《☀FIKA夢幻白色鍋具團購☀》
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▶使用了頂級陶瓷塗層對人體無害。
▶榮獲了2020年國外IF、紅點設計大賞。
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🔹18公分鑄造不沾單柄湯鍋:拿來煮泡麵、熱湯、煮水餃很方便,我常用這咖。
🔹22公分鑄造不沾雙耳湯鍋:煮大鍋湯很適合,我拿來煮香菇雞湯、竹筍排骨湯。
🔹26公分鑄造不沾炒鍋:賣最好的就是這咖,因為比平底鍋深,所以比較不會噴油,炒菜都是用這咖。
🔹28公分鑄造不沾平底鍋:這個很適合拿來煎魚,就算很大的魚都可以放進去耶,如果要炒菜也是可以的喔。
🔹28公分鑄造不沾方型烤盤:愛吃牛排的必買,拿來烤牛排上會還會有烙痕,感覺就是上牛排館一樣,而且這烤盤還可以直接上桌。
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雙面 不沾鍋 好 用 嗎 在 小環妞幸福足跡 Facebook 的最佳解答
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上次開FIKA團賣了千個鍋(好猛)
好多人一直敲碗FIKA白色美鍋
一直有人持續想要加單
所以我們再來開團了喔~
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週三了耶!!每次覺得周三就有一種周末快來臨的感覺
這樣對嗎XDD周三就開始期待周末不用早起送孩子去學校😂😂😂
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鏡頭:SEL2860 / EF-M 15-45
麥克風:RODE VideoMicro
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*此影片非業配,是親身使用過後分享體驗,不代表每個人使用體驗都一樣*
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百搭原味咖哩
材料:
洋蔥 2顆
蒜末 適量
紅蘿蔔 適量
咖哩塊 適量
純可可粉 適量
作法:
1. 洋蔥切絲後,用少許油、開小火炒成焦糖色(需要40分鐘),備用
2. 紅蘿蔔用調理機切細,倒入炒好的洋蔥中,加入適量的水,煮至沸騰後加入咖哩塊;待咖哩塊溶解完畢,繼續攪拌、烹煮至蔬菜變軟,最後加入可可粉
,拌勻即完成。
小提醒: 1咖哩塊勿一次倒入,要一塊一塊慢慢下,以利調整濃淡度。
2 要使用純的可可粉,不含奶精或奶粉的原味可可粉
茄汁海鮮咖哩
材料:
水 少許
白酒 少許
透抽 適量
蝦子 適量
白肉魚 適量
小蕃茄 適量
咖哩粉 適量
月桂葉 2片
薑片 1-2片
胡椒鹽 適量
原味咖哩 適量
作法:
1. 將蝦子去頭、剝殼、剔除泥腸;透抽切花、切小片;白肉魚切小塊。將所有海鮮擦乾,撒上咖哩粉及胡椒鹽,拌勻備用(若魚很容易出水,可先用滾水燙過)
2. 蝦殼與蝦頭先用烤箱烤過,再用少許白酒、少許水、月桂葉及薑片熬一碗蝦湯備用
3. 小蕃茄對半切,下鍋用油炒2-3分鐘後,加入海鮮拌炒,小心不要把魚肉弄碎;倒入蝦湯後蓋鍋蓋燜3分鐘
4. 最後加入原味咖哩,煮到湯汁與咖哩充分混合即可
濃郁牛肉咖哩
材料:
鹽 1份
粗粒黑胡椒粉 2份
雪花牛肉厚片 適量
原味咖哩 適量
作法:
1. 鹽與粗粒黑胡椒粉調勻後,撒在雪花牛肉片上
2. 牛肉切小片,放入平底不沾鍋中,乾煎逼出油脂;炒至九分熟不見血後,加入原味咖哩,煮到肉汁與咖哩充分混合即可
燙麵餅
材料:
熱水 1杯
中筋麵粉 2杯
橄欖油 少許
作法:
1. 中筋麵粉中倒入熱水,用筷子攪拌均勻,略降溫後搓成團,蓋上濕抹布醒20分鐘後,再淋少許油、揉勻,繼續醒40分鐘
2. 均分成小團後,撒上適量麵粉將之桿平,下鍋乾烙至雙面上色、膨起即可
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香烤牛排佐蘑菇白醬
材料:
蒜頭 1瓣
奶油 1小塊
迷迭香 1根
洋蔥丁 少許
大洋菇 適量
牛小排 2塊
鹽 適量
黑胡椒 適量
鮮奶油 100-150ml
橄欖油 適量
白酒/米酒 1大匙
作法:
1. 牛小排雙面撒上研磨黑胡椒粒與鹽,靜置約8-10分鐘
2. 洋菇去蒂後切薄片;蒜頭去皮、拍開
3. 平底不沾鍋中倒入適量橄欖油,油熱後將牛排放入鍋中,用中大火煎上色後翻面,加入迷迭香及大蒜;待兩面都上色後,轉小火並放入奶油,讓牛排均勻沾裹奶油香氣即夾出,放入烤箱用180度烤5-7分鐘(視牛排厚度進行調整)
4. 保留煎牛排的鍋,將洋蔥丁下鍋拌炒至香氣出現後,加入蘑菇片烹調約2-3分鐘,讓菇味的生味散去
5. 接著倒入白酒拌炒,待酒精揮發後,加入鮮奶油、鹽及研磨黑胡椒,用中火煮至收汁、濃稠,即可與烤好的牛排搭配享用