[香港 元朗錦田] #錦田 一日遊🥳 第一站去咗 #鳥正Torimasa Yakitori ，如果唔係朋友介紹真係未必知呢間隱世居酒屋😎 地點其實好方便，錦上路西鐵站行10min就到，食材大部份都來自日本 ，店員同老闆超親切，大家傾下計食下嘢，好似好耐都無試過喺香港居酒屋搵到呢種感覺啦💪🏻
點咗兩個定食，跟日式沙律及飲品：
♦️ #鰻魚飯($65)
鰻魚飯份量十足，鰻魚大塊又厚肉，鮮嫩惹味。
♥️ #吉列豬扒蛋蓋定食($85)
滑蛋非常嫩滑，豬扒炸得外脆內軟，炸槳好薄脆，高水準之作😋兩個定食唯一需要改善嘅地方係d飯雖然係用日本米，但食落比較淋，影響口感🤔同老闆反映咗，好欣賞佢好虛心接受意見，立即表示會試下其他日本米，睇得出老闆對食物製作都好有要求👍🏻
因為定食好好食，我哋決定試埋佢嘅拿手 #串燒 🍢
♦️ #鹽燒雞皮($28)
雞皮唔會燒得好乾，反而食落好有彈性又唔韌！
♥️ #雞翼餃子($28)
雞翼燒得金黃油亮，賣相吸引！入面塞滿飽滿嘅餡料，味道好豐富！
♦️ #秋刀魚($45)
呢度嘅燒物全部都燒得恰到好處，唔會過熟，簡單嘅調味反而更加突出食材嘅原味😉
♥️ #油甘魚鮫($75)
燒得香脆嘅魚皮加上嫩滑甘香的魚肉，無得輸🐟
好開心嘅一個下午，入面嘅裝潢充滿日式復古昭和風，電視仲要播住日本電視台，聽住日文，真係有一刻覺得自己身在日本😌 今次冇叫酒，如果唔係更加開心，哈哈🤣
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雞翼餃子 在 [情報] 烏軍官方戰報&統計(10/1) - 看板Military - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
[統計部分]
https://bit.ly/3C64zkC
自2/24到10/1以來的俄軍損失統計
人員：約59610名 (+530)
定翼機：264架 (+0)
旋翼機：226架 (+1)
坦克：2354輛 (+16)
裝步車輛：4949輛 (+17)
各式火砲：1397門 (+6)
多管火箭系統：336輛 (+3)
野戰防空系統：176輛 (+0)
艦艇：15艘 (+0)
軍用車輛&油罐車：3786輛 (+18)
無人機：1009架 (+6)
巡弋飛彈：246枚 (+0)
特殊裝備：131輛 (+0)
(統計內文提及：過去一天，俄軍在克拉馬托爾斯克和巴赫穆特方向遭受最大損失)
[戰報部分]
10/1 6AM (UTC+3)所發佈的戰報
烏克蘭文版：https://bit.ly/3SIfPtZ
英文版：https://bit.ly/3y3WzPO
開場重點：
1. 俄軍繼續集中力量試圖完全佔領頓涅茨克地區並控制被佔領的領土，並破壞烏軍在某些
方向的積極行動。俄方在接觸線沿線砲擊烏軍陣地，進行空中偵察。襲擊民用基礎設施和
和平住宅區，違反國際人道主義法、法律和戰爭慣例。
2. 過去一天，俄軍發射了4枚導彈和進行15次空襲，對烏克蘭境內的軍事和民用物體進行
了85餘次MLRS攻擊。
3. 超過50個城鎮受到俄軍襲擊的影響。特別是比洛戈里夫卡、新米海利夫卡、布拉戈達季
夫卡、蘇西斯塔沃克和奧德拉迪夫卡
主要內容：
1. 沃倫和波利西亞方向的情況沒有明顯變化。
2. 在其他方向，俄軍用各種類型的坦克、迫擊砲和大砲砲擊：
● 斯洛博贊斯基方向：斯特里列恰、Ridkodub、Kuchkivka、奧赫里米夫卡和維利胡瓦特
卡城鎮地區
(譯註：找不到Kuchkivka的確切位置)
● 克拉馬托爾斯克方向：赫里霍里夫卡、比洛戈里夫卡、伊凡諾-達里夫卡、Zakitne、羅
茲多利夫卡和斯皮爾內城鎮地區
● 巴赫穆特方向：巴赫穆特、宰采韋、米科拉伊夫卡德魯加和Paraskoviivka城鎮地區
● 阿瓦迪夫卡方向：馬林卡、沃迪亞內和Oleksandropil'城鎮地區
● 新帕夫利夫卡方向：諾沃西爾卡、新波爾、Prechystivka和帕夫利夫卡城鎮地區
3. 在紮波羅熱方向，小托克馬奇卡、札利茲尼奇涅、胡里艾伯勒和新安德里夫卡城鎮地區
發生砲擊事件
4. 在南布格方向，接觸線沿線有超過25個城鎮被坦克、迫擊砲和火炮砲擊。其中包括
Stepova Dolyna、米爾內、蘇西斯塔沃克、奧利吉涅和阿爾漢格利西克
5. 由於嚴重缺乏人力資源，主要是軍官，俄羅斯軍方領導層被迫過早聘用軍事學校的學員
。在圖們軍校的學員將會提前畢業，並計劃將畢業生分配到有動員預備隊的軍事單位，並
給予主要軍官職位。梁贊空降訓練學校結業班的學員被派往訓練動員預備團，訓練在梁贊
、鄂木斯克、普斯科夫、圖拉等城市附近的訓練場進行。對於指定的單位，他們正在計劃
不超過一個月的準備和協調活動，隨後部署到烏克蘭境內的敵對行動地區。
(譯註：這下連軍校大概也要毀了)
6. 在過去的一天裡，烏軍在紐約、宰采韋和蘇勒答爾附近擊退了俄軍的襲擊。
7. 在過去的24小時內，烏空軍進行了11次打擊。 經證實，俄軍的據點、6個武器和軍事裝
備集中區以及4個俄軍的防空導彈系統被擊中。此外，烏軍防空部隊擊落了三架無人機和一
架Ka-52直升機。
8. 過去一天，導彈部隊和火砲部隊擊中了11個各級控制點和8個人力、武器和軍事裝備集
中區。此外，還有 14 個俄方軍事目標彈藥倉庫、防空導彈綜合體、過境點、電子戰
和情報站在受影響地區遭到襲擊。
[額外資訊]
1. 烏軍第30機械化旅摧毀頓涅茨克州一處存放榴彈砲和彈藥的俄軍倉庫，引發大爆炸
https://twitter.com/Blue_Sauron/status/1575874517360332800
2. 在赫爾松地區，烏軍在別季緬涅取得了突破，擴大了這區的橋頭堡
https://twitter.com/DefMon3/status/1575910211583283200
3. 一輛俄軍的T-90A被烏軍擄獲
https://twitter.com/RALee85/status/1576018113195573248
4. 烏軍"海怪"特戰部隊精準打擊了一輛俄軍主戰並摧毀之
https://twitter.com/Blue_Sauron/status/1575734823423184896
5. 根據俄方資訊，一旦萊曼淪陷，佔領部隊將沒有足夠的力量防守克里米納和斯瓦托夫
https://twitter.com/ChuckPfarrer/status/1575833948915392512
6. 在巴赫穆特一線，俄軍對部分城鎮發動的進攻，但全都被擊退
也顯示巴赫穆特的俄軍進攻力量已是強弩之末
https://twitter.com/DefMon3/status/1575910205258276866
7. 新動員的俄軍擁有大量的"生化武器"
https://twitter.com/bayraktar_1love/status/1576126060764094464
8. 喬治亞志願軍推特給萊曼包圍網的一個惡搞
https://twitter.com/georgian_legion/status/1576104567304904704
https://pbs.twimg.com/media/Fd9yuMDXEAI5t4m.jpg
(註：雖然沒有勾勾，但我看了很久，這應該是他們的官推沒錯)
9. 尚未證實的影片，有名俄軍聲稱他們已經撤離了克里米納
https://twitter.com/Flash_news_ua/status/1576110403771211776
10. 澤連斯基取消了2022年烏軍的秋季徵兵，並且推遲了解除動員的時間
https://twitter.com/mil_in_ua/status/1576113514925551616
11. 英國參謀總長表示，俄羅斯的軍事動員令暴露出克宮的壓力越來越大
同時也點出俄軍在烏克蘭戰爭中也日益衰弱的跡象
https://t.co/Rt63wsyvkT
12. 烏克蘭牧師在士兵出發前為士兵們禱告
https://twitter.com/mhmck/status/1576078337088577537
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※ 編輯: AKSN74 (36.235.112.130 臺灣), 10/01/2022 16:46:59
postponed the demobilization of conscripts.
這意思應該是推遲了解除動員的時間
以前吃過一次，餡料不同就不用說了，皮的厚度也比較厚
然後推特貼的那個叫卡里餃(Khinkali)，是喬治亞式的餃子
餡料會根據不同地方而有所不同，大多是肉末加上洋蔥、辣椒、鹽和孜然
https://en.wikipedia.org/wiki/Khinkali
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