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【花小小心思做成紅白雙色！】
傳統糕點買少見少，這款做成紅白雙色的 #椰汁紅豆糕，好味又富心思！
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【紅白雙色 #椰汁紅豆糕 教學】
這個椰汁紅豆糕又香又滑，而且花小小心思做成了紅白雙色，層次豐富又香滑！
詳細完整教學可前往Happy Amy Kitchen專頁！
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食譜：http://bit.ly/39WuPil【#簡易廚房】椰汁紅豆糕香濃軟滑，做法簡單，無論係飯後甜品定賀年糕點都啱晒呀！
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詳細食譜 Recipe Here►
杏仁瓦片
》20-22片
蛋白 2隻
糖 45 克
鹽 1/4 茶匙
低筋麵粉 25 克
牛油溶液 25克
杏仁片 100 克
Almond Tuiles
》20-22 pieces
Egg White 2 pcs
Sugar 45 g
Salt 1/4 tsp
Cake Flour 25 g
Melded Butter 25 g
Almond flakes 100 g
Thanks for watching~ ^^
#賀年小食 #杏仁瓦片 #AlmondTuiles #食譜 #Breakfast #Recipe #HappyAmy
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詳細食譜 Recipe Here►
琥珀合桃
原味核桃 300 克
白糖 30 克
黑糖 20 克
鹽 1 茶匙 + 1/4 茶匙
水 120 克
白芝麻 10 克（可省略）
160度，焗 15-18分鐘
Sugar Glazed Walnuts
Walnut Halves 300 g
Granulated Sugar 30 g
Brown sugar 20 g
Salt 1 tsp + 1/4 tsp
Water 120 g
White sesame 10 g (Optional)
Thanks for watching~ ^^
#賀年小食 #琥珀合桃 #免炸 #SugarGlazedWalnuts #食譜 #Breakfast #Recipe #HappyAmy
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► 黑糖紅豆年糕食譜 Red Bean Rice Cake Recipe https://youtu.be/jHF80mhf_zY
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詳細食譜 Recipe Here►
雙色椰汁紅豆糕
》400克 容器 x 2
白色部份：
椰漿 150 毫升
水 120 毫升
砂糖 30克
粟粉 25 克
紅色部份：
紅豆 100 克
水（紅豆水） 400 毫升
椰漿 200 毫升
粟粉 60 克
砂糖 120 克
鹽 1/6 茶匙
紅色食用色素 1 滴（可省略）
Coconut Red Bean Pudding
》400g container x 2
White layer:
Coconut milk 150 ml
Water 120 ml
Sugar 30g
Corn starch 25 g
Red layer:
Red bean 100 g
Water（red bean water） 400 ml
Coconut milk 200 ml
Corn starch 60 g
Sugar 120 g
Salt 1/6 tsp
Red food coloring 1 drop (optional)
Thanks for watching~ ^^
#食譜 #Breakfast #Recipe #HappyAmy
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