#台北市中山區 #源海南雞飯
#晴光市場 #晴光商圈 #雙城街
源海南雞飯
地址:台北市中山區雙城街12巷9-1號
33媽中午帶著孩子玩公園、抓娃娃機,閒逛之餘順便覓食,正愁不知道要吃什麼的時候,看到這家新裝潢開幕的小店家,門口頗有日式的復古風格,沒仔細看以為是挫冰店,看看有販售外帶100元的🐓🍱海南雞肉便當,覺得可以接受,便外帶回家吃,老闆會先問你是否要加雞油或是飯加大?都是免費添加喔!
若內用會多一碗湯,湯無法外帶,下次有機會再來內用二訪!
打開吃了一口,雞肉鮮嫩,再搭配自製辣醬和醬油(外帶要記得拿喔),口感十足,配菜還有微辣的炸蛋和入味軟絲洋蔥及小黃瓜,雞油飯加大份量很夠吃!
唯一小小遺憾就是以媽媽的角度當然會喜歡再多一點蔬菜會更均衡,希望未來外帶能有加價蔬菜或湯品的選擇呢!
不過整體來說是好吃的便當🍱😋!
如果想嚐鮮記得走進晴光市場才能看到這家可愛小店面喔!
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雙城街 海南雞飯 在 三高Sir的美食足跡 Facebook 的最讚貼文
雞家莊是蠻有歷史的一間台菜,服務員看上去很資深,就是去到那類有點名聲的老餐廳時才會看到的大姊大叔型,價格走的是觀光路線,一種來到高級粵菜館的錯覺。
大姊說招牌三味雞5~6點還有,大約到7~8點左右就沒了,是白切的烏骨雞、燻雞、鹽水油雞,不知是否白切烏骨雞比較量少熱門?或者是因為只點中份的緣故?給的是翅膀周邊較差的部位,燻雞與鹽水則都是腿部,烏骨雞肉質倒屬於不乾不澀,然而風味、香氣等方面卻也不是那麼突出,雙城街的阿宏烏骨雞印象中也不輸給這裡,燻雞與鹽水的燻味鹽味則都不強,肉質之結實處在中等之數、微帶有皮下湯凍,口感並非太過乾而緊實,卻也不到油滑多汁,便是中間吧!因雞肉的風味不重可蘸點醬汁提一下,有甜辣與薑味兩種,總而言之雞肉水準不壞,但若作為招牌來說就顯得不夠力了。
另一店內的名物是雞飯,有著蒜香、清新而不濃重,飯粒帶點兒黏性,據聞做法是早年學自於新加坡的海南雞飯師傅,的確好吃,這比雞肉更有看頭。
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