓦洛里康多斯菲爾德，他在TED的演說，提到為什麼獲勝並不等於成功：​
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「我們創造了不惜一切代價獲勝的文化，這讓我們陷入危機……整個社會推崇在金字塔頂端的人。我們為那些奪冠、打贏選戰、獲獎者熱烈鼓掌。但不幸地，頂著全A頂尖成績光環的學生畢業離校時已是「傷兵」。運動員帶著獎章與獎牌離開隊伍時，往往毀的毀，傷的傷，不只是身體受傷，感情與精神也受了傷。（27頁）​
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作者也提到，為什麼這想法（不惜一切代價也要贏）如此根深柢固？顯然，我們自小開始觀察並學習何謂競爭，部分歸因於我們周遭充斥競爭。我們往往只看到一條通往成功的途徑，也常被教導要贏就得要看到結果、得按照預先設定的標準、得把其他人視為比較的標竿，還被灌輸成功是好事，失敗是壞事。（50頁）接著作者引用詹姆斯凱斯的話：​
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「贏家（尤其是高調的贏家），必須一再證明他們是贏家。劇本一遍又一遍地重複上演，在一次又一次的比賽裡，捍衛冠軍頭銜。沒有一個贏家覺得自己已攢夠財富、榮耀、掌聲。」（98頁）​
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或許，在這裡會有人提出，那麼作者是要大家否定「成功」以及「贏」這件事嗎？我想作者在文中並沒有要否定成功的價值，也並不是要大家轉向不再努力; 我想她想表達的是我們是否能夠重新思考成功的其他定義，而不是僅僅在某個框架之中。​
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作者提出一些可以參考的觀點，其一是思索「什麼是時間性？在不同的時間性裡，成功的特徵是什麼？」也就是說，當你獲得獎牌，升職或者通過考試之後，思索這些「成功」對於我們長期的人生有什麼意義。並且更深的思考，我們如何在每天找到成就感，而不執著於結果與成效。（180頁）​
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其二，是抱著好玩的心態，心無旁鶩地投入正在做的事，這是進入「入神狀態」的關鍵，是一種「身與意合、物我兩忘」的流動狀態，有助於減壓與創意。運動心理學家支持運動員遠離「被結果綁架」，轉而擁抱當下、接受（關注）自己的思緒和感覺，而這些可透過正念靜觀（mindfulness）而提升。（185頁）​
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在書本的第239頁，作者引用了老子《道德經》中的話：「天之道，不爭而善勝。」我認為很恰當地貫穿了整本書，作為它的註解。​
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接著在最後，想分享作者在書中建議的每日必問：​
1.你希望看到的長期改變是什麼？​
2.你如何判斷今天過的是好是壞？你想以什麼樣的心態去評斷？你會用什麼樣的角度去看待今天發生的事（無論好壞）？​
3.你今天會學到什麼？即便你沒有得到你想要的結果？​
4.如果你今天表現出色，誰會吃虧？誰是你的競爭對手？你可以怎麼做讓他們願意和你合作一起創造共同的價值？​
5.你如何與白天遇到的人建立連結？你今天想對別人發會什麼影響力？（243頁）

沒想到刀工就這樣迎來了第3集!
無論是切菜、切肉、還是切水果.🥝🍆🥬🥦🍉🍎
我都很願意跟大家分享技法
這集會從完整的食材開始切，也分享刀子該怎麼選如何切!


#想要切什麼繼續留言
#刀工要練刀子也要挑
#刀工是技術也是藝術
#全網最詳細全雞全魚大拆解
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