不計成本的用料 #媽媽的台灣家常味永遠吃不膩
CookInn 藍帶主廚 即時家常料理包
熟悉又精緻的味道 #留言處有傳送門
#真實開箱實測_吃過才推薦
#看似平凡無奇_入口卻會讓人睜大眼的好吃
媽媽烹煮每道料理，總是盡可能給予好的食材、充足的份量和配料，肉要切得很厚、青菜給得很多、煮湯一定先熬高湯，看似平凡的料理卻乘載了滿滿的母愛。
然而現在雙薪家庭居多，職業婦女實在沒有太多時間張羅每一餐，【CookInn Taiwan 旅人料理教室創辦人】同時也是雙寶媽的蔡佩君老師，因小時候在廚房幫忙媽媽，對料理產生了啟蒙，並致力推向國際推廣台灣飲食文化，對於台灣家常菜的捻熟，是不在話下。
在疫情期間因身旁的媽媽們提出需求，開始研發一系列CookInn 冷凍料理包，嚴選最安心頂級的產銷履歷食材來製作料理，用健康純粹的烹調方式，堅持不加味精、雞粉或柴魚粉，以天然食材熬煮出家中媽媽的味道。希望幫助媽媽們在冷凍庫中多存一些秘密武器，忙的時候簡單加熱烹調一下，就可以全家上桌開飯！
編媽接觸過各式各樣的即時料理包，CookInn用料的豪邁度、味道的層次和豐富度，絕對是名列前茅的！
🍜招牌刈包
刈包絕對是台灣具代表性的平民美食之一，許多人不敢吃刈包是因為害怕那肥肉軟爛的口感，CookInn 使用媽咪愛賣過、編媽也是忠實粉絲的台灣究好豬，優良的豬肉品質讓肥肉的部分吃起來富有彈性不膩口，再加上滷的超入味、鹹度也剛剛好，加上福源花生粉、特製酸菜，夾在剛蒸好鬆軟的餅皮裡，那多的層次口感和口味，真的好過癮。
🍜蔬菜滿滿義大利肉醬
家裡有愛吃麵食的人，請一定要試試看，絕對是必買！必買！必買！使用大量蕃茄、洋蔥、紅蘿蔔、西洋芹熬煮而成，不添加一滴水，純粹靠食材本的水分，肉醬嚐起來無敵鮮甜，滿滿的蔬菜香氣，不像坊間的肉醬大多偏酸，讓不愛酸的人常常卻步，這道是連平常不吃紅醬、肉醬的同事都說「她可以」的美味！還能為家人增強免疫力！只要倒入容器中，用鍋煮、微波、蒸熱都可以，拌上煮好的麵條，方便度💯。
🍜鮮香菇肉羹
單喝、泡飯、拌麵都完美的經典美食。拆開倒出看到的是：肉羹、肉羹、更多的肉羹，當然也有不少蔬菜陪襯著。肉羹的口感有點彈性又非常好咀嚼，沒有吃到筋難以咬斷的狀況；蘿蔔也是熬的又軟又入味。湯頭有著很濃郁的柴魚味，一聞就知道是用大量柴魚去熬煮出來的，重口味的媽咪可自行加入烏醋、蒜泥、香菜等等佐料。忙了一天能喝到一碗這麼豐富的湯品，真的很幸福！
🍜照燒氣冷雞腿排
嚴選「洽富氣冷雞」的大尺寸去骨雞腿排。剛拆開還沒下鍋就聞到照燒醬的香甜氣味，喜歡日式口味的人絕對會豎起大拇指！肉質厚實又嫩而Q彈，筷子輕夾就擠出肉汁出現，鍋煎、爐烤都好吃，加個蛋就可以做丼飯！如此優秀的調味和高品質的肉質，不可能不好吃，不～可～能～！
🍜青花椒鹹豬肉 200g
鹹豬肉不陌生，但青花椒鹹豬肉是一道似乎沒那麼熟悉，吃起來卻很對台灣人胃口的菜餚。一樣使用究好豬鮮甜Q彈的五花肉，搭配特殊青花椒香料襯托，香氣足夠辣度低，不熟悉香料的人可能一時無法想像青花椒是什麼味道，但嚐過卻會覺得親切又熟悉。豬肉本身就有一定的香氣和鹹度，用來炒飯、炒菜、單獨料理都很下飯，也很適合配酒唷！
🍜紅燒牛肉湯
說到台灣料理，豈能忘記牛肉麵？曾被客人形容『喝一口牛肉湯，就像一個溫暖擁抱』的 CookInn 招牌紅燒牛肉湯！職人細心拌炒頂級大紅袍和岡山豆瓣醬的紅燒湯底，以大量蔬菜慢火燉煮牛骨高湯，香而不辣，溫潤順口。嚴選Q彈嫩口不油膩的澳洲牛腱，也豪邁大塊大塊地給，滷得入味又軟嫩，加個麵和青菜營養又豐富的一餐快速上桌！
製程方面，選擇 1300坪 HACCP 及 ISO22000 認證央廚，場所乾淨衛生明亮，為全家人食安層層把關💪
雙營菜單 在 [食記] 桃園中壢双營涼麵~老字號涼麵及阿婆壽司- 看板ChungLi 的推薦與評價
※ [本文轉錄自 Taoyuan 看板 #1TC4WCMo ]
作者: clairegarden (簡單的幸福) 看板: Taoyuan
標題: [食記] 桃園 中壢 双營涼麵~老字號涼麵及阿婆壽司
時間: Thu Jul 18 18:20:59 2019
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1TC4UyVc ]
作者: clairegarden (簡單的幸福) 看板: Food
標題: [食記] 桃園 中壢 双營涼麵~老字號涼麵及阿婆壽
時間: Thu Jul 18 18:19:36 2019
餐廳名稱：双營涼麵
消費時間：2019年/7月
(例：2010年7月，未提供則文章不予保留，多訪綜合心得也請標上起迄時間)
地址:桃園市中壢區中正路399號
電話：03-494-4637
營業時間：週一至週日06:00-21:45
每人平均價位：100
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：蒜味涼麵、雞絲
網誌圖文版
https://clairegarden.pixnet.net/blog/post/468039806
本來立定志向的午餐代餐減肥
就因為同事們說了昨天吃了甚麼好吃的午餐
立馬減肥意志失敗跟隨他們去了
今天來到中壢的双營涼麵是涼麵控同事常去的店家
開車路過就已經發現滿滿的排隊人潮
而且店家已經進化到可以用悠遊卡付款了
等我們停好走過去很幸運一下就有位置了呢
來這裡當然要來一碗涼麵
蒜頭控的我當然要來個蒜味啊
加雞絲只要加5元
這個價錢真是有沒有搞錯的便宜啊
另外同事還點了綜合壽司給大家分食
這邊點麵很有規矩的
點好餐後服務生會給點餐單
要整齊地排列在桌子旁邊讓服務生方便送餐
加五元的雞絲份量還真不少可以說超值
而且涼麵份量很大
女生吃起來算挺飽的
他的醬汁主要還是以麻醬為主蒜味並沒有很濃郁
麵條咬起來蠻有嚼勁的
看我的同事咻咻咻一下就吃完麵了
難得有女生吃飯比我快的呢
味增湯
裡面只有豆腐
不過喝起來是挺濃醇的香氣
蒸蛋
除了一個雞肉塊外
其他都是蒸蛋
口感很滑潤比較偏水的狀態
炒麵
份量感覺比涼麵少一點
吃起來味道還蠻鹹香的
但我還是覺得涼麵味道比較夠味
他家的壽司好像是外包的
是來自於鶯歌的阿婆壽司
綜合壽司有蛋皮壽司、稻禾壽司、海苔壽司
蛋皮壽司裡有小黃瓜、火腿、肉鬆和海苔
夾起來很容易碎
蛋皮吃起來很薄香
非常不錯吃
海苔壽司
裡面有醃黃瓜、玉子燒和肉鬆
吃起來還蠻有滿足感的
另外店家還有提供鮪魚跟起司壽司喔
非常開心又多了一家口袋名單了
美食指數****
氣氛指數***
cp值指數****
再訪指數****
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※ 編輯: clairegarden (123.192.219.21 臺灣), 07/18/2019 18:22:07
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※ 轉錄者: clairegarden (123.192.219.21 臺灣), 07/18/2019 18:22:39
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