#蜜桃雪酪 #粉色陶瓷塗層鍋7件組
上團Fika白色鍋具組完美落幕,這次來個粉色款讓少女心大噴發!直接蜜桃雪酪及粉色Pink Midas Plus陶瓷塗層鍋7件組一起同框喔❤️
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#更多食譜:
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#矽銀抗菌瀝水架
這次的新款,我覺得這個無敵好用!因為它可以按照環境需求捲起伸縮,幾乎任何水槽都可使用~像全部攤開時置放在我們中島的小水槽,就可完全覆蓋,讓中島使用面積更大。
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摺起一半放在前端,可以當作Voca濾水器的出水檯面,就不用每次都放在水槽裡太深不好操作,也可當洗完杯具的濾水區,超多變化超好用,而且價格超划算🉐
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#美到沒朋友蜜桃雪酪鍋
蜜桃雪酪鍋的色調是淡淡的粉,是超有質感的美~真是逼得我忍不住幫她拍很多型錄照XDDD不過蜜桃雪酪全台缺貨,目前 #0920陸續出貨,能等的朋友再下單喔:)
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常有人問我Fika好還是蜜桃雪酪鍋好?其實兩者都一樣好,但蜜桃雪酪因為不是木把手,所以可以進洗碗機,而Fika因為是木把手,則建議不要進洗碗機壽命會更長喔!
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如果你家中人口較多,會需要烹飪整尾大魚、七八人份的蔬菜則建議蜜桃雪酪鍋,因為他有大炒鍋比較符合家中人口數較多的型態,且不挑爐真的超方便。
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可選擇自己喜歡的樣式,也可單買,但是這團我覺得買整組蜜桃雪酪鍋四件組最划算,因為還多送三組矽膠鍋鏟非常超值。
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Neoflam致力推出能對環境和人體無害的創新廚具,將Ecolon陶瓷塗層技術應用到鍋具上,不沾塗層Ecolon以特別陶瓷原料製成,主要成份以天然的沙和石配合而成。在高溫爐火上也不會產生有害物質。
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無PFOA、PTFE成份對人體無害,省油、導熱快,不沾效果好,同時散發98%的遠紅外線,可讓食物受熱均勻。
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不過要提醒大家的是不沾鍋不像鑄鐵鍋可以當傳家寶,它本來就是消耗品喔,如果你希望買個鍋要用一輩子,那我必須誠實的說neoflam這種不沾鍋不太適合喔!
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視每個人使用的方式跟有沒有養鍋,大概一兩年可能塗層就多少會沾,這時就是代表要換鍋了~而不沾鍋大概用中小火就夠,也可以改變一下用鍋型態喔:)
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🉐洗碗機ok
🉐高導熱、高對流
🉐重量只有一般鍋具的1/3
🉐不含把手鍋身還可進烤箱
🉐適用電磁爐,電陶爐,直火
🉐只需要小火就能達到大火的效果
🉐Kleon抗菌標誌提供無菌烹飪保障
🉐專利排氣孔隱藏於鍋蓋下,防止燙傷溢流
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🉐Xtrema是三倍Ecolon塗層,與Korea Fine Ceramic合作研發Ecolon陶瓷塗層技術應用到鍋具上面,完全不含PFOA、PTFE...等對人體有害物質,為消費者健康安全把關。
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🉐鑄造鍋具: 熱對流/鍋蓋與鍋身相同的材質打造極佳的熱對流環境,讓烹煮更快速、料理更美味
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#粉紅陶瓷塗層鍋7件組
這應該是我第一組用的neoflam鍋具了,早在4年前就用過這組!當時是橘色款,現在有Fika色還有粉色款,喜歡露營或家裡沒有太多空間的超適合納入後宮。
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它手柄可拆,所以可以堆疊收納,外出露營也超好攜帶。尤其這款是我覺得不沾塗層最強大的!且現在可拆式把手是更新後的再版,更好夾取更方便拆裝,煮完飯菜湯直接夾著放上桌就變餐盤了,超省收納空間!
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市場上不沾鍋能真正標榜無毒,就只是陶瓷塗層跟鑄鐵~不過鑄鐵鍋要養鍋又重,我自己好多鑄鐵鍋已經變成裝飾品束之高閣,日常使用真心推薦neoflam的陶瓷塗層,比一般不沾鍋還輕,可以進洗碗機,真的就是主婦愛用款。
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不挑爐具,瓦斯爐、電磁爐、鹵素爐、黑晶爐、IH爐都可以!而這款連冷凍冷藏也沒問題,烤箱也都逮就補,記得手柄要拆下即可!
👍不含有害重金屬
👍省油、導熱快速、不沾效果好
👍商品鍋內外採用陶瓷噴塗易清洗
👍散發遠紅外線,使食物受熱均勻
👍無PFOA、PFOS,使用陶瓷處理對人體無害
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✔️適合烤箱、冷凍庫及冰箱
✔️陶瓷不沾材質烹煮及清洗更加便利
✔️外出露營、小空間居家用這組必備
✔️完美呈現鍋具好收納及可共用的好處
✔️可卸式雙重鎖定把手,省空間又牢固
✔️可瓦斯爐、IH爐、電磁爐、鹵素爐、黑晶爐
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‼️常見問與答‼️
#NEOFLAM鍋具需要開鍋養鍋嗎?
開鍋養鍋,可延長陶瓷不沾塗層的使用年限~
1. 溫水加入中性清潔劑去除鍋具表面灰塵。
2. 鍋中加8分滿的水,煮沸10分鐘後倒掉。
3. 擦乾鍋具,用少量食用油抹於鍋內。
4. 完成抹油程序後再將多餘油分拭去。
5. 一個月進行一次以上程序。
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#NEOFLAM鍋具適合大火快炒嗎?
陶瓷塗層鍋具導熱快速,建議使用中、小火即可,還能可節約能源。使用的時候爐具的火不要超過鍋具唷!
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#如何加強不沾效果?
每次使用時,建議先小火預熱30秒熱鍋再開始使用,避免使用大火。在短暫預熱後以中小火烹調,避免鍋具溫度過高,可達最佳不沾效果。
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#NEOFLAM鍋具會挑爐嗎?
完全不挑!可適用於瓦斯爐、電爐、鹵素爐、電磁爐、烤箱、黑晶爐;有手把、上蓋不適用於烤箱。
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#可拆式手把可搭配其他鍋具嗎?
可拆式手把不能安裝於NEOFLAM鍋具以外的鍋具。
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#中式大火快炒那樣炒菜甩鍋可以嗎?
使用NEOFLAM鍋具烹煮時不要安裝手把!裸鍋在爐具上料理即可。完成後再安裝手把移動,而當手把安裝於鍋具時,勿晃動甩動鍋具喔!
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#NEOFLAM鍋具的清潔保養方式?
不適用鐵刷及含金屬的菜瓜布,建議使用海綿或精緻鍋具專用菜瓜布清洗。避免使用金屬鍋鏟&湯勺,建議使用木鏟或矽膠鏟&湯勺,可延長鍋具使用壽命。
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#用完可以馬上清洗嗎?
料理完畢請儘速清洗,以免食材醬汁長時間乾掉硬化後沾黏鍋具,可以利用餘溫倒入溫水,就可以很方便洗淨。但加熱完畢不要立刻泡冷水,溫差過大對不沾鍋塗層不好。
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#沾鍋了該怎麼辦?
1. 沾鍋建議轉小火並加入一杯熱水煮滾,沾鍋部份即可浮起。
2. 鍋內若仍有沾鍋現象,可能是鍋底食物沾黏未清除乾淨,可以小蘇打粉或檸檬酸加溫水,先浸泡一段時間再清洗。洗完後可用手指觸摸感覺是否光滑?光滑即清洗乾淨,若仍有凹凸不平感,建議再重複動作。勿用力刷洗,易破壞陶瓷材質,影響不沾效能。
3. 鍋外如有髒污,可使用大賣場都有銷售的去污膏,勿使用鋼刷,易破壞陶瓷材質,影響不沾效能。
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#沾鍋或刮傷了還可以繼續使用嗎?
Neoflam的Ecolon陶瓷不沾材質是全天然原料製成,有別於傳統鍋具使用的鐵氟龍化學塗層。陶瓷不沾材質不會產生有毒物質,即使已刮傷或沾黏,還是可以繼續使用,不會產生有毒物質。
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#不沾鍋有使用期限嗎?
不沾鍋是有生命週期的,會依照使用的頻率以及使用的方式而有所不同。通常是建議1-2年可以更換新的鍋具,鍋具使用久了,不沾的性能會有所降低;再來是會產生一些肉眼看不到的刮痕,容易藏污納垢。適時的添購新的鍋具,才會使烹飪更有效率。
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@Aiko Chiu
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Saturday Dinner
又到了週末外帶食日
今天吃牛肉火鍋
沒想到新店也有這麼好吃的溫體牛牛肉火鍋
湯頭超級鮮美,而且老闆給超大包,我只用了半包,還有半包可以再煮一次火鍋或煮清燉牛肉麵
雙人火鍋套餐有基本鍋底(高麗菜、番茄、凍豆腐、蘿蔔)但份量真的不是很多,還好我冰箱還蠻多菜的,自己在準備幾樣就很豐盛。
酸白菜炒牛肉好好吃,湘妞妞也吃了好幾口,溫體牛快速涮一下,媽啊好讚,肉嫩鮮甜~
蝦子手工漿非常真材實料,直接就是一隻蝦,不是剁碎少少蝦肉。然後還有牛尾、牛筋、牛腩也都很好吃~
等疫情解封想直接去店裡吃。
再來要分享最近敗家超美又時尚卡式爐!某次在臉書廣告看到就被吸引了~ 太美了
剛好配我新買的白色鍋具,簡直天生一對(成語是這麼用嗎?哈哈)
目前卡式爐用了兩次,加熱速度很快,一下子就滾了,我覺得比傳統卡式爐好用欸,吃火鍋終於也可以很安靜了,因為我家那台IH電磁爐,每次開機都像轟炸機在附近,有夠吵,很想換掉但又不知哪台好。
這台白色卡式爐有附一個收納盒,機子也很輕巧,外帶去露營也很ok
防疫在家真的都一直在買,我家紙箱永遠丟不完,老公白眼已經翻到萬里長城天邊去~哈哈哈
週末愉快!
美食:
@siang_chu_niou168
鍋具:
@dazzlinghome_official
@drhows.official
#蒂芬妮吃美食 #Saturday #Dinner #享初牛 #防疫大作戰 #外帶 #外帶美食 #新店美食 #小碧潭 #新店火鍋 #火鍋 #溫體牛 #溫體牛肉 #台南溫體牛 #hotpot #taiwanbeef #卡式爐 #drhows #drhowskorea #防疫敗家 #homecooking #onthetable #koreastyle
#dazzlingmoments #dazzlinghome #dazzlingstyle
#enjoydazzling
雙口電磁爐好用嗎 在 【跟著小V吃喝玩樂】 Facebook 的最讚貼文
謝謝你們昨天晚上來看直播,太久沒直播我沒注意到收音跟網路品質,不好意思呀!來整理直播期間許多V友的Q&A以及附上簡單版馬鈴薯燉肉的食譜,直播使用的鍋子:https://meim.ai/e31131
#零失敗30分鐘做馬鈴薯燉肉食譜
食材:馬鈴薯2~3顆、紅蘿蔔半條、培根豬肉片1盒(也可以換成牛肉片)、洋蔥一顆、甜口味醬油適量(我用黑龍醬油、po文裡有照片)、鹽巴適量
做法:
1.#JIA晶釉瓷鍋 倒油 #小火 炒香洋蔥、豬肉片
2.再放入切塊的馬鈴薯、紅蘿蔔炒香
3.加一點點水、醬油適量、鍋底看得到一點點醬汁薄薄一層就好
4.蓋上鍋蓋轉中小火燉煮20分鐘
5.如果喜歡馬鈴薯口感脆一點,20分鐘左右可以掀蓋先確認鬆軟度,我喜歡有那麼一點入口即化的馬鈴薯,用 #JIA晶釉瓷鍋 小火約30分鐘最剛好
6.起鍋前再加一點鹽、調味一下即可
喜歡吃這道菜的朋友,建議可以多做一點,每餐盛一小盤份量上桌即可, #JIA晶釉瓷鍋 可以直接進冰箱,懶人我下一餐都是直接整個鍋子再放上瓦斯爐加熱一下(鍋子不需要退冰回溫、直接加熱即可)。
整理JIA晶釉瓷鍋特色給你們 https://meim.ai/e31131
JIA晶釉瓷鍋系列是市面上極罕見的一款優質陶鍋,超輕量又帶有琺瑯質感,烹煮時會釋放遠紅外線導熱快,功能強壓鑄鐵鍋!輕巧好用,無需開鍋。
●1300度高溫燒結,表面如瓷器般細緻,毋須開鍋。
●100%耐急遽溫差。
●市面獨家特殊釉料,可直火加熱。
●超輕好用,不傷手
●富遠紅外線。導熱快,蓄熱性佳
●天然材質,100%安全無毒
●SGS食品安全檢測,安全無虞
●適用適用瓦斯爐(煤氣爐)、電晶爐、電陶爐、烤箱、微波爐等各式爐具(ps:電磁爐不適用)
●抗刮耐磨好清潔。
●可進洗碗機
整理直播時的Q&A:
Q :材質有金屬成分嗎?
A :沒有,JIA晶釉瓷鍋具是陶瓷材質。
Q :表面上的是琺瑯嗎?
A :不是, JIA晶釉瓷鍋具表面是特殊高溫燒結的釉料,是獨有的技術可以把釉料做成琺瑯的質感。
Q:可以使用電磁爐加熱嗎?
A :不行,因為JIA晶釉瓷鍋具材質沒有金屬材質所以不會導磁。適用瓦斯爐、黑晶爐、電陶爐、烤箱、微波爐等各式爐具(微波爐加熱時,請勿使用鍋蓋)
Q :鍋內有沒有上化學塗層?
A :JIA晶釉瓷鍋具鍋內沒有加任何化學塗層,烹煮較濃稠的料理時請不時攪拌。
Q :需要開鍋嗎?為什麼不用開鍋?
A :不用!第一次使用前請用中性清潔劑洗淨後即可使用,
JIA晶釉瓷鍋具生產時使用高溫燒結,因此陶瓷的毛細孔極細,不會吸水,所以不需如一般陶鍋需要開鍋填補毛細孔。
Q:為什麼全新的鍋子一打開會有灰塵?
A :工廠再出貨前,都會清理過。打開後看到的灰塵其實是包裝紙的纖維。我們合作的工廠是經過認證的環保工廠,所以使用的是環保再生紙,也堅持不使用塑膠袋。
Q:鍋子的底部會甚麼有墨綠色圓點或摩擦痕跡?
A :工廠為了減低鍋子燒結時的變形率,特別做了制具釘固定。綠色圓點就是與制具接觸的地方。邊緣有些微痕跡,是入窯燒結時產生。屬正常現象不影響功能。
Q:鍋身與鍋蓋的手把內色階有凹點,是瑕疵品嗎?
A :上釉料時,燒結時必須需要有吊點。工廠把吊點隱藏在手把內。屬正常現象不影響功能。
Q :好清洗嗎?
A :以中性清潔劑與菜瓜布手洗,有食物沾黏或較難清洗時,請煮一鍋熱水,加入中性清潔劑或小蘇打粉加熱水浸泡後刷洗。可以直接進洗碗機清洗,是主婦的福音。
Q :請問怎麼收納?
A :清洗後以乾布擦去表面水分,確認完全乾燥後,收納於乾燥通風處。鍋邊較為脆,使用時請避免碰撞,收藏時請勿堆疊鍋具。
Q :使用鍋子烹煮時有沒有需要注意的?
A :烹煮時建議使用中小火,火焰不超出鍋底外緣,請勿乾燒。晶釉瓷鍋蓄熱性佳,可提前關火,以餘溫悶煮至最適熟度即可。
Q :尺寸大小、重量(尺寸比較&建議你們看po文的第一張照片)
A :
#新品 JIA晶釉瓷雙耳鍋湯鍋錘紋版22cm
尺寸 : 24x32.4x16.8(H)cm(含蓋高度)
材質:陶瓷
重量:2.6kg
容量:4L
#新品 JIA晶釉瓷雙耳鍋湯鍋錘紋18cm
尺寸 : 20x27.5x13.8(H)cm(含蓋高度)
材質:陶瓷
重量:1.69kg
容量:2L
JIA晶釉瓷雙耳鍋湯鍋24cm (小V家用這款)
尺寸 : 26x34x17(H)cm(含蓋高度)
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重量:2.398kg
容量:4.3L
JIA晶釉瓷雙耳鍋湯鍋20cm
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雙口電磁爐好用嗎 在 [閒聊] 愛做菜的妳會選IH爐還是瓦斯爐? - 看板WomenTalk 的推薦與評價
如題
請問愛做菜的妳,喜歡用的是IH爐還是瓦斯爐?
這二者各有優缺點,
最常聽到的是
IH爐很好清潔,但很會挑鍋又耗電。
瓦斯爐炒菜味道更好,但清潔麻煩。
妳們呢?若有自己的房子,會選哪一個爐來做菜?聊聊吧
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.217.142.103 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1646618292.A.041.html
※ 編輯: leoth (49.217.142.103 臺灣), 03/07/2022 11:52:42
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