新片 【簡易點心 糯米雞 |馬來西亞版本 早餐推介】
影片食譜:https://youtu.be/ROxhgZYt36M
文字食譜: https://bit.ly/3mCTHV5
大家喜歡吃糯米雞這個點心嗎?
想起做糯米雞,原因這個是馬來西亞版本,從小食店、外賣到早餐,這個也是我在這裏常常吃到的食物。
我們在香港茶樓上吃到的糯米雞,是用荷葉包裹著入糯米、雞翼、臘腸和冬菇,馬來西亞版本的用料其實也是一樣,只是包裝不同了。糯米並不是用荷葉包裹,而是用一個小型特製的錫紙碗盛著,吃的時候才原個倒轉過來,露出冬菇雞塊等材料,
在馬來西亞,糯米雞的英文名字是Lo Mai Gai,這個有趣的發音亦是從廣東話譯過來。
另外在醃糯米和雞塊的時候,馬來西亞的版本會用到黑醬油,廣東人就用到老抽,令糯米做出來呈現深啡色。
無論是那一個版本糯米雞總是令人愛吃,特別在早餐的時候。這個做法不用買荷葉,準備的材料更簡單,你們有興趣試做嗎?
祝大家有一個愉快的週末。
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過426的網紅HOLA!酋姐來求解,也在其Youtube影片中提到,#歐美 #性能力 #外國人 「有屌堪吃直須吃,莫待無屌空嘆息!」人人都說ㄈㄈ尺貪圖的就是那個大GG、好JJ,到底外國的屌是不是就是好吃到垂涎三尺,讓你吃不到就望穿秋水?還是外國屌也是能讓你每次都如撒哈拉沙漠,乾涸到已經規劃等等就是要斷開魂結、斷開鎖鏈?還要把一切燒毀~最好此生不要再遇到?外國的月亮到...
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雞的英文 在 Facebook 的精選貼文
話說呢一舊係原味杏脯乾(無糖)
那天晚上,我與二家姐的對話
二:呢舊咩嚟?幾好味喎😋
我:係呀!杏脯乾
二:What?
唔知點解講英文,所以我轉頻道...
我:Apricot, Dried apricot from Turkey(土耳其)!
二:吓!即係呢舊嘢係... 雞(火雞/ turkey) 🤣🤣🤣🤣🤣
小姐,你可摸耳咁好笑呀🤦🏻♀️
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土耳其跟火雞 為什麼都是Turkey?
你可能已經聽過歐巴馬問普京感恩節吃什麼、普京說「turkey」的笑話。但為什麼土耳其跟火雞的英文都是Turkey?其實,一切都是火雞、珠雞傻傻分不清楚的歐洲人惹的禍。�
火雞是北美洲的原生物種,所以火雞跟歐洲國家土耳其英文拼法一樣是個詞源學上的謎題。事實上,用turkey來指這種家禽,似乎是因為歐洲探險家把火雞跟另一種鳥「珠雞」(guinea fowl)搞混了。
珠雞與火雞、一般的雞都屬於雞形目,但珠雞是漠南非洲的原生物種。史丹佛大學語言學家朱拉夫斯基(Dan Jurafsky)解釋,珠雞於15世紀時被再次介紹到歐洲,「蒐集異國動物是文藝復興時期王公貴族和有錢人的嗜好,珠雞會出現在宮庭花園和私人動物園裡。」
當時控制埃及、現在以色列和黎巴嫩的馬穆魯克王朝,是珠雞的主要供應者。馬穆魯克王朝在種族上算是土耳其人(多數來自高加索地區),所以珠雞的渾名就是「土耳其雞」(Turkish chickens、galinias turcicas)。
有些珠雞從靠近現代衣索比亞的地方輸入,也有人說牠們是「印度雞」,當時歐洲人常把那塊地區跟印度搞混。接著,16世紀時跨大西洋交易逐漸發展起來,北美火雞也常被和珠雞搞混。
朱拉夫斯基說,接下來的幾百年,英文的「土耳其雞」(turkey cock)、「印度雞」(cocks of Inde)和法文的「印度雞」(poules d'Inde),有時被用來指火雞,有時被用來指珠雞。
例如,莎士比亞《亨利四世》裡有個角色曾提到「turkey」,但從歷史上來看這個字絕對是指珠雞,因為亨利四世時代的英格蘭人還不知道火雞這種北美鳥類。但隨著時間過去,以訛傳訛,「turkey」逐漸變成專指美洲火雞。
不過哥倫比亞大學語言學教授Mario Pei的說法與朱拉夫斯基有出入。Mario Pei告訴NPR,火雞與土耳其的語源關係,來自透過君士坦丁堡交易過去的珠雞,完全沒提到馬穆魯克王朝,另一位專家麥庫洛區(Gretchen McCulloch)也持相似看法。但君士坦丁堡直到15世紀中以後才受到土耳其人控制,因此馬穆魯克版本的說法較為可信。
不過兩種版本一致的說法是:土耳其販子把珠雞賣到歐洲,然後歐洲人搞混兩種雞,也把北美火雞稱做turkey。
(土耳其人自己並不使用turkey這個詞彙稱呼火雞,而是叫它們hindi。)
*資料來源網絡上
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土耳其杏脯乾,又稱杏脯皇
原因在於佢係原曬成乾,沒有額外加糖的乾果
我可以食兩至三粒😋
#黃乙頤 #pearlwong
雞的英文 在 Facebook 的最佳解答
🍜【#台灣料理算國際上的一門菜系嗎?】午餐時間,輕鬆一點聊聊~中華八大菜系歷史悠久,但國際上也對台灣菜非常好奇。台灣料理需要成為/或是已經是個可以被獨立辨認出來的菜系嗎?國際上怎麼理解「台菜」呢?這一集邀請 MUME 和 Coast 米其林主廚林泉,防疫期間他們也有推出星級便當,以及 Taster 美食加 創辦人Liz。🍗🍗🍗看完順便考考你:三杯雞的英文怎麼說~🤓
全英節目首播第三集:https://www.instagram.com/tv/CPrtvhYn8Lm/
雞的英文 在 HOLA!酋姐來求解 Youtube 的最佳解答
#歐美 #性能力 #外國人
「有屌堪吃直須吃,莫待無屌空嘆息!」人人都說ㄈㄈ尺貪圖的就是那個大GG、好JJ,到底外國的屌是不是就是好吃到垂涎三尺,讓你吃不到就望穿秋水?還是外國屌也是能讓你每次都如撒哈拉沙漠,乾涸到已經規劃等等就是要斷開魂結、斷開鎖鏈?還要把一切燒毀~最好此生不要再遇到?外國的月亮到底有沒有比較圓?本集就讓海鮮與酋姐,一同帶你橫跨五大洋七大洲~本集錯過,你真的會後悔一輩子(咦?)
ps. 本集節目音質製作過程檔案壞掉,音質略有失敗,建議1.5倍數聽,請各位不喜勿拍嗚嗚嗚
00:00~05:13 外國GG地圖總覽
05:14~11:22 海鮮與酋姐的亞洲經驗(台灣、日本、韓國)
11:23~15:01 性愛要爽其實還有這招?
15:02~18:00 海鮮的亞洲經驗(東南亞)
18:01~26:19 海鮮與酋姐的美洲經驗(加拿大、美國)
26:20~27:25 小雞雞的英文片語教學時間
27:26~30:46 海鮮的歐洲經驗(冰島)
30:47~35:46 酋姐的歐洲經驗(德國、荷蘭)
35:47~39:38 酋姐的歐洲經驗(英國)
39:39~44:33 海鮮與酋姐的歐洲經驗(法國)
44:34~54:53 海鮮與酋姐的歐洲經驗(西班牙、葡萄牙)
54:54~63:44 海鮮與酋姐的歐洲經驗(義大利、希臘)
63:45~67:24 總結時間+下集預告
【註】此為超土砲影片側拍,不喜簡單製作者請直接來下面👇
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這次出外景幫大家介紹保齡球還有鹹酥雞的英文啦
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不知道有沒有人有發生過
但這是昨晚在朋友群組看到的事情
昨晚某A問:雞的英文怎麼拼
在還沒有人回答時
某B回了...................................
GOGOGAY!!!!!!!!!!!!!!
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